AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Curd and Milk : ખાલી પેટે દૂધ અને દહીં ખાવાથી શું થાય છે? જાણી લો ક્યારે લઈ શકાય

ખાલી પેટે દૂધ કે દહીં ખાવાથી અનેક બિમારીનું જોખમ રહેલું છે. કારણ કે ડેરીમાં કુદરતી લેક્ટિક એસિડ હોય છે જે પેટમાં એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે. અહીં જાણો કે ખાલી પેટે દહીં કે દૂધ ખાવાથી કઈ કઈ બિમારી નોતરી શકે છે.

| Updated on: Aug 19, 2025 | 5:07 PM
Share
ખાલી પેટે દૂધ કે દહીં ખાવાથી પેટ ફૂલવું, એસિડિટી કે પેટ ખરાબ થવા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કારણ કે ડેરીમાં કુદરતી લેક્ટિક એસિડ હોય છે જે પેટમાં એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે. જેના કારણે પેટ ફૂલવાની સમસ્યા થાય છે. ક્યારેક દહીંમાં રહેલા સ્વસ્થ બેક્ટેરિયા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે, જ્યારે કેટલાક લોકો ખાલી પેટે દૂધ પીવાથી હળવી એસિડિટીથી રાહત મેળવી શકે છે. પરંતુ સામાન્ય રીતે નાસ્તામાં દહીં ખાવાનું સારું માનવામાં આવે છે.

ખાલી પેટે દૂધ કે દહીં ખાવાથી પેટ ફૂલવું, એસિડિટી કે પેટ ખરાબ થવા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કારણ કે ડેરીમાં કુદરતી લેક્ટિક એસિડ હોય છે જે પેટમાં એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે. જેના કારણે પેટ ફૂલવાની સમસ્યા થાય છે. ક્યારેક દહીંમાં રહેલા સ્વસ્થ બેક્ટેરિયા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે, જ્યારે કેટલાક લોકો ખાલી પેટે દૂધ પીવાથી હળવી એસિડિટીથી રાહત મેળવી શકે છે. પરંતુ સામાન્ય રીતે નાસ્તામાં દહીં ખાવાનું સારું માનવામાં આવે છે.

1 / 6
પેટના એસિડ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા - જ્યારે ખાલી પેટે દહીંનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે પેટનો એસિડ દહીંમાં રહેલા કેટલાક ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે. જેનાથી તેના પ્રોબાયોટિક ફાયદાઓ ઓછા થાય છે. આનો સામનો કરવા માટે ઓટ્સ અથવા ફળો જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે દહીંનું મિશ્રણ કરવું એ એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

પેટના એસિડ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા - જ્યારે ખાલી પેટે દહીંનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે પેટનો એસિડ દહીંમાં રહેલા કેટલાક ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે. જેનાથી તેના પ્રોબાયોટિક ફાયદાઓ ઓછા થાય છે. આનો સામનો કરવા માટે ઓટ્સ અથવા ફળો જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે દહીંનું મિશ્રણ કરવું એ એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

2 / 6
એસિડિટીનું જોખમ - કેટલાક લોકોને ખાલી પેટે દહીં ખાવાથી એસિડિટીનો અનુભવ થઈ શકે છે. ખાલી પેટ સાથે દહીંમાં હાજર લેક્ટિક એસિડ અસ્વસ્થતા અથવા પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યા ઉભી કરી શકે છે.

એસિડિટીનું જોખમ - કેટલાક લોકોને ખાલી પેટે દહીં ખાવાથી એસિડિટીનો અનુભવ થઈ શકે છે. ખાલી પેટ સાથે દહીંમાં હાજર લેક્ટિક એસિડ અસ્વસ્થતા અથવા પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યા ઉભી કરી શકે છે.

3 / 6
પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત - સવારે સૌથી પહેલા દહીં ખાવાથી કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને વિટામિન બી જેવા જરૂરી પોષક તત્વો ઝડપથી મળે છે. દહીંમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે જે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય અને સ્નાયુઓને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.

પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત - સવારે સૌથી પહેલા દહીં ખાવાથી કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને વિટામિન બી જેવા જરૂરી પોષક તત્વો ઝડપથી મળે છે. દહીંમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે જે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય અને સ્નાયુઓને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.

4 / 6
હાઇડ્રેટિંગ અને ઠંડક - દહીંમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જે શરીરને હાઇડ્રેટ કરવામાં મદદ કરે છે. ખાસ કરીને ગરમ હવામાનમાં તેના કુદરતી ઠંડક ગુણધર્મો શરીરની ગરમી ઘટાડી શકે છે અને ડિહાઇડ્રેશનને અટકાવી શકે છે.

હાઇડ્રેટિંગ અને ઠંડક - દહીંમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જે શરીરને હાઇડ્રેટ કરવામાં મદદ કરે છે. ખાસ કરીને ગરમ હવામાનમાં તેના કુદરતી ઠંડક ગુણધર્મો શરીરની ગરમી ઘટાડી શકે છે અને ડિહાઇડ્રેશનને અટકાવી શકે છે.

5 / 6
લેક્ટિક એસિડ: ખાલી પેટે દહીં ખાવાથી તેમાં રહેલા લેક્ટિક એસિડને કારણે પેટની એસિડિટી વધી શકે છે. તેથી ઠંડુ દૂધ પીવું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત જાણકારી માટે જ છે. કોઈ પણ વસ્તુઓ અનુસરતા પહેલા તમારે તમારા ડોક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી.)

લેક્ટિક એસિડ: ખાલી પેટે દહીં ખાવાથી તેમાં રહેલા લેક્ટિક એસિડને કારણે પેટની એસિડિટી વધી શકે છે. તેથી ઠંડુ દૂધ પીવું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત જાણકારી માટે જ છે. કોઈ પણ વસ્તુઓ અનુસરતા પહેલા તમારે તમારા ડોક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી.)

6 / 6

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

g clip-path="url(#clip0_868_265)">