AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Mathura Penda Recipe : મહાશિવરાત્રીના પર્વ પર ઘરે જ બનાવો મથુરાના ફેમસ પેંડા, જાણો સંપૂર્ણ રેસિપી

મહાશિવરાત્રીના દિવસે મોટાભાગના લોકો ઉપવાસ કરતા હોય છે. ત્યારે ફરાળમાં શું ખાવુ તે પ્રશ્ન થતો હોય છે. તો આજે અમે તમને મથુરાના પેંડા ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય તે જાણીશું.

| Updated on: Feb 25, 2025 | 2:28 PM
Share
મથુરાના સુપ્રસિદ્ધ પેંડા બનાવવા માટે ઘી, દૂધ, મિલ્ક પાઉડર, દળેલી ખાંડ, જાયફળનો પાઉડર, ઈલાયચી પાવડરની તેમજ ડ્રાયફ્રુટની જરુર પડશે.

મથુરાના સુપ્રસિદ્ધ પેંડા બનાવવા માટે ઘી, દૂધ, મિલ્ક પાઉડર, દળેલી ખાંડ, જાયફળનો પાઉડર, ઈલાયચી પાવડરની તેમજ ડ્રાયફ્રુટની જરુર પડશે.

1 / 5
મથુરાના ફેમસ પેંડા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક પેનમાં ઘી ઉમેરી તેમાં દૂધ ઉમેરો તેમાં તરત જ મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ધીમા તાપે થવા દો.

મથુરાના ફેમસ પેંડા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક પેનમાં ઘી ઉમેરી તેમાં દૂધ ઉમેરો તેમાં તરત જ મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ધીમા તાપે થવા દો.

2 / 5
આ મિશ્રણને બરાબર મિક્સ કરી સતત હલાવતા રહો. જેથી તેમાં કોઈ પણ પ્રકારના ગઠ્ઠા ન રહે તેનું ખાસ ધ્યાન રાખો. આ મિશ્રણને સતત હલાવતા રહો. જેથી મિશ્રણ તળિયે ચોંટી ન જાય તેનું ધ્યાન રાખો.

આ મિશ્રણને બરાબર મિક્સ કરી સતત હલાવતા રહો. જેથી તેમાં કોઈ પણ પ્રકારના ગઠ્ઠા ન રહે તેનું ખાસ ધ્યાન રાખો. આ મિશ્રણને સતત હલાવતા રહો. જેથી મિશ્રણ તળિયે ચોંટી ન જાય તેનું ધ્યાન રાખો.

3 / 5
જ્યારે મિશ્ર ઘટ્ટ થાય ત્યારે તેમાં ગોળ અથવા ખાંડ ઉમેરો. હવે એમાં 2 ટીસ્પૂન ઘી ઉમેરીને પાછુ તેને બરાબર મિક્સ કરો. હવે તેમાં માવો ઉમેરો. તેમજ ઈલાયચી અને જાયફળનો પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

જ્યારે મિશ્ર ઘટ્ટ થાય ત્યારે તેમાં ગોળ અથવા ખાંડ ઉમેરો. હવે એમાં 2 ટીસ્પૂન ઘી ઉમેરીને પાછુ તેને બરાબર મિક્સ કરો. હવે તેમાં માવો ઉમેરો. તેમજ ઈલાયચી અને જાયફળનો પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

4 / 5
હવે આ તૈયાર થયેલુ મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો. ત્યારબાદ તેમાં મિશ્રણમાંથી નાના પેંડા બનાવી લો. તમે ઈચ્છો તો તેને નારિયેળની છીણ અથવા બુરુ ખાંડથી કોટ કરીને સ્ટોર કરી શકો છો.

હવે આ તૈયાર થયેલુ મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો. ત્યારબાદ તેમાં મિશ્રણમાંથી નાના પેંડા બનાવી લો. તમે ઈચ્છો તો તેને નારિયેળની છીણ અથવા બુરુ ખાંડથી કોટ કરીને સ્ટોર કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકો ઐતિહાસિક યાત્રાની યોજના બનાવી શકે છે, જુઓ Video
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
ગુજરાતના CM-DyCM સંગઠન અને સામાજિક સમીક્ષા મુદ્દે PM મોદીને મળ્યા
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
થોળ પક્ષી અભયારણ્યમાં છેલ્લા 20 વર્ષમાં યાયાવર પક્ષીની સંખ્યામાં વધારો
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
હવામાન વિભાગની આગાહી, ગુજરાતમાં જળવાઈ રહેશે ઠંડીનું પ્રમાણ
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોનો દિવસ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થશે, જુઓ Video
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
AMC દ્વારા 35 શાળાઓને સીલ કરવાનો મામલો, પ્રિ-સ્કૂલ એસોસિએશન નારાજ
ડંકી રૂટથી વિદેશ જવા ઈચ્છતો મહેસાણાનો પરિવાર લિબિયામાં બન્યો બંધક
ડંકી રૂટથી વિદેશ જવા ઈચ્છતો મહેસાણાનો પરિવાર લિબિયામાં બન્યો બંધક
દાહોદના જંગલ બાદ હવે છોટા ઉદેપુરના જંગલમાં જોવા મળ્યો વાઘ
દાહોદના જંગલ બાદ હવે છોટા ઉદેપુરના જંગલમાં જોવા મળ્યો વાઘ
SOGએ ઝડપેલા હાઈબ્રીડ ગાંજાનો મુખ્ય સપ્લાયર ઝડપાયો
SOGએ ઝડપેલા હાઈબ્રીડ ગાંજાનો મુખ્ય સપ્લાયર ઝડપાયો
ચંડીસર GIDCમાંથી 35 લાખનો શંકાસ્પદ ઘીનો જથ્થો જપ્ત
ચંડીસર GIDCમાંથી 35 લાખનો શંકાસ્પદ ઘીનો જથ્થો જપ્ત
g clip-path="url(#clip0_868_265)">