AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Fruits : 4 ફળોમાંથી બનાવો સ્વાદિષ્ટ શાક, ખાનારા લોકો કહેશે- ‘વન્સ મોર’

દરેક વ્યક્તિએ સફરજન, નારંગી, દ્રાક્ષ વગેરે ફળો તો ખાધા જ હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય ફળોમાંથી બનેલી શાકભાજી ખાધી છે? ચાલો જાણીએ ક્યા ફળોમાંથી શાકભાજી બનાવવામાં આવે છે.

| Updated on: Jul 31, 2024 | 10:18 AM
Share
ફળો સ્વાદની સાથે સાથે પોષક તત્વોનો ભંડાર છે અને પુખ્ત વયનાથી લઈને બાળકો સુધીના દરેક વ્યક્તિએ તેમની દિનચર્યામાં ફળો ખાવા જોઈએ. ફળોની સાથે તેનું જ્યુસ પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ફળોની શાકભાજી પણ બનાવીને ખાઈ શકાય છે. તમે બટેટા, લેડીફિંગર, તુરિયા, પાલક, બીટરૂટ વગેરે જેવા શાકભાજી તો ઘણા ખાધા હશે, પરંતુ કેટલાક ફળ એવા છે જેનું શાક બને છે અને જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પોષણથી ભરપૂર હોય છે.

ફળો સ્વાદની સાથે સાથે પોષક તત્વોનો ભંડાર છે અને પુખ્ત વયનાથી લઈને બાળકો સુધીના દરેક વ્યક્તિએ તેમની દિનચર્યામાં ફળો ખાવા જોઈએ. ફળોની સાથે તેનું જ્યુસ પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ફળોની શાકભાજી પણ બનાવીને ખાઈ શકાય છે. તમે બટેટા, લેડીફિંગર, તુરિયા, પાલક, બીટરૂટ વગેરે જેવા શાકભાજી તો ઘણા ખાધા હશે, પરંતુ કેટલાક ફળ એવા છે જેનું શાક બને છે અને જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પોષણથી ભરપૂર હોય છે.

1 / 5
શિંગોડાનું શાક : શિંગોડા મીઠા-સ્વાદવાળા પાણીમાં જોવા મળતું ફળ, ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તે માત્ર કાચા અને બાફેલા ખાવામાં આવે છે એટલું જ નહીં તેમાંથી શિંગોડાનું શાક પણ બનાવવામાં આવે છે.

શિંગોડાનું શાક : શિંગોડા મીઠા-સ્વાદવાળા પાણીમાં જોવા મળતું ફળ, ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તે માત્ર કાચા અને બાફેલા ખાવામાં આવે છે એટલું જ નહીં તેમાંથી શિંગોડાનું શાક પણ બનાવવામાં આવે છે.

2 / 5
કેરીનું શાક : પ્રાચીન કાળથી દાદીમાઓ ઘરમાં કાચી કેરીનું અથાણું બનાવતી આવી છે. કાચી કેરીના અથાણાની સાથે તમે તેનું શાક પણ ખાધુ હશે. આજે પણ ગામડાઓમાં કાચી કેરીનું શાક ગોળ સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ ખાટું- મીઠું શાક પરાઠા અને પુરીઓ સાથે ખૂબ જ સારું લાગે છે.

કેરીનું શાક : પ્રાચીન કાળથી દાદીમાઓ ઘરમાં કાચી કેરીનું અથાણું બનાવતી આવી છે. કાચી કેરીના અથાણાની સાથે તમે તેનું શાક પણ ખાધુ હશે. આજે પણ ગામડાઓમાં કાચી કેરીનું શાક ગોળ સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ ખાટું- મીઠું શાક પરાઠા અને પુરીઓ સાથે ખૂબ જ સારું લાગે છે.

3 / 5
કેળાનું શાક : કેળા પણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર ફળ છે. કાચા કેળાનું શાક બનાવીને ખાવામાં આવે છે અને તે મોટાભાગના ભારતીય ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. આ સિવાય કેળાની ચિપ્સ પણ બનાવવામાં આવે છે.

કેળાનું શાક : કેળા પણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર ફળ છે. કાચા કેળાનું શાક બનાવીને ખાવામાં આવે છે અને તે મોટાભાગના ભારતીય ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. આ સિવાય કેળાની ચિપ્સ પણ બનાવવામાં આવે છે.

4 / 5
પપૈયાનું શાક : સ્વાદ અને પોષણથી ભરપૂર પપૈયા પાચન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કાચા પપૈયાનું શાક પણ તૈયાર કરીને ખવાય છે. ગામડાઓમાં લોકો કાચા પપૈયામાંથી સંભારો બનાવીને ખાય છે અને તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ શાક પણ બનાવે છે.

પપૈયાનું શાક : સ્વાદ અને પોષણથી ભરપૂર પપૈયા પાચન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કાચા પપૈયાનું શાક પણ તૈયાર કરીને ખવાય છે. ગામડાઓમાં લોકો કાચા પપૈયામાંથી સંભારો બનાવીને ખાય છે અને તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ શાક પણ બનાવે છે.

5 / 5
સિનેમાથી રિલ્સ સુધી: ગુજરાતી સ્ટાર્સનો ડિજિટલ અવતાર
સિનેમાથી રિલ્સ સુધી: ગુજરાતી સ્ટાર્સનો ડિજિટલ અવતાર
ગુમ બાળકોને લઈ વિમલ ચુડાસમાનો વિધાનસભામાં સરકાર પર પ્રહાર
ગુમ બાળકોને લઈ વિમલ ચુડાસમાનો વિધાનસભામાં સરકાર પર પ્રહાર
બ્રહ્મવિહારી સ્વામીએ નવા BAPS હિન્દુ મંદિરના લોકાર્પણની કરી જાહેરાત
બ્રહ્મવિહારી સ્વામીએ નવા BAPS હિન્દુ મંદિરના લોકાર્પણની કરી જાહેરાત
ગુજરાતમાં ગરમીનું ‘ટોર્ચર’ શરૂ, કાળઝાળ ગરમીમાં નાગરિકો બેહાલ
ગુજરાતમાં ગરમીનું ‘ટોર્ચર’ શરૂ, કાળઝાળ ગરમીમાં નાગરિકો બેહાલ
શરમજનક ! રસ્તા પર ડામર ઓગળતા લોકોના ચંપલ તૂટ્યા
શરમજનક ! રસ્તા પર ડામર ઓગળતા લોકોના ચંપલ તૂટ્યા
ફાઈનલ જીત્યા બાદ કેપ્ટન સૂર્યાએ અડાલજની વાવ ખાતે કરાવ્યુ ફોટોશૂટ
ફાઈનલ જીત્યા બાદ કેપ્ટન સૂર્યાએ અડાલજની વાવ ખાતે કરાવ્યુ ફોટોશૂટ
ગુજરાત સરકારે પ્લેન અને હેલિકોપ્ટર પાછળ કર્યો અધધધ ખર્ચ
ગુજરાત સરકારે પ્લેન અને હેલિકોપ્ટર પાછળ કર્યો અધધધ ખર્ચ
પાટીદાર સમાજને શિક્ષણનો લાભ ન મળતો હોવાનો અગ્રણીઓનો આક્ષેપ- Video
પાટીદાર સમાજને શિક્ષણનો લાભ ન મળતો હોવાનો અગ્રણીઓનો આક્ષેપ- Video
ગોંડલના ગુનેગારોમાં ફફડાટ, અસામાજિકોને ડામવા ગાંધીનગરનુ ગ્રીન સિગ્નલ!
ગોંડલના ગુનેગારોમાં ફફડાટ, અસામાજિકોને ડામવા ગાંધીનગરનુ ગ્રીન સિગ્નલ!
મહેસાણામાં બટાટાના ભાવ ન મળતા ખેડૂતોને રાતા પાણીએ રોવાનો વારો
મહેસાણામાં બટાટાના ભાવ ન મળતા ખેડૂતોને રાતા પાણીએ રોવાનો વારો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">