हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Flax Seeds Halwa Recipe : ઘરે બનાવો હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ અળસીનો શીરો, આ રહી સરળ રેસિપી

દરેક ગુજરાતીને ગળ્યું ખાવાનું ખૂબ જ પસંદ હોય છે. જેથી ગુજરાતમાં વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે આજે આપણે હેલ્ધી અળસીનો હલવો કેવી રીતે બનાવાય તેની રેસિપી જાણીશું.

| Updated on: Jun 20, 2025 | 7:58 AM
Share
અળસીનો હલવો બનાવવા માટે ઘઉંનો લોટ અથવા ઓટ્સ, ગોળ, પાણી અથવા દૂધ, ઘી, એલચી પાઉડર, અળસી, બદામ, કાજુ, અખરોટ, કિસમિસ સહિતની વસ્તુઓની જરુર પડશે.

અળસીનો હલવો બનાવવા માટે ઘઉંનો લોટ અથવા ઓટ્સ, ગોળ, પાણી અથવા દૂધ, ઘી, એલચી પાઉડર, અળસી, બદામ, કાજુ, અખરોટ, કિસમિસ સહિતની વસ્તુઓની જરુર પડશે.

1 / 6
અળસીનો હલવો બનાવવા માટે એક પેનમાં અળસીને ધીમા તાપે સોનેરી રંગના થાય ત્યાં સુધી તેને શેકી લો. હવે અળસીના બીજ ઠંડા થાય ત્યારે તેને મિક્સરમાં બારીક પીસી લો. પરંતુ ધ્યાન રાખો કે અળસી સંપૂર્ણપણે પાઉડર ન બની જાય.

અળસીનો હલવો બનાવવા માટે એક પેનમાં અળસીને ધીમા તાપે સોનેરી રંગના થાય ત્યાં સુધી તેને શેકી લો. હવે અળસીના બીજ ઠંડા થાય ત્યારે તેને મિક્સરમાં બારીક પીસી લો. પરંતુ ધ્યાન રાખો કે અળસી સંપૂર્ણપણે પાઉડર ન બની જાય.

2 / 6
હવે એક પેનમાં 1 ચમચી ઘી ગરમ કરો. તેમાં ઘઉંનો લોટ અથવા ઓટ્સનો લોટ ઉમેરી તેને પણ ધીમા તાપે સતત હલાવતા રહો જ્યાં સુધી સોનેરી રંગનો ન થાય. જ્યારે લોટમાંથી સુગંધ આવે ત્યારે તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો.

હવે એક પેનમાં 1 ચમચી ઘી ગરમ કરો. તેમાં ઘઉંનો લોટ અથવા ઓટ્સનો લોટ ઉમેરી તેને પણ ધીમા તાપે સતત હલાવતા રહો જ્યાં સુધી સોનેરી રંગનો ન થાય. જ્યારે લોટમાંથી સુગંધ આવે ત્યારે તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો.

3 / 6
હવે પેનમાં દૂધ ઉમેરી તેને ઉકાળી લો. તેમાં ગોળ ઉમેરો અને તેને ધીમા તાપે ઓગળવા દો. જ્યારે ગોળ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય અને ઉકળવા લાગે, ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.

હવે પેનમાં દૂધ ઉમેરી તેને ઉકાળી લો. તેમાં ગોળ ઉમેરો અને તેને ધીમા તાપે ઓગળવા દો. જ્યારે ગોળ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય અને ઉકળવા લાગે, ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.

4 / 6
હવે શેકેલા લોટને પાછું પેનમાં નાખો અને તરત જ તેમાં બરછટ પીસેલા અળસીના બીજને ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે. મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો.

હવે શેકેલા લોટને પાછું પેનમાં નાખો અને તરત જ તેમાં બરછટ પીસેલા અળસીના બીજને ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે. મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો.

5 / 6
મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. તેમાં એલચી પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ત્યારબાદ તમામ સુકામેવા ઉમેરી મિક્સ કરી બરાબર હલાવી લો. ત્યારબાદ તમે અળસીના હલવાને પીરસી શકો છો.

મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. તેમાં એલચી પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ત્યારબાદ તમામ સુકામેવા ઉમેરી મિક્સ કરી બરાબર હલાવી લો. ત્યારબાદ તમે અળસીના હલવાને પીરસી શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

રેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Web Stories View more
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
20 સેકન્ડમાં જ સીતાફળના બી થઈ જશે અલગ, ખાવાની આવશે મજા!
20 સેકન્ડમાં જ સીતાફળના બી થઈ જશે અલગ, ખાવાની આવશે મજા!
દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે
દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે
આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર
આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર
શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?
શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?
Latest Videos View more
ક્રિસમસે ચમકાવ્યો હીરા ઉદ્યોગ
ક્રિસમસે ચમકાવ્યો હીરા ઉદ્યોગ
હાર્દિક પટેલ સહિત તમામ નેતાઓને રાજદ્રોહના કેસમાં કોર્ટે આપી ક્લીન ચીટ
હાર્દિક પટેલ સહિત તમામ નેતાઓને રાજદ્રોહના કેસમાં કોર્ટે આપી ક્લીન ચીટ
સુરતમાં ACBની મોટી કાર્યવાહી: લાંચ લેતા PI તેમજ વકીલ ઝડપાયા
સુરતમાં ACBની મોટી કાર્યવાહી: લાંચ લેતા PI તેમજ વકીલ ઝડપાયા
ગાંધીનગરમાં ગેરકાયદે દરગાહ પર ચાલ્યુ તંત્રનું બુલડોઝર- Video
ગાંધીનગરમાં ગેરકાયદે દરગાહ પર ચાલ્યુ તંત્રનું બુલડોઝર- Video
પોરબંદરમાં સતત ત્રીજા દિવસે ડિમોલિશન ડ્રાઈવ, લારી-ગલ્લા ધારકો પર તવાઈ
પોરબંદરમાં સતત ત્રીજા દિવસે ડિમોલિશન ડ્રાઈવ, લારી-ગલ્લા ધારકો પર તવાઈ
માંડવી બીચ પર ડોલ્ફિનનું આ આગમન, પ્રવાસીઓએ દ્રશ્યો કેમેરામાં કર્યા કેદ
માંડવી બીચ પર ડોલ્ફિનનું આ આગમન, પ્રવાસીઓએ દ્રશ્યો કેમેરામાં કર્યા કેદ
સૌરાષ્ટ્રના ખેડૂતોને ડુંગળીના પોષણક્ષણ ભાવ ન મળતા પારાવાર નુકસાન-VIDEO
સૌરાષ્ટ્રના ખેડૂતોને ડુંગળીના પોષણક્ષણ ભાવ ન મળતા પારાવાર નુકસાન-VIDEO
અંબાલાલ પટેલની આગાહી: ગુજરાતના વાતાવરણમાં આવશે પલટો, પડશે આકરી ઠંડી
અંબાલાલ પટેલની આગાહી: ગુજરાતના વાતાવરણમાં આવશે પલટો, પડશે આકરી ઠંડી
વડોદરા જિલ્લા કલેક્ટર કચેરીને બોંબથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
વડોદરા જિલ્લા કલેક્ટર કચેરીને બોંબથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
આ 5 રાશિના જાતકો માટે આજનો દિવસ છે અત્યંત ભાગ્યશાળી, જુઓ Video
આ 5 રાશિના જાતકો માટે આજનો દિવસ છે અત્યંત ભાગ્યશાળી, જુઓ Video
g clip-path="url(#clip0_868_265)">