हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ચૂંટણી પરિણામ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

Kaju Katli Recipe : દિવાળી પર ફક્ત 4 વસ્તુથી બનાવો હેલ્ધી કાજુ કતરી, ગણતરીની મિનિટોમાં બની જશે મીઠાઈ

દિવાળીનો તહેવાર પ્રકાશ અને આનંદનો ઉત્સવ છે. દિવાળી પર લોકો માત્ર મીઠાઈ નથી ખાતા પણ એકબીજા સાથે ખુશીઓ પણ વહેચે છે. બજારમાં ઘણી નવી મીઠાઈઓ ઉપલબ્ધ છે. જ્યારે દિવાળી દરમિયાન કાજુ કતરીને પણ લોકપ્રિય પસંદગી આપવામાં આવે છે.

| Updated on: Oct 18, 2025 | 12:36 PM
Share
કાજુ કતરીને બારેમાસ મળતી મીઠાઈ છે. જે અતિ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો તમે બજારમાંથી મીઠાઈ ખરીદવાનું ટાળી રહ્યા છો અને કાજુ કતરીને સ્વસ્થ બનાવવા માંગો છો, તો આજે આપણે ગોળ કાજુ કતરીની એક સરળ રેસીપી શેર કરવા જઈ રહ્યા છીએ.

કાજુ કતરીને બારેમાસ મળતી મીઠાઈ છે. જે અતિ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો તમે બજારમાંથી મીઠાઈ ખરીદવાનું ટાળી રહ્યા છો અને કાજુ કતરીને સ્વસ્થ બનાવવા માંગો છો, તો આજે આપણે ગોળ કાજુ કતરીની એક સરળ રેસીપી શેર કરવા જઈ રહ્યા છીએ.

1 / 7
ફક્ત ચાર સરળ વસ્તુઓથી બનેલી, આ મીઠાઈ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે. ગોળનો માટીનો સ્વાદ અને કાજુની ક્રીમી મીઠાશ ભેગા થઈને એક અદ્ભુત મીઠાઈ બનાવે છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સ્વસ્થ અને તહેવાર માટે યોગ્ય પણ છે. આ મીઠાઈ ખાસ કરીને એવા લોકો માટે ઉત્તમ છે જેઓ રસોડામાં વધુ સમય વિતાવવા માંગતા નથી.

ફક્ત ચાર સરળ વસ્તુઓથી બનેલી, આ મીઠાઈ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે. ગોળનો માટીનો સ્વાદ અને કાજુની ક્રીમી મીઠાશ ભેગા થઈને એક અદ્ભુત મીઠાઈ બનાવે છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સ્વસ્થ અને તહેવાર માટે યોગ્ય પણ છે. આ મીઠાઈ ખાસ કરીને એવા લોકો માટે ઉત્તમ છે જેઓ રસોડામાં વધુ સમય વિતાવવા માંગતા નથી.

2 / 7
ગોળ કાજુ કતરી બનાવવા માટે, કાજુ, ગોળ, દૂધ અને ઘીની જરૂર પડશે.

ગોળ કાજુ કતરી બનાવવા માટે, કાજુ, ગોળ, દૂધ અને ઘીની જરૂર પડશે.

3 / 7
સૌપ્રથમ, કાજુને મિક્સરમાં પીસીને ઝીણો પાઉડર બનાવી લો. કાજુને પીસવામાં કોઈપણ ભૂલ તમારી કાજુ કતરી ખરાબ થઈ શકે છે.

સૌપ્રથમ, કાજુને મિક્સરમાં પીસીને ઝીણો પાઉડર બનાવી લો. કાજુને પીસવામાં કોઈપણ ભૂલ તમારી કાજુ કતરી ખરાબ થઈ શકે છે.

4 / 7
કાજુ કતરી બનાવવા માટે પાતળી ચાસણી બનાવવા માટે ગોળને પાણીમાં અથવા થોડા દૂધમાં ઓગાળી લો. ધ્યાન રાખો કે તે ખૂબ પાતળી ન બને, અને કતરીમાં ભીનાશ ન આવે.

કાજુ કતરી બનાવવા માટે પાતળી ચાસણી બનાવવા માટે ગોળને પાણીમાં અથવા થોડા દૂધમાં ઓગાળી લો. ધ્યાન રાખો કે તે ખૂબ પાતળી ન બને, અને કતરીમાં ભીનાશ ન આવે.

5 / 7
ધીમા તાપે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. પીસેલા કાજુ ઉમેરો અને તેને થોડું રંધાવા દો. આ પછી, ગોળની ચાસણી ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. જો જરૂરી હોય તો, થોડું દૂધ ઉમેરી મિશ્રણને બરાબર મિક્સ કરો.

ધીમા તાપે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. પીસેલા કાજુ ઉમેરો અને તેને થોડું રંધાવા દો. આ પછી, ગોળની ચાસણી ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. જો જરૂરી હોય તો, થોડું દૂધ ઉમેરી મિશ્રણને બરાબર મિક્સ કરો.

6 / 7
જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય, ત્યારે તેને પ્લેટ અથવા ટ્રે પર ફેલાવો. ત્યારબાદ તેને કાજુ કતરીના આકારમાં કાપી તેના પર ચાંદી વર્ક લગાવી સર્વ કરી શકો છો.

જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય, ત્યારે તેને પ્લેટ અથવા ટ્રે પર ફેલાવો. ત્યારબાદ તેને કાજુ કતરીના આકારમાં કાપી તેના પર ચાંદી વર્ક લગાવી સર્વ કરી શકો છો.

7 / 7

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

દિવાળીરેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
FIFA વર્લ્ડ કપમાં કઈ ટીમે સૌથી વધુ મેચ જીતી છે?
FIFA વર્લ્ડ કપમાં કઈ ટીમે સૌથી વધુ મેચ જીતી છે?
આ 'સ્ટોક' હવે બનશે 'રોકેટ'! બ્રોકરેજે આપ્યું 'BUY' રેટિંગ
આ 'સ્ટોક' હવે બનશે 'રોકેટ'! બ્રોકરેજે આપ્યું 'BUY' રેટિંગ
આમિર ખાન અને અમિતાભ બચ્ચનની 300 કરોડની ફિલ્મને આ એક્ટ્રેસે કરી રિજેક્ટ
આમિર ખાન અને અમિતાભ બચ્ચનની 300 કરોડની ફિલ્મને આ એક્ટ્રેસે કરી રિજેક્ટ
રિયાલિટી શોનો કિંગ છે વિશાલ આદિત્ય
રિયાલિટી શોનો કિંગ છે વિશાલ આદિત્ય
રાતે AC ચલાવતા આ વાતનું ધ્યાન રાખજો ! નહીં તો વીજળીનું બિલ વધશે
રાતે AC ચલાવતા આ વાતનું ધ્યાન રાખજો ! નહીં તો વીજળીનું બિલ વધશે
મગની દાળને ડાયટમાં શા માટે સામેલ કરવી જોઈએ?
મગની દાળને ડાયટમાં શા માટે સામેલ કરવી જોઈએ?
Latest Videos View more
ભરૂચમાં શિક્ષણ તંત્ર એક્શનમાં, ડ્રોપઆઉટ થયેલા બાળકોને ફરી શાળાએ લાવશે
ભરૂચમાં શિક્ષણ તંત્ર એક્શનમાં, ડ્રોપઆઉટ થયેલા બાળકોને ફરી શાળાએ લાવશે
મોરબીમાં ગમખ્વાર માર્ગ અકસ્માત, જુઓ Video
મોરબીમાં ગમખ્વાર માર્ગ અકસ્માત, જુઓ Video
ભાજપના નેતાએ બધી હદ વટાવી! ચૂંટણી લડવા માટે ₹2 કરોડ મળ્યા હોવાનો દાવો
ભાજપના નેતાએ બધી હદ વટાવી! ચૂંટણી લડવા માટે ₹2 કરોડ મળ્યા હોવાનો દાવો
બેંક કર્મચારી જ નીકળ્યો માસ્ટરમાઇન્ડ, 8.70 કરોડની ચોરીનો ભેદ ઉકેલાયો
બેંક કર્મચારી જ નીકળ્યો માસ્ટરમાઇન્ડ, 8.70 કરોડની ચોરીનો ભેદ ઉકેલાયો
ભાજપની મજબૂરી, AAPના સભ્યને બનાવવા પડ્યા તાલુકા પંચાયતના પ્રમુખ
ભાજપની મજબૂરી, AAPના સભ્યને બનાવવા પડ્યા તાલુકા પંચાયતના પ્રમુખ
રાજ્યમાં પેટ્રોલ-ડીઝલના ભાવમાં વધારો,લોકોમાં જોવા મળ્યો મિશ્ર પ્રતિસાદ
રાજ્યમાં પેટ્રોલ-ડીઝલના ભાવમાં વધારો,લોકોમાં જોવા મળ્યો મિશ્ર પ્રતિસાદ
કાળઝાળ ગરમી વચ્ચે રાજ્યના જળાશયોમાં ઘટ્યો જળસંગ્રહ
કાળઝાળ ગરમી વચ્ચે રાજ્યના જળાશયોમાં ઘટ્યો જળસંગ્રહ
સત્તા ટકાવી રાખવા ભાજપે કોંગ્રેસ સાથે મિલાવ્યા હાથ
સત્તા ટકાવી રાખવા ભાજપે કોંગ્રેસ સાથે મિલાવ્યા હાથ
છાશવાલાના અંજીર શેકમાંથી નીકળ્યો વંદો! જુઓ Video
છાશવાલાના અંજીર શેકમાંથી નીકળ્યો વંદો! જુઓ Video
તાલુકા પંચાયતમાં પ્રમુખ-ઉપપ્રમુખની ચૂંટણી પહેલા હાઈવોલ્ટેજ ડ્રામા
તાલુકા પંચાયતમાં પ્રમુખ-ઉપપ્રમુખની ચૂંટણી પહેલા હાઈવોલ્ટેજ ડ્રામા
g clip-path="url(#clip0_868_265)">