AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Modak Easy Recipe : માવાને બદલે આ લોટથી બનાવો સ્વાદિષ્ટ મોદક, આ રહી સરળ રેસિપી

આ વર્ષે ગણેશ ચતુર્થી 27 ઓગસ્ટના રોજ ઉજવવામાં આવશે. બાપ્પાના ભક્તો આ દિવસની આતુરતાથી રાહ જુએ છે. હિન્દુ ધર્મમાં આ તહેવારનું વિશેષ મહત્વ છે. ગણપતિને શણગારીને ઘરે લાવવામાં આવે છે અને 10 દિવસ પછી તેને વિદાય આપવામાં આવે છે. આ ખાસ પ્રસંગે બાપ્પાના પ્રિય પ્રસાદ મોદક પણ બનાવવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ મોદક બનાવવાની સરળ રેસીપી

| Updated on: Aug 22, 2025 | 9:14 AM
Share
મોદક બનાવવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ ચોખાનો લોટ અને માવો છે. આ ઉપરાંત તમારે એલચી પાવડર, કેસર, પાણી, નારિયેળ, ગોળ અને ડ્રાય ફ્રુટની જરૂર પડશે.

મોદક બનાવવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ ચોખાનો લોટ અને માવો છે. આ ઉપરાંત તમારે એલચી પાવડર, કેસર, પાણી, નારિયેળ, ગોળ અને ડ્રાય ફ્રુટની જરૂર પડશે.

1 / 6
મોદક બનાવવા માટે, પહેલા એક બાઉલમાં પાણી ઉકાળો અને તેમાં ઘી અને ચોખાનો લોટ ઉમેરો. તમારે તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી સારી રીતે રાંધવું પડશે. જ્યાં સુધી આ મિશ્રણ ઘટ્ટ ન થાય.

મોદક બનાવવા માટે, પહેલા એક બાઉલમાં પાણી ઉકાળો અને તેમાં ઘી અને ચોખાનો લોટ ઉમેરો. તમારે તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી સારી રીતે રાંધવું પડશે. જ્યાં સુધી આ મિશ્રણ ઘટ્ટ ન થાય.

2 / 6
બીજી બાજુ, એક તપેલી લો અને તેમાં ઘી ઉમેરો. ઘી ગરમ થયા પછી, માવો, નારિયેળ અને ગોળ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. આ પછી, એલચી પાવડર અને બારીક સમારેલા સૂકા મેવા ઉમેરો અને સારી રીતે તળો.

બીજી બાજુ, એક તપેલી લો અને તેમાં ઘી ઉમેરો. ઘી ગરમ થયા પછી, માવો, નારિયેળ અને ગોળ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. આ પછી, એલચી પાવડર અને બારીક સમારેલા સૂકા મેવા ઉમેરો અને સારી રીતે તળો.

3 / 6
હવે તમે તૈયાર કરેલા ચોખાના લોટને કાઢીને ઠંડુ થાય ત્યારે તેમાં નારિયેળ અને માવાના ભરણ ભરીને મોદકનો આકાર આપો.

હવે તમે તૈયાર કરેલા ચોખાના લોટને કાઢીને ઠંડુ થાય ત્યારે તેમાં નારિયેળ અને માવાના ભરણ ભરીને મોદકનો આકાર આપો.

4 / 6
તમે તેને તમારા હાથથી પણ આપી શકો છો. નહિંતર, બજારમાં આ માટે મોલ્ડ પણ ઉપલબ્ધ છે. ધ્યાનમાં રાખો, મોદક બનાવતા પહેલા તમારા હાથ પર ઘી લગાવો, નહીં તો તે ચોંટી જશે.

તમે તેને તમારા હાથથી પણ આપી શકો છો. નહિંતર, બજારમાં આ માટે મોલ્ડ પણ ઉપલબ્ધ છે. ધ્યાનમાં રાખો, મોદક બનાવતા પહેલા તમારા હાથ પર ઘી લગાવો, નહીં તો તે ચોંટી જશે.

5 / 6
હવે એક વાસણમાં પાણી રાખો તેના ઉપર એક ડીશ મુકી તેના ઉપર મોદકને બાફવા માટે મુકો. 10 મિનિટમાં મોદક સારી રીતે બાફ્યા પછી, તેને પ્લેટમાં કાઢીને પિસ્તાથી સજાવો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તમારી પસંદગીનો કોઈપણ સૂકો મેવો મૂકી શકો છો.

હવે એક વાસણમાં પાણી રાખો તેના ઉપર એક ડીશ મુકી તેના ઉપર મોદકને બાફવા માટે મુકો. 10 મિનિટમાં મોદક સારી રીતે બાફ્યા પછી, તેને પ્લેટમાં કાઢીને પિસ્તાથી સજાવો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તમારી પસંદગીનો કોઈપણ સૂકો મેવો મૂકી શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

સુરત કોંગ્રેસમાં ભડકો, નવા વરાયેલા હોદ્દેદારોએ ધરી દીધા રાજીનામા
સુરત કોંગ્રેસમાં ભડકો, નવા વરાયેલા હોદ્દેદારોએ ધરી દીધા રાજીનામા
ગામમાં પિધેલો ઝડપાશે તેની સામે પોલીસ કાર્યવાહી અને પંચાયતની સુવિધા બંધ
ગામમાં પિધેલો ઝડપાશે તેની સામે પોલીસ કાર્યવાહી અને પંચાયતની સુવિધા બંધ
આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
ડંકી રૂટથી વિદેશ જવા ઈચ્છતો મહેસાણાનો પરિવાર લિબિયામાં બન્યો બંધક
ડંકી રૂટથી વિદેશ જવા ઈચ્છતો મહેસાણાનો પરિવાર લિબિયામાં બન્યો બંધક
દાહોદના જંગલ બાદ હવે છોટા ઉદેપુરના જંગલમાં જોવા મળ્યો વાઘ
દાહોદના જંગલ બાદ હવે છોટા ઉદેપુરના જંગલમાં જોવા મળ્યો વાઘ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">