हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

તમે ‘નકલી ગોળ’ તો નથી ખાતા ને! આ 4 સરળ રીતે ચકાસો ગોળ અસલી છે કે નકલી?

શિયાળાના દિવસોમાં ગોળને આરોગ્ય માટે ઉત્તમ માનવામાં આવે છે, પરંતુ એ તેટલું જ લાભદાયી ત્યારે બને છે જ્યારે તે શુદ્ધ અને ભેળસેળમુક્ત હોય. થોડું ધ્યાન રાખીને અને યોગ્ય તપાસ કરીને તમે નકલી અથવા ભેળસેળયુક્ત ગોળ ખરીદવાથી બચી શકો છો અને તમારા પરિવારનું સ્વાસ્થ્ય જાળવી શકો છો. તેથી જ્યારે તમે બજારમાં ગોળ લેવા જાઓ, ત્યારે તેની શુદ્ધતા ઓળખવા માટે આ ચાર સરળ અને અસરકારક રીતો અજમાવો.

| Updated on: Nov 10, 2025 | 6:00 PM
Share
જ્યારે શિયાળો શરૂ થાય છે, ત્યારે ચા, લાડુથી લઈને વિવિધ વાનગીઓમાં ગોળનો ઉપયોગ વધે છે, કારણ કે તે શરીરને ગરમ રાખે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે. પરંતુ વધતી માંગને કારણે આજકાલ બજારમાં ખાંડ, કૃત્રિમ રંગો અને રસાયણોથી બનેલો ભેળસેળયુક્ત ગોળ પણ મળી રહ્યો છે. તેથી, ગોળ ખરીદતી વખતે તેની ખરાઈ અને ગુણવત્તા ઓળખવી અત્યંત જરૂરી બની ગઈ છે. ( Credits: AI Generated )

જ્યારે શિયાળો શરૂ થાય છે, ત્યારે ચા, લાડુથી લઈને વિવિધ વાનગીઓમાં ગોળનો ઉપયોગ વધે છે, કારણ કે તે શરીરને ગરમ રાખે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે. પરંતુ વધતી માંગને કારણે આજકાલ બજારમાં ખાંડ, કૃત્રિમ રંગો અને રસાયણોથી બનેલો ભેળસેળયુક્ત ગોળ પણ મળી રહ્યો છે. તેથી, ગોળ ખરીદતી વખતે તેની ખરાઈ અને ગુણવત્તા ઓળખવી અત્યંત જરૂરી બની ગઈ છે. ( Credits: AI Generated )

1 / 7
શુદ્ધ ગોળ સામાન્ય રીતે ઘેરા ભૂરા અથવા આછા સોનેરી રંગનો હોય છે. જો ગોળનો રંગ અતિ તેજસ્વી, ચમકદાર અથવા દરેક ભાગમાં એકસરખો લાગે, તો એમાં કૃત્રિમ રંગો અથવા રસાયણો મિશ્રિત હોવાની શક્યતા રહે છે. કુદરતી રીતે બનતો અસલી ગોળ હંમેશા થોડો અસમાન રંગ ધરાવે છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણ રીતે પ્રાકૃતિક પ્રક્રિયા દ્વારા તૈયાર થાય છે. ( Credits: AI Generated )

શુદ્ધ ગોળ સામાન્ય રીતે ઘેરા ભૂરા અથવા આછા સોનેરી રંગનો હોય છે. જો ગોળનો રંગ અતિ તેજસ્વી, ચમકદાર અથવા દરેક ભાગમાં એકસરખો લાગે, તો એમાં કૃત્રિમ રંગો અથવા રસાયણો મિશ્રિત હોવાની શક્યતા રહે છે. કુદરતી રીતે બનતો અસલી ગોળ હંમેશા થોડો અસમાન રંગ ધરાવે છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણ રીતે પ્રાકૃતિક પ્રક્રિયા દ્વારા તૈયાર થાય છે. ( Credits: AI Generated )

2 / 7
ગોળની શુદ્ધતા ચકાસવા માટે એક સરળ ઘરેલું પરીક્ષણ કરી શકાય છે, ગોળનો નાનો ટુકડો હળવા ગરમ પાણીમાં નાખો. જો તે ધીમે ધીમે ઓગળી જાય અને પાણીનો રંગ આછો ભૂરા શેડમાં બદલાય, તો તે અસલી ગોળ હોવાનું સૂચવે છે. પરંતુ જો પાણીનો રંગ ન બદલાય અથવા તળિયે સફેદ પડ કે અશુદ્ધતા દેખાય, તો એમાં રસાયણો અથવા ભેળસેળની સંભાવના હોય છે. આ પદ્ધતિ સરળ હોવા છતાં ગોળની ગુણવત્તા જાણી લેવા માટે અત્યંત વિશ્વસનીય છે. ( Credits: AI Generated )

ગોળની શુદ્ધતા ચકાસવા માટે એક સરળ ઘરેલું પરીક્ષણ કરી શકાય છે, ગોળનો નાનો ટુકડો હળવા ગરમ પાણીમાં નાખો. જો તે ધીમે ધીમે ઓગળી જાય અને પાણીનો રંગ આછો ભૂરા શેડમાં બદલાય, તો તે અસલી ગોળ હોવાનું સૂચવે છે. પરંતુ જો પાણીનો રંગ ન બદલાય અથવા તળિયે સફેદ પડ કે અશુદ્ધતા દેખાય, તો એમાં રસાયણો અથવા ભેળસેળની સંભાવના હોય છે. આ પદ્ધતિ સરળ હોવા છતાં ગોળની ગુણવત્તા જાણી લેવા માટે અત્યંત વિશ્વસનીય છે. ( Credits: AI Generated )

3 / 7
થોડો ગોળ ચમચી પર રાખીને તેને ધીમા તાપ પર ગરમ કરો. જો ગોળ શુદ્ધ હશે, તો તે ધીમેથી પીગળી જશે અને કોઈ ખાસ ગંધ અથવા ધુમાડો છોડશે નહીં. પરંતુ જો તે ભેળસેળયુક્ત હશે, તો તે કાળો ધુમાડો અને રસાયણ જેવી તીવ્ર વાસ છોડશે. આ સ્પષ્ટ સંકેત છે કે એ ગોળમાં કૃત્રિમ રંગો અથવા રસાયણિક પદાર્થો ઉમેરવામાં આવ્યા છે. ( Credits: AI Generated )

થોડો ગોળ ચમચી પર રાખીને તેને ધીમા તાપ પર ગરમ કરો. જો ગોળ શુદ્ધ હશે, તો તે ધીમેથી પીગળી જશે અને કોઈ ખાસ ગંધ અથવા ધુમાડો છોડશે નહીં. પરંતુ જો તે ભેળસેળયુક્ત હશે, તો તે કાળો ધુમાડો અને રસાયણ જેવી તીવ્ર વાસ છોડશે. આ સ્પષ્ટ સંકેત છે કે એ ગોળમાં કૃત્રિમ રંગો અથવા રસાયણિક પદાર્થો ઉમેરવામાં આવ્યા છે. ( Credits: AI Generated )

4 / 7
અસલી ગોળને સ્પર્શ કરતા તે થોડો ચીકણો અને હળવો ખરબચડો અનુભવાય છે, કારણ કે તેમાં કુદરતી ભેજ અને નરમાઈ હોય છે. બીજી તરફ, નકલી ગોળ સામાન્ય રીતે ખૂબ ચમકદાર, કઠોર અને સરખો દેખાય છે. આ ગોળની ખરાઈ અને શુદ્ધતા સરળતાથી ઓળખી શકાય છે. ( Credits: AI Generated )

અસલી ગોળને સ્પર્શ કરતા તે થોડો ચીકણો અને હળવો ખરબચડો અનુભવાય છે, કારણ કે તેમાં કુદરતી ભેજ અને નરમાઈ હોય છે. બીજી તરફ, નકલી ગોળ સામાન્ય રીતે ખૂબ ચમકદાર, કઠોર અને સરખો દેખાય છે. આ ગોળની ખરાઈ અને શુદ્ધતા સરળતાથી ઓળખી શકાય છે. ( Credits: AI Generated )

5 / 7
ગોળ શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદરૂપ બને છે અને લોહીને શુદ્ધ કરીને ડિટૉક્સિફિકેશનની પ્રક્રિયા સુધારે છે. તે શરદી-ખાંસી જેવી તકલીફો સામે રક્ષણ આપે છે અને કુદરતી ઉર્જા બૂસ્ટર તરીકે કાર્ય કરે છે. દરરોજ શુદ્ધ ગોળનો નાનો ટુકડો ખાવાથી શરીરમાં ગરમી, તાકાત અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે. ( Credits: AI Generated )

ગોળ શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદરૂપ બને છે અને લોહીને શુદ્ધ કરીને ડિટૉક્સિફિકેશનની પ્રક્રિયા સુધારે છે. તે શરદી-ખાંસી જેવી તકલીફો સામે રક્ષણ આપે છે અને કુદરતી ઉર્જા બૂસ્ટર તરીકે કાર્ય કરે છે. દરરોજ શુદ્ધ ગોળનો નાનો ટુકડો ખાવાથી શરીરમાં ગરમી, તાકાત અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે. ( Credits: AI Generated )

6 / 7
બજારમાંથી ગોળ લેતી વખતે ખૂબ ચમકદાર, અતિ હળવો રંગ ધરાવતો અથવા અસામાન્ય રીતે સસ્તો ગોળ ખરીદવાથી બચો. જો તેમાં તીવ્ર કે રસાયણ જેવી ગંધ આવે, તો તે ભેળસેળયુક્ત હોવાની શક્યતા છે, તેથી તે ન લો. હંમેશા વિશ્વસનીય સ્ત્રોત અથવા સ્થાનિક રીતે ઓળખાયેલી બ્રાન્ડનો ગોળ પસંદ કરવો વધુ સુરક્ષિત અને આરોગ્યપ્રદ રહે છે. ( નોંધ: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી પબ્લિક ડોમેન પરથી લેવામાં આવી છે, જે ફક્ત તમારી જાણકારી માટે છે.) ( Credits: AI Generated )

બજારમાંથી ગોળ લેતી વખતે ખૂબ ચમકદાર, અતિ હળવો રંગ ધરાવતો અથવા અસામાન્ય રીતે સસ્તો ગોળ ખરીદવાથી બચો. જો તેમાં તીવ્ર કે રસાયણ જેવી ગંધ આવે, તો તે ભેળસેળયુક્ત હોવાની શક્યતા છે, તેથી તે ન લો. હંમેશા વિશ્વસનીય સ્ત્રોત અથવા સ્થાનિક રીતે ઓળખાયેલી બ્રાન્ડનો ગોળ પસંદ કરવો વધુ સુરક્ષિત અને આરોગ્યપ્રદ રહે છે. ( નોંધ: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી પબ્લિક ડોમેન પરથી લેવામાં આવી છે, જે ફક્ત તમારી જાણકારી માટે છે.) ( Credits: AI Generated )

7 / 7

બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાનપાન, ખરાબ લાઈફસ્ટાઈલ, સ્થૂળતા, દારૂનું સેવન, વધતી ઉંમર અને આનુવંશિક પરિબળોને કારણે ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગની સમસ્યા થઈ શકે છે.તો ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગને લગતા વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અહિ ક્લિક કરો

લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
આ ખેલાડીઓ IPL 2026 માં ફક્ત 4-5 મેચ રમવા આવશે
આ ખેલાડીઓ IPL 2026 માં ફક્ત 4-5 મેચ રમવા આવશે
આવો છે ગૌતમી કપૂરનો પરિવાર
આવો છે ગૌતમી કપૂરનો પરિવાર
Latest Videos View more
અચાનક ફરવા જવાનો પ્લાન બની શકે છે! કઈ રાશિના જાતકોને ભાગ્યનો સાથ મળશે?
અચાનક ફરવા જવાનો પ્લાન બની શકે છે! કઈ રાશિના જાતકોને ભાગ્યનો સાથ મળશે?
અંબાલાલ પટેલે ઠંડી સાથે માવઠાની કરી આગાહી
અંબાલાલ પટેલે ઠંડી સાથે માવઠાની કરી આગાહી
દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો
દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો
સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન
સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન
Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક
Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક
સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા
સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા
જામનગરની ઓશવાળ આયુષ હોસ્પિટલને PMJAY યોજનામાંથી સસ્પેન્ડ કરાઈ
જામનગરની ઓશવાળ આયુષ હોસ્પિટલને PMJAY યોજનામાંથી સસ્પેન્ડ કરાઈ
સંજય કોરડિયાના ફેક આઈડીનું પાકિસ્તાની કનેક્શન આવ્યું સામે
સંજય કોરડિયાના ફેક આઈડીનું પાકિસ્તાની કનેક્શન આવ્યું સામે
પારડીના ઉમરસાડીમાં એલ્યુમિનિયમનો પાવડર બનાવતી કંપનીમાં લાગી ભીષણ આગ
પારડીના ઉમરસાડીમાં એલ્યુમિનિયમનો પાવડર બનાવતી કંપનીમાં લાગી ભીષણ આગ
અંબાલાલ પટેલની આગાહીએ ખેડૂતોની ચિંતા વધારી !
અંબાલાલ પટેલની આગાહીએ ખેડૂતોની ચિંતા વધારી !
g clip-path="url(#clip0_868_265)">