हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Kaju Katli Recipe : દિવાળી પર ફક્ત 4 વસ્તુથી બનાવો હેલ્ધી કાજુ કતરી, ગણતરીની મિનિટોમાં બની જશે મીઠાઈ

દિવાળીનો તહેવાર પ્રકાશ અને આનંદનો ઉત્સવ છે. દિવાળી પર લોકો માત્ર મીઠાઈ નથી ખાતા પણ એકબીજા સાથે ખુશીઓ પણ વહેચે છે. બજારમાં ઘણી નવી મીઠાઈઓ ઉપલબ્ધ છે. જ્યારે દિવાળી દરમિયાન કાજુ કતરીને પણ લોકપ્રિય પસંદગી આપવામાં આવે છે.

| Updated on: Oct 18, 2025 | 12:36 PM
Share
કાજુ કતરીને બારેમાસ મળતી મીઠાઈ છે. જે અતિ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો તમે બજારમાંથી મીઠાઈ ખરીદવાનું ટાળી રહ્યા છો અને કાજુ કતરીને સ્વસ્થ બનાવવા માંગો છો, તો આજે આપણે ગોળ કાજુ કતરીની એક સરળ રેસીપી શેર કરવા જઈ રહ્યા છીએ.

કાજુ કતરીને બારેમાસ મળતી મીઠાઈ છે. જે અતિ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો તમે બજારમાંથી મીઠાઈ ખરીદવાનું ટાળી રહ્યા છો અને કાજુ કતરીને સ્વસ્થ બનાવવા માંગો છો, તો આજે આપણે ગોળ કાજુ કતરીની એક સરળ રેસીપી શેર કરવા જઈ રહ્યા છીએ.

1 / 7
ફક્ત ચાર સરળ વસ્તુઓથી બનેલી, આ મીઠાઈ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે. ગોળનો માટીનો સ્વાદ અને કાજુની ક્રીમી મીઠાશ ભેગા થઈને એક અદ્ભુત મીઠાઈ બનાવે છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સ્વસ્થ અને તહેવાર માટે યોગ્ય પણ છે. આ મીઠાઈ ખાસ કરીને એવા લોકો માટે ઉત્તમ છે જેઓ રસોડામાં વધુ સમય વિતાવવા માંગતા નથી.

ફક્ત ચાર સરળ વસ્તુઓથી બનેલી, આ મીઠાઈ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે. ગોળનો માટીનો સ્વાદ અને કાજુની ક્રીમી મીઠાશ ભેગા થઈને એક અદ્ભુત મીઠાઈ બનાવે છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સ્વસ્થ અને તહેવાર માટે યોગ્ય પણ છે. આ મીઠાઈ ખાસ કરીને એવા લોકો માટે ઉત્તમ છે જેઓ રસોડામાં વધુ સમય વિતાવવા માંગતા નથી.

2 / 7
ગોળ કાજુ કતરી બનાવવા માટે, કાજુ, ગોળ, દૂધ અને ઘીની જરૂર પડશે.

ગોળ કાજુ કતરી બનાવવા માટે, કાજુ, ગોળ, દૂધ અને ઘીની જરૂર પડશે.

3 / 7
સૌપ્રથમ, કાજુને મિક્સરમાં પીસીને ઝીણો પાઉડર બનાવી લો. કાજુને પીસવામાં કોઈપણ ભૂલ તમારી કાજુ કતરી ખરાબ થઈ શકે છે.

સૌપ્રથમ, કાજુને મિક્સરમાં પીસીને ઝીણો પાઉડર બનાવી લો. કાજુને પીસવામાં કોઈપણ ભૂલ તમારી કાજુ કતરી ખરાબ થઈ શકે છે.

4 / 7
કાજુ કતરી બનાવવા માટે પાતળી ચાસણી બનાવવા માટે ગોળને પાણીમાં અથવા થોડા દૂધમાં ઓગાળી લો. ધ્યાન રાખો કે તે ખૂબ પાતળી ન બને, અને કતરીમાં ભીનાશ ન આવે.

કાજુ કતરી બનાવવા માટે પાતળી ચાસણી બનાવવા માટે ગોળને પાણીમાં અથવા થોડા દૂધમાં ઓગાળી લો. ધ્યાન રાખો કે તે ખૂબ પાતળી ન બને, અને કતરીમાં ભીનાશ ન આવે.

5 / 7
ધીમા તાપે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. પીસેલા કાજુ ઉમેરો અને તેને થોડું રંધાવા દો. આ પછી, ગોળની ચાસણી ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. જો જરૂરી હોય તો, થોડું દૂધ ઉમેરી મિશ્રણને બરાબર મિક્સ કરો.

ધીમા તાપે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. પીસેલા કાજુ ઉમેરો અને તેને થોડું રંધાવા દો. આ પછી, ગોળની ચાસણી ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. જો જરૂરી હોય તો, થોડું દૂધ ઉમેરી મિશ્રણને બરાબર મિક્સ કરો.

6 / 7
જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય, ત્યારે તેને પ્લેટ અથવા ટ્રે પર ફેલાવો. ત્યારબાદ તેને કાજુ કતરીના આકારમાં કાપી તેના પર ચાંદી વર્ક લગાવી સર્વ કરી શકો છો.

જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય, ત્યારે તેને પ્લેટ અથવા ટ્રે પર ફેલાવો. ત્યારબાદ તેને કાજુ કતરીના આકારમાં કાપી તેના પર ચાંદી વર્ક લગાવી સર્વ કરી શકો છો.

7 / 7

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

દિવાળીરેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
Latest Videos View more
રસમલાઈ અને પોપટ છાપ ગોળના નમૂના ફેલ, ખાતા પહેલા સાવધાન!
રસમલાઈ અને પોપટ છાપ ગોળના નમૂના ફેલ, ખાતા પહેલા સાવધાન!
7 એપ્રિલે ગુજરાતમાં માવઠાની આગાહી: ઉત્તર ગુજરાત અને સૌરાષ્ટ્રમાં એલર્ટ
7 એપ્રિલે ગુજરાતમાં માવઠાની આગાહી: ઉત્તર ગુજરાત અને સૌરાષ્ટ્રમાં એલર્ટ
વડિયાના સુરવો ડેમનો દરવાજો ખોલાયો, ઉનાળે નદીઓ થઈ વહેતી
વડિયાના સુરવો ડેમનો દરવાજો ખોલાયો, ઉનાળે નદીઓ થઈ વહેતી
30 વર્ષના શાસન પછી પણ કોંગ્રેસીઓના ભરોસે કેમ ચાલે છે 'ભાજપ'?
30 વર્ષના શાસન પછી પણ કોંગ્રેસીઓના ભરોસે કેમ ચાલે છે 'ભાજપ'?
ઈન્કમટેક્સ વિભાગે ભોપાળું વાળ્યું! ફેરિયાને આપી અધધ 19.84 કરોડની નોટિસ
ઈન્કમટેક્સ વિભાગે ભોપાળું વાળ્યું! ફેરિયાને આપી અધધ 19.84 કરોડની નોટિસ
જુનાગઢમાં કડિયાવાડ વિસ્તારમાં ઈમારતનો ભાગ ધરાશાયી થતા મહિલના ગંભીર ઈજા
જુનાગઢમાં કડિયાવાડ વિસ્તારમાં ઈમારતનો ભાગ ધરાશાયી થતા મહિલના ગંભીર ઈજા
જુનાગઢમાં બિસમાર રસ્તાને કારણે દર્દીએ રસ્તા પર લેવી પડી સારવાર
જુનાગઢમાં બિસમાર રસ્તાને કારણે દર્દીએ રસ્તા પર લેવી પડી સારવાર
આજે તમારા માટે થોડો સમય કાઢો, તમારું સ્વાસ્થ્ય સંપૂર્ણ સ્વસ્થ રહેશે
આજે તમારા માટે થોડો સમય કાઢો, તમારું સ્વાસ્થ્ય સંપૂર્ણ સ્વસ્થ રહેશે
AMCનો આદેશ: હોટલોએ પનીર 'મિલ્ક' છે કે 'એનાલોગ' તે ફરજિયાત જણાવવું પડશે
AMCનો આદેશ: હોટલોએ પનીર 'મિલ્ક' છે કે 'એનાલોગ' તે ફરજિયાત જણાવવું પડશે
AI પર લગામ: ગુજરાત હાઈકોર્ટનો ઐતિહાસિક નિર્ણય
AI પર લગામ: ગુજરાત હાઈકોર્ટનો ઐતિહાસિક નિર્ણય
g clip-path="url(#clip0_868_265)">