Moringa Ladoo : બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ કરવા માટે મોરિંગાના લાડુ ખાઓ, જાણો ચોંકાવનારા ફાયદા
મોરિંગા પાવડર, ચણાનો લોટ, ઘી, ખજૂર અને સૂકા મેવાનો ઉપયોગ કરીને આ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક લાડુ બનાવી શકાય છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે...

શું તમે જાણો છો કે એક નાનો મોરિંગા લાડુ શરીરને ઘણા ફાયદા અને અનેક રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા આપશે. આ લાડુ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. ચાલો જાણીએ કે તેને કેવી રીતે બનાવવું અને ખાવું જેથી સ્વાસ્થ્ય સ્વસ્થ રહે.

ઘરે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ મોરિંગા લાડુ બનાવવા માટે, 1 કપ મોરિંગા પાવડર, 1/2 કપ શેકેલા ચણાનો લોટ અથવા લોટ, 1/2 કપ ઘી, 1 કપ ખજૂર, 1/4 કપ સમારેલા સૂકા ફળો જેમ કે બદામ, કાજુ, પિસ્તા અને 1/2 ચમચી એલચી પાવડર લો. મોરિંગા લાડુ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં થોડું ઘી લો. પછી, તેને થોડું ગરમ કરો.

લાડુ બનાવવા માટે, ચણાના લોટને કડાઈમાં સારી રીતે તળો જ્યાં સુધી તે સોનેરી ન થાય. પછી, તેમાં ગરમ કરેલું ઘી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

ઘી અને ચણાનો લોટ સારી રીતે મિક્સ કર્યા પછી, તેમાં મોરિંગા પાવડર ઉમેરો. પછી, તેને ધીમા તાપે લગભગ 1-4 મિનિટ માટે તળો.

૫ મિનિટ પછી, તેને એક મોટા વાસણમાં કાઢીને ઠંડુ થવા માટે રાખો, જ્યારે તે થોડું ઠંડુ થાય, ત્યારે તેમાં થોડી ખજૂરની પેસ્ટ, થોડો ગોળની પેસ્ટ, સૂકા ફળો અને એલચી પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

હવે તમારું ખીરું તૈયાર છે. તેને લાડુનો આકાર આપવા માટે, પહેલા તમારા હાથ પર થોડું ઘી લગાવો. પછી, ખીરું લો અને હળવા હાથે નાના લાડુ બનાવો. તમે આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ લાડુને લગભગ 15 દિવસ સુધી હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખીને ખાઈ શકો છો.
કબજિયાત અને એસિડિટીમાં કેટલું પાણી પીવું જોઈએ ? જાણવા માટે અહીં ક્લિક કરો..
