AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Gud Halwa Recipe : શિયાળામાં ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી ગોળનો હલવો, રેસીપી છે ખૂબ જ સરળ

શિયાળામાં ગરમાવો અને સ્વાદ આપતો ગોળનો હલવો એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ સરળ રેસીપી માત્ર 15-20 મિનિટમાં તૈયાર થાય છે અને શરીરને ઉર્જા પૂરી પાડે છે.

| Updated on: Jan 16, 2026 | 10:30 PM
Share
શિયાળાની ઋતુમાં ગરમાગરમ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ ખાવાનું મન સૌ કોઈને થાય છે. આવા સમયે ગોળનો હલવો એક ઉત્તમ વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યનો સરસ સમન્વય ધરાવતો ગોળનો હલવો ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે, જે માત્ર 15થી 20 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે. શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવામાં ગોળ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

શિયાળાની ઋતુમાં ગરમાગરમ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ ખાવાનું મન સૌ કોઈને થાય છે. આવા સમયે ગોળનો હલવો એક ઉત્તમ વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યનો સરસ સમન્વય ધરાવતો ગોળનો હલવો ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે, જે માત્ર 15થી 20 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે. શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવામાં ગોળ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

1 / 5
જો તમે રોજરોજ સોજી અથવા ચણાના લોટનો હલવો ખાઈને કંટાળી ગયા હો અને કંઈક નવું અજમાવવું હોય, તો ગોળનો હલવો તમારા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. આ હલવો બનાવવા માટે કોઈ ખાસ કે મોંઘી સામગ્રીની જરૂર નથી. ઘઉંનો લોટ, ગોળ, ઘી, એલચી પાવડર અને થોડા ડ્રાયફ્રૂટ્સથી આ સ્વાદિષ્ટ હલવો સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

જો તમે રોજરોજ સોજી અથવા ચણાના લોટનો હલવો ખાઈને કંટાળી ગયા હો અને કંઈક નવું અજમાવવું હોય, તો ગોળનો હલવો તમારા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. આ હલવો બનાવવા માટે કોઈ ખાસ કે મોંઘી સામગ્રીની જરૂર નથી. ઘઉંનો લોટ, ગોળ, ઘી, એલચી પાવડર અને થોડા ડ્રાયફ્રૂટ્સથી આ સ્વાદિષ્ટ હલવો સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

2 / 5
ગોળનો હલવો બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં પાણી અને ગોળ ઉમેરીને ગેસ પર મૂકો અને ગોળને સારી રીતે ઓગળવા દો. ત્યારબાદ બીજી કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરો. લોટને ઓછી આંચ પર સતત હલાવતા રહો, જેથી તે બળી ન જાય. લગભગ બે મિનિટ પછી તેમાં કાજુ ઉમેરો અને લોટ ઘેરો ભૂરો રંગનો થાય ત્યાં સુધી શેકો.

ગોળનો હલવો બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં પાણી અને ગોળ ઉમેરીને ગેસ પર મૂકો અને ગોળને સારી રીતે ઓગળવા દો. ત્યારબાદ બીજી કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરો. લોટને ઓછી આંચ પર સતત હલાવતા રહો, જેથી તે બળી ન જાય. લગભગ બે મિનિટ પછી તેમાં કાજુ ઉમેરો અને લોટ ઘેરો ભૂરો રંગનો થાય ત્યાં સુધી શેકો.

3 / 5
હવે શેકેલા લોટમાં ગોળનું પાણી ઉમેરો અને આંચ વધારીને સતત હલાવતા રહો. થોડા સમયમાં પાણી બાષ્પીભવન થઈ જશે અને હલવો ગાઢ બનવા લાગશે. અંતમાં એલચી પાવડર ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને ઉપરથી બદામના ટુકડા છાંટો.

હવે શેકેલા લોટમાં ગોળનું પાણી ઉમેરો અને આંચ વધારીને સતત હલાવતા રહો. થોડા સમયમાં પાણી બાષ્પીભવન થઈ જશે અને હલવો ગાઢ બનવા લાગશે. અંતમાં એલચી પાવડર ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને ઉપરથી બદામના ટુકડા છાંટો.

4 / 5
શિયાળાની ઋતુમાં ગરમાગરમ ગોળનો હલવો ખાવાનો આનંદ જ કંઈક અલગ હોય છે. ગોળમાં રહેલા પોષક તત્વો શરીર માટે ખૂબ લાભદાયી છે અને ઉર્જા પૂરી પાડે છે. બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી, દરેકને ગોળના હલવાનો સ્વાદ ચોક્કસ પસંદ પડશે.

શિયાળાની ઋતુમાં ગરમાગરમ ગોળનો હલવો ખાવાનો આનંદ જ કંઈક અલગ હોય છે. ગોળમાં રહેલા પોષક તત્વો શરીર માટે ખૂબ લાભદાયી છે અને ઉર્જા પૂરી પાડે છે. બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી, દરેકને ગોળના હલવાનો સ્વાદ ચોક્કસ પસંદ પડશે.

5 / 5

શાહી 'ચા' બનાવવાની આ 3 રીત તમે નહીં જાણતા હોવ, જાણવા માટે અહીં ક્લિક કરો..

ગુજરાત પર માવઠાનો ખતરો, 22 થી 27 જાન્યુઆરી વચ્ચે કમોસમી વરસાદની શક્યતા
ગુજરાત પર માવઠાનો ખતરો, 22 થી 27 જાન્યુઆરી વચ્ચે કમોસમી વરસાદની શક્યતા
શનિની સાડાસાતી વચ્ચે સુવર્ણ સમય!, આ 3 રાશિઓ માટે બનશે અદભૂત ગ્રહયોગ
શનિની સાડાસાતી વચ્ચે સુવર્ણ સમય!, આ 3 રાશિઓ માટે બનશે અદભૂત ગ્રહયોગ
બાકી વેરાની કામગીરીને લઇને વેપારીઓએ કર્યો વિરોધ - જુઓ Video
બાકી વેરાની કામગીરીને લઇને વેપારીઓએ કર્યો વિરોધ - જુઓ Video
લો બોલો, પ્રાંતિજના કતપુર ટોલ પ્લાઝા પર ઈન્કમ ટેક્સ ત્રાટક્યું
લો બોલો, પ્રાંતિજના કતપુર ટોલ પ્લાઝા પર ઈન્કમ ટેક્સ ત્રાટક્યું
ઉત્તરાયણમાં દારૂની મહેફિલ પર પોલીસની કડક કાર્યવાહી - જુઓ Video
ઉત્તરાયણમાં દારૂની મહેફિલ પર પોલીસની કડક કાર્યવાહી - જુઓ Video
AMCની મોટી કાર્યવાહી, મુસ્તફા માણેકચંદના બંગલાનું ડિમોલિશન હાથ ધર્યું
AMCની મોટી કાર્યવાહી, મુસ્તફા માણેકચંદના બંગલાનું ડિમોલિશન હાથ ધર્યું
Breaking News : પાટીદાર આગેવાન અલ્પેશ કથીરિયા સામે કોણે કરી ફરિયાદ
Breaking News : પાટીદાર આગેવાન અલ્પેશ કથીરિયા સામે કોણે કરી ફરિયાદ
કચ્છ સરહદે ભારતીય કોસ્ટગાર્ડનું સફળ ઓપરેશન, 9 પાકિસ્તાની ઝડપાયા
કચ્છ સરહદે ભારતીય કોસ્ટગાર્ડનું સફળ ઓપરેશન, 9 પાકિસ્તાની ઝડપાયા
અંકલેશ્વરમાં હેરોઇનના નશાની આંતરરાષ્ટ્રીય કડી તૂટી
અંકલેશ્વરમાં હેરોઇનના નશાની આંતરરાષ્ટ્રીય કડી તૂટી
ઈરાનમાં સરકાર વિરોધીઓની હત્યા અને ફાંસીની કાર્યવાહી બંધ થઈ
ઈરાનમાં સરકાર વિરોધીઓની હત્યા અને ફાંસીની કાર્યવાહી બંધ થઈ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">