हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

શું ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઓછું થાય છે? નવા સંશોધનમાં થયો આશ્ચર્યજનક દાવો

પીઝાથી લઈને સેન્ડવીચ સુધી ઘણી વાનગીઓમાં ચીઝનો ઉપયોગ થાય છે. ચીઝ પર પણ સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે, જે સૂચવે છે કે તેનું સેવન કરવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.

| Updated on: Nov 26, 2025 | 5:26 PM
Share
ઘણા લોકો ચીઝ ખાવાનો આનંદ માણે છે. તેને પીઝા, સેન્ડવીચ અને અન્ય ઘણા ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તેનો સ્વાદ વધે. ચીઝના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર પણ સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે. તે સૂચવે છે કે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એક વાર ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.

ઘણા લોકો ચીઝ ખાવાનો આનંદ માણે છે. તેને પીઝા, સેન્ડવીચ અને અન્ય ઘણા ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તેનો સ્વાદ વધે. ચીઝના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર પણ સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે. તે સૂચવે છે કે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એક વાર ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.

1 / 6
આ અભ્યાસ 65 વર્ષથી વધુ ઉંમરના વૃદ્ધ જાપાની પુખ્ત વયના લોકો પર હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. સંશોધન કરનારા વૈજ્ઞાનિકોનો દાવો છે કે ચીઝ ખાનારાઓ ડિમેન્શિયાનું જોખમ 24 ટકા સુધી ઘટાડી શકે છે.

આ અભ્યાસ 65 વર્ષથી વધુ ઉંમરના વૃદ્ધ જાપાની પુખ્ત વયના લોકો પર હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. સંશોધન કરનારા વૈજ્ઞાનિકોનો દાવો છે કે ચીઝ ખાનારાઓ ડિમેન્શિયાનું જોખમ 24 ટકા સુધી ઘટાડી શકે છે.

2 / 6
આ સંશોધન MDPI જર્નલમાં પ્રકાશિત થયું છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે ચીઝમાં હાજર વિટામિન K, પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ મગજના કોષ માટે ફાયદાકારક છે અને મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.

આ સંશોધન MDPI જર્નલમાં પ્રકાશિત થયું છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે ચીઝમાં હાજર વિટામિન K, પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ મગજના કોષ માટે ફાયદાકારક છે અને મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.

3 / 6
ચીઝમાં રહેલું વિટામિન K મગજની ચેતાને સ્વસ્થ રાખે છે અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ તણાવ ઘટાડે છે, અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન ન્યુરોટ્રાન્સમીટર કાર્યમાં સુધારો કરે છે. તેથી, ચીઝનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક છે અને વૃદ્ધોમાં ડિમેન્શિયા અથવા યાદશક્તિ ગુમાવવાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.

ચીઝમાં રહેલું વિટામિન K મગજની ચેતાને સ્વસ્થ રાખે છે અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ તણાવ ઘટાડે છે, અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન ન્યુરોટ્રાન્સમીટર કાર્યમાં સુધારો કરે છે. તેથી, ચીઝનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક છે અને વૃદ્ધોમાં ડિમેન્શિયા અથવા યાદશક્તિ ગુમાવવાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.

4 / 6
સંશોધનમાં જોવા મળ્યું છે કે ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ થોડું ઓછું થઈ શકે છે, પરંતુ તે દરેક માટે કામ કરે એવું નથી. આ સ્ટડીમાં ફક્ત ચીઝ અને ઓછા જોખમ વચ્ચે જોડાણ મળ્યું છે, પરંતુ એવું સાબિત થયું નથી કે ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયા અટકાવી શકાય. વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે ચીઝ ખાવાવાળાઓ સામાન્ય રીતે સ્વસ્થ આહાર લે છે અને તેમની જીવનશૈલી પણ સારી હોય છે. એટલે શક્ય છે કે ચીઝ સાથે તેમની સારી જીવનશૈલી પણ જોખમ ઘટાડે છે. તેથી, આવી કહી શકાય કે ચીઝ ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઓછું કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે, પણ તે તેનો ઈલાજ નથી અને દરેક માટે અસરકારક પણ નથી.

સંશોધનમાં જોવા મળ્યું છે કે ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ થોડું ઓછું થઈ શકે છે, પરંતુ તે દરેક માટે કામ કરે એવું નથી. આ સ્ટડીમાં ફક્ત ચીઝ અને ઓછા જોખમ વચ્ચે જોડાણ મળ્યું છે, પરંતુ એવું સાબિત થયું નથી કે ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયા અટકાવી શકાય. વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે ચીઝ ખાવાવાળાઓ સામાન્ય રીતે સ્વસ્થ આહાર લે છે અને તેમની જીવનશૈલી પણ સારી હોય છે. એટલે શક્ય છે કે ચીઝ સાથે તેમની સારી જીવનશૈલી પણ જોખમ ઘટાડે છે. તેથી, આવી કહી શકાય કે ચીઝ ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઓછું કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે, પણ તે તેનો ઈલાજ નથી અને દરેક માટે અસરકારક પણ નથી.

5 / 6
ડૉ. સુભાષ ગિરી જણાવ્યું કે વ્યક્તિએ ફક્ત તેમના ડૉક્ટરની સલાહ પર જ ચીઝનું સેવન કરવું જોઈએ. એવું માનવું જોઈએ નહીં કે ચીઝ ફક્ત મર્યાદિત સંશોધનના આધારે ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઘટાડશે.

ડૉ. સુભાષ ગિરી જણાવ્યું કે વ્યક્તિએ ફક્ત તેમના ડૉક્ટરની સલાહ પર જ ચીઝનું સેવન કરવું જોઈએ. એવું માનવું જોઈએ નહીં કે ચીઝ ફક્ત મર્યાદિત સંશોધનના આધારે ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઘટાડશે.

6 / 6

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
Latest Videos View more
કાર્યસ્થળ પર તમારી મહેનત રંગ લાવશે, નવી ભાગીદારી ફળદાયી સાબિત થશે
કાર્યસ્થળ પર તમારી મહેનત રંગ લાવશે, નવી ભાગીદારી ફળદાયી સાબિત થશે
શિક્ષણના ધામમાં વિદ્યાર્થીઓના હાથમાં પેન છે કે ચપ્પુ?
શિક્ષણના ધામમાં વિદ્યાર્થીઓના હાથમાં પેન છે કે ચપ્પુ?
ભાજપ MLA ફતેહસિંહ ચૌહાણે DJ મામલે વ્યક્ત કર્યો રોષ
ભાજપ MLA ફતેહસિંહ ચૌહાણે DJ મામલે વ્યક્ત કર્યો રોષ
હોર્મુઝ સ્ટ્રેટથી મુન્દ્રા પોર્ટ પર LPG ભરેલું ‘શિવાલિક’ જહાજ પહોંચ્યુ
હોર્મુઝ સ્ટ્રેટથી મુન્દ્રા પોર્ટ પર LPG ભરેલું ‘શિવાલિક’ જહાજ પહોંચ્યુ
નાના વેપારીઓ મુશ્કેલીમાં, મજબૂરીમાં અપનાવ્યો 'દેશી જુગાડ' - જુઓ Video
નાના વેપારીઓ મુશ્કેલીમાં, મજબૂરીમાં અપનાવ્યો 'દેશી જુગાડ' - જુઓ Video
રાજ્યના વાતાવરણમાં આવશે પલટો, બે દિવસ જામશે વરસાદી માહોલ
રાજ્યના વાતાવરણમાં આવશે પલટો, બે દિવસ જામશે વરસાદી માહોલ
નર્મદા પરિક્રમામાં પરિક્રમાવાસીઓની સલામતીને લઈને તંત્ર સામે ઉઠ્યા સવાલ
નર્મદા પરિક્રમામાં પરિક્રમાવાસીઓની સલામતીને લઈને તંત્ર સામે ઉઠ્યા સવાલ
બરોડા ક્રિકેટ એસોસિએશનની ચૂંટણી સંદર્ભે હાઇકોર્ટનો ચુકાદો
બરોડા ક્રિકેટ એસોસિએશનની ચૂંટણી સંદર્ભે હાઇકોર્ટનો ચુકાદો
કિંજલ રબારી પ્રેમ લગ્નને ભૂલી ઘરે પરત ફર્યાનો દાવો કર્યો
કિંજલ રબારી પ્રેમ લગ્નને ભૂલી ઘરે પરત ફર્યાનો દાવો કર્યો
રાજ્ય સરકારનો મોટો નિર્ણય,હોટલ-રેસ્ટોરન્ટને તાત્કાલિક મળશે PNG કનેક્શન
રાજ્ય સરકારનો મોટો નિર્ણય,હોટલ-રેસ્ટોરન્ટને તાત્કાલિક મળશે PNG કનેક્શન
g clip-path="url(#clip0_868_265)">