બીયર, વાઇન અને વોડકાને પાછળ મૂકીને વ્હિસ્કીનું રાજ ! આંકડાઓ વાંચીને તમે પણ ચોંકી જશો
ભારતીય દારૂ બજારમાં વ્હિસ્કીનું પ્રભુત્વ અકબંધ છે, કુલ વેચાણના 60% હિસ્સા સાથે તે અન્ય પીણાં કરતાં ઘણું આગળ છે. પોષણક્ષમતા, સ્વાદ અને વિશાળ વિકલ્પો તેની લોકપ્રિયતાના મુખ્ય કારણો છે.

ભારતમાં દારૂના બજારમાં વ્હિસ્કીનું શાસન સૌથી મજબૂત રહ્યું છે. કુલ વેચાતા દારૂમાં લગભગ 60% હિસ્સો માત્ર વ્હિસ્કીનો છે, જ્યારે બીયર, વોડકા અને રમ તેની પાછળ ઘણાં અંતરે છે. પોસાય તેવા ભાવે ઉપલબ્ધતા, સ્વાદ અને વિવિધ વિકલ્પોને કારણે ભારતમાં વ્હિસ્કી સૌથી લોકપ્રિય પીણું બની ગયું છે. સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પણ ભારતીય બ્રાન્ડ્સનું પ્રભુત્વ સતત વધી રહ્યું છે.

ભારત વિશ્વના સૌથી મોટા દારૂ બજારોમાંનું એક છે. લોકો માનતા હોય છે કે ઉનાળામાં બીયર અથવા પાર્ટીમાં વોડકા વધુ લોકપ્રિય છે, પરંતુ બજારના તાજા ડેટા એ માન્યતાઓને ખોટી સાબિત કરે છે. COVID-19 બાદ લોકડાઉન હળવું થતા દેશભરના દારૂના દુકાનો સામે જોવા મળેલી લાંબી કતારો ભારતમાં દારૂની માંગનો સ્તર બતાવવા માટે પૂરતી હતી. હવે મોટો સવાલ એ છે કે ભારતીય લોકો સૌથી વધુ શું પીવે છે?

તાજેતરના આંકડાઓ અનુસાર, ભારતમાં વેચાતા દરેક 10 દારૂની બોટલોમાંથી છ બોટલ વ્હિસ્કીની હોય છે. બીયર, રમ અને વોડકા લોકપ્રિય હોવા છતાં, વ્હિસ્કીના મુકાબલે તેમનો બજાર હિસ્સો ખૂબ ઓછો છે. એટલે કહી શકાય કે ભારતીય પીનારાઓ મુખ્યત્વે વ્હિસ્કી પ્રેમીઓ છે.

ભારતીય વ્હિસ્કી માત્ર દેશની અંદર જ નહીં, પરંતુ દુનિયાભરમાં પણ છવાઈ રહી છે. વૈશ્વિક દારૂ વેચાણના અહેવાલો જણાવે છે કે વિશ્વની ટોચની 20 વધુ વેચાતી વ્હિસ્કી બ્રાન્ડ્સમાં અડધાથી વધુ ભારતમાંથી આવે છે. સ્થાનિક સ્તરે તો વ્હિસ્કીનો હિસ્સો લગભગ બે-તૃતીયાંશ સુધી પહોંચી ગયો છે. વૈશ્વિક બજારમાં મંદી છતાં ભારતીય વ્હિસ્કી બજાર સતત વૃદ્ધિ દર્શાવી રહ્યું છે.

બજાર વિશ્લેષકોનું માનવું છે કે આગામી પાંચ વર્ષમાં ભારતમાં લગભગ 100 મિલિયન લોકો કાયદેસર પીવાની ઉંમરે પહોંચી જશે, જે દારૂના બજાર માટે એક મોટી તક છે. આ મોટી વસ્તી બજારમાં પ્રવેશતા વ્હિસ્કીની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો થવાની સંભાવના છે.

વ્હિસ્કીનું મુખ્ય આકર્ષણ તેની પોષણક્ષમતા, સરળ ઉપલબ્ધતા અને વિવિધ ભાવની શ્રેણી છે. ભારતીય ગ્રાહકો ભાવ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, અને વ્હિસ્કી એવા વિકલ્પો આપે છે જે ખિસ્સા પર ભાર નાખતાં નથી. પ્રીમિયમથી લઈને બજેટ-ફ્રેન્ડલી સુધી, દરેક માટે વિકલ્પ ઉપલબ્ધ છે. આ જ કારણ છે કે વ્હિસ્કીએ ભારતીય ઘરોમાં અને ઉજવણીઓમાં પોતાનું મક્કમ સ્થાન બનાવ્યું છે. (નોંધ : દારૂ પીવો સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત આપની જાણકારી માટે છે.)
