AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Mathura Penda Recipe : મહાશિવરાત્રીના પર્વ પર ઘરે જ બનાવો મથુરાના ફેમસ પેંડા, જાણો સંપૂર્ણ રેસિપી

મહાશિવરાત્રીના દિવસે મોટાભાગના લોકો ઉપવાસ કરતા હોય છે. ત્યારે ફરાળમાં શું ખાવુ તે પ્રશ્ન થતો હોય છે. તો આજે અમે તમને મથુરાના પેંડા ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય તે જાણીશું.

| Updated on: Feb 25, 2025 | 2:28 PM
Share
મથુરાના સુપ્રસિદ્ધ પેંડા બનાવવા માટે ઘી, દૂધ, મિલ્ક પાઉડર, દળેલી ખાંડ, જાયફળનો પાઉડર, ઈલાયચી પાવડરની તેમજ ડ્રાયફ્રુટની જરુર પડશે.

મથુરાના સુપ્રસિદ્ધ પેંડા બનાવવા માટે ઘી, દૂધ, મિલ્ક પાઉડર, દળેલી ખાંડ, જાયફળનો પાઉડર, ઈલાયચી પાવડરની તેમજ ડ્રાયફ્રુટની જરુર પડશે.

1 / 5
મથુરાના ફેમસ પેંડા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક પેનમાં ઘી ઉમેરી તેમાં દૂધ ઉમેરો તેમાં તરત જ મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ધીમા તાપે થવા દો.

મથુરાના ફેમસ પેંડા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક પેનમાં ઘી ઉમેરી તેમાં દૂધ ઉમેરો તેમાં તરત જ મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ધીમા તાપે થવા દો.

2 / 5
આ મિશ્રણને બરાબર મિક્સ કરી સતત હલાવતા રહો. જેથી તેમાં કોઈ પણ પ્રકારના ગઠ્ઠા ન રહે તેનું ખાસ ધ્યાન રાખો. આ મિશ્રણને સતત હલાવતા રહો. જેથી મિશ્રણ તળિયે ચોંટી ન જાય તેનું ધ્યાન રાખો.

આ મિશ્રણને બરાબર મિક્સ કરી સતત હલાવતા રહો. જેથી તેમાં કોઈ પણ પ્રકારના ગઠ્ઠા ન રહે તેનું ખાસ ધ્યાન રાખો. આ મિશ્રણને સતત હલાવતા રહો. જેથી મિશ્રણ તળિયે ચોંટી ન જાય તેનું ધ્યાન રાખો.

3 / 5
જ્યારે મિશ્ર ઘટ્ટ થાય ત્યારે તેમાં ગોળ અથવા ખાંડ ઉમેરો. હવે એમાં 2 ટીસ્પૂન ઘી ઉમેરીને પાછુ તેને બરાબર મિક્સ કરો. હવે તેમાં માવો ઉમેરો. તેમજ ઈલાયચી અને જાયફળનો પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

જ્યારે મિશ્ર ઘટ્ટ થાય ત્યારે તેમાં ગોળ અથવા ખાંડ ઉમેરો. હવે એમાં 2 ટીસ્પૂન ઘી ઉમેરીને પાછુ તેને બરાબર મિક્સ કરો. હવે તેમાં માવો ઉમેરો. તેમજ ઈલાયચી અને જાયફળનો પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

4 / 5
હવે આ તૈયાર થયેલુ મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો. ત્યારબાદ તેમાં મિશ્રણમાંથી નાના પેંડા બનાવી લો. તમે ઈચ્છો તો તેને નારિયેળની છીણ અથવા બુરુ ખાંડથી કોટ કરીને સ્ટોર કરી શકો છો.

હવે આ તૈયાર થયેલુ મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો. ત્યારબાદ તેમાં મિશ્રણમાંથી નાના પેંડા બનાવી લો. તમે ઈચ્છો તો તેને નારિયેળની છીણ અથવા બુરુ ખાંડથી કોટ કરીને સ્ટોર કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

વિદેશી ફિશિંગ બોટમાંથી નશીલો માલ પકડાયો, બે લોકોની અટકાયત
વિદેશી ફિશિંગ બોટમાંથી નશીલો માલ પકડાયો, બે લોકોની અટકાયત
ગુજરાતની એક પછી એક 5 કોર્ટને બોમ્બથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
ગુજરાતની એક પછી એક 5 કોર્ટને બોમ્બથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
અમરેલીના ગરણી ગામે સંભાળાયા ભેદી અવાજો
અમરેલીના ગરણી ગામે સંભાળાયા ભેદી અવાજો
વિદેશી વેપારમાં સતર્કતા અને સ્થાનિક બજારમાં નફો, જાણો આજના ગ્રહોની ચાલ
વિદેશી વેપારમાં સતર્કતા અને સ્થાનિક બજારમાં નફો, જાણો આજના ગ્રહોની ચાલ
ભારતમાં AI ક્રાંતિ: ટાટા દ્વારા વિકસિત ભવિષ્યની ઇલેક્ટ્રિક કાર
ભારતમાં AI ક્રાંતિ: ટાટા દ્વારા વિકસિત ભવિષ્યની ઇલેક્ટ્રિક કાર
લો બોલો છે ને..પાકિસ્તાનમાં ભિખારીઓએ આવક ઘટતા ખરાબ સિગ્નલ ઠીક કર્યું
લો બોલો છે ને..પાકિસ્તાનમાં ભિખારીઓએ આવક ઘટતા ખરાબ સિગ્નલ ઠીક કર્યું
પોલીસે સુરતીલાલા ચિરાગ ગોટીનો કાઢ્યો વરઘોડો, જોવા ઉમટ્યું આખુ ગામ
પોલીસે સુરતીલાલા ચિરાગ ગોટીનો કાઢ્યો વરઘોડો, જોવા ઉમટ્યું આખુ ગામ
વહેલી સવારે 18 શાળાઓને બોમ્બની ધમકી!
વહેલી સવારે 18 શાળાઓને બોમ્બની ધમકી!
Breaking News : સાધુ-સંતો સાથે PI વરીયાએ લગાવી વિવાદની ડૂબકી
Breaking News : સાધુ-સંતો સાથે PI વરીયાએ લગાવી વિવાદની ડૂબકી
ધાર્મિક પરંપરાઓને પડકારવાનો અધિકાર કીર્તિ પટેલને કોણે આપ્યો?
ધાર્મિક પરંપરાઓને પડકારવાનો અધિકાર કીર્તિ પટેલને કોણે આપ્યો?
g clip-path="url(#clip0_868_265)">