AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

માવાથી લઈને ચાંદીના વરખ સુધી, દિવાળીની 5 લોકપ્રિય વસ્તુઓ ભેળસેળ હોય તો આ રીતે ઓળખો

તહેવારો શરૂ થતાં જ ભેળસેળિયાઓ એક્ટિવ થઈ જાય છે. ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટ નિરીક્ષણ કરે છે, પરંતુ ખરીદી કરતી વખતે પણ તમારે સાવધાની રાખવી જોઈએ. પાંચ લોકપ્રિય વસ્તુઓ છે જે ખૂબ જ ભેળસેળયુક્ત હોય છે. ચાલો જાણીએ.

Meera Kansagara | Updated on: Oct 14, 2025 | 11:52 AM

શાકભાજીથી લઈને અન્ય વસ્તુઓ સુધીની મોટાભાગની વસ્તુઓ આ દિવસોમાં ભેળસેળયુક્ત છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સીધો ખતરો છે. આ અંગે કડક નિયમો અસ્તિત્વમાં છે. ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટ પણ નિરીક્ષણ કરે છે, પરંતુ લોકો હજુ પણ નફા માટે ભેળસેળ કરે છે. તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ભેળસેળના કિસ્સાઓ વધે છે. — શાકભાજીથી લઈને અન્ય વસ્તુઓ સુધીની મોટાભાગની વસ્તુઓ આ દિવસોમાં ભેળસેળયુક્ત છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સીધો ખતરો છે. આ અંગે કડક નિયમો અસ્તિત્વમાં છે. ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટ પણ નિરીક્ષણ કરે છે, પરંતુ લોકો હજુ પણ નફા માટે ભેળસેળ કરે છે. તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ભેળસેળના કિસ્સાઓ વધે છે.
1 / 8

દિવાળી ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી ચાલે છે. ખરીદી મોટાપાયે થાય છે, જેના કારણે આ સમય દરમિયાન ભેળસેળ ટાળવી મહત્વપૂર્ણ બને છે. FSSAI એ નોઈડામાં મોટી માત્રામાં ભેળસેળયુક્ત પનીર જપ્ત કર્યું. આ આર્ટિકલમાં આપણે પાંચ એવી વસ્તુઓ વિશે જાણીશું જે ખૂબ જ ભેળસેળયુક્ત હોય છે. — દિવાળી ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી ચાલે છે. ખરીદી મોટાપાયે થાય છે, જેના કારણે આ સમય દરમિયાન ભેળસેળ ટાળવી મહત્વપૂર્ણ બને છે. FSSAI એ નોઈડામાં મોટી માત્રામાં ભેળસેળયુક્ત પનીર જપ્ત કર્યું. આ આર્ટિકલમાં આપણે પાંચ એવી વસ્તુઓ વિશે જાણીશું જે ખૂબ જ ભેળસેળયુક્ત હોય છે.
2 / 8

તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ખાદ્ય ચીજો ખરીદતી વખતે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ. કારણ કે આ સમય દરમિયાન ખાદ્ય ચીજોની માગ વધુ હોય છે, જેના કારણે વ્યાપક ભેળસેળ થાય છે. દિવાળી દરમિયાન મોટાભાગના લોકો પાંચ લોકપ્રિય વસ્તુઓ ખરીદે છે અને તેમાં ભેળસેળ હોવાની શક્યતા વધુ હોય છે. — તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ખાદ્ય ચીજો ખરીદતી વખતે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ. કારણ કે આ સમય દરમિયાન ખાદ્ય ચીજોની માગ વધુ હોય છે, જેના કારણે વ્યાપક ભેળસેળ થાય છે. દિવાળી દરમિયાન મોટાભાગના લોકો પાંચ લોકપ્રિય વસ્તુઓ ખરીદે છે અને તેમાં ભેળસેળ હોવાની શક્યતા વધુ હોય છે.
3 / 8

માવા ભેળસેળ: ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી, ઘરે મોટી સંખ્યામાં મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. તેથી, માવાની માગ વધે છે. તે એક લોકપ્રિય ખોરાક છે જેમાં ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. તેમાં સ્ટાર્ચ, લોટ અને સોજી જેવા ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે. ખોયાને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ તપાસવા માટે તમે માવાને તમારા હાથમાં ઘસી શકો છો અને તેમાંથી નીકળતા તેલયુક્ત અવશેષોને ઓળખી શકો છો. તમે તેની ગંધ પણ ચકાસી શકો છો. આયોડિન ટિંકચર એ ભેળસેળ તપાસવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. — માવા ભેળસેળ: ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી, ઘરે મોટી સંખ્યામાં મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. તેથી, માવાની માગ વધે છે. તે એક લોકપ્રિય ખોરાક છે જેમાં ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. તેમાં સ્ટાર્ચ, લોટ અને સોજી જેવા ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે. ખોયાને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ તપાસવા માટે તમે માવાને તમારા હાથમાં ઘસી શકો છો અને તેમાંથી નીકળતા તેલયુક્ત અવશેષોને ઓળખી શકો છો. તમે તેની ગંધ પણ ચકાસી શકો છો. આયોડિન ટિંકચર એ ભેળસેળ તપાસવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.
4 / 8

પનીરમાં ભેળસેળ: તમે આયોડિન ટિંકચરના થોડા ટીપાંથી ભેળસેળયુક્ત પનીર પણ ચેક કરી શકો છો. તે તેને કાળો કરી દે છે. જો પનીર શુદ્ધ હોય તો તેનો રંગ બદલાતો નથી, ફક્ત ટિંકચરનો રંગ તેના પર દેખાશે. લોકો પનીરમાં યુરિયા, કૃત્રિમ દૂધ, સ્ટાર્ચ, ડિટર્જન્ટ અને ફોર્મેલિન જેવા પદાર્થો ઉમેરે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે. જો પનીરનો ટુકડો પાણીમાં થોડા સમય માટે પલાળી રાખ્યા પછી તે ભૂકા જેવો થઈ જાય તે ભેળસેળવાળું હોઈ શકે છે. વૈકલ્પિક રીતે તમે થોડી માત્રામાં પનીર ચકાસી શકો છો. જો સ્વાદ ખરાબ લાગે, તો તેને ખરીદશો નહીં. — પનીરમાં ભેળસેળ: તમે આયોડિન ટિંકચરના થોડા ટીપાંથી ભેળસેળયુક્ત પનીર પણ ચેક કરી શકો છો. તે તેને કાળો કરી દે છે. જો પનીર શુદ્ધ હોય તો તેનો રંગ બદલાતો નથી, ફક્ત ટિંકચરનો રંગ તેના પર દેખાશે. લોકો પનીરમાં યુરિયા, કૃત્રિમ દૂધ, સ્ટાર્ચ, ડિટર્જન્ટ અને ફોર્મેલિન જેવા પદાર્થો ઉમેરે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે. જો પનીરનો ટુકડો પાણીમાં થોડા સમય માટે પલાળી રાખ્યા પછી તે ભૂકા જેવો થઈ જાય તે ભેળસેળવાળું હોઈ શકે છે. વૈકલ્પિક રીતે તમે થોડી માત્રામાં પનીર ચકાસી શકો છો. જો સ્વાદ ખરાબ લાગે, તો તેને ખરીદશો નહીં.
5 / 8

ચાંદીનો વરખ: મીઠાઈઓ પર વપરાતું ચાંદીનું વરખ પણ વધુને વધુ ભેળસેળભર્યું બની રહ્યું છે. જો તમે તહેવારોની મોસમમાં મીઠાઈ અથવા મીઠાઈ માટે ચાંદીનું વરખ ખરીદી રહ્યા છો, તો તેને બાળીને તેનું પરીક્ષણ કરો. જો તે તેજસ્વી રીતે ચમકતું હોય અથવા કાળો ધુમાડો બહાર કાઢતું હોય તો તે ભેળસેળયુક્ત હોઈ શકે છે. — ચાંદીનો વરખ: મીઠાઈઓ પર વપરાતું ચાંદીનું વરખ પણ વધુને વધુ ભેળસેળભર્યું બની રહ્યું છે. જો તમે તહેવારોની મોસમમાં મીઠાઈ અથવા મીઠાઈ માટે ચાંદીનું વરખ ખરીદી રહ્યા છો, તો તેને બાળીને તેનું પરીક્ષણ કરો. જો તે તેજસ્વી રીતે ચમકતું હોય અથવા કાળો ધુમાડો બહાર કાઢતું હોય તો તે ભેળસેળયુક્ત હોઈ શકે છે.
6 / 8

મસાલામાં ભેળસેળ: કાળા મરીમાં પણ ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. પપૈયાના બીજ ઘણીવાર તેમાં ભેળસેળ કરવામાં આવે છે. તમે તેને પાણીમાં બોળીને તેનું પરીક્ષણ કરી શકો છો; પપૈયાના બીજ તરતા રહેશે. હળદરને એક ગ્લાસમાં પાણીમાં ઓગાળી લો. જો રંગ ઉમેરવામાં આવ્યો હોય, તો હળદર સ્થિર થયા પછી પણ પાણી ખૂબ પીળો અને વાદળછાયું દેખાશે, જેમાં પારદર્શિતાનો અભાવ હશે. તેવી જ રીતે, મીઠાની શુદ્ધતા નક્કી કરી શકાય છે. જો હળદરમાં લીંબુનો રસ ઉમેરવામાં આવે અને પરપોટા બને, તો તેમાં ચાક હોય છે. — મસાલામાં ભેળસેળ: કાળા મરીમાં પણ ખૂબ ભેળસેળ હોય છે. પપૈયાના બીજ ઘણીવાર તેમાં ભેળસેળ કરવામાં આવે છે. તમે તેને પાણીમાં બોળીને તેનું પરીક્ષણ કરી શકો છો; પપૈયાના બીજ તરતા રહેશે. હળદરને એક ગ્લાસમાં પાણીમાં ઓગાળી લો. જો રંગ ઉમેરવામાં આવ્યો હોય, તો હળદર સ્થિર થયા પછી પણ પાણી ખૂબ પીળો અને વાદળછાયું દેખાશે, જેમાં પારદર્શિતાનો અભાવ હશે. તેવી જ રીતે, મીઠાની શુદ્ધતા નક્કી કરી શકાય છે. જો હળદરમાં લીંબુનો રસ ઉમેરવામાં આવે અને પરપોટા બને, તો તેમાં ચાક હોય છે.
7 / 8

મીઠાઈઓમાં ભેળસેળ: માર્કેટમાં મીઠાઈઓમાં કૃત્રિમ રંગોનો ઉપયોગ તેમને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે કરવામાં આવી રહ્યો છે. તેથી, મીઠાઈ ખરીદતી વખતે ખાતરી કરો કે તે વધુ પડતા તેજસ્વી છે કે નહીં તે તપાસો. વધુમાં લોકો ઘણીવાર કાજુ કતરીમાં શુદ્ધ લોટ અને મગફળીના પાવડરની ભેળસેળ કરે છે. — મીઠાઈઓમાં ભેળસેળ: માર્કેટમાં મીઠાઈઓમાં કૃત્રિમ રંગોનો ઉપયોગ તેમને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે કરવામાં આવી રહ્યો છે. તેથી, મીઠાઈ ખરીદતી વખતે ખાતરી કરો કે તે વધુ પડતા તેજસ્વી છે કે નહીં તે તપાસો. વધુમાં લોકો ઘણીવાર કાજુ કતરીમાં શુદ્ધ લોટ અને મગફળીના પાવડરની ભેળસેળ કરે છે.
8 / 8

ઘણી બધી વસ્તુઓ એવી છે કે જેમાં જુગાડ કે કોઈ ટ્રિક કામ આવતી હોય છે. જેમાં કામ સરળતાથી અને ઝડપથી થઈ જતું હોય છે. આવી જ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સની સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો.

ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ દિવાળી લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Related Photo Gallery

અત્યારસુધી કોણે કોણે જીત્યો બિગ બોસનો ખિતાબ જુઓ ફોટો

કઈ રાશિના જાતકોને ચાંદી પહેરવાથી મળશે સૌથી વધુ લાભ ? જાણી લો

વિરાટ કોહલીની નજર હેટ્રિક પર

બોલીવુડમાં ડંકો વગાડનાર ખાનદાનની 'કપૂર' અટકનો અર્થ અને ઈતિહાસ જાણો

ઘરમા લાગેલા 32, 43, કે 55 ઇંચના TVને કેટલું દૂર બેસીને જોવું જોઈએ?

5 ડિસેમ્બરના રોજ ફરી ઘટ્યો સોનાનો ભાવ, ચાંદીમાં પણ ઘટાડો

ઘરે ઉગાડો ચેરીનો છોડ, બજારમાંથી ખરીદવાની જરુર નહીં પડે

હોસ્પિટલમાં આગ લાગે તો જવાબદાર કોણ?

આ બોલિવુડ સ્ટાર્સે 2025માં દુનિયાને અલવિદા કહ્યું

આ સ્ટોકમાં રોકી દો પૈસા

શું હોય છે હિસ્ટરેક્ટોમી ? જાણો

આવો છે બજરંગી ભાઈજાનની મુન્નીનો પરિવાર

આ રાશિના જાતકો માટે આવનારા દિવસો લાવશે મોટી ખુશખબરી, સપનું પૂરું થશે

સ્ટાર્કે પિંક બોલથી તબાહી મચાવી, બનાવ્યો ખાસ રેકોર્ડ

માત્ર 10 વર્ષમાં 1 કરોડ! જાણો દર મહિને કેટલી SIP કરવી પડશે

સોના-ચાંદીમાં મોટો ઘટાડો, જાણો આજના લેટેસ્ટ ભાવ

CM ભૂપેન્દ્ર પટેલે કચ્છના રણોત્સવનો કરાવ્યો પ્રારંભ

હોટેલનું 5-સ્ટાર રેટિંગ શું નક્કી કરે છે? સ્ટાર હોટેલ વચ્ચેનો ફરક સમજો

શિયાળામાં તમારા Dog ને ખોરાક સાથે શું આપવું ?

હવે તમારા ઘર કે ઓફિસની બારી કરશે પાવર જનરેટ....

આ ખૂબસૂરત દેશમાં ભારતીય રૂપિયા થઈ જશે ચાર ગણા

ઉંમર પ્રમાણે કેટલી ઊંઘ લેવી જરૂરી? જાણી લો થશે ફાયદો

લગ્નમાં કન્યા લાલ કલરની સાડી કે લહેંગા શા માટે પહેરે છે?

આ કંપનીના શેર નૈયા પાર લગાવશે, ભવિષ્યમાં ભાવ વધવાની શક્યતા

Jioના કરોડો યુઝર્સની મોજ, 365 દિવસ સિમ એક્ટિવ રાખવાનો સસ્તો પ્લાન

કોણ છે કૃતિ સેનનના થનારા જીજા? જેમની સાથે નુપૂર કરવા જઈ રહી લગ્ન

BSNLનો ધમાકેદાર પ્લાન, ઇન્ટરનેટની સાથે મળશે 600થી વધુ ફ્રી ચેનલ લાભ

ભારતીય શેફે બનાવેલો ખોરાક કેમ નહીં ખાય પુતિન? તો પછી કોણ બનાવશે જાણો

Chanakya Niti: શું સાચું છે અને શું ખોટું છે તે સમજી શકતા નથી?

આજે રાતે દેખાશે 2025નો છેલ્લો 'સુપરમૂન',જાણો ક્યાં અને ક્યારે જોઈ શકશો

પાણીની જેમ વહીં જાય છે પૈસા? તો આ વાસ્તુ ઉપાય ઘરમાં લાવશે બરકત

'ક્યૂંકી સાસ' તુલસીની સાડીઓ પર મહિલાના મન મોહ્યા, અવનવા લૂક છવાયા

ફોન અને લેપટોપને રીસ્ટાર્ટ કરવું શા માટે જરુરી છે? 90% લોકો નથી જાણતા

નાના બજેટની ફિલ્મોએ મોટી ફિલ્મોને આપી તગડી ટક્કર

Skin Care: સ્કીનના પ્રકાર મુજબ કરો ઓઈલની પસંદગી

2025માં આ સ્ટાર કિડ્સે ડેબ્યુ કર્યું

2025ના છેલ્લા મહિનામાં આ રાશિઓના આવશે 'અચ્છે દિન',બાબા વેંગાની આગાહી

સોનાના ભાવમાં ફરી વધારો, ચાંદી પણ થઈ મોંઘી, જાણો આજની લેટેસ્ટ કિંમત

પ્રેગ્નન્સીમાં થાઇરોઇડનું જોખમ કેમ રહે છે?

કાનુની સવાલ: ડ્રોન કોણ ખરીદી શકે? જાણો કાયદો શું કહે છે

પિતા હિટ અને દીકરો બોલિવુડમાં ફ્લોપ

કોફી છોડી દેવાનો આ યોગ્ય સમય છે, જૂની યાદો તમને વ્યસ્ત રાખશે

6 દિવસની તેજી પછી ચાંદી ₹460 ઘટી, સોનાના ભાવમાં કેમ આવ્યો જંગી ઉછાળો?

CM ભૂપેન્દ્ર પટેલે હાઈ ઇમ્પેક્ટ 27 પ્રોજેક્ટ્સની કરી સમીક્ષા

શિયાળામાં તમારા Pet Dog ને ઠંડીથી સુરક્ષિત રાખવા જરૂરી ટીપ્સ

હોટેલ સેક્ટરના આ 3 સ્ટોક ગજબનું રિટર્ન આપશે

સ્મોલકેપ કંપનીએ બોનસ સાથે સાથે શેર સ્પ્લિટની જાહેરાત કરી

ટીમ ઈન્ડિયાએ હારનો બનાવ્યો શરમજનક રેકોર્ડ

તારાગઢ કિલ્લાના નામ પાછળનો શું છે ઈતિહાસ ? જાણો આખી વાર્તા

ખાલી પેટે ઘી અને ગરમ પાણીનું મિશ્રણ, જાણો તેના 5 જાદુઈ ફાયદા

Web Stories View more

દુનિયાનો સૌથી ખારો સમુદ્ર કયો છે?

2462 દિવસ પછી વિરાટ કોહલી સાથે આ શું થઇ ગયું?

એક્ટિંગ છોડી બિઝનેસવુમન બનેલી અભિનેત્રીનો આવો છે પરિવાર

કોફી પ્રેમીઓ, ધ્યાન રાખો! Coffee સાથે આ 5 વસ્તુઓ ખાવાનું આજથી જ કરો બંધ, નહીતર હેલ્થ બગડી શકે છે

HDFC Bank માંથી 60 લાખની લોન લેવા કેટલો પગાર જોઈએ ?

વિરાટ કોહલીએ સતત ત્રણ સદી ફટકારી, અનેક રેકોર્ડ તોડ્યા

Latest News View more

અત્યારસુધી કોણે કોણે જીત્યો બિગ બોસનો ખિતાબ જુઓ ફોટો

કલાણા ગામે બે જૂથો વચ્ચે અવારનવાર અથડામણ થતા અલ્પેશ ઠાકોર મેદાને

કઈ રાશિના જાતકોને ચાંદી પહેરવાથી મળશે સૌથી વધુ લાભ ? જાણી લો

ક્યારે અને ક્યાં ફ્રીમાં લાઈવ જોઈ શકશો મેચ

વિરાટ કોહલીની નજર હેટ્રિક પર

Latest Videos View more

કલાણા ગામે બે જૂથો વચ્ચે અવારનવાર અથડામણ થતા અલ્પેશ ઠાકોર મેદાને

આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે

ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી

અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ

પાલનપુરમાં જાહેર માર્ગ પર લારી-ગલ્લા ધારક, પાથરણાવાળાઓનો અડીંગો !

રાજકોટમાં પેંડા ગેંગને હથિયાર આપનારની ધરપકડ

અંબાલાલ પટેલે આ તારીખ બાદ કમોસમી વરસાદની આગાહી કરી

આ રાશિના જાતકોને નાણાકીય મુશ્કેલીઓમાંથી મુક્તિ મળશે, જુઓ Video

તલાટી મંત્રીઓની, રખડતા શ્વાન પકડવાની કામગીરીનો અમલ નહીં કરવાની ચીમકી

ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ મોડી પડતા-રદ થતા મુસાફરોએ મચાવ્યો હોબાળો

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

શેરબજાર

વીડિયોઝ