हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

તમે ‘નકલી ગોળ’ તો નથી ખાતા ને! આ 4 સરળ રીતે ચકાસો ગોળ અસલી છે કે નકલી?

શિયાળાના દિવસોમાં ગોળને આરોગ્ય માટે ઉત્તમ માનવામાં આવે છે, પરંતુ એ તેટલું જ લાભદાયી ત્યારે બને છે જ્યારે તે શુદ્ધ અને ભેળસેળમુક્ત હોય. થોડું ધ્યાન રાખીને અને યોગ્ય તપાસ કરીને તમે નકલી અથવા ભેળસેળયુક્ત ગોળ ખરીદવાથી બચી શકો છો અને તમારા પરિવારનું સ્વાસ્થ્ય જાળવી શકો છો. તેથી જ્યારે તમે બજારમાં ગોળ લેવા જાઓ, ત્યારે તેની શુદ્ધતા ઓળખવા માટે આ ચાર સરળ અને અસરકારક રીતો અજમાવો.

| Updated on: Nov 10, 2025 | 6:00 PM
Share
જ્યારે શિયાળો શરૂ થાય છે, ત્યારે ચા, લાડુથી લઈને વિવિધ વાનગીઓમાં ગોળનો ઉપયોગ વધે છે, કારણ કે તે શરીરને ગરમ રાખે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે. પરંતુ વધતી માંગને કારણે આજકાલ બજારમાં ખાંડ, કૃત્રિમ રંગો અને રસાયણોથી બનેલો ભેળસેળયુક્ત ગોળ પણ મળી રહ્યો છે. તેથી, ગોળ ખરીદતી વખતે તેની ખરાઈ અને ગુણવત્તા ઓળખવી અત્યંત જરૂરી બની ગઈ છે. ( Credits: AI Generated )

જ્યારે શિયાળો શરૂ થાય છે, ત્યારે ચા, લાડુથી લઈને વિવિધ વાનગીઓમાં ગોળનો ઉપયોગ વધે છે, કારણ કે તે શરીરને ગરમ રાખે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે. પરંતુ વધતી માંગને કારણે આજકાલ બજારમાં ખાંડ, કૃત્રિમ રંગો અને રસાયણોથી બનેલો ભેળસેળયુક્ત ગોળ પણ મળી રહ્યો છે. તેથી, ગોળ ખરીદતી વખતે તેની ખરાઈ અને ગુણવત્તા ઓળખવી અત્યંત જરૂરી બની ગઈ છે. ( Credits: AI Generated )

1 / 7
શુદ્ધ ગોળ સામાન્ય રીતે ઘેરા ભૂરા અથવા આછા સોનેરી રંગનો હોય છે. જો ગોળનો રંગ અતિ તેજસ્વી, ચમકદાર અથવા દરેક ભાગમાં એકસરખો લાગે, તો એમાં કૃત્રિમ રંગો અથવા રસાયણો મિશ્રિત હોવાની શક્યતા રહે છે. કુદરતી રીતે બનતો અસલી ગોળ હંમેશા થોડો અસમાન રંગ ધરાવે છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણ રીતે પ્રાકૃતિક પ્રક્રિયા દ્વારા તૈયાર થાય છે. ( Credits: AI Generated )

શુદ્ધ ગોળ સામાન્ય રીતે ઘેરા ભૂરા અથવા આછા સોનેરી રંગનો હોય છે. જો ગોળનો રંગ અતિ તેજસ્વી, ચમકદાર અથવા દરેક ભાગમાં એકસરખો લાગે, તો એમાં કૃત્રિમ રંગો અથવા રસાયણો મિશ્રિત હોવાની શક્યતા રહે છે. કુદરતી રીતે બનતો અસલી ગોળ હંમેશા થોડો અસમાન રંગ ધરાવે છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણ રીતે પ્રાકૃતિક પ્રક્રિયા દ્વારા તૈયાર થાય છે. ( Credits: AI Generated )

2 / 7
ગોળની શુદ્ધતા ચકાસવા માટે એક સરળ ઘરેલું પરીક્ષણ કરી શકાય છે, ગોળનો નાનો ટુકડો હળવા ગરમ પાણીમાં નાખો. જો તે ધીમે ધીમે ઓગળી જાય અને પાણીનો રંગ આછો ભૂરા શેડમાં બદલાય, તો તે અસલી ગોળ હોવાનું સૂચવે છે. પરંતુ જો પાણીનો રંગ ન બદલાય અથવા તળિયે સફેદ પડ કે અશુદ્ધતા દેખાય, તો એમાં રસાયણો અથવા ભેળસેળની સંભાવના હોય છે. આ પદ્ધતિ સરળ હોવા છતાં ગોળની ગુણવત્તા જાણી લેવા માટે અત્યંત વિશ્વસનીય છે. ( Credits: AI Generated )

ગોળની શુદ્ધતા ચકાસવા માટે એક સરળ ઘરેલું પરીક્ષણ કરી શકાય છે, ગોળનો નાનો ટુકડો હળવા ગરમ પાણીમાં નાખો. જો તે ધીમે ધીમે ઓગળી જાય અને પાણીનો રંગ આછો ભૂરા શેડમાં બદલાય, તો તે અસલી ગોળ હોવાનું સૂચવે છે. પરંતુ જો પાણીનો રંગ ન બદલાય અથવા તળિયે સફેદ પડ કે અશુદ્ધતા દેખાય, તો એમાં રસાયણો અથવા ભેળસેળની સંભાવના હોય છે. આ પદ્ધતિ સરળ હોવા છતાં ગોળની ગુણવત્તા જાણી લેવા માટે અત્યંત વિશ્વસનીય છે. ( Credits: AI Generated )

3 / 7
થોડો ગોળ ચમચી પર રાખીને તેને ધીમા તાપ પર ગરમ કરો. જો ગોળ શુદ્ધ હશે, તો તે ધીમેથી પીગળી જશે અને કોઈ ખાસ ગંધ અથવા ધુમાડો છોડશે નહીં. પરંતુ જો તે ભેળસેળયુક્ત હશે, તો તે કાળો ધુમાડો અને રસાયણ જેવી તીવ્ર વાસ છોડશે. આ સ્પષ્ટ સંકેત છે કે એ ગોળમાં કૃત્રિમ રંગો અથવા રસાયણિક પદાર્થો ઉમેરવામાં આવ્યા છે. ( Credits: AI Generated )

થોડો ગોળ ચમચી પર રાખીને તેને ધીમા તાપ પર ગરમ કરો. જો ગોળ શુદ્ધ હશે, તો તે ધીમેથી પીગળી જશે અને કોઈ ખાસ ગંધ અથવા ધુમાડો છોડશે નહીં. પરંતુ જો તે ભેળસેળયુક્ત હશે, તો તે કાળો ધુમાડો અને રસાયણ જેવી તીવ્ર વાસ છોડશે. આ સ્પષ્ટ સંકેત છે કે એ ગોળમાં કૃત્રિમ રંગો અથવા રસાયણિક પદાર્થો ઉમેરવામાં આવ્યા છે. ( Credits: AI Generated )

4 / 7
અસલી ગોળને સ્પર્શ કરતા તે થોડો ચીકણો અને હળવો ખરબચડો અનુભવાય છે, કારણ કે તેમાં કુદરતી ભેજ અને નરમાઈ હોય છે. બીજી તરફ, નકલી ગોળ સામાન્ય રીતે ખૂબ ચમકદાર, કઠોર અને સરખો દેખાય છે. આ ગોળની ખરાઈ અને શુદ્ધતા સરળતાથી ઓળખી શકાય છે. ( Credits: AI Generated )

અસલી ગોળને સ્પર્શ કરતા તે થોડો ચીકણો અને હળવો ખરબચડો અનુભવાય છે, કારણ કે તેમાં કુદરતી ભેજ અને નરમાઈ હોય છે. બીજી તરફ, નકલી ગોળ સામાન્ય રીતે ખૂબ ચમકદાર, કઠોર અને સરખો દેખાય છે. આ ગોળની ખરાઈ અને શુદ્ધતા સરળતાથી ઓળખી શકાય છે. ( Credits: AI Generated )

5 / 7
ગોળ શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદરૂપ બને છે અને લોહીને શુદ્ધ કરીને ડિટૉક્સિફિકેશનની પ્રક્રિયા સુધારે છે. તે શરદી-ખાંસી જેવી તકલીફો સામે રક્ષણ આપે છે અને કુદરતી ઉર્જા બૂસ્ટર તરીકે કાર્ય કરે છે. દરરોજ શુદ્ધ ગોળનો નાનો ટુકડો ખાવાથી શરીરમાં ગરમી, તાકાત અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે. ( Credits: AI Generated )

ગોળ શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદરૂપ બને છે અને લોહીને શુદ્ધ કરીને ડિટૉક્સિફિકેશનની પ્રક્રિયા સુધારે છે. તે શરદી-ખાંસી જેવી તકલીફો સામે રક્ષણ આપે છે અને કુદરતી ઉર્જા બૂસ્ટર તરીકે કાર્ય કરે છે. દરરોજ શુદ્ધ ગોળનો નાનો ટુકડો ખાવાથી શરીરમાં ગરમી, તાકાત અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે. ( Credits: AI Generated )

6 / 7
બજારમાંથી ગોળ લેતી વખતે ખૂબ ચમકદાર, અતિ હળવો રંગ ધરાવતો અથવા અસામાન્ય રીતે સસ્તો ગોળ ખરીદવાથી બચો. જો તેમાં તીવ્ર કે રસાયણ જેવી ગંધ આવે, તો તે ભેળસેળયુક્ત હોવાની શક્યતા છે, તેથી તે ન લો. હંમેશા વિશ્વસનીય સ્ત્રોત અથવા સ્થાનિક રીતે ઓળખાયેલી બ્રાન્ડનો ગોળ પસંદ કરવો વધુ સુરક્ષિત અને આરોગ્યપ્રદ રહે છે. ( નોંધ: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી પબ્લિક ડોમેન પરથી લેવામાં આવી છે, જે ફક્ત તમારી જાણકારી માટે છે.) ( Credits: AI Generated )

બજારમાંથી ગોળ લેતી વખતે ખૂબ ચમકદાર, અતિ હળવો રંગ ધરાવતો અથવા અસામાન્ય રીતે સસ્તો ગોળ ખરીદવાથી બચો. જો તેમાં તીવ્ર કે રસાયણ જેવી ગંધ આવે, તો તે ભેળસેળયુક્ત હોવાની શક્યતા છે, તેથી તે ન લો. હંમેશા વિશ્વસનીય સ્ત્રોત અથવા સ્થાનિક રીતે ઓળખાયેલી બ્રાન્ડનો ગોળ પસંદ કરવો વધુ સુરક્ષિત અને આરોગ્યપ્રદ રહે છે. ( નોંધ: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી પબ્લિક ડોમેન પરથી લેવામાં આવી છે, જે ફક્ત તમારી જાણકારી માટે છે.) ( Credits: AI Generated )

7 / 7

બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાનપાન, ખરાબ લાઈફસ્ટાઈલ, સ્થૂળતા, દારૂનું સેવન, વધતી ઉંમર અને આનુવંશિક પરિબળોને કારણે ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગની સમસ્યા થઈ શકે છે.તો ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગને લગતા વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અહિ ક્લિક કરો

લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
અનાજના બે અલગ-અલગ પ્રકાર હોય છે, દરેકના હોય છે અલગ ફાયદા
અનાજના બે અલગ-અલગ પ્રકાર હોય છે, દરેકના હોય છે અલગ ફાયદા
મહારાષ્ટ્રીયન લુકમાં જોવા મળી મૃણાલ ઠાકુર, જુઓ Photos
મહારાષ્ટ્રીયન લુકમાં જોવા મળી મૃણાલ ઠાકુર, જુઓ Photos
સારા અર્જુનનો પરિવાર જુઓ
સારા અર્જુનનો પરિવાર જુઓ
દુનિયાની આ Dog બ્રીડ અત્યંત શક્તિશાળી અને ખતરનાક પરંતુ એકદમ વફાદાર
દુનિયાની આ Dog બ્રીડ અત્યંત શક્તિશાળી અને ખતરનાક પરંતુ એકદમ વફાદાર
શરીરમાં કયા પોષક તત્વોની કમીને કારણે ખરે છે વાળ ? જાણો
શરીરમાં કયા પોષક તત્વોની કમીને કારણે ખરે છે વાળ ? જાણો
શું શ્રીમદ્ ભગવદ્ ગીતા અને શ્રીમદ્ભાગવદ અલગ છે? જાણો આજે તફાવત
શું શ્રીમદ્ ભગવદ્ ગીતા અને શ્રીમદ્ભાગવદ અલગ છે? જાણો આજે તફાવત
Latest Videos View more
ગામમાં પિધેલો ઝડપાશે તેની સામે પોલીસ કાર્યવાહી અને પંચાયતની સુવિધા બંધ
ગામમાં પિધેલો ઝડપાશે તેની સામે પોલીસ કાર્યવાહી અને પંચાયતની સુવિધા બંધ
આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
ડંકી રૂટથી વિદેશ જવા ઈચ્છતો મહેસાણાનો પરિવાર લિબિયામાં બન્યો બંધક
ડંકી રૂટથી વિદેશ જવા ઈચ્છતો મહેસાણાનો પરિવાર લિબિયામાં બન્યો બંધક
દાહોદના જંગલ બાદ હવે છોટા ઉદેપુરના જંગલમાં જોવા મળ્યો વાઘ
દાહોદના જંગલ બાદ હવે છોટા ઉદેપુરના જંગલમાં જોવા મળ્યો વાઘ
SOGએ ઝડપેલા હાઈબ્રીડ ગાંજાનો મુખ્ય સપ્લાયર ઝડપાયો
SOGએ ઝડપેલા હાઈબ્રીડ ગાંજાનો મુખ્ય સપ્લાયર ઝડપાયો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">