हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

રસોડાથી લઈને લોન્ડ્રી સુધી… કોર્નસ્ટાર્ચ તમારા માટે અતિ ઉપયોગી થઈ શકે છે

કોર્નસ્ટાર્ચ માત્ર રસોઈ માટે જ નહીં, પરંતુ ઘરના અનેક કામોને સરળ બનાવવા માટે પણ ઉપયોગી છે. જાણો તેના વિવિધ સ્માર્ટ ઉપયોગો.

| Updated on: Apr 15, 2026 | 2:46 PM
Share
મકાઈના દાણામાંથી મળતો સ્ટાર્ચ (કોર્નસ્ટાર્ચ) સફેદ રંગનો અત્યંત બારીક પાવડર હોય છે, જેનો ઉપયોગ રસોઈમાં અનેક ખાદ્ય વસ્તુઓ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે. તે મુખ્યત્વે કાર્બોહાઈડ્રેટથી બનેલો હોય છે, તેથી તેમાં પ્રોટીન અને ફેટ સિવાયના અન્ય પોષક તત્વો ઓછી માત્રામાં હોય છે. (Image Credit Source: Social Media)

મકાઈના દાણામાંથી મળતો સ્ટાર્ચ (કોર્નસ્ટાર્ચ) સફેદ રંગનો અત્યંત બારીક પાવડર હોય છે, જેનો ઉપયોગ રસોઈમાં અનેક ખાદ્ય વસ્તુઓ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે. તે મુખ્યત્વે કાર્બોહાઈડ્રેટથી બનેલો હોય છે, તેથી તેમાં પ્રોટીન અને ફેટ સિવાયના અન્ય પોષક તત્વો ઓછી માત્રામાં હોય છે. (Image Credit Source: Social Media)

1 / 13
તેમ છતાં, તે હલકો હોય છે અને સરળતાથી પચી જાય છે, જેના કારણે તેનો સેવન સામાન્ય રીતે નુકસાનકારક માનવામાં આવતું નથી. કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ માત્ર ખાવામાં જ નહીં, પરંતુ ઘરના અનેક કામોમાં પણ કરી શકાય છે, કારણ કે તેમાં ભેજ શોષી લેવાની ક્ષમતા હોય છે. (Image Credit Source: Social Media)

તેમ છતાં, તે હલકો હોય છે અને સરળતાથી પચી જાય છે, જેના કારણે તેનો સેવન સામાન્ય રીતે નુકસાનકારક માનવામાં આવતું નથી. કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ માત્ર ખાવામાં જ નહીં, પરંતુ ઘરના અનેક કામોમાં પણ કરી શકાય છે, કારણ કે તેમાં ભેજ શોષી લેવાની ક્ષમતા હોય છે. (Image Credit Source: Social Media)

2 / 13
કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ તમે કાચ, બારી અને દરવાજાના ગ્લાસને ચમકાવવા માટે કરી શકો છો. તેને કોટનના કપડામાં લઈને કાચ સાફ કરો, ત્યારબાદ કોઈપણ દાગ-ધબ્બા દેખાતા નથી. આ રીતે તમે તેનો અનેક રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો. તો ચાલો તેના અન્ય ઉપયોગો વિશે જાણીએ. (Image Credit Source: Social Media)

કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ તમે કાચ, બારી અને દરવાજાના ગ્લાસને ચમકાવવા માટે કરી શકો છો. તેને કોટનના કપડામાં લઈને કાચ સાફ કરો, ત્યારબાદ કોઈપણ દાગ-ધબ્બા દેખાતા નથી. આ રીતે તમે તેનો અનેક રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો. તો ચાલો તેના અન્ય ઉપયોગો વિશે જાણીએ. (Image Credit Source: Social Media)

3 / 13
જો કોઈ કપડાં પર તેલનો દાગ લાગી જાય, તો તેને દૂર કરવા માટે તમે કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જ્યાં દાગ લાગ્યો હોય ત્યાં કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટી ને 10થી 15 મિનિટ માટે રાખો. તે તેલને શોષી લે છે, જેના કારણે દાગ સરળતાથી દૂર થઈ જાય છે. (Image Credit Source: Social Media)

જો કોઈ કપડાં પર તેલનો દાગ લાગી જાય, તો તેને દૂર કરવા માટે તમે કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જ્યાં દાગ લાગ્યો હોય ત્યાં કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટી ને 10થી 15 મિનિટ માટે રાખો. તે તેલને શોષી લે છે, જેના કારણે દાગ સરળતાથી દૂર થઈ જાય છે. (Image Credit Source: Social Media)

4 / 13
આ ઉપરાંત, કોટનના સફેદ કપડાંને નવું જેવી કડક (ક્રિસ્પ) લુક આપવા માટે પણ કોર્નસ્ટાર્ચ ઉપયોગી છે. તેના માટે 1 ચમચી કોર્નસ્ટાર્ચને એક કપ પાણીમાં નાખીને ગાઢ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. પછી આ મિશ્રણને અંદાજે 2.5 થી 3 લિટર પાણીમાં ભેળવો. તેમાં કપડાંને ડૂબાડો, પછી તેને સુકવી લો અને અંતે પ્રેસ કરો. (Image Credit Source: Social Media)

આ ઉપરાંત, કોટનના સફેદ કપડાંને નવું જેવી કડક (ક્રિસ્પ) લુક આપવા માટે પણ કોર્નસ્ટાર્ચ ઉપયોગી છે. તેના માટે 1 ચમચી કોર્નસ્ટાર્ચને એક કપ પાણીમાં નાખીને ગાઢ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. પછી આ મિશ્રણને અંદાજે 2.5 થી 3 લિટર પાણીમાં ભેળવો. તેમાં કપડાંને ડૂબાડો, પછી તેને સુકવી લો અને અંતે પ્રેસ કરો. (Image Credit Source: Social Media)

5 / 13
ગરમીના દિવસોમાં ઘણી વાર એવું થાય છે કે શેમ્પૂ કર્યા પછીના બીજા જ દિવસે વાળ સ્કાલ્પ પાસે ઓઈલી દેખાવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં કોર્નસ્ટાર્ચ ડ્રાય શેમ્પૂ જેવી રીતે કામ કરી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)

ગરમીના દિવસોમાં ઘણી વાર એવું થાય છે કે શેમ્પૂ કર્યા પછીના બીજા જ દિવસે વાળ સ્કાલ્પ પાસે ઓઈલી દેખાવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં કોર્નસ્ટાર્ચ ડ્રાય શેમ્પૂ જેવી રીતે કામ કરી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)

6 / 13
તે માટે વાળને નાના ભાગોમાં વહેંચો અને થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ સ્કાલ્પ પાસે છાંટો. પછી તેને હાથથી હળવેથી ફેલાવો. થોડા મિનિટ બાદ બ્રશથી વધારાનું પાવડર દૂર કરો અને વાળને કોમ્બ કરો. આ રીતે વાળ તાજા અને ઓછી ચીકાશવાળા દેખાશે. (Image Credit Source: Social Media)

તે માટે વાળને નાના ભાગોમાં વહેંચો અને થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ સ્કાલ્પ પાસે છાંટો. પછી તેને હાથથી હળવેથી ફેલાવો. થોડા મિનિટ બાદ બ્રશથી વધારાનું પાવડર દૂર કરો અને વાળને કોમ્બ કરો. આ રીતે વાળ તાજા અને ઓછી ચીકાશવાળા દેખાશે. (Image Credit Source: Social Media)

7 / 13
કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરીને તમે તમારા જૂતામાંથી આવતી દુર્ગંધ દૂર કરી શકો છો. રાત્રે જૂતામાં થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટી દો અને તેને એમ જ રાખો. સવારે બ્રશની મદદથી તેને સાફ કરી લો. તમે જોશો કે દુર્ગંધ ઘણી હદ સુધી ઓછી થઈ ગઈ છે, કારણ કે કોર્નસ્ટાર્ચ ભેજને શોષી લે છે અને સાથે ગંધને પણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. (Image Credit Source: Social Media)

કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરીને તમે તમારા જૂતામાંથી આવતી દુર્ગંધ દૂર કરી શકો છો. રાત્રે જૂતામાં થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટી દો અને તેને એમ જ રાખો. સવારે બ્રશની મદદથી તેને સાફ કરી લો. તમે જોશો કે દુર્ગંધ ઘણી હદ સુધી ઓછી થઈ ગઈ છે, કારણ કે કોર્નસ્ટાર્ચ ભેજને શોષી લે છે અને સાથે ગંધને પણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. (Image Credit Source: Social Media)

8 / 13
ત્વચા માટે કોર્નસ્ટાર્ચના ફાયદા અંગે વધુ માહિતી ઉપલબ્ધ નથી, પરંતુ એથ્લીટ ફૂટ (પગમાં ખંજવાળ, દુર્ગંધ, આંગળીઓ વચ્ચે સફેદ પડ, ત્વચામાં ચીરા કે ચામડી તતડી જવી) જેવી સમસ્યાથી બચવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.આ સમસ્યા ખાસ કરીને ભેજ અને પસીનાના કારણે થતી ફંગલ ઇન્ફેક્શનથી થાય છે, જે કેટલાક લોકોને વધુ થાય છે. (Image Credit Source: Social Media)

ત્વચા માટે કોર્નસ્ટાર્ચના ફાયદા અંગે વધુ માહિતી ઉપલબ્ધ નથી, પરંતુ એથ્લીટ ફૂટ (પગમાં ખંજવાળ, દુર્ગંધ, આંગળીઓ વચ્ચે સફેદ પડ, ત્વચામાં ચીરા કે ચામડી તતડી જવી) જેવી સમસ્યાથી બચવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.આ સમસ્યા ખાસ કરીને ભેજ અને પસીનાના કારણે થતી ફંગલ ઇન્ફેક્શનથી થાય છે, જે કેટલાક લોકોને વધુ થાય છે. (Image Credit Source: Social Media)

9 / 13
તમે તમારા પગ પર, ખાસ કરીને આંગળીઓ વચ્ચે, થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટો. તે ભેજને ઘટાડે છે અને ત્વચાને સુકી રાખે છે. જો તમને જૂતાં પહેરતી વખતે વધુ પસીનો આવે છે, તો તમે મોજામાં પણ થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટી શકો છો, જેથી ભેજ અને દુર્ગંધ બંનેમાં ઘટાડો થાય. (Image Credit Source: Social Media)

તમે તમારા પગ પર, ખાસ કરીને આંગળીઓ વચ્ચે, થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટો. તે ભેજને ઘટાડે છે અને ત્વચાને સુકી રાખે છે. જો તમને જૂતાં પહેરતી વખતે વધુ પસીનો આવે છે, તો તમે મોજામાં પણ થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટી શકો છો, જેથી ભેજ અને દુર્ગંધ બંનેમાં ઘટાડો થાય. (Image Credit Source: Social Media)

10 / 13
જો તમે કેક અથવા પેસ્ટ્રી બનાવી રહ્યા હો, તો તેને વધુ સોફ્ટ બનાવવા માટે મૈદામાં કોર્નસ્ટાર્ચ મિક્સ કરી શકાય છે. (Image Credit Source: Social Media)

જો તમે કેક અથવા પેસ્ટ્રી બનાવી રહ્યા હો, તો તેને વધુ સોફ્ટ બનાવવા માટે મૈદામાં કોર્નસ્ટાર્ચ મિક્સ કરી શકાય છે. (Image Credit Source: Social Media)

11 / 13
આ ઉપરાંત પકોડા, મંચુરિયન, ટોફુ કે ફિશ ફ્રાય બનાવતી વખતે તેની હળવી કોટિંગ કરીને પણ કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. (Image Credit Source: Social Media)

આ ઉપરાંત પકોડા, મંચુરિયન, ટોફુ કે ફિશ ફ્રાય બનાવતી વખતે તેની હળવી કોટિંગ કરીને પણ કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. (Image Credit Source: Social Media)

12 / 13
આથી તેલ ઓછું એબ્સૉર્બ થાયે છે અને વાનગી વધુ ક્રિસ્પી બને છે. જો તમે સૂપ, સોસ અથવા પુડિંગ બનાવી રહ્યા હો, તો તેમાં થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ ઉમેરવાથી તેને ક્રીમી ટેક્સ્ચર મળે છે અને હલકી મીઠાશ પણ આવે છે. (Image Credit Source: Social Media)

આથી તેલ ઓછું એબ્સૉર્બ થાયે છે અને વાનગી વધુ ક્રિસ્પી બને છે. જો તમે સૂપ, સોસ અથવા પુડિંગ બનાવી રહ્યા હો, તો તેમાં થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ ઉમેરવાથી તેને ક્રીમી ટેક્સ્ચર મળે છે અને હલકી મીઠાશ પણ આવે છે. (Image Credit Source: Social Media)

13 / 13

Kitchen Safety Tips: વેજિટેબલ કટ કરતા સમયે ચોપિંગ બોર્ડ વારંવાર લપશે છે? તો તમે આ હેક્સ અપનાવી શકો છો

જનરલ નોલેજટિપ્સ અને ટ્રિક્સરેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
Latest Videos View more
મનપા ચૂંટણી પહેલા કોંગ્રેસને મોટો ઝટકો, 4 બેઠકો હાથમાંથી ગઈ
મનપા ચૂંટણી પહેલા કોંગ્રેસને મોટો ઝટકો, 4 બેઠકો હાથમાંથી ગઈ
Breaking News : કોંગ્રેસ ઉમેદવાર ફોર્મ પરત લેવા પહોંચતા હોબાળો થયો
Breaking News : કોંગ્રેસ ઉમેદવાર ફોર્મ પરત લેવા પહોંચતા હોબાળો થયો
Breaking News : લલિત વસોયાએ ચૂંટણી પંચને ગણાવ્યું 'પાળતું શ્વાન'
Breaking News : લલિત વસોયાએ ચૂંટણી પંચને ગણાવ્યું 'પાળતું શ્વાન'
તમે મસ્તીના મૂડમાં રહેશો, નાણાકીય સ્થિતિ મજબૂત થશે
તમે મસ્તીના મૂડમાં રહેશો, નાણાકીય સ્થિતિ મજબૂત થશે
સુરતીઓને કાળઝાળ ગરમીમાં ટ્રાફિક સિગ્નલથી રાહત
સુરતીઓને કાળઝાળ ગરમીમાં ટ્રાફિક સિગ્નલથી રાહત
ચૂંટણી ટાણે ખેડૂતોનો હુંકાર; મોંઘવારી અને MSP મુદ્દે સરકાર સામે રોષ
ચૂંટણી ટાણે ખેડૂતોનો હુંકાર; મોંઘવારી અને MSP મુદ્દે સરકાર સામે રોષ
ભાજપ દ્વારા કોંગ્રેસના ઉમેદવારને ફોર્મ પરત લેવા લોભ, લાલચ આપવાનો આરોપ
ભાજપ દ્વારા કોંગ્રેસના ઉમેદવારને ફોર્મ પરત લેવા લોભ, લાલચ આપવાનો આરોપ
77 કરોડનું સાયબર ફ્રોડ: ગોવાથી ચાલતી ગેંગનો પર્દાફાશ, 16ની ધરપકડ
77 કરોડનું સાયબર ફ્રોડ: ગોવાથી ચાલતી ગેંગનો પર્દાફાશ, 16ની ધરપકડ
નેતાઓના વાયદાથી કંટાળેલ જનતા મેદાને! ગટર મુદ્દે તંત્ર સામે 'લાલ આંખ'
નેતાઓના વાયદાથી કંટાળેલ જનતા મેદાને! ગટર મુદ્દે તંત્ર સામે 'લાલ આંખ'
જિમ જેહાદના રવાડે ચઢેલા વિધર્મીની SOGએ કાઢી 'હવા' - જુઓ Video
જિમ જેહાદના રવાડે ચઢેલા વિધર્મીની SOGએ કાઢી 'હવા' - જુઓ Video
g clip-path="url(#clip0_868_265)">