हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

શું ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઓછું થાય છે? નવા સંશોધનમાં થયો આશ્ચર્યજનક દાવો

પીઝાથી લઈને સેન્ડવીચ સુધી ઘણી વાનગીઓમાં ચીઝનો ઉપયોગ થાય છે. ચીઝ પર પણ સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે, જે સૂચવે છે કે તેનું સેવન કરવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.

| Updated on: Nov 26, 2025 | 5:26 PM
Share
ઘણા લોકો ચીઝ ખાવાનો આનંદ માણે છે. તેને પીઝા, સેન્ડવીચ અને અન્ય ઘણા ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તેનો સ્વાદ વધે. ચીઝના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર પણ સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે. તે સૂચવે છે કે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એક વાર ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.

ઘણા લોકો ચીઝ ખાવાનો આનંદ માણે છે. તેને પીઝા, સેન્ડવીચ અને અન્ય ઘણા ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તેનો સ્વાદ વધે. ચીઝના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર પણ સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે. તે સૂચવે છે કે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એક વાર ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.

1 / 6
આ અભ્યાસ 65 વર્ષથી વધુ ઉંમરના વૃદ્ધ જાપાની પુખ્ત વયના લોકો પર હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. સંશોધન કરનારા વૈજ્ઞાનિકોનો દાવો છે કે ચીઝ ખાનારાઓ ડિમેન્શિયાનું જોખમ 24 ટકા સુધી ઘટાડી શકે છે.

આ અભ્યાસ 65 વર્ષથી વધુ ઉંમરના વૃદ્ધ જાપાની પુખ્ત વયના લોકો પર હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. સંશોધન કરનારા વૈજ્ઞાનિકોનો દાવો છે કે ચીઝ ખાનારાઓ ડિમેન્શિયાનું જોખમ 24 ટકા સુધી ઘટાડી શકે છે.

2 / 6
આ સંશોધન MDPI જર્નલમાં પ્રકાશિત થયું છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે ચીઝમાં હાજર વિટામિન K, પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ મગજના કોષ માટે ફાયદાકારક છે અને મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.

આ સંશોધન MDPI જર્નલમાં પ્રકાશિત થયું છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે ચીઝમાં હાજર વિટામિન K, પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ મગજના કોષ માટે ફાયદાકારક છે અને મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.

3 / 6
ચીઝમાં રહેલું વિટામિન K મગજની ચેતાને સ્વસ્થ રાખે છે અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ તણાવ ઘટાડે છે, અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન ન્યુરોટ્રાન્સમીટર કાર્યમાં સુધારો કરે છે. તેથી, ચીઝનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક છે અને વૃદ્ધોમાં ડિમેન્શિયા અથવા યાદશક્તિ ગુમાવવાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.

ચીઝમાં રહેલું વિટામિન K મગજની ચેતાને સ્વસ્થ રાખે છે અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ તણાવ ઘટાડે છે, અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન ન્યુરોટ્રાન્સમીટર કાર્યમાં સુધારો કરે છે. તેથી, ચીઝનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક છે અને વૃદ્ધોમાં ડિમેન્શિયા અથવા યાદશક્તિ ગુમાવવાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.

4 / 6
સંશોધનમાં જોવા મળ્યું છે કે ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ થોડું ઓછું થઈ શકે છે, પરંતુ તે દરેક માટે કામ કરે એવું નથી. આ સ્ટડીમાં ફક્ત ચીઝ અને ઓછા જોખમ વચ્ચે જોડાણ મળ્યું છે, પરંતુ એવું સાબિત થયું નથી કે ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયા અટકાવી શકાય. વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે ચીઝ ખાવાવાળાઓ સામાન્ય રીતે સ્વસ્થ આહાર લે છે અને તેમની જીવનશૈલી પણ સારી હોય છે. એટલે શક્ય છે કે ચીઝ સાથે તેમની સારી જીવનશૈલી પણ જોખમ ઘટાડે છે. તેથી, આવી કહી શકાય કે ચીઝ ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઓછું કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે, પણ તે તેનો ઈલાજ નથી અને દરેક માટે અસરકારક પણ નથી.

સંશોધનમાં જોવા મળ્યું છે કે ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયાનું જોખમ થોડું ઓછું થઈ શકે છે, પરંતુ તે દરેક માટે કામ કરે એવું નથી. આ સ્ટડીમાં ફક્ત ચીઝ અને ઓછા જોખમ વચ્ચે જોડાણ મળ્યું છે, પરંતુ એવું સાબિત થયું નથી કે ચીઝ ખાવાથી ડિમેન્શિયા અટકાવી શકાય. વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે ચીઝ ખાવાવાળાઓ સામાન્ય રીતે સ્વસ્થ આહાર લે છે અને તેમની જીવનશૈલી પણ સારી હોય છે. એટલે શક્ય છે કે ચીઝ સાથે તેમની સારી જીવનશૈલી પણ જોખમ ઘટાડે છે. તેથી, આવી કહી શકાય કે ચીઝ ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઓછું કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે, પણ તે તેનો ઈલાજ નથી અને દરેક માટે અસરકારક પણ નથી.

5 / 6
ડૉ. સુભાષ ગિરી જણાવ્યું કે વ્યક્તિએ ફક્ત તેમના ડૉક્ટરની સલાહ પર જ ચીઝનું સેવન કરવું જોઈએ. એવું માનવું જોઈએ નહીં કે ચીઝ ફક્ત મર્યાદિત સંશોધનના આધારે ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઘટાડશે.

ડૉ. સુભાષ ગિરી જણાવ્યું કે વ્યક્તિએ ફક્ત તેમના ડૉક્ટરની સલાહ પર જ ચીઝનું સેવન કરવું જોઈએ. એવું માનવું જોઈએ નહીં કે ચીઝ ફક્ત મર્યાદિત સંશોધનના આધારે ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઘટાડશે.

6 / 6

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
આ ખેલાડીઓ IPL 2026 માં ફક્ત 4-5 મેચ રમવા આવશે
આ ખેલાડીઓ IPL 2026 માં ફક્ત 4-5 મેચ રમવા આવશે
આવો છે ગૌતમી કપૂરનો પરિવાર
આવો છે ગૌતમી કપૂરનો પરિવાર
Latest Videos View more
દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો
દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો
સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન
સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન
Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક
Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક
સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા
સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા
જામનગરની ઓશવાળ આયુષ હોસ્પિટલને PMJAY યોજનામાંથી સસ્પેન્ડ કરાઈ
જામનગરની ઓશવાળ આયુષ હોસ્પિટલને PMJAY યોજનામાંથી સસ્પેન્ડ કરાઈ
સંજય કોરડિયાના ફેક આઈડીનું પાકિસ્તાની કનેક્શન આવ્યું સામે
સંજય કોરડિયાના ફેક આઈડીનું પાકિસ્તાની કનેક્શન આવ્યું સામે
પારડીના ઉમરસાડીમાં એલ્યુમિનિયમનો પાવડર બનાવતી કંપનીમાં લાગી ભીષણ આગ
પારડીના ઉમરસાડીમાં એલ્યુમિનિયમનો પાવડર બનાવતી કંપનીમાં લાગી ભીષણ આગ
અંબાલાલ પટેલની આગાહીએ ખેડૂતોની ચિંતા વધારી !
અંબાલાલ પટેલની આગાહીએ ખેડૂતોની ચિંતા વધારી !
આ રાશિના જાતકોને પૈસાને લઈને કૌટુંબિક વિવાદ થઈ શકે છે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોને પૈસાને લઈને કૌટુંબિક વિવાદ થઈ શકે છે, જુઓ Video
ગુજરાતના ખેડૂતોની આત્મહત્યાનો મુદ્દો સંસદમાં ગૂંજ્યો
ગુજરાતના ખેડૂતોની આત્મહત્યાનો મુદ્દો સંસદમાં ગૂંજ્યો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">