AQI

User

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Knowledge: ખોરાકમાં મીઠાની અછતને પૂર્ણ કરશે ઇલેક્ટ્રીક ચૉપસ્ટિક્સ, રસપ્રદ છે તેની કામ કરવાની રીત

How Electronic Chopsticks work જાપાનના વૈજ્ઞાનિકોએ ઈલેક્ટ્રિક ચોપસ્ટિક્સ બનાવી છે. તેમની કામ કરવાની રીત એવી છે કે શરીરમાં મીઠાનું પ્રમાણ વધતું અટકશે. તે ખોરાકનો સ્વાદ 1.5 ગણો વધારે છે. તેઓ કેવી રીતે કામ કરે છે તે જાણો

TV9 Gujarati | Edited By: Meera Kansagara | Updated on: Apr 20, 2022 | 9:54 AM

બર્ગર, નૂડલ્સ સહિત ઘણી એવી વસ્તુઓ છે જેના દ્વારા શરીરમાં મીઠાની (Salt) માત્રા વધી રહી છે. શરીરમાં મીઠું વધવાથી હૃદય અને કીડની સહિત અનેક રોગોનો ખતરો વધી જાય છે. તેમને રોકવા માટે જાપાનના (Japan) વૈજ્ઞાનિકોએ ઇલેક્ટ્રિક ચોપસ્ટિક્સ (Electric chopsticks) બનાવી છે. તેમની કામ કરવાની રીત એવી છે કે શરીરમાં મીઠાનું પ્રમાણ વધતું અટકશે. જાણો તે કેવી રીતે કામ કરે છે… — બર્ગર, નૂડલ્સ સહિત ઘણી એવી વસ્તુઓ છે જેના દ્વારા શરીરમાં મીઠાની (Salt) માત્રા વધી રહી છે. શરીરમાં મીઠું વધવાથી હૃદય અને કીડની સહિત અનેક રોગોનો ખતરો વધી જાય છે. તેમને રોકવા માટે જાપાનના (Japan) વૈજ્ઞાનિકોએ ઇલેક્ટ્રિક ચોપસ્ટિક્સ (Electric chopsticks) બનાવી છે. તેમની કામ કરવાની રીત એવી છે કે શરીરમાં મીઠાનું પ્રમાણ વધતું અટકશે. જાણો તે કેવી રીતે કામ કરે છે…
1 / 5

મેઇજી યુનિવર્સિટી, જાપાનના સંશોધકો, જેમણે તેને તૈયાર કર્યું, કહે છે કે જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ આ ઇલેક્ટ્રિક ચોપસ્ટિક્સ સાથે ખોરાક ખાય છે, ત્યારે તે મોંમાં સોડિયમ આયન છોડે છે અને ખારા સ્વાદનો અનુભવ થાય છે. આ ચૉપસ્ટિક્સ એક ઉપકરણ સાથે જોડાયેલું છે, જે હાથમાં પહેરવામાં આવે છે. આ તે છે જે તેને કાર્ય કરે છે અને તમને મીઠું લાગે તેવું કામ કરે છે. તેથી, આનાથી મીઠાની વધુ માત્રાને શરીરમાં પહોંચતા અટકાવી શકાય છે. — મેઇજી યુનિવર્સિટી, જાપાનના સંશોધકો, જેમણે તેને તૈયાર કર્યું, કહે છે કે જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ આ ઇલેક્ટ્રિક ચોપસ્ટિક્સ સાથે ખોરાક ખાય છે, ત્યારે તે મોંમાં સોડિયમ આયન છોડે છે અને ખારા સ્વાદનો અનુભવ થાય છે. આ ચૉપસ્ટિક્સ એક ઉપકરણ સાથે જોડાયેલું છે, જે હાથમાં પહેરવામાં આવે છે. આ તે છે જે તેને કાર્ય કરે છે અને તમને મીઠું લાગે તેવું કામ કરે છે. તેથી, આનાથી મીઠાની વધુ માત્રાને શરીરમાં પહોંચતા અટકાવી શકાય છે.
2 / 5

સંશોધક હોમી મિયાશિતાએ રોઇટર્સના અહેવાલમાં જણાવ્યું છે કે, આ ચૉપસ્ટિક્સ ઇલેક્ટ્રિક સ્ટિમ્યુલેશન દ્વારા ખોરાકનો સ્વાદ વધારશે. તેને મિની કમ્પ્યુટરથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે, જે હાથમાં પહેરવામાં આવે છે. આ ઉપકરણમાં ખૂબ જ નબળા પ્રવાહનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેનાથી કોઈ જોખમ નથી. ઇલેક્ટ્રિક ચૉપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરીને, સ્વાદ 1.5 ગણો વધે છે. — સંશોધક હોમી મિયાશિતાએ રોઇટર્સના અહેવાલમાં જણાવ્યું છે કે, આ ચૉપસ્ટિક્સ ઇલેક્ટ્રિક સ્ટિમ્યુલેશન દ્વારા ખોરાકનો સ્વાદ વધારશે. તેને મિની કમ્પ્યુટરથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે, જે હાથમાં પહેરવામાં આવે છે. આ ઉપકરણમાં ખૂબ જ નબળા પ્રવાહનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેનાથી કોઈ જોખમ નથી. ઇલેક્ટ્રિક ચૉપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરીને, સ્વાદ 1.5 ગણો વધે છે.
3 / 5

આ ચૉપસ્ટિક્સ ખાસ કરીને લોકોના આહારમાંથી મીઠું ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરશે. કારણ કે મોટાભાગના દેશોના ખોરાકમાં મીઠાનું પ્રમાણ વધુ છે. ખાસ કરીને એશિયન ફૂડમાં. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશન અનુસાર, દૈનિક આહારમાં મીઠાની માત્રા 5 ગ્રામથી વધુ ન હોવી જોઈએ. જ્યારે જાપાનમાં, સરેરાશ લોકો દરરોજ 10 ગ્રામ મીઠું ખાય છે. — આ ચૉપસ્ટિક્સ ખાસ કરીને લોકોના આહારમાંથી મીઠું ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરશે. કારણ કે મોટાભાગના દેશોના ખોરાકમાં મીઠાનું પ્રમાણ વધુ છે. ખાસ કરીને એશિયન ફૂડમાં. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશન અનુસાર, દૈનિક આહારમાં મીઠાની માત્રા 5 ગ્રામથી વધુ ન હોવી જોઈએ. જ્યારે જાપાનમાં, સરેરાશ લોકો દરરોજ 10 ગ્રામ મીઠું ખાય છે.
4 / 5

ક્ષારની વધુ માત્રા શરીરમાં પહોંચવાથી અનેક બીમારીઓ થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે- હૃદય અને કિડની, હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ, પેટનું કેન્સર વગેરે. સંશોધક કિરીન કહે છે કે, આ રોગોના જોખમને ઘટાડવા માટે આહારમાં મીઠું ઓછું કરવું જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં ઇલેક્ટ્રિક ચોપસ્ટિક્સ મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. તેને આવતા વર્ષ સુધીમાં માર્કેટમાં લોન્ચ કરવામાં આવી શકે છે. — ક્ષારની વધુ માત્રા શરીરમાં પહોંચવાથી અનેક બીમારીઓ થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે- હૃદય અને કિડની, હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ, પેટનું કેન્સર વગેરે. સંશોધક કિરીન કહે છે કે, આ રોગોના જોખમને ઘટાડવા માટે આહારમાં મીઠું ઓછું કરવું જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં ઇલેક્ટ્રિક ચોપસ્ટિક્સ મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. તેને આવતા વર્ષ સુધીમાં માર્કેટમાં લોન્ચ કરવામાં આવી શકે છે.
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

વધુ પાણીવાળું નારિયેળ કેવી રીતે ઓળખવું? જાણો વેપારીની સિક્રેટ ટિપ્સ

ઘરે જમ્યા બાદ પોતાની પ્લેટ જાતે સાફ કરો અને જુઓ ચમત્કાર

તહેવાર પૂર્વે ચાંદીમાં ₹11,800 અને સોનામાં ₹3,000નો તોતિંગ વધારો

ચાખડી પહેરવાના ફાયદા: માત્ર ધાર્મિક પ્રતીક નહીં, વિજ્ઞાન પણ છે

આ મ્યુચ્યુઅલ ફંડે સાબિત કરી દીધું કે, 'ધીરજના ફળ મીઠા હોય છે'

આ ઓટો સ્ટોક કરાવી શકે છે 'મોટી કમાણી', આખરે કેમ દિગ્ગજોનો ભરોસો વધ્યો?

IPL Mistake : દરેક મેચમાં થઈ રહી છે આ મોટી ભૂલ

જો જીવ વહાલો હોય તો અત્યારે જ બદલી નાખો રાતનું આ રૂટિન!

તમારા ઘરમાં મની પ્લાન્ટ ખોટી દિશામાં મૂકાયેલો છે?

IPL 2026: રિંકુ સિંહ KKRમાંથી થશે બહાર? આ ટ્રેન્ડ છે મોટો સંકેત

આ તાળું તમારા ઘરને કિલ્લો બનાવી દેશે! 8 સ્તરની સુરક્ષા, ચોરો પણ ડરી જશ

RCB vs LSG : વિરાટ કોહલી લખનૌ સામેની મેચમાં નહીં રમે?

ઘરમાં AC, ગીઝર, માઇક્રોવેવ છે ? આ કામ કરાવી લો

'Ramayana Part 1' માં કેમ સાથે નહીં જોવા મળે રામ અને રાવણ?

દુનિયામાં કોણ ખરીદી રહ્યું છે સૌથી વધુ સોનું?

આ 3 રાશિના લોકો સામે કઈ પણ છુપાવવું અશક્ય! કારણ જાણી ચોંકી જશો

ઘરે બનાવો બજાર જેવું સોફ્ટ પનીર; અપનાવો આ 5 સિક્રેટ ટ્રિક્સ

આ સ્મોલ કેપ ફંડે 6 વર્ષમાં પૈસા 4.5 ગણા કર્યા

Breaking News : અનાયા બાંગરને વેજીનોપ્લાસ્ટી પછી થયું ઈન્ફેક્શન

માત્ર ખાવામાં નહીં! ઘરના કામોમાં પણ કામ આવે છે કોર્નસ્ટાર્ચ

સાબુ ઝડપથી ઓગળી જાય છે? આ ટ્રિક્સથી મહિના સુધી ચાલશે

જાણો કારમાં શું-શું મોડિફાઈ કરાવવું લીગલ છે, જાણો

સોનાના ભાવમાં વધારો, ચાંદીની ચમક થઇ ઓછી

આ 8 રાશિઓ માટે બની રહ્યા છે લગ્નની સંભાવનાના પ્રબળ યોગ

2 વખત પર્પલ કેપ જીતનાર બોલરનો પરિવાર જુઓ

તમારા પ્રયત્નો ફળદાયી સાબિત થશે, નાણાકીય લાભની સંભાવના છે

IPL 2026માં CSK vs KKR વચ્ચેની મેચમાં ચેન્નાઈના કેપ્ટનની મોટી ભૂલ

ક્રિપ્ટોમાં તોફાની તેજી: બિટકોઈન $75,000 ને પાર; રોકાણકારો માલામાલ

હાઈ બેડ કોલેસ્ટ્રોલ છે ? આજે જ આ વસ્તુ ખાવાનું બંધ કરો

IRCTC 'રિઝ્યુમ' સુવિધા: પેમેન્ટ અટકશે તો પણ ટિકિટ થશે બુક!

માત્ર સ્વાદ જ નહીં, સ્વાસ્થ્ય પણ સુધારશે 'કેસરનું પાણી'

શેર, સોનું કે મ્યુચ્યુઅલ ફંડ? યુદ્ધ જેવી સ્થિતિમાં ક્યાં રોકાણ કરવું?

શું ઇલેક્ટ્રિક વાહનો માટે PUC જરૂરી છે? જાણો પરિવહન મંત્રાલયનો નિયમ

સૂર્યકુમાર યાદવ કેપ્ટનશિપમાંથી હાથ ધોઈ બેસશે !

વૈભવ સૂર્યવંશી સચિન તેંડુલકરનો 3 દાયકા જૂનો રેકોર્ડ તોડશે!

LIC બોનસ ધમાકો: એક શેર પર એક શેર ફ્રી; રોકાણકારોની થશે દિવાળી

રોકાણકારો તૈયાર રહે, સોનામાં આવી રહી છે 'મહા તેજી'

2027 માં મેષ રાશિમાં શનિનું ગોચર

ભારત બનશે ચીન પછીનું બીજા નંબરનું સૌથી મોટું સોલાર માર્કેટ

જસપ્રીત બુમરાહને હરાવી સંજુ સેમસનને જીત્યો ICC એવોર્ડ

તમારી પ્લાસ્ટિક બોટલના નંબરમાં છુપાયેલુ છે તમારા સ્વાસ્થ્યનુ રહસ્ય

PNBમાં 60 મહિનાની FDમાં 2,00,000 રૂપિયા જમા કરવો તો કેટલું વ્યાજ મળે ?

Airtel, Jio, Vi, BSNL લોન્ચ કરી શકે છે સસ્તા રિચાર્જ પ્લાન

દુનિયાના અમીર પરિવારોમાં આ ગુજરાતી પરિવાર ટોપમાં

સ્માર્ટફોનનું આ બટન દબાવતા જ દોડી આવશે મદદ, જાણો સિક્રેટ ટ્રિક

દુનિયામાં સૌથી પહેલા તેલ ક્યાં મળ્યું? જવાબ તમને ચોંકાવી દેશે!

કોણ છે આશા ભોંસલેની પૌત્રી જનાઈ ભોસલે?જુઓ ફોટો

BSNL ફરી લાવ્યું 1 રુપિયાનો પ્લાન, ડેટા-કોલિંગ અને મેસેજનો મળશે લાભ

જાણો અમરનાથ યાત્રા 2026 માટે ક્યારે શરુ થશે રજિસ્ટ્રેશન?

NSE હવે શરૂ કરશે કોલસાની 'ઓનલાઈન રમત'

Web Stories View more

Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી

કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?

Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?

કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?

આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે

રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?

Latest News View more

IPL 2026: RCB એ પહેલીવાર ઘરઆંગણે લખનૌને હરાવ્યું

વિનોદ કાંબલીની તબિયત બગડી, યાદશક્તિ નબળી પડી, હવે મોટો ખતરો

ઈરાન પરમાણુ વિવાદ: રશિયાની એન્ટ્રીથી અમેરિકાના પ્લાનમાં મોટો ફેરફાર?

મંત્રોચ્ચાર દરમિયાન CEOને બુટ કાઢવા કહેતા ભડક્યા, વીડિયો વાયરલ

H-1B વિઝા પર જેડી વેન્સનું મોટું નિવેદન; સાસરી પક્ષનો આપ્યો હવાલો

Latest Videos View more

આ બેઠક પર તમામ પક્ષના ઉમેદવારોએ ફોર્મ પરત ખેંચ્યા, જુઓ Video

વડોદરા: ઇસ્કોન હાઇટ્સમાં ભીષણ આગ; 300 લોકોના જીવ તાળવે ચોંટ્યા

ચૂંટણી પંચ ભાજપનો ભગવો પહેરી કામ કરે છેઃ MLA શૈલેષ પરમાર

દાણીલીમડા વોર્ડમાં AP-AIMIM ના ત્રણ ઉમેદવારોએ ફોર્મ પરત ખેંચ્યા

ચૂંટણી પહેલાં કોંગ્રેસ-ભાજપ કાર્યકરો વચ્ચે છુટ્ટાહાથની મારામારી

મોટા પાયે નકલી ઇંગ્લિશ દારૂ બનાવવાનું કૌભાંડ સામે આવ્યું, જુઓ વીડિયો

મનપા ચૂંટણી પહેલા કોંગ્રેસને મોટો ઝટકો, 4 બેઠકો હાથમાંથી ગઈ

Breaking News : કોંગ્રેસ ઉમેદવાર ફોર્મ પરત લેવા પહોંચતા હોબાળો થયો

Breaking News : લલિત વસોયાએ ચૂંટણી પંચને ગણાવ્યું 'પાળતું શ્વાન'

તમે મસ્તીના મૂડમાં રહેશો, નાણાકીય સ્થિતિ મજબૂત થશે

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ