AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Modak Easy Recipe : માવાને બદલે આ લોટથી બનાવો સ્વાદિષ્ટ મોદક, આ રહી સરળ રેસિપી

આ વર્ષે ગણેશ ચતુર્થી 27 ઓગસ્ટના રોજ ઉજવવામાં આવશે. બાપ્પાના ભક્તો આ દિવસની આતુરતાથી રાહ જુએ છે. હિન્દુ ધર્મમાં આ તહેવારનું વિશેષ મહત્વ છે. ગણપતિને શણગારીને ઘરે લાવવામાં આવે છે અને 10 દિવસ પછી તેને વિદાય આપવામાં આવે છે. આ ખાસ પ્રસંગે બાપ્પાના પ્રિય પ્રસાદ મોદક પણ બનાવવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ મોદક બનાવવાની સરળ રેસીપી

| Updated on: Aug 22, 2025 | 9:14 AM
Share
મોદક બનાવવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ ચોખાનો લોટ અને માવો છે. આ ઉપરાંત તમારે એલચી પાવડર, કેસર, પાણી, નારિયેળ, ગોળ અને ડ્રાય ફ્રુટની જરૂર પડશે.

મોદક બનાવવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ ચોખાનો લોટ અને માવો છે. આ ઉપરાંત તમારે એલચી પાવડર, કેસર, પાણી, નારિયેળ, ગોળ અને ડ્રાય ફ્રુટની જરૂર પડશે.

1 / 6
મોદક બનાવવા માટે, પહેલા એક બાઉલમાં પાણી ઉકાળો અને તેમાં ઘી અને ચોખાનો લોટ ઉમેરો. તમારે તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી સારી રીતે રાંધવું પડશે. જ્યાં સુધી આ મિશ્રણ ઘટ્ટ ન થાય.

મોદક બનાવવા માટે, પહેલા એક બાઉલમાં પાણી ઉકાળો અને તેમાં ઘી અને ચોખાનો લોટ ઉમેરો. તમારે તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી સારી રીતે રાંધવું પડશે. જ્યાં સુધી આ મિશ્રણ ઘટ્ટ ન થાય.

2 / 6
બીજી બાજુ, એક તપેલી લો અને તેમાં ઘી ઉમેરો. ઘી ગરમ થયા પછી, માવો, નારિયેળ અને ગોળ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. આ પછી, એલચી પાવડર અને બારીક સમારેલા સૂકા મેવા ઉમેરો અને સારી રીતે તળો.

બીજી બાજુ, એક તપેલી લો અને તેમાં ઘી ઉમેરો. ઘી ગરમ થયા પછી, માવો, નારિયેળ અને ગોળ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. આ પછી, એલચી પાવડર અને બારીક સમારેલા સૂકા મેવા ઉમેરો અને સારી રીતે તળો.

3 / 6
હવે તમે તૈયાર કરેલા ચોખાના લોટને કાઢીને ઠંડુ થાય ત્યારે તેમાં નારિયેળ અને માવાના ભરણ ભરીને મોદકનો આકાર આપો.

હવે તમે તૈયાર કરેલા ચોખાના લોટને કાઢીને ઠંડુ થાય ત્યારે તેમાં નારિયેળ અને માવાના ભરણ ભરીને મોદકનો આકાર આપો.

4 / 6
તમે તેને તમારા હાથથી પણ આપી શકો છો. નહિંતર, બજારમાં આ માટે મોલ્ડ પણ ઉપલબ્ધ છે. ધ્યાનમાં રાખો, મોદક બનાવતા પહેલા તમારા હાથ પર ઘી લગાવો, નહીં તો તે ચોંટી જશે.

તમે તેને તમારા હાથથી પણ આપી શકો છો. નહિંતર, બજારમાં આ માટે મોલ્ડ પણ ઉપલબ્ધ છે. ધ્યાનમાં રાખો, મોદક બનાવતા પહેલા તમારા હાથ પર ઘી લગાવો, નહીં તો તે ચોંટી જશે.

5 / 6
હવે એક વાસણમાં પાણી રાખો તેના ઉપર એક ડીશ મુકી તેના ઉપર મોદકને બાફવા માટે મુકો. 10 મિનિટમાં મોદક સારી રીતે બાફ્યા પછી, તેને પ્લેટમાં કાઢીને પિસ્તાથી સજાવો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તમારી પસંદગીનો કોઈપણ સૂકો મેવો મૂકી શકો છો.

હવે એક વાસણમાં પાણી રાખો તેના ઉપર એક ડીશ મુકી તેના ઉપર મોદકને બાફવા માટે મુકો. 10 મિનિટમાં મોદક સારી રીતે બાફ્યા પછી, તેને પ્લેટમાં કાઢીને પિસ્તાથી સજાવો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તમારી પસંદગીનો કોઈપણ સૂકો મેવો મૂકી શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

Follow Us
રાજકોટમાં ભેળસેળ સામે મેગા ડ્રાઇવ, જાણીતી ફૂડ બ્રાન્ડ્સ પર દરોડા
રાજકોટમાં ભેળસેળ સામે મેગા ડ્રાઇવ, જાણીતી ફૂડ બ્રાન્ડ્સ પર દરોડા
ખેડૂત આંદોલનને મળ્યો રાજકીય ટેકો, ગેનીબેને સરકાર પર કર્યા આકરા પ્રહાર
ખેડૂત આંદોલનને મળ્યો રાજકીય ટેકો, ગેનીબેને સરકાર પર કર્યા આકરા પ્રહાર
ભાજપમાં આંતરિક જૂથવાદ પર મનસુખ વસાવાનો મોટો વિસ્ફોટ
ભાજપમાં આંતરિક જૂથવાદ પર મનસુખ વસાવાનો મોટો વિસ્ફોટ
સુરતમાં ચોરીનો અનોખો કિસ્સો! સાયકલ ચોરી કરી, પછી માફી માંગી
સુરતમાં ચોરીનો અનોખો કિસ્સો! સાયકલ ચોરી કરી, પછી માફી માંગી
NEET પેપર લીક અને ઠગાઈ મામલે સાયબર ક્રાઈમ કુલ 3 આરોપીની ધરપકડ કરી
NEET પેપર લીક અને ઠગાઈ મામલે સાયબર ક્રાઈમ કુલ 3 આરોપીની ધરપકડ કરી
ખેડૂતોના અધિકાર માટે કોંગ્રેસની ટ્રેક્ટર યાત્રા
ખેડૂતોના અધિકાર માટે કોંગ્રેસની ટ્રેક્ટર યાત્રા
ગીર ગઢડાના થોરડી ગામે ચાર લોકો પર હુમલો કરનાર દીપડો ઝડપાયો
ગીર ગઢડાના થોરડી ગામે ચાર લોકો પર હુમલો કરનાર દીપડો ઝડપાયો
કાળિયા ઠાકોરની 'અલૌકિક લીલા'! ડાકોરમાં અધિક માસની 'ભવ્ય પૂર્ણાહુતિ'
કાળિયા ઠાકોરની 'અલૌકિક લીલા'! ડાકોરમાં અધિક માસની 'ભવ્ય પૂર્ણાહુતિ'
ગટરના ગંદા પાણીથી પ્રજા ત્રાહિમામ, તંત્ર હજી પણ ઘોર નિદ્રામાં
ગટરના ગંદા પાણીથી પ્રજા ત્રાહિમામ, તંત્ર હજી પણ ઘોર નિદ્રામાં
પાવરગ્રીડના નામે ખેડૂતોને કચડવાનું બંધ કરો, તંત્ર સામે ભારે આક્રોશ
પાવરગ્રીડના નામે ખેડૂતોને કચડવાનું બંધ કરો, તંત્ર સામે ભારે આક્રોશ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">