हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Cow vs Buffalo Milk: ગાયનું દૂધ હળવું કે ભેંસનું દૂધ તાકાતવર! તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કયું દુધ ફાયદાકારક, જાણો નિષ્ણાત પાસેથી

ગાય કે ભેંસનું દૂધ, કોનું દૂધ બેસ્ટ છે? આ એક એવો પ્રશ્ન છે જે આપણા ઘરોમાં હંમેશા ચર્ચાનો વિષય રહ્યો છે. આ બંને પ્રકારના દૂધના પોતાના ફાયદા છે, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય અને જરૂરિયાત પ્રમાણે તેમાંથી એકની પસંદગી કરવી જરૂરી છે. ચાલો જાણીએ કે પાચન, કિડનીના સ્વાસ્થ્ય અને શારીરિક શક્તિ માટે કયું દૂધ વધુ યોગ્ય છે.

| Updated on: Aug 23, 2025 | 6:55 PM
Share
દૂધ આપણા રોજિંદા આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. નાના બાળકો હોય કે વૃદ્ધો, ડૉકટરો પણ સલાહ આપે છે કે દૂધ દરરોજ પીવું જોઈએ. પરંતુ ઘણીવાર ઘરોમાં ચર્ચા થાય છે કે ગાયનું દૂધ વધુ ફાયદાકારક છે કે ભેંસનું. કેટલાક કહે છે કે ગાયનું દૂધ હલકું અને સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે, જ્યારે કેટલાક ભેંસના દૂધને શક્તિનો ખજાનો માને છે. સાચું સત્ય શું છે અને કિડની અને પાચન માટે કયું દૂધ સારું છે? આ તે પ્રશ્ન છે જેનો જવાબ શોધતી વખતે લોકો મૂંઝવણમાં મુકાઈ જાય છે.

દૂધ આપણા રોજિંદા આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. નાના બાળકો હોય કે વૃદ્ધો, ડૉકટરો પણ સલાહ આપે છે કે દૂધ દરરોજ પીવું જોઈએ. પરંતુ ઘણીવાર ઘરોમાં ચર્ચા થાય છે કે ગાયનું દૂધ વધુ ફાયદાકારક છે કે ભેંસનું. કેટલાક કહે છે કે ગાયનું દૂધ હલકું અને સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે, જ્યારે કેટલાક ભેંસના દૂધને શક્તિનો ખજાનો માને છે. સાચું સત્ય શું છે અને કિડની અને પાચન માટે કયું દૂધ સારું છે? આ તે પ્રશ્ન છે જેનો જવાબ શોધતી વખતે લોકો મૂંઝવણમાં મુકાઈ જાય છે.

1 / 7
ગાયના દૂધમાં ચરબી અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ ભેંસના દૂધ કરતાં ઓછું હોય છે. આ જ કારણ છે કે તે હલકું હોય છે અને ઝડપથી પચી જાય છે. એસિડિટી, ગેસ અથવા પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો માટે ગાયનું દૂધ સારું માનવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, તે વિટામિન A અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર છે જે હાડકાં અને આંખો માટે ફાયદાકારક છે.

ગાયના દૂધમાં ચરબી અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ ભેંસના દૂધ કરતાં ઓછું હોય છે. આ જ કારણ છે કે તે હલકું હોય છે અને ઝડપથી પચી જાય છે. એસિડિટી, ગેસ અથવા પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો માટે ગાયનું દૂધ સારું માનવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, તે વિટામિન A અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર છે જે હાડકાં અને આંખો માટે ફાયદાકારક છે.

2 / 7
ભેંસનું દૂધ વધુ ચરબી અને પ્રોટીન ધરાવે છે. આ જ કારણ છે કે તે ક્રીમી અને જાડું છે. તેનો સ્વાદ પણ ગાયના દૂધ કરતાં થોડો અલગ અને મજેદાર છે. પરંતુ આને કારણે, તે પચવામાં થોડું મુશ્કેલ બની શકે છે. ભેંસનું દૂધ એવા લોકો માટે સારું માનવામાં આવે છે જેઓ જીમ જાય છે, ભારે કામ કરે છે અથવા શરીરને ઉર્જા અને સ્નાયુઓ બનાવવા માટે વધુ પ્રોટીનની જરૂર હોય છે.

ભેંસનું દૂધ વધુ ચરબી અને પ્રોટીન ધરાવે છે. આ જ કારણ છે કે તે ક્રીમી અને જાડું છે. તેનો સ્વાદ પણ ગાયના દૂધ કરતાં થોડો અલગ અને મજેદાર છે. પરંતુ આને કારણે, તે પચવામાં થોડું મુશ્કેલ બની શકે છે. ભેંસનું દૂધ એવા લોકો માટે સારું માનવામાં આવે છે જેઓ જીમ જાય છે, ભારે કામ કરે છે અથવા શરીરને ઉર્જા અને સ્નાયુઓ બનાવવા માટે વધુ પ્રોટીનની જરૂર હોય છે.

3 / 7
કિડની માટે કયું દૂધ યોગ્ય છે? - ડૉ. અનુજ મિત્તલ જણાવ્યું કે ભેંસના દૂધમાં વધુ પ્રોટીન હોય છે અને આ કિડની પર ભાર મૂકી શકે છે, ખાસ કરીને જેમની કિડની પહેલાથી જ નબળી છે. બીજી તરફ, ગાયનું દૂધ હળવું હોય છે અને તેમાં ઓછા પ્રોટીનને કારણે કિડની પર દબાણ આવતું નથી. આ જ કારણ છે કે ડોકટરો મોટાભાગે કિડનીના દર્દીઓને ગાયનું દૂધ પીવાની સલાહ આપે છે.

કિડની માટે કયું દૂધ યોગ્ય છે? - ડૉ. અનુજ મિત્તલ જણાવ્યું કે ભેંસના દૂધમાં વધુ પ્રોટીન હોય છે અને આ કિડની પર ભાર મૂકી શકે છે, ખાસ કરીને જેમની કિડની પહેલાથી જ નબળી છે. બીજી તરફ, ગાયનું દૂધ હળવું હોય છે અને તેમાં ઓછા પ્રોટીનને કારણે કિડની પર દબાણ આવતું નથી. આ જ કારણ છે કે ડોકટરો મોટાભાગે કિડનીના દર્દીઓને ગાયનું દૂધ પીવાની સલાહ આપે છે.

4 / 7
પાચનની દ્રષ્ટિએ ક્યું દુધ બેસ્ટ છે? - જો તમને લાગે કે દૂધ પીધા પછી ભારેપણું, ગેસ અથવા અપચો થાય છે, તો ગાયનું દૂધ તમારા માટે સારું છે. તે ઝડપથી પચી જાય છે અને પેટ પર ભાર મૂકતું નથી. બીજી બાજુ, જો તમે સ્વસ્થ છો અને તમારા પાચનમાં કોઈ સમસ્યા નથી, તો તમે ભેંસનું દૂધ પણ આરામથી પી શકો છો.

પાચનની દ્રષ્ટિએ ક્યું દુધ બેસ્ટ છે? - જો તમને લાગે કે દૂધ પીધા પછી ભારેપણું, ગેસ અથવા અપચો થાય છે, તો ગાયનું દૂધ તમારા માટે સારું છે. તે ઝડપથી પચી જાય છે અને પેટ પર ભાર મૂકતું નથી. બીજી બાજુ, જો તમે સ્વસ્થ છો અને તમારા પાચનમાં કોઈ સમસ્યા નથી, તો તમે ભેંસનું દૂધ પણ આરામથી પી શકો છો.

5 / 7
કયું દૂધ પીવું જોઈ, ગાયનું કે ભેંસનું ? - હવે પ્રશ્ન એ છે કે તમારે કોનું દૂધ પીવું જોઈએ. જવાબ ખૂબ જ સરળ છે, તે તમારી જરૂરિયાતો અને સ્વાસ્થ્ય પર આધાર રાખે છે. જો તમને હલકું, સરળતાથી સુપાચ્ય દૂધ જોઈએ છે અથવા તમારી કિડની નબળી છે તો ગાયનું દૂધ વધુ સારું છે. પરંતુ જો તમને શક્તિ, ઉર્જાની જરૂર હોય અને બોડી બિલ્ડિંગ જેવી પ્રવૃત્તિઓ કરો તો ભેંસનું દૂધ તમારા માટે વધુ ફાયદાકારક છે. દૂધ પસંદ કરતી વખતે, ફક્ત સ્વાદ જ નહીં પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્ય અને જરૂરિયાતોને પણ ધ્યાનમાં રાખો.

કયું દૂધ પીવું જોઈ, ગાયનું કે ભેંસનું ? - હવે પ્રશ્ન એ છે કે તમારે કોનું દૂધ પીવું જોઈએ. જવાબ ખૂબ જ સરળ છે, તે તમારી જરૂરિયાતો અને સ્વાસ્થ્ય પર આધાર રાખે છે. જો તમને હલકું, સરળતાથી સુપાચ્ય દૂધ જોઈએ છે અથવા તમારી કિડની નબળી છે તો ગાયનું દૂધ વધુ સારું છે. પરંતુ જો તમને શક્તિ, ઉર્જાની જરૂર હોય અને બોડી બિલ્ડિંગ જેવી પ્રવૃત્તિઓ કરો તો ભેંસનું દૂધ તમારા માટે વધુ ફાયદાકારક છે. દૂધ પસંદ કરતી વખતે, ફક્ત સ્વાદ જ નહીં પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્ય અને જરૂરિયાતોને પણ ધ્યાનમાં રાખો.

6 / 7
નોંધ : અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત આપની જાણકારી માટે છે. કોઈ પણ ઈલાજ કરતાં પહેલા કે,અમલમાં લેતા પહેલા નિષ્ણાતોની સલાહ લેવી જરુરી છે.

નોંધ : અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત આપની જાણકારી માટે છે. કોઈ પણ ઈલાજ કરતાં પહેલા કે,અમલમાં લેતા પહેલા નિષ્ણાતોની સલાહ લેવી જરુરી છે.

7 / 7

સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. મહિલાના સ્વાસ્થને લગતા વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અહી ક્લિક કરો

કામની વાતલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો
કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો
કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?
કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">