Success story : ભારતીય કૃષિમાં પરિવર્તનના પ્રેરક બની રહ્યા છે યુવકો, નવી પદ્ધતિઓના ઉપયોગથી કરે છે અઢળક કમાણી
ત્રણ વર્ષ પહેલા સ્ટીવિયાની ખેતી શરૂ કરતા પહેલા અભિષિત ધામા ઈલેક્ટ્રોનિક્સ અને કોમ્યુનિકેશન એન્જિનિયરિંગના ક્ષેત્રમાં કામ કરતા હતા. પરંતુ તેણે કોઈની પણ પરવા કર્યા વિના નોકરી છોડીને ખેતી કરવાનું નક્કી કર્યું.
દેશની ખેતીમાં (Farming) પરિવર્તનનો સમયગાળો ચાલી રહ્યો છે. સારા ઉત્પાદન અને વધુ કમાણી માટે ટેક્નોલોજીથી પદ્ધતિમાં પરિવર્તનની વાત થઈ રહી છે. પરંપરાગત ખેતીથી માંડીને સજીવ ખેતી (Organic farming) અને પછી કુદરતી ખેતીની(Natural farming) વાત કરવામાં આવી રહી છે. આર્ટિફિશિયલ ઈન્ટેલિજન્સ અને એગ્રીકલ્ચર ડ્રોન(Agriculture dron) નવી ટેક્નોલોજીના ઉપયોગની વાત કરવામાં આવી રહી છે. આ ઉપરાંત એક બીજું પરિવર્તન એ પણ આવી રહ્યું છે કે હવે નવા અને શિક્ષિત યુવાનો તેને વ્યવસાય તરીકે અપનાવી રહ્યા છે અને ખેતીમાં અવનવા પ્રયોગો કરીને સફળતા મેળવી રહ્યા છે.
ઉત્તર દિલ્હીનો રહેવાસી અભિષેક ધામા પણ એક એવો યુવક છે જે કૃષિ ક્ષેત્રમાં પોતાનું કરિયર બનાવી રહ્યો છે અને સારો નફો કમાઈ રહ્યો છે. અભિષેક વ્યવસાયે એન્જિનિયર છે. પરંતુ જ્યારે તેણે પ્રથમ વખત એન્જિનિયરિંગ છોડીને ખેતી કરવાનું નક્કી કર્યું ત્યારે તેના પરિવારજનોએ વાંધો ઉઠાવ્યો હતો કે જ્યારે તેને ખેતી કરવી જ હતી તો પછી તેણે આટલો અભ્યાસ કેમ કર્યો. પરંતુ અભિષેકે આ બાબતોને અવગણીને પોતાનું સપનું પૂરું કરવા આગળ વધ્યો હતો.
મિસ્ટર સ્ટીવિયા તરીકે છે જાણીતો
અભિષેકે ઉત્તર દિલ્હીના પલ્લા ગામમાં સ્ટીવિયાની ખેતી શરૂ કરી છે. આ પછી વિસ્તારના અન્ય ખેડૂતોએ મજાકમાં અભિષેકનું નામ બદલીને મિસ્ટર સ્ટીવિયા કરી નાખ્યું. જોકે સ્ટીવિયાની ખેતી વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે તે એક કુદરતી છોડ છે જે મીઠાશ પેદા કરે છે. ત્રણ વર્ષ પહેલાં સ્ટીવિયાની ખેતી શરૂ કરતાં પહેલાં અભિષેત ધામાએ ઈલેક્ટ્રોનિક્સ અને કોમ્યુનિકેશન એન્જિનિયરિંગ ક્ષેત્રે કામ કર્યું હતું. પરંતુ તેણે કોઈની પણ પરવા કર્યા વિના નોકરી છોડીને ખેતી કરવાનું નક્કી કર્યું.
એન્જિનિયરિંગ છોડીને ખેતી પસંદ કરી
ગોવાના ખેડૂત અજય નાઈક એક શહેરી યુવક છે અને તેનો ઉછેર પણ શહેરમાં જ થયો છે. શાકભાજીની ગુણવત્તાને કારણે તેણે જાતે જ ખેતી કરવાનું નક્કી કર્યું. ખાવાપીવાનો શોખીન અજય નાઈક, કહે છે કે તે શાકભાજીની બગડતી ગુણવત્તાને લઈને ખૂબ જ પરેશાન હતો. તેથી જ તેણે પહેલા તેના પર સંશોધન કર્યું. જે બાદ કોમ્પ્યુટર એન્જિનિયર અજય નાઈકે આઈટી સેક્ટર સાથેનો 10 વર્ષ જૂનો સંબંધ તોડી નાખ્યો અને કૃષિ ક્ષેત્રે ઝંપલાવ્યું. તેમણે સંશોધન કર્યું કે કેવી રીતે સારી ગુણવત્તાવાળા શાકભાજી ઉગાડી શકાય. તે રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કર્યા વિના પરંપરાગત રીતે સારી ગુણવત્તાવાળા શાકભાજી ઉગાડવા માંગતો હતો.
તેમની ઇચ્છાએ તેમને સંશોધન કરવા દબાણ કર્યું અને પછી તેમણે દેશની પ્રથમ ઇન્ડોર વર્ટિકલ હાઇડ્રોપોનિક્સ ફર્મની સ્થાપના કરી. આ ટેકનિકથી ખેતી માટે માટીનો ઉપયોગ થતો નથી. તેના બદલે, માત્ર પૌષ્ટિક પાણીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેની સ્થાપના પાછળનો તેમનો ઉદ્દેશ્ય એ હતો કે તેના દ્વારા ગ્રાહકોને સારી ગુણવત્તાની શાકભાજી મળી શકે અને સાથે સાથે ખેતીને કારણે પર્યાવરણને કોઈ નુકસાન ન થાય. તે કહે છે કે એન્જિનિયરિંગ અને સોફ્ટવેરની ડિગ્રીએ તેને ખેતીમાં વધુ મદદ કરી છે.
ટેકનોલોજી ખેતી માટે ઉકેલો પ્રદાન કરે છે.
તેણે જણાવ્યું કે જ્યારે તેણે પહેલીવાર હાઇડ્રોપોનિક્સ ટેકનિકથી ખેતી શરૂ કરી હતી. પછી તેના માટે સેટઅપ કરવું ખૂબ જ મોંઘું થઈ રહ્યું હતું. આ પછી તેની ડિગ્રી અહીં કામ આવી હતી. આ ખેતીમાં ખર્ચ ઘટાડવાનો ઉપાય તેમણે પોતે જ વિકસાવ્યો હતો. જે તેમના માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થયું. હવે તેમનું માનવું છે કે દેશમાં આગામી હરિયાળી ક્રાંતિ લાવવામાં એન્જિનિયરિંગ મોટી ભૂમિકા ભજવી શકે છે. તેમણે કહ્યું કે છોડને ઉગતા જોવાથી મનને ઘણી રાહત મળે છે.
આ પણ વાંચો : Corona Updates : સોનુ નિગમ પરિવાર સાથે કોરોના પોઝિટિવ થતા દુબઇમાં થયો ક્વોરન્ટાઇન, સિંગરે કહ્યું ‘હું મરી નથી રહ્યો’
