हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

માવાથી લઈને ચાંદીના વરખ સુધી, દિવાળીની 5 લોકપ્રિય વસ્તુઓ ભેળસેળ હોય તો આ રીતે ઓળખો

તહેવારો શરૂ થતાં જ ભેળસેળિયાઓ એક્ટિવ થઈ જાય છે. ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટ નિરીક્ષણ કરે છે, પરંતુ ખરીદી કરતી વખતે પણ તમારે સાવધાની રાખવી જોઈએ. પાંચ લોકપ્રિય વસ્તુઓ છે જે ખૂબ જ ભેળસેળયુક્ત હોય છે. ચાલો જાણીએ.

| Updated on: Oct 14, 2025 | 11:52 AM
Share
શાકભાજીથી લઈને અન્ય વસ્તુઓ સુધીની મોટાભાગની વસ્તુઓ આ દિવસોમાં ભેળસેળયુક્ત છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સીધો ખતરો છે. આ અંગે કડક નિયમો અસ્તિત્વમાં છે. ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટ પણ નિરીક્ષણ કરે છે, પરંતુ લોકો હજુ પણ નફા માટે ભેળસેળ કરે છે. તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ભેળસેળના કિસ્સાઓ વધે છે.

શાકભાજીથી લઈને અન્ય વસ્તુઓ સુધીની મોટાભાગની વસ્તુઓ આ દિવસોમાં ભેળસેળયુક્ત છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સીધો ખતરો છે. આ અંગે કડક નિયમો અસ્તિત્વમાં છે. ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટ પણ નિરીક્ષણ કરે છે, પરંતુ લોકો હજુ પણ નફા માટે ભેળસેળ કરે છે. તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ભેળસેળના કિસ્સાઓ વધે છે.

1 / 8
દિવાળી ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી ચાલે છે. ખરીદી મોટાપાયે થાય છે, જેના કારણે આ સમય દરમિયાન ભેળસેળ ટાળવી મહત્વપૂર્ણ બને છે. FSSAI એ નોઈડામાં મોટી માત્રામાં ભેળસેળયુક્ત પનીર જપ્ત કર્યું. આ આર્ટિકલમાં આપણે પાંચ એવી વસ્તુઓ વિશે જાણીશું જે ખૂબ જ ભેળસેળયુક્ત હોય છે.

દિવાળી ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી ચાલે છે. ખરીદી મોટાપાયે થાય છે, જેના કારણે આ સમય દરમિયાન ભેળસેળ ટાળવી મહત્વપૂર્ણ બને છે. FSSAI એ નોઈડામાં મોટી માત્રામાં ભેળસેળયુક્ત પનીર જપ્ત કર્યું. આ આર્ટિકલમાં આપણે પાંચ એવી વસ્તુઓ વિશે જાણીશું જે ખૂબ જ ભેળસેળયુક્ત હોય છે.

2 / 8
તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ખાદ્ય ચીજો ખરીદતી વખતે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ. કારણ કે આ સમય દરમિયાન ખાદ્ય ચીજોની માગ વધુ હોય છે, જેના કારણે વ્યાપક ભેળસેળ થાય છે. દિવાળી દરમિયાન મોટાભાગના લોકો પાંચ લોકપ્રિય વસ્તુઓ ખરીદે છે અને તેમાં ભેળસેળ હોવાની શક્યતા વધુ હોય છે.

તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ખાદ્ય ચીજો ખરીદતી વખતે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ. કારણ કે આ સમય દરમિયાન ખાદ્ય ચીજોની માગ વધુ હોય છે, જેના કારણે વ્યાપક ભેળસેળ થાય છે. દિવાળી દરમિયાન મોટાભાગના લોકો પાંચ લોકપ્રિય વસ્તુઓ ખરીદે છે અને તેમાં ભેળસેળ હોવાની શક્યતા વધુ હોય છે.

3 / 8
માવા ભેળસેળ: ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી, ઘરે મોટી સંખ્યામાં મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. તેથી, માવાની માગ વધે છે. તે એક લોકપ્રિય ખોરાક છે જેમાં ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. તેમાં સ્ટાર્ચ, લોટ અને સોજી જેવા ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે. ખોયાને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ તપાસવા માટે તમે માવાને તમારા હાથમાં ઘસી શકો છો અને તેમાંથી નીકળતા તેલયુક્ત અવશેષોને ઓળખી શકો છો. તમે તેની ગંધ પણ ચકાસી શકો છો. આયોડિન ટિંકચર એ ભેળસેળ તપાસવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

માવા ભેળસેળ: ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી, ઘરે મોટી સંખ્યામાં મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. તેથી, માવાની માગ વધે છે. તે એક લોકપ્રિય ખોરાક છે જેમાં ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. તેમાં સ્ટાર્ચ, લોટ અને સોજી જેવા ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે. ખોયાને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ તપાસવા માટે તમે માવાને તમારા હાથમાં ઘસી શકો છો અને તેમાંથી નીકળતા તેલયુક્ત અવશેષોને ઓળખી શકો છો. તમે તેની ગંધ પણ ચકાસી શકો છો. આયોડિન ટિંકચર એ ભેળસેળ તપાસવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

4 / 8
પનીરમાં ભેળસેળ: તમે આયોડિન ટિંકચરના થોડા ટીપાંથી ભેળસેળયુક્ત પનીર પણ ચેક કરી શકો છો. તે તેને કાળો કરી દે છે. જો પનીર શુદ્ધ હોય તો તેનો રંગ બદલાતો નથી, ફક્ત ટિંકચરનો રંગ તેના પર દેખાશે. લોકો પનીરમાં યુરિયા, કૃત્રિમ દૂધ, સ્ટાર્ચ, ડિટર્જન્ટ અને ફોર્મેલિન જેવા પદાર્થો ઉમેરે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે. જો પનીરનો ટુકડો પાણીમાં થોડા સમય માટે પલાળી રાખ્યા પછી તે ભૂકા જેવો થઈ જાય તે ભેળસેળવાળું હોઈ શકે છે. વૈકલ્પિક રીતે તમે થોડી માત્રામાં પનીર ચકાસી શકો છો. જો સ્વાદ ખરાબ લાગે, તો તેને ખરીદશો નહીં.

પનીરમાં ભેળસેળ: તમે આયોડિન ટિંકચરના થોડા ટીપાંથી ભેળસેળયુક્ત પનીર પણ ચેક કરી શકો છો. તે તેને કાળો કરી દે છે. જો પનીર શુદ્ધ હોય તો તેનો રંગ બદલાતો નથી, ફક્ત ટિંકચરનો રંગ તેના પર દેખાશે. લોકો પનીરમાં યુરિયા, કૃત્રિમ દૂધ, સ્ટાર્ચ, ડિટર્જન્ટ અને ફોર્મેલિન જેવા પદાર્થો ઉમેરે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે. જો પનીરનો ટુકડો પાણીમાં થોડા સમય માટે પલાળી રાખ્યા પછી તે ભૂકા જેવો થઈ જાય તે ભેળસેળવાળું હોઈ શકે છે. વૈકલ્પિક રીતે તમે થોડી માત્રામાં પનીર ચકાસી શકો છો. જો સ્વાદ ખરાબ લાગે, તો તેને ખરીદશો નહીં.

5 / 8
ચાંદીનો વરખ: મીઠાઈઓ પર વપરાતું ચાંદીનું વરખ પણ વધુને વધુ ભેળસેળભર્યું બની રહ્યું છે. જો તમે તહેવારોની મોસમમાં મીઠાઈ અથવા મીઠાઈ માટે ચાંદીનું વરખ ખરીદી રહ્યા છો, તો તેને બાળીને તેનું પરીક્ષણ કરો. જો તે તેજસ્વી રીતે ચમકતું હોય અથવા કાળો ધુમાડો બહાર કાઢતું હોય તો તે ભેળસેળયુક્ત હોઈ શકે છે.

ચાંદીનો વરખ: મીઠાઈઓ પર વપરાતું ચાંદીનું વરખ પણ વધુને વધુ ભેળસેળભર્યું બની રહ્યું છે. જો તમે તહેવારોની મોસમમાં મીઠાઈ અથવા મીઠાઈ માટે ચાંદીનું વરખ ખરીદી રહ્યા છો, તો તેને બાળીને તેનું પરીક્ષણ કરો. જો તે તેજસ્વી રીતે ચમકતું હોય અથવા કાળો ધુમાડો બહાર કાઢતું હોય તો તે ભેળસેળયુક્ત હોઈ શકે છે.

6 / 8
મસાલામાં ભેળસેળ: કાળા મરીમાં પણ ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. પપૈયાના બીજ ઘણીવાર તેમાં ભેળસેળ કરવામાં આવે છે. તમે તેને પાણીમાં બોળીને તેનું પરીક્ષણ કરી શકો છો; પપૈયાના બીજ તરતા રહેશે. હળદરને એક ગ્લાસમાં પાણીમાં ઓગાળી લો. જો રંગ ઉમેરવામાં આવ્યો હોય, તો હળદર સ્થિર થયા પછી પણ પાણી ખૂબ પીળો અને વાદળછાયું દેખાશે, જેમાં પારદર્શિતાનો અભાવ હશે. તેવી જ રીતે, મીઠાની શુદ્ધતા નક્કી કરી શકાય છે. જો હળદરમાં લીંબુનો રસ ઉમેરવામાં આવે અને પરપોટા બને, તો તેમાં ચાક હોય છે.

મસાલામાં ભેળસેળ: કાળા મરીમાં પણ ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. પપૈયાના બીજ ઘણીવાર તેમાં ભેળસેળ કરવામાં આવે છે. તમે તેને પાણીમાં બોળીને તેનું પરીક્ષણ કરી શકો છો; પપૈયાના બીજ તરતા રહેશે. હળદરને એક ગ્લાસમાં પાણીમાં ઓગાળી લો. જો રંગ ઉમેરવામાં આવ્યો હોય, તો હળદર સ્થિર થયા પછી પણ પાણી ખૂબ પીળો અને વાદળછાયું દેખાશે, જેમાં પારદર્શિતાનો અભાવ હશે. તેવી જ રીતે, મીઠાની શુદ્ધતા નક્કી કરી શકાય છે. જો હળદરમાં લીંબુનો રસ ઉમેરવામાં આવે અને પરપોટા બને, તો તેમાં ચાક હોય છે.

7 / 8
મીઠાઈઓમાં ભેળસેળ: માર્કેટમાં મીઠાઈઓમાં કૃત્રિમ રંગોનો ઉપયોગ તેમને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે કરવામાં આવી રહ્યો છે. તેથી, મીઠાઈ ખરીદતી વખતે ખાતરી કરો કે તે વધુ પડતા તેજસ્વી છે કે નહીં તે તપાસો. વધુમાં લોકો ઘણીવાર કાજુ કતરીમાં શુદ્ધ લોટ અને મગફળીના પાવડરની ભેળસેળ કરે છે.

મીઠાઈઓમાં ભેળસેળ: માર્કેટમાં મીઠાઈઓમાં કૃત્રિમ રંગોનો ઉપયોગ તેમને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે કરવામાં આવી રહ્યો છે. તેથી, મીઠાઈ ખરીદતી વખતે ખાતરી કરો કે તે વધુ પડતા તેજસ્વી છે કે નહીં તે તપાસો. વધુમાં લોકો ઘણીવાર કાજુ કતરીમાં શુદ્ધ લોટ અને મગફળીના પાવડરની ભેળસેળ કરે છે.

8 / 8

ઘણી બધી વસ્તુઓ એવી છે કે જેમાં જુગાડ કે કોઈ ટ્રિક કામ આવતી હોય છે. જેમાં કામ સરળતાથી અને ઝડપથી થઈ જતું હોય છે. આવી જ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સની સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો.

ટિપ્સ અને ટ્રિક્સદિવાળીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
છેલ્લા 5 વર્ષમાં સૌથી વધુ જોવાયેલો વર્લ્ડ કપ કયો?
છેલ્લા 5 વર્ષમાં સૌથી વધુ જોવાયેલો વર્લ્ડ કપ કયો?
કેટલું ભણેલા છે ધર્મેન્દ્ર પ્રધાન,જુઓ ફોટો
કેટલું ભણેલા છે ધર્મેન્દ્ર પ્રધાન,જુઓ ફોટો
કોમનવેલ્થ ગેમ્સનું સૌથી જૂનું નામ શું છે?
કોમનવેલ્થ ગેમ્સનું સૌથી જૂનું નામ શું છે?
કોમનવેલ્થ ગેમ્સમાં કેટલા ગોલ્ડ મેડલ દાવ પર?
કોમનવેલ્થ ગેમ્સમાં કેટલા ગોલ્ડ મેડલ દાવ પર?
ઈન્ડસ્ટ્રીના ફેમસ વિલનનો પરિવાર જુઓ
ઈન્ડસ્ટ્રીના ફેમસ વિલનનો પરિવાર જુઓ
SENA દેશોમાં સૌથી વધુ ODI સદી ફટકારનાર એશિયન બેટ્સમેનો
SENA દેશોમાં સૌથી વધુ ODI સદી ફટકારનાર એશિયન બેટ્સમેનો
Latest Videos View more
પાલનપુરમાં વીજ કેબલમાં ભયાવહ આગ
પાલનપુરમાં વીજ કેબલમાં ભયાવહ આગ
₹18,518 કરોડનું બજેટ પણ કામગીરી 'ઝીરો', અમદાવાદીઓના હાલ 'બેહાલ' થયા
₹18,518 કરોડનું બજેટ પણ કામગીરી 'ઝીરો', અમદાવાદીઓના હાલ 'બેહાલ' થયા
ગુજરાતમાં જળબંબાકારની સ્થિતિમાં 5,500થી વધુ લોકોનું 'રેસ્ક્યુ'
ગુજરાતમાં જળબંબાકારની સ્થિતિમાં 5,500થી વધુ લોકોનું 'રેસ્ક્યુ'
આકાશી આફત સામે એક્શન મોડમાં AMC, 79 સ્થળોએથી પાણી ઓસર્યા
આકાશી આફત સામે એક્શન મોડમાં AMC, 79 સ્થળોએથી પાણી ઓસર્યા
સૌરાષ્ટ્ર પર મેઘરાજાએ વરસાવ્યુ હેત, સાર્વત્રિક વરસાદથી ખેડૂતો ખુશખુશાલ
સૌરાષ્ટ્ર પર મેઘરાજાએ વરસાવ્યુ હેત, સાર્વત્રિક વરસાદથી ખેડૂતો ખુશખુશાલ
શ્રીનંદનગરમાં બેઝમેન્ટમાં પાણી ભરાઈ જતા લોકોના વાહનો ડૂૂબ્યા- Video
શ્રીનંદનગરમાં બેઝમેન્ટમાં પાણી ભરાઈ જતા લોકોના વાહનો ડૂૂબ્યા- Video
ગુજરાતમાં ભારે વરસાદની ચેતવણી, રાહત કમિશનરે આપ્યું મહત્ત્વપૂર્ણ નિવેદન
ગુજરાતમાં ભારે વરસાદની ચેતવણી, રાહત કમિશનરે આપ્યું મહત્ત્વપૂર્ણ નિવેદન
બાઇક પર 'ટોઇલેટ સીટ'! સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયો અજબ-ગજબનો 'Video'
બાઇક પર 'ટોઇલેટ સીટ'! સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયો અજબ-ગજબનો 'Video'
અમરેલીમાં મુશળધાર વરસાદથી શેત્રુંજી નદીમાં આવ્યુ ઘોડાપૂર- Video
અમરેલીમાં મુશળધાર વરસાદથી શેત્રુંજી નદીમાં આવ્યુ ઘોડાપૂર- Video
અમદાવાદના નવા રોડની ચોંકાવનારી હકીકત
અમદાવાદના નવા રોડની ચોંકાવનારી હકીકત
g clip-path="url(#clip0_868_265)">