AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Modak Easy Recipe : માવાને બદલે આ લોટથી બનાવો સ્વાદિષ્ટ મોદક, આ રહી સરળ રેસિપી

આ વર્ષે ગણેશ ચતુર્થી 27 ઓગસ્ટના રોજ ઉજવવામાં આવશે. બાપ્પાના ભક્તો આ દિવસની આતુરતાથી રાહ જુએ છે. હિન્દુ ધર્મમાં આ તહેવારનું વિશેષ મહત્વ છે. ગણપતિને શણગારીને ઘરે લાવવામાં આવે છે અને 10 દિવસ પછી તેને વિદાય આપવામાં આવે છે. આ ખાસ પ્રસંગે બાપ્પાના પ્રિય પ્રસાદ મોદક પણ બનાવવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ મોદક બનાવવાની સરળ રેસીપી

| Updated on: Aug 22, 2025 | 9:14 AM
Share
મોદક બનાવવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ ચોખાનો લોટ અને માવો છે. આ ઉપરાંત તમારે એલચી પાવડર, કેસર, પાણી, નારિયેળ, ગોળ અને ડ્રાય ફ્રુટની જરૂર પડશે.

મોદક બનાવવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ ચોખાનો લોટ અને માવો છે. આ ઉપરાંત તમારે એલચી પાવડર, કેસર, પાણી, નારિયેળ, ગોળ અને ડ્રાય ફ્રુટની જરૂર પડશે.

1 / 6
મોદક બનાવવા માટે, પહેલા એક બાઉલમાં પાણી ઉકાળો અને તેમાં ઘી અને ચોખાનો લોટ ઉમેરો. તમારે તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી સારી રીતે રાંધવું પડશે. જ્યાં સુધી આ મિશ્રણ ઘટ્ટ ન થાય.

મોદક બનાવવા માટે, પહેલા એક બાઉલમાં પાણી ઉકાળો અને તેમાં ઘી અને ચોખાનો લોટ ઉમેરો. તમારે તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી સારી રીતે રાંધવું પડશે. જ્યાં સુધી આ મિશ્રણ ઘટ્ટ ન થાય.

2 / 6
બીજી બાજુ, એક તપેલી લો અને તેમાં ઘી ઉમેરો. ઘી ગરમ થયા પછી, માવો, નારિયેળ અને ગોળ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. આ પછી, એલચી પાવડર અને બારીક સમારેલા સૂકા મેવા ઉમેરો અને સારી રીતે તળો.

બીજી બાજુ, એક તપેલી લો અને તેમાં ઘી ઉમેરો. ઘી ગરમ થયા પછી, માવો, નારિયેળ અને ગોળ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. આ પછી, એલચી પાવડર અને બારીક સમારેલા સૂકા મેવા ઉમેરો અને સારી રીતે તળો.

3 / 6
હવે તમે તૈયાર કરેલા ચોખાના લોટને કાઢીને ઠંડુ થાય ત્યારે તેમાં નારિયેળ અને માવાના ભરણ ભરીને મોદકનો આકાર આપો.

હવે તમે તૈયાર કરેલા ચોખાના લોટને કાઢીને ઠંડુ થાય ત્યારે તેમાં નારિયેળ અને માવાના ભરણ ભરીને મોદકનો આકાર આપો.

4 / 6
તમે તેને તમારા હાથથી પણ આપી શકો છો. નહિંતર, બજારમાં આ માટે મોલ્ડ પણ ઉપલબ્ધ છે. ધ્યાનમાં રાખો, મોદક બનાવતા પહેલા તમારા હાથ પર ઘી લગાવો, નહીં તો તે ચોંટી જશે.

તમે તેને તમારા હાથથી પણ આપી શકો છો. નહિંતર, બજારમાં આ માટે મોલ્ડ પણ ઉપલબ્ધ છે. ધ્યાનમાં રાખો, મોદક બનાવતા પહેલા તમારા હાથ પર ઘી લગાવો, નહીં તો તે ચોંટી જશે.

5 / 6
હવે એક વાસણમાં પાણી રાખો તેના ઉપર એક ડીશ મુકી તેના ઉપર મોદકને બાફવા માટે મુકો. 10 મિનિટમાં મોદક સારી રીતે બાફ્યા પછી, તેને પ્લેટમાં કાઢીને પિસ્તાથી સજાવો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તમારી પસંદગીનો કોઈપણ સૂકો મેવો મૂકી શકો છો.

હવે એક વાસણમાં પાણી રાખો તેના ઉપર એક ડીશ મુકી તેના ઉપર મોદકને બાફવા માટે મુકો. 10 મિનિટમાં મોદક સારી રીતે બાફ્યા પછી, તેને પ્લેટમાં કાઢીને પિસ્તાથી સજાવો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તમારી પસંદગીનો કોઈપણ સૂકો મેવો મૂકી શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

વડોદરા જિલ્લા કલેક્ટર કચેરીને બોંબથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
વડોદરા જિલ્લા કલેક્ટર કચેરીને બોંબથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
આ 5 રાશિના જાતકો માટે આજનો દિવસ છે અત્યંત ભાગ્યશાળી, જુઓ Video
આ 5 રાશિના જાતકો માટે આજનો દિવસ છે અત્યંત ભાગ્યશાળી, જુઓ Video
નર્મદા પરિક્રમાવાસીઓની સલામતી માટે તંત્ર દોડ્યું થયું
નર્મદા પરિક્રમાવાસીઓની સલામતી માટે તંત્ર દોડ્યું થયું
સુરત સહીત અમદાવાદમાં પણ પ્રતિબંધિત ગોગો પેપર સામે મોટી કાર્યવાહી
સુરત સહીત અમદાવાદમાં પણ પ્રતિબંધિત ગોગો પેપર સામે મોટી કાર્યવાહી
ગાંધીનગરની અનેક સ્કૂલને પણ બોમ્બથી ઉડાવી દેવાની ધમકી મળી
ગાંધીનગરની અનેક સ્કૂલને પણ બોમ્બથી ઉડાવી દેવાની ધમકી મળી
રાધનપુરમાં શોપિંગ સેન્ટરમાં આગ ભભુકી ઉઠી, આગ લાગવાનું કારણ અકબંધ
રાધનપુરમાં શોપિંગ સેન્ટરમાં આગ ભભુકી ઉઠી, આગ લાગવાનું કારણ અકબંધ
કામદારોને લઇ જતો ટેમ્પો પલટી જતા 30 લોકો ઈજાગ્રસ્ત
કામદારોને લઇ જતો ટેમ્પો પલટી જતા 30 લોકો ઈજાગ્રસ્ત
આ રાશિના જાતકોના કરિયરમાં ઉતાર-ચઢાવ આવી શકે છે, ઉતાવળમાં નિર્ણય ન લેવા
આ રાશિના જાતકોના કરિયરમાં ઉતાર-ચઢાવ આવી શકે છે, ઉતાવળમાં નિર્ણય ન લેવા
નફાની લાલચે લાખોનું સાયબર ફ્રોડ! 30 લાખનું રોકાણ કરાવી છેતરપિંડી કરી
નફાની લાલચે લાખોનું સાયબર ફ્રોડ! 30 લાખનું રોકાણ કરાવી છેતરપિંડી કરી
પોરબંદર મરીન પોલીસે ગેરકાયદેસર LED લાઇટ મારફતે માછીમારી પર કાર્યવાહી
પોરબંદર મરીન પોલીસે ગેરકાયદેસર LED લાઇટ મારફતે માછીમારી પર કાર્યવાહી
g clip-path="url(#clip0_868_265)">