AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Curd Recipe: દહીં જમાવવા માટે હવે નહીં થાય કોઈ સમસ્યા, આ 1 ટ્રિક જાણી લો, રાતોરાત બજાર જેવું જ ઘટ્ટ થઈ જશે દહીં

How to make curd in Summer: ખટાશ વગરનું દહીં સેટ કરવું એ એક ગૃહિણી માટે પડકાર બની જાય છે, પરંતુ જો તમને યોગ્ય પદ્ધતિ ખબર હોય તો તમે ઉનાળામાં પણ ઘરે સરળતાથી દહીં સેટ કરી શકો છો. તે પણ બજાર જેવું જ મોળું અને ઘાટુ.

| Updated on: Apr 27, 2025 | 11:15 AM
Share
How to make curd in Summer: દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે શરીરમાં હાજર સારા બેક્ટેરિયાને વધારવામાં અને તેમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં શિયાળામાં તેને ખાવું પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.

How to make curd in Summer: દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે શરીરમાં હાજર સારા બેક્ટેરિયાને વધારવામાં અને તેમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં શિયાળામાં તેને ખાવું પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.

1 / 5
જો તમે તેને બજારમાંથી ખરીદવાને બદલે ઘરે જ જમાવો કરો અને તમારા આહારમાં સામેલ કરો તો તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક રહેશે. જો કે ઉનાળામાં ખટાશ વગરનું દહીં સેટ કરવું એક પડકાર બની શકે છે. કારણ કે તે ઉનાળામાં ખાટું થઈ જતું હોય છે.

જો તમે તેને બજારમાંથી ખરીદવાને બદલે ઘરે જ જમાવો કરો અને તમારા આહારમાં સામેલ કરો તો તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક રહેશે. જો કે ઉનાળામાં ખટાશ વગરનું દહીં સેટ કરવું એક પડકાર બની શકે છે. કારણ કે તે ઉનાળામાં ખાટું થઈ જતું હોય છે.

2 / 5
પરંતુ કેટલીક સરળ ટિપ્સનો ઉપયોગ કરીને તમે ઉનાળાની ઋતુમાં પણ ઘરે સરળતાથી બજાર જેવું ઘટ્ટ દહીં બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ ઉનાળામાં દહીં સેટ કરવાની સાચી રીત.

પરંતુ કેટલીક સરળ ટિપ્સનો ઉપયોગ કરીને તમે ઉનાળાની ઋતુમાં પણ ઘરે સરળતાથી બજાર જેવું ઘટ્ટ દહીં બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ ઉનાળામાં દહીં સેટ કરવાની સાચી રીત.

3 / 5
સૌપ્રથમ તમારે 2 ચમચી દહીં લેવાનું છે. તેને એક વાસણમાં ફેટી લેવાનું છે. આ દહીં ફેટાઈ જાય પછી તેમાં ઉપરથી હુંફાળું દૂધ નાખવાનું છે અને તેમાં આખું સૂકું મરચું નાખો.

સૌપ્રથમ તમારે 2 ચમચી દહીં લેવાનું છે. તેને એક વાસણમાં ફેટી લેવાનું છે. આ દહીં ફેટાઈ જાય પછી તેમાં ઉપરથી હુંફાળું દૂધ નાખવાનું છે અને તેમાં આખું સૂકું મરચું નાખો.

4 / 5
12 કલાક પછી તમારે જોઈએ છે તેવું દહીં જામી જશે. તેને તમે બપોરે અથવા તો સવારે જમવામાં લઈ શકો છો. જો તમને એલર્જી કે કંઈ પણ હોય તો ડોક્ટરની સલાહ મુજબ ખાય શકાય છે.

12 કલાક પછી તમારે જોઈએ છે તેવું દહીં જામી જશે. તેને તમે બપોરે અથવા તો સવારે જમવામાં લઈ શકો છો. જો તમને એલર્જી કે કંઈ પણ હોય તો ડોક્ટરની સલાહ મુજબ ખાય શકાય છે.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">