AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Dudh Poha Recipe : શરદ પૂનમની રાત્રે બનાવો સ્વાદિષ્ટ દૂધ – પૌંઆ, અપનાવો આ ટીપ્સ, જુઓ તસવીરો

આપણે સૌ જાણીએ છીએ કે શરદ પૂનમની રાત્રે દૂધ-પૌઆ કે ખીર ખાવાનો રીવાજ છે. આપણે સૌ વર્ષોથી દૂધ પૌઆનો આનંદ ઉઠાવતા આવ્યા છીએ.તો આજે આપણે જાણીશું કે દૂધ - પૌઆ ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય.

| Updated on: Oct 16, 2024 | 4:20 PM
Share
દૂધ - પૌંઆ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા કેટલીક સામગ્રીની જરુર પડશે. જેમાં દૂધ, પૌંઆ, ખાંડ અથવા સાકર, ઈલાયચી પાઉડર, કસ્ટર પાઉડર, જાયફળ, ડ્રાયફ્રુટ સહિતની વસ્તુઓની જરુર પડશે.

દૂધ - પૌંઆ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા કેટલીક સામગ્રીની જરુર પડશે. જેમાં દૂધ, પૌંઆ, ખાંડ અથવા સાકર, ઈલાયચી પાઉડર, કસ્ટર પાઉડર, જાયફળ, ડ્રાયફ્રુટ સહિતની વસ્તુઓની જરુર પડશે.

1 / 5
સૌથી પહેલા એક પેનને ઘીથી ગ્રીસ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં દૂધ ઉમેરી તેમાં પ્રમાણ અનુસાર ખાંડ અથવા તો સાકર ઉમેરો. ધ્યાન રાખો કે દૂધ પેનમાં ચોંટે નહીં.

સૌથી પહેલા એક પેનને ઘીથી ગ્રીસ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં દૂધ ઉમેરી તેમાં પ્રમાણ અનુસાર ખાંડ અથવા તો સાકર ઉમેરો. ધ્યાન રાખો કે દૂધ પેનમાં ચોંટે નહીં.

2 / 5
હવે ધોઈને રાખેલા પૌંઆને દૂધમાં ઉમેરી તેને સતત હલાવતા રહો. ત્યારબાદ તેમાં દૂધમાં ઓગાળેલો કસ્ટર પાઉડર ઉમેરો.  આ સાથે જ તેમાં ઈલાયચી પાઉડર,  જાયફળ, ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરો.

હવે ધોઈને રાખેલા પૌંઆને દૂધમાં ઉમેરી તેને સતત હલાવતા રહો. ત્યારબાદ તેમાં દૂધમાં ઓગાળેલો કસ્ટર પાઉડર ઉમેરો. આ સાથે જ તેમાં ઈલાયચી પાઉડર, જાયફળ, ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરો.

3 / 5
દૂધ - પૌંઆને ધીમી આંચ પર ઉકળવા દો. હવે દૂધમાં પૌંઆ બરાબર મિશ્રિત થાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો. દૂધ - પૌંઆને ઠંડુ કરવા માટે મુકો.

દૂધ - પૌંઆને ધીમી આંચ પર ઉકળવા દો. હવે દૂધમાં પૌંઆ બરાબર મિશ્રિત થાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો. દૂધ - પૌંઆને ઠંડુ કરવા માટે મુકો.

4 / 5
દૂધ - પૌંઆને ચંદ્રમાંના કિરણોમાં 3- 4 કલાક મુકો. ત્યાર બાદ બાઉલમાં કાઢી તેને ડ્રાયફ્રુટથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

દૂધ - પૌંઆને ચંદ્રમાંના કિરણોમાં 3- 4 કલાક મુકો. ત્યાર બાદ બાઉલમાં કાઢી તેને ડ્રાયફ્રુટથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

5 / 5
MLA કેતન ઈનામદારનો વધુ એક ધડાકો, સંકલન બેઠકનો કર્યો બહિષ્કાર
MLA કેતન ઈનામદારનો વધુ એક ધડાકો, સંકલન બેઠકનો કર્યો બહિષ્કાર
સારંગપુરની જર્જરિત પાણીની ટાંકી પર આ રીતે ચડાવાયું JCB, જુઓ વીડિયો
સારંગપુરની જર્જરિત પાણીની ટાંકી પર આ રીતે ચડાવાયું JCB, જુઓ વીડિયો
દિશાએ લગ્ને પછી પોતાની હિમ્મત અને સાહસથી સપનું સાકાર કર્યું
દિશાએ લગ્ને પછી પોતાની હિમ્મત અને સાહસથી સપનું સાકાર કર્યું
ધુમ્મસને કારણે પંજાબમાં ગુજરાતીઓની કારને નડ્યો અકસ્માત
ધુમ્મસને કારણે પંજાબમાં ગુજરાતીઓની કારને નડ્યો અકસ્માત
નોર્થ ઈસ્ટની હસ્તકલાથી સજ્જ પ્રજાસત્તાક દિવસની આમંત્રણ પત્રિકા
નોર્થ ઈસ્ટની હસ્તકલાથી સજ્જ પ્રજાસત્તાક દિવસની આમંત્રણ પત્રિકા
આટકોટ દુષ્કર્મ કેસમાં આરોપીને ફાંસીની સજા, 39 દિવસમાં મળ્યો ન્યાય
આટકોટ દુષ્કર્મ કેસમાં આરોપીને ફાંસીની સજા, 39 દિવસમાં મળ્યો ન્યાય
કોણ છે પ્રાચી પોદ્દાર,જેણે સિમેન્ટ વેસ્ટમાંથી નવો વ્યવસાય શરૂ કર્યો ?
કોણ છે પ્રાચી પોદ્દાર,જેણે સિમેન્ટ વેસ્ટમાંથી નવો વ્યવસાય શરૂ કર્યો ?
આવી રીતે ઇન્ટિરીયર ડિઝાઇનના ક્ષેત્રમાં દીપા દેવરાજને બનાવી પોતાની ઓળખ
આવી રીતે ઇન્ટિરીયર ડિઝાઇનના ક્ષેત્રમાં દીપા દેવરાજને બનાવી પોતાની ઓળખ
રિમઝીમ સૈકિયા: મહિલા સશક્તિકરણ અને રાષ્ટ્રીય ઓળખના પ્રણેતા
રિમઝીમ સૈકિયા: મહિલા સશક્તિકરણ અને રાષ્ટ્રીય ઓળખના પ્રણેતા
ઘર ખર્ચમાંથી મહિલાઓ માટે ફિટનેસ સેન્ટર બનાવનાર કોણ છે પ્રતિભા શર્મા?
ઘર ખર્ચમાંથી મહિલાઓ માટે ફિટનેસ સેન્ટર બનાવનાર કોણ છે પ્રતિભા શર્મા?
g clip-path="url(#clip0_868_265)">