हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

Kachi Keri Benefits : કાચી કેરી ખાવાથી શરીરને શું ફાયદા થાય ? જાણી લો

કાચી કેરી ઉનાળાની સિઝનનું શ્રેષ્ઠ ફળ છે, જે શરીરને તાજગી, પાણી અને ભરપૂર પોષણ પૂરું પાડે છે. વિટામિન C, A અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ આ ફળ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે, પાચન સુધારે છે અને લૂથી બચાવે છે.

| Updated on: Mar 29, 2026 | 4:46 PM
Share
ઉનાળાની સીઝનમાં મળતા ફળો માત્ર તાજગી જ નથી આપતા, પરંતુ શરીરને જરૂરી પાણી અને પોષણ પણ પૂરૂં પાડે છે. કેન્ટાલૂપ, લીચી અને તરબૂચ જેવા ફળો પોતાની ખાસિયતો માટે જાણીતા છે, પરંતુ કેરીને ફળોનો રાજા કહેવાય છે અને તેનું સ્થાન અનોખું છે.

ઉનાળાની સીઝનમાં મળતા ફળો માત્ર તાજગી જ નથી આપતા, પરંતુ શરીરને જરૂરી પાણી અને પોષણ પણ પૂરૂં પાડે છે. કેન્ટાલૂપ, લીચી અને તરબૂચ જેવા ફળો પોતાની ખાસિયતો માટે જાણીતા છે, પરંતુ કેરીને ફળોનો રાજા કહેવાય છે અને તેનું સ્થાન અનોખું છે.

1 / 7
એપ્રિલ મહિનાથી બજારમાં કાચી કેરી જોવા મળવા લાગે છે. નાની હોય કે મોટી, કાચી કેરીને જોતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે. તેના ખાટા-મીઠા સ્વાદ સિવાય પણ તેમાં અનેક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો રહેલા હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ લાભદાયક છે.

એપ્રિલ મહિનાથી બજારમાં કાચી કેરી જોવા મળવા લાગે છે. નાની હોય કે મોટી, કાચી કેરીને જોતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે. તેના ખાટા-મીઠા સ્વાદ સિવાય પણ તેમાં અનેક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો રહેલા હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ લાભદાયક છે.

2 / 7
USDA મુજબ, 1 કપ ક્યુબ કરેલી કાચી કેરીમાં આશરે 60.1 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે, જે ઈમ્યુનિટી વધારવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત તેમાં 1.1 મિલિગ્રામ નિયાસિન, 71 માઇક્રોગ્રામ ફોલેટ, 89.1 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન A, 1.48 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન E અને 6.93 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન K પણ હોય છે. આ બધા વિટામિન શરીરના વિવિધ કાર્યો માટે જરૂરી છે.

USDA મુજબ, 1 કપ ક્યુબ કરેલી કાચી કેરીમાં આશરે 60.1 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે, જે ઈમ્યુનિટી વધારવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત તેમાં 1.1 મિલિગ્રામ નિયાસિન, 71 માઇક્રોગ્રામ ફોલેટ, 89.1 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન A, 1.48 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન E અને 6.93 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન K પણ હોય છે. આ બધા વિટામિન શરીરના વિવિધ કાર્યો માટે જરૂરી છે.

3 / 7
ખનિજ તત્વોની વાત કરીએ તો, 1 કપ કાચી કેરીમાં લગભગ 18.2 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ, 16.5 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ, 32.1 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ અને 277 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ મળે છે. ઉપરાંત તેમાં આયર્ન, સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર અને ઝીંક જેવા તત્વો પણ હોય છે, જે શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

ખનિજ તત્વોની વાત કરીએ તો, 1 કપ કાચી કેરીમાં લગભગ 18.2 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ, 16.5 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ, 32.1 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ અને 277 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ મળે છે. ઉપરાંત તેમાં આયર્ન, સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર અને ઝીંક જેવા તત્વો પણ હોય છે, જે શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

4 / 7
કાચી કેરીમાં બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન મધ્યમ પ્રમાણમાં મળે છે. સાથે જ તેમાં બીટા-કેરોટીન, લાઈકોપીન, લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન જેવા એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ પણ હોય છે, જે આંખો અને ત્વચા માટે લાભદાયક છે.

કાચી કેરીમાં બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન મધ્યમ પ્રમાણમાં મળે છે. સાથે જ તેમાં બીટા-કેરોટીન, લાઈકોપીન, લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન જેવા એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ પણ હોય છે, જે આંખો અને ત્વચા માટે લાભદાયક છે.

5 / 7
ગરમીના દિવસોમાં કાચી કેરી ખાસ ઉપયોગી સાબિત થાય છે. તે લૂથી બચાવે છે, શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને પાચનક્રિયાને સુધારે છે. ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ તેનો સારો ફાળો છે.

ગરમીના દિવસોમાં કાચી કેરી ખાસ ઉપયોગી સાબિત થાય છે. તે લૂથી બચાવે છે, શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને પાચનક્રિયાને સુધારે છે. ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ તેનો સારો ફાળો છે.

6 / 7
ભારતમાં કાચી કેરીનો ઉપયોગ વિવિધ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે. તેમાં કેરીનું અથાણું, ચટણી, કેરી પાપડ, કેન્ડી અને લોંજી જેવી અનેક વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે. આ બધું જ સ્વાદમાં લાજવાબ હોવા ઉપરાંત આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.

ભારતમાં કાચી કેરીનો ઉપયોગ વિવિધ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે. તેમાં કેરીનું અથાણું, ચટણી, કેરી પાપડ, કેન્ડી અને લોંજી જેવી અનેક વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે. આ બધું જ સ્વાદમાં લાજવાબ હોવા ઉપરાંત આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.

7 / 7

આયુર્વેદ અનુસાર નહાવા માટે પાણી કેવું હોવું જોઈએ? વાતાવરણ અનુસાર જાણો ગરમ,

જનરલ નોલેજ
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
FIFA વર્લ્ડ કપમાં સૌથી વધુ રેડ કાર્ડ મેળવનાર સ્ટાર્સ
FIFA વર્લ્ડ કપમાં સૌથી વધુ રેડ કાર્ડ મેળવનાર સ્ટાર્સ
આ ફાર્મા શેર એક મહિનામાં 30% વધ્યો!
આ ફાર્મા શેર એક મહિનામાં 30% વધ્યો!
Cooking Tips: રસોઈ બનશે વધુ સરળ! આ 6 સ્માર્ટ કિચન ટિપ્સ દરેક ગૃહિણીને હોવી જોઈએ ખબર
Cooking Tips: રસોઈ બનશે વધુ સરળ! આ 6 સ્માર્ટ કિચન ટિપ્સ દરેક ગૃહિણીને હોવી જોઈએ ખબર
આ 7 આવક ટેક્સ-ફ્રી હોય છે ?
આ 7 આવક ટેક્સ-ફ્રી હોય છે ?
FIFA વર્લ્ડ કપ 2026 ના નોકઆઉટ સ્ટેજમાં પહોંચનારી પ્રથમ ટીમ કઈ છે?
FIFA વર્લ્ડ કપ 2026 ના નોકઆઉટ સ્ટેજમાં પહોંચનારી પ્રથમ ટીમ કઈ છે?
એક સમયે પહેરવા માટે બુટ ન હતા, આજે તેની પાસે ગોલ્ડન બોટ જુઓ ફોટો
એક સમયે પહેરવા માટે બુટ ન હતા, આજે તેની પાસે ગોલ્ડન બોટ જુઓ ફોટો
Latest Videos View more
રાજકોટના સનાળી ગામે ભારે પવનથી ચાર વીજ પોલ ધરાશાયી
રાજકોટના સનાળી ગામે ભારે પવનથી ચાર વીજ પોલ ધરાશાયી
ધોળકામાં હેવાન શિક્ષકે વિદ્યાર્થી સાથે આચર્યુ સૃષ્ટિ વિરુદ્ધનું કૃત્ય
ધોળકામાં હેવાન શિક્ષકે વિદ્યાર્થી સાથે આચર્યુ સૃષ્ટિ વિરુદ્ધનું કૃત્ય
ઈડરમાં મૈત્રી કરાર કરનાર યુવકને બની બેસેલા ઠેકેદારોએ આપી તાલિબાની સજા
ઈડરમાં મૈત્રી કરાર કરનાર યુવકને બની બેસેલા ઠેકેદારોએ આપી તાલિબાની સજા
NEET પરીક્ષાને લઈ વડોદરામાં લોખંડી બંદોબસ્ત: 17 કેન્દ્રો પર મોકડ્રીલ
NEET પરીક્ષાને લઈ વડોદરામાં લોખંડી બંદોબસ્ત: 17 કેન્દ્રો પર મોકડ્રીલ
Breaking News : રાજકોટના વિંછીયા પંથકમાં ધોધમાર વરસાદ
Breaking News : રાજકોટના વિંછીયા પંથકમાં ધોધમાર વરસાદ
અમરેલી અને બાબરામાં મેઘરાજાની ધમાકેદાર એન્ટ્રી, ખેડૂતોમાં ખુશી
અમરેલી અને બાબરામાં મેઘરાજાની ધમાકેદાર એન્ટ્રી, ખેડૂતોમાં ખુશી
અમદાવાદમા કફ સિરપથી નશાનો નવો ટ્રેન્ડ અટલ બ્રિજ પાસે ખાલી બોટલોના ઢગલા
અમદાવાદમા કફ સિરપથી નશાનો નવો ટ્રેન્ડ અટલ બ્રિજ પાસે ખાલી બોટલોના ઢગલા
ફાયર NOC વગર ચાલતી 37 હોટલ પર તૂટી પડ્યું 'તંત્ર', 4 ને લાગ્યા 'તાળાં'
ફાયર NOC વગર ચાલતી 37 હોટલ પર તૂટી પડ્યું 'તંત્ર', 4 ને લાગ્યા 'તાળાં'
હજારો લોકો દૂષિત પાણી પીવા મજબૂર, મહિલાઓએ ઉપાડ્યો મોરચો
હજારો લોકો દૂષિત પાણી પીવા મજબૂર, મહિલાઓએ ઉપાડ્યો મોરચો
ઉદ્ઘાટન નથી થયું ને રોડ બિસમાર થયો, જવાબદારો સામે કાર્યવાહી ક્યારે?
ઉદ્ઘાટન નથી થયું ને રોડ બિસમાર થયો, જવાબદારો સામે કાર્યવાહી ક્યારે?
g clip-path="url(#clip0_868_265)">