Sweet Corn Recipe : શિયાળામાં સ્વીટ કોર્નની આ 5 સ્વાદિષ્ટ વાનગી ઘરે બનાવો, જાણો રેસિપી
મકાઈની તાસીર ગરમ હોય છે. ત્યારે શિયાળા દરમિયાન સ્વાસ્થ્ય માટે તેનું સેવન ફાયદાકારક છે. મકાઈના લોટમાંથી બનાવેલી રોટલી શિયાળાનો સામાન્ય ખોરાક છે. તમે શિયાળા દરમિયાન પાંચ સ્વાદિષ્ટ સ્વીટ કોર્નના નાસ્તો બનાવો.

શિયાળામાં, તમે સ્વીટ કોર્ન ચાટનો આનંદ માણી શકો છો. સ્વીટ કોર્નને મીઠાવાળા પાણીમાં ઉકાળો, પાણી કાઢી લો અને થોડું બટર ઉમેરો. લીલા મરચાં, ડુંગળી, ટામેટાં અને ધાણાના પાન ઉમેરો. ચાટ મસાલો, સંચળ મીઠું અને કાળા મરી પાવડર ઉમેરો. (Image: indukurigreeshma)

સ્વીટ કોર્નના ચીઝ બોલ પણ એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. તેને બનાવવા માટે, બાફેલી મકાઈ અને બાફેલા બટાકાને મેશ કરો અને તેમાં મીઠું, મરચું સહિતના તમામ મસાલા ઉમેરી મિક્સ કરો. આ પછી, ચીઝના નાના બોલ બનાવો, તેને સ્વીટ કોર્ન મિશ્રણ વચ્ચે ચીઝ બોલ મુકી શેપ આપી દો. ત્યાર બાદ તેને બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો અને પછી તેને ફ્રાય કરો.(Image:Pexels)

જો તમે ડીપ-ફ્રાય ન કરવા માંગતા હો, તો સ્વીટ કોર્નની કટલેટ પણ બનાવી શકો છો. આ તમે ઓછા તેલમાં બનાવી શકો છે. આ માટે, બાફેલા બટાકા, બાફેલા સ્વીટ કોર્ન અને મસાલા ઉમેરી મિક્સ કરો. તેમજ તેમાં થોડું પીસેલું આદુ અને લીલા મરચાં ઉમેરો. બંને બાજુ થોડા તેલ અથવા બટરમાં શેકો. પછી, ચાટ મસાલો ઉમેરો અને આનંદ માણો.(Image: foodandmorebyanuradha )

સ્વીટ કોર્નના નાસ્તાની વાત કરીએ તો, ફિટનેસ ફ્રીક્સ માટે સલાડ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તમે ફ્રોઝન અથવા બાફેલા સ્વીટ કોર્નનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ટામેટાં, કાકડી, લીંબુનો રસ, કેટલાક સ્પ્રાઉટ્સ, શિમલા મરચાં, ગાજર અને લેટીસ ઉમેરો, અને થોડું સંચળ અને કાળા મરી સાથે આનંદ માણો. (Image:Getty)

ક્રિસ્પી કોર્ન પણ એક ઉત્તમ નાસ્તાનો વિકલ્પ છે. મકાઈને મીઠાવાળા પાણીમાં 3 થી 4 મિનિટ માટે ઉકાળો. પછી, તેને એક બાઉલમાં મૂકો અને તેને ચોખાના લોટ અથવા તમારી પસંદગીના કોઈપણ અન્ય લોટથી કોટ કરો, જેમાં મરચાં, ધાણા પાવડર વગેરે જેવા મૂળભૂત મસાલા ભેળવી દો. ભેળવવા માટે ટૉસ કરો, પછી તળો. ઉપર મરી અને થોડું સંચળ છાંટીને સર્વ કરી શકો છો. (Image: pexels)
Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.
