हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

માવાથી લઈને ચાંદીના વરખ સુધી, દિવાળીની 5 લોકપ્રિય વસ્તુઓ ભેળસેળ હોય તો આ રીતે ઓળખો

તહેવારો શરૂ થતાં જ ભેળસેળિયાઓ એક્ટિવ થઈ જાય છે. ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટ નિરીક્ષણ કરે છે, પરંતુ ખરીદી કરતી વખતે પણ તમારે સાવધાની રાખવી જોઈએ. પાંચ લોકપ્રિય વસ્તુઓ છે જે ખૂબ જ ભેળસેળયુક્ત હોય છે. ચાલો જાણીએ.

| Updated on: Oct 14, 2025 | 11:52 AM
Share
શાકભાજીથી લઈને અન્ય વસ્તુઓ સુધીની મોટાભાગની વસ્તુઓ આ દિવસોમાં ભેળસેળયુક્ત છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સીધો ખતરો છે. આ અંગે કડક નિયમો અસ્તિત્વમાં છે. ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટ પણ નિરીક્ષણ કરે છે, પરંતુ લોકો હજુ પણ નફા માટે ભેળસેળ કરે છે. તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ભેળસેળના કિસ્સાઓ વધે છે.

શાકભાજીથી લઈને અન્ય વસ્તુઓ સુધીની મોટાભાગની વસ્તુઓ આ દિવસોમાં ભેળસેળયુક્ત છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સીધો ખતરો છે. આ અંગે કડક નિયમો અસ્તિત્વમાં છે. ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટ પણ નિરીક્ષણ કરે છે, પરંતુ લોકો હજુ પણ નફા માટે ભેળસેળ કરે છે. તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ભેળસેળના કિસ્સાઓ વધે છે.

1 / 8
દિવાળી ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી ચાલે છે. ખરીદી મોટાપાયે થાય છે, જેના કારણે આ સમય દરમિયાન ભેળસેળ ટાળવી મહત્વપૂર્ણ બને છે. FSSAI એ નોઈડામાં મોટી માત્રામાં ભેળસેળયુક્ત પનીર જપ્ત કર્યું. આ આર્ટિકલમાં આપણે પાંચ એવી વસ્તુઓ વિશે જાણીશું જે ખૂબ જ ભેળસેળયુક્ત હોય છે.

દિવાળી ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી ચાલે છે. ખરીદી મોટાપાયે થાય છે, જેના કારણે આ સમય દરમિયાન ભેળસેળ ટાળવી મહત્વપૂર્ણ બને છે. FSSAI એ નોઈડામાં મોટી માત્રામાં ભેળસેળયુક્ત પનીર જપ્ત કર્યું. આ આર્ટિકલમાં આપણે પાંચ એવી વસ્તુઓ વિશે જાણીશું જે ખૂબ જ ભેળસેળયુક્ત હોય છે.

2 / 8
તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ખાદ્ય ચીજો ખરીદતી વખતે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ. કારણ કે આ સમય દરમિયાન ખાદ્ય ચીજોની માગ વધુ હોય છે, જેના કારણે વ્યાપક ભેળસેળ થાય છે. દિવાળી દરમિયાન મોટાભાગના લોકો પાંચ લોકપ્રિય વસ્તુઓ ખરીદે છે અને તેમાં ભેળસેળ હોવાની શક્યતા વધુ હોય છે.

તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ખાદ્ય ચીજો ખરીદતી વખતે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ. કારણ કે આ સમય દરમિયાન ખાદ્ય ચીજોની માગ વધુ હોય છે, જેના કારણે વ્યાપક ભેળસેળ થાય છે. દિવાળી દરમિયાન મોટાભાગના લોકો પાંચ લોકપ્રિય વસ્તુઓ ખરીદે છે અને તેમાં ભેળસેળ હોવાની શક્યતા વધુ હોય છે.

3 / 8
માવા ભેળસેળ: ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી, ઘરે મોટી સંખ્યામાં મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. તેથી, માવાની માગ વધે છે. તે એક લોકપ્રિય ખોરાક છે જેમાં ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. તેમાં સ્ટાર્ચ, લોટ અને સોજી જેવા ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે. ખોયાને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ તપાસવા માટે તમે માવાને તમારા હાથમાં ઘસી શકો છો અને તેમાંથી નીકળતા તેલયુક્ત અવશેષોને ઓળખી શકો છો. તમે તેની ગંધ પણ ચકાસી શકો છો. આયોડિન ટિંકચર એ ભેળસેળ તપાસવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

માવા ભેળસેળ: ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી, ઘરે મોટી સંખ્યામાં મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. તેથી, માવાની માગ વધે છે. તે એક લોકપ્રિય ખોરાક છે જેમાં ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. તેમાં સ્ટાર્ચ, લોટ અને સોજી જેવા ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે. ખોયાને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ તપાસવા માટે તમે માવાને તમારા હાથમાં ઘસી શકો છો અને તેમાંથી નીકળતા તેલયુક્ત અવશેષોને ઓળખી શકો છો. તમે તેની ગંધ પણ ચકાસી શકો છો. આયોડિન ટિંકચર એ ભેળસેળ તપાસવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

4 / 8
પનીરમાં ભેળસેળ: તમે આયોડિન ટિંકચરના થોડા ટીપાંથી ભેળસેળયુક્ત પનીર પણ ચેક કરી શકો છો. તે તેને કાળો કરી દે છે. જો પનીર શુદ્ધ હોય તો તેનો રંગ બદલાતો નથી, ફક્ત ટિંકચરનો રંગ તેના પર દેખાશે. લોકો પનીરમાં યુરિયા, કૃત્રિમ દૂધ, સ્ટાર્ચ, ડિટર્જન્ટ અને ફોર્મેલિન જેવા પદાર્થો ઉમેરે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે. જો પનીરનો ટુકડો પાણીમાં થોડા સમય માટે પલાળી રાખ્યા પછી તે ભૂકા જેવો થઈ જાય તે ભેળસેળવાળું હોઈ શકે છે. વૈકલ્પિક રીતે તમે થોડી માત્રામાં પનીર ચકાસી શકો છો. જો સ્વાદ ખરાબ લાગે, તો તેને ખરીદશો નહીં.

પનીરમાં ભેળસેળ: તમે આયોડિન ટિંકચરના થોડા ટીપાંથી ભેળસેળયુક્ત પનીર પણ ચેક કરી શકો છો. તે તેને કાળો કરી દે છે. જો પનીર શુદ્ધ હોય તો તેનો રંગ બદલાતો નથી, ફક્ત ટિંકચરનો રંગ તેના પર દેખાશે. લોકો પનીરમાં યુરિયા, કૃત્રિમ દૂધ, સ્ટાર્ચ, ડિટર્જન્ટ અને ફોર્મેલિન જેવા પદાર્થો ઉમેરે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે. જો પનીરનો ટુકડો પાણીમાં થોડા સમય માટે પલાળી રાખ્યા પછી તે ભૂકા જેવો થઈ જાય તે ભેળસેળવાળું હોઈ શકે છે. વૈકલ્પિક રીતે તમે થોડી માત્રામાં પનીર ચકાસી શકો છો. જો સ્વાદ ખરાબ લાગે, તો તેને ખરીદશો નહીં.

5 / 8
ચાંદીનો વરખ: મીઠાઈઓ પર વપરાતું ચાંદીનું વરખ પણ વધુને વધુ ભેળસેળભર્યું બની રહ્યું છે. જો તમે તહેવારોની મોસમમાં મીઠાઈ અથવા મીઠાઈ માટે ચાંદીનું વરખ ખરીદી રહ્યા છો, તો તેને બાળીને તેનું પરીક્ષણ કરો. જો તે તેજસ્વી રીતે ચમકતું હોય અથવા કાળો ધુમાડો બહાર કાઢતું હોય તો તે ભેળસેળયુક્ત હોઈ શકે છે.

ચાંદીનો વરખ: મીઠાઈઓ પર વપરાતું ચાંદીનું વરખ પણ વધુને વધુ ભેળસેળભર્યું બની રહ્યું છે. જો તમે તહેવારોની મોસમમાં મીઠાઈ અથવા મીઠાઈ માટે ચાંદીનું વરખ ખરીદી રહ્યા છો, તો તેને બાળીને તેનું પરીક્ષણ કરો. જો તે તેજસ્વી રીતે ચમકતું હોય અથવા કાળો ધુમાડો બહાર કાઢતું હોય તો તે ભેળસેળયુક્ત હોઈ શકે છે.

6 / 8
મસાલામાં ભેળસેળ: કાળા મરીમાં પણ ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. પપૈયાના બીજ ઘણીવાર તેમાં ભેળસેળ કરવામાં આવે છે. તમે તેને પાણીમાં બોળીને તેનું પરીક્ષણ કરી શકો છો; પપૈયાના બીજ તરતા રહેશે. હળદરને એક ગ્લાસમાં પાણીમાં ઓગાળી લો. જો રંગ ઉમેરવામાં આવ્યો હોય, તો હળદર સ્થિર થયા પછી પણ પાણી ખૂબ પીળો અને વાદળછાયું દેખાશે, જેમાં પારદર્શિતાનો અભાવ હશે. તેવી જ રીતે, મીઠાની શુદ્ધતા નક્કી કરી શકાય છે. જો હળદરમાં લીંબુનો રસ ઉમેરવામાં આવે અને પરપોટા બને, તો તેમાં ચાક હોય છે.

મસાલામાં ભેળસેળ: કાળા મરીમાં પણ ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. પપૈયાના બીજ ઘણીવાર તેમાં ભેળસેળ કરવામાં આવે છે. તમે તેને પાણીમાં બોળીને તેનું પરીક્ષણ કરી શકો છો; પપૈયાના બીજ તરતા રહેશે. હળદરને એક ગ્લાસમાં પાણીમાં ઓગાળી લો. જો રંગ ઉમેરવામાં આવ્યો હોય, તો હળદર સ્થિર થયા પછી પણ પાણી ખૂબ પીળો અને વાદળછાયું દેખાશે, જેમાં પારદર્શિતાનો અભાવ હશે. તેવી જ રીતે, મીઠાની શુદ્ધતા નક્કી કરી શકાય છે. જો હળદરમાં લીંબુનો રસ ઉમેરવામાં આવે અને પરપોટા બને, તો તેમાં ચાક હોય છે.

7 / 8
મીઠાઈઓમાં ભેળસેળ: માર્કેટમાં મીઠાઈઓમાં કૃત્રિમ રંગોનો ઉપયોગ તેમને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે કરવામાં આવી રહ્યો છે. તેથી, મીઠાઈ ખરીદતી વખતે ખાતરી કરો કે તે વધુ પડતા તેજસ્વી છે કે નહીં તે તપાસો. વધુમાં લોકો ઘણીવાર કાજુ કતરીમાં શુદ્ધ લોટ અને મગફળીના પાવડરની ભેળસેળ કરે છે.

મીઠાઈઓમાં ભેળસેળ: માર્કેટમાં મીઠાઈઓમાં કૃત્રિમ રંગોનો ઉપયોગ તેમને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે કરવામાં આવી રહ્યો છે. તેથી, મીઠાઈ ખરીદતી વખતે ખાતરી કરો કે તે વધુ પડતા તેજસ્વી છે કે નહીં તે તપાસો. વધુમાં લોકો ઘણીવાર કાજુ કતરીમાં શુદ્ધ લોટ અને મગફળીના પાવડરની ભેળસેળ કરે છે.

8 / 8

ઘણી બધી વસ્તુઓ એવી છે કે જેમાં જુગાડ કે કોઈ ટ્રિક કામ આવતી હોય છે. જેમાં કામ સરળતાથી અને ઝડપથી થઈ જતું હોય છે. આવી જ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સની સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો.

ટિપ્સ અને ટ્રિક્સદિવાળીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Web Stories View more
43 ઇંચના Smart Tv નું એક મહિનાનું વીજળી બિલ કેટલું આવે ?
43 ઇંચના Smart Tv નું એક મહિનાનું વીજળી બિલ કેટલું આવે ?
ઘરમાં આવી ઘડિયાળ રાખવી શુભ રહેશે, ખુલશે ભાગ્યના દ્વાર
ઘરમાં આવી ઘડિયાળ રાખવી શુભ રહેશે, ખુલશે ભાગ્યના દ્વાર
શેફાલી વર્માનો પરિવાર જુઓ
શેફાલી વર્માનો પરિવાર જુઓ
વાપરેલી ટી બેગને ફેંકો નહીં, આ 5 રીતે ઉપયોગ કરો અને લાઈફને સરળ બનાવો
વાપરેલી ટી બેગને ફેંકો નહીં, આ 5 રીતે ઉપયોગ કરો અને લાઈફને સરળ બનાવો
કેમિકલથી પાકેલા અને ઓર્ગેનિક રીતે પાકેલા કેળા વચ્ચે શું છે તફાવત
કેમિકલથી પાકેલા અને ઓર્ગેનિક રીતે પાકેલા કેળા વચ્ચે શું છે તફાવત
ધુરંધર ફિલ્મના ડિરેક્ટરનો આવો છે પરિવાર
ધુરંધર ફિલ્મના ડિરેક્ટરનો આવો છે પરિવાર
Latest Videos View more
પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">