AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Sama upma recipe : રાધાઅષ્ટમી પર ઘરે બનાવો ગ્લૂટન ફ્રી સામાનો ઉપમા, આ રહી સરળ રેસિપી

આજકાલ મોટાભાગના લોકો હેલ્ધી ખાવાનું વધારે પસંદ કરે છે. ત્યારે ખાસ કરીને નાસ્તામાં હળવો અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીનું ખાવાનું પસંદ કરે છે. તો આજે ટેસ્ટી અને સરળતાથી બનતો સામોનો ઉપમા બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું.

TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: Aug 31, 2025 | 10:01 AM
Share
આજકાલ મોટાભાગના લોકો હેલ્ધી ખાવાનું વધારે પસંદ કરે છે. ત્યારે ઉપવાસમાં ખાવામાં આવતો સામાની વિવિધ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. જેમાં સમા ઉપમા, એક ઉત્તમ અને સ્માર્ટ નાસ્તો વિકલ્પ છે.

આજકાલ મોટાભાગના લોકો હેલ્ધી ખાવાનું વધારે પસંદ કરે છે. ત્યારે ઉપવાસમાં ખાવામાં આવતો સામાની વિવિધ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. જેમાં સમા ઉપમા, એક ઉત્તમ અને સ્માર્ટ નાસ્તો વિકલ્પ છે.

1 / 6
આ વાનગી ખાસ કરીને ગ્લુટેન-મુક્ત આહારનું પાલન કરનારાઓ માટે ફાયદાકારક છે. સામો ભાત માત્ર ગ્લુટેન-મુક્ત નથી, પરંતુ તે પચવામાં પણ સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે.

આ વાનગી ખાસ કરીને ગ્લુટેન-મુક્ત આહારનું પાલન કરનારાઓ માટે ફાયદાકારક છે. સામો ભાત માત્ર ગ્લુટેન-મુક્ત નથી, પરંતુ તે પચવામાં પણ સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે.

2 / 6
સામો ઉપમા એક હળવી, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે ખાસ કરીને ઉપવાસના દિવસોમાં ખાવામાં આવે છે. તેમાં ડુંગળી કે લસણ હોતું નથી.

સામો ઉપમા એક હળવી, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે ખાસ કરીને ઉપવાસના દિવસોમાં ખાવામાં આવે છે. તેમાં ડુંગળી કે લસણ હોતું નથી.

3 / 6
આ ઉપરાંત મગફળી, બટાકા, લીલા મરચાં અને તેમાં ઉમેરવામાં આવેલા કેટલાક મસાલા તેના સ્વાદને વધુ વધારે છે. ઉપરાંત, ઉપર લીંબુ અને ધાણાની તાજગી તેને વધુ ખાસ બનાવે છે.

આ ઉપરાંત મગફળી, બટાકા, લીલા મરચાં અને તેમાં ઉમેરવામાં આવેલા કેટલાક મસાલા તેના સ્વાદને વધુ વધારે છે. ઉપરાંત, ઉપર લીંબુ અને ધાણાની તાજગી તેને વધુ ખાસ બનાવે છે.

4 / 6
ઘરે સમા ઉપમા બનાવવા માટે પહેલા સામાને સાફ કરીને ધોઈને 10 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. હવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. તેમાં કઢી પત્તા, લીલા મરચાં અને આદુ ઉમેરો અને થોડું તળો, પછી સમારેલા બટાકા ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ માટે હલાવો.

ઘરે સમા ઉપમા બનાવવા માટે પહેલા સામાને સાફ કરીને ધોઈને 10 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. હવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. તેમાં કઢી પત્તા, લીલા મરચાં અને આદુ ઉમેરો અને થોડું તળો, પછી સમારેલા બટાકા ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ માટે હલાવો.

5 / 6
આ પછી મગફળી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે પલાળેલા સમા ચોખા ઉમેરો અને થોડું તળો. તેમાં 2 કપ પાણી અને સિંધવ મીઠું ઉમેરો, ઢાંકીને 8-10 મિનિટ માટે રાંધો. જ્યારે પાણી બાષ્પીભવન થઈ જાય અને ચોખા ફૂલી જાય, ત્યારે ગેસ બંધ કરો. છેલ્લે લીંબુનો રસ ઉમેરો અને લીલા ધાણા સાથે પીરસો.

આ પછી મગફળી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે પલાળેલા સમા ચોખા ઉમેરો અને થોડું તળો. તેમાં 2 કપ પાણી અને સિંધવ મીઠું ઉમેરો, ઢાંકીને 8-10 મિનિટ માટે રાંધો. જ્યારે પાણી બાષ્પીભવન થઈ જાય અને ચોખા ફૂલી જાય, ત્યારે ગેસ બંધ કરો. છેલ્લે લીંબુનો રસ ઉમેરો અને લીલા ધાણા સાથે પીરસો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર શહેર, અટક પાછળના ઈતિહાસની જાણકારી નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો તમારે પણ ઈતિહાસના વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો.

વડોદરા જિલ્લા કલેક્ટર કચેરીને બોંબથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
વડોદરા જિલ્લા કલેક્ટર કચેરીને બોંબથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
આ 5 રાશિના જાતકો માટે આજનો દિવસ છે અત્યંત ભાગ્યશાળી, જુઓ Video
આ 5 રાશિના જાતકો માટે આજનો દિવસ છે અત્યંત ભાગ્યશાળી, જુઓ Video
નર્મદા પરિક્રમાવાસીઓની સલામતી માટે તંત્ર દોડ્યું થયું
નર્મદા પરિક્રમાવાસીઓની સલામતી માટે તંત્ર દોડ્યું થયું
સુરત સહીત અમદાવાદમાં પણ પ્રતિબંધિત ગોગો પેપર સામે મોટી કાર્યવાહી
સુરત સહીત અમદાવાદમાં પણ પ્રતિબંધિત ગોગો પેપર સામે મોટી કાર્યવાહી
ગાંધીનગરની અનેક સ્કૂલને પણ બોમ્બથી ઉડાવી દેવાની ધમકી મળી
ગાંધીનગરની અનેક સ્કૂલને પણ બોમ્બથી ઉડાવી દેવાની ધમકી મળી
રાધનપુરમાં શોપિંગ સેન્ટરમાં આગ ભભુકી ઉઠી, આગ લાગવાનું કારણ અકબંધ
રાધનપુરમાં શોપિંગ સેન્ટરમાં આગ ભભુકી ઉઠી, આગ લાગવાનું કારણ અકબંધ
કામદારોને લઇ જતો ટેમ્પો પલટી જતા 30 લોકો ઈજાગ્રસ્ત
કામદારોને લઇ જતો ટેમ્પો પલટી જતા 30 લોકો ઈજાગ્રસ્ત
આ રાશિના જાતકોના કરિયરમાં ઉતાર-ચઢાવ આવી શકે છે, ઉતાવળમાં નિર્ણય ન લેવા
આ રાશિના જાતકોના કરિયરમાં ઉતાર-ચઢાવ આવી શકે છે, ઉતાવળમાં નિર્ણય ન લેવા
નફાની લાલચે લાખોનું સાયબર ફ્રોડ! 30 લાખનું રોકાણ કરાવી છેતરપિંડી કરી
નફાની લાલચે લાખોનું સાયબર ફ્રોડ! 30 લાખનું રોકાણ કરાવી છેતરપિંડી કરી
પોરબંદર મરીન પોલીસે ગેરકાયદેસર LED લાઇટ મારફતે માછીમારી પર કાર્યવાહી
પોરબંદર મરીન પોલીસે ગેરકાયદેસર LED લાઇટ મારફતે માછીમારી પર કાર્યવાહી
g clip-path="url(#clip0_868_265)">