Health : પનીરથી લઈને ઘી સુધીની આ ડેરી પ્રોડક્ટ છે તમારા ડેઇલી ડાયટમાં ઉમેરવા જેવી
તાજેતરના અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ડેરી પ્રોડક્ટ્સ હૃદયને સુરક્ષિત કરવાની સાથે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ડેરી ઉત્પાદનો માત્ર કેલ્શિયમનો સારો સ્રોત નથી, પણ પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી પણ સમૃદ્ધ છે.
ડેરી પ્રોડક્ટમાં ઘણી બધી વસ્તુઓ મળી રહે છે. જેમાં કેલ્શિયમનો ખજાનો તો હોય જ છે. પણ તેને તમે તમારી ડેઇલી ડાયટમાં પણ ઉમેરી શકો છો. ડેરી પ્રોડક્ટમાં પનીરથી લઈને ઘી સુધી, દૂધની આ પાંચ વસ્તુઓ તમે તમારા આહારમાં ઉમેરી શકો છો.
દૂધ અને દૂધની બનાવટો અનેક જરૂરી પોષક તત્વોથી ભરેલી હોય છે ડેરી પ્રોડક્ટોનો ભરપૂર આહાર ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. ઘણા લોકો દૂધ અને તેના ઉત્પાદનોને ટાળે છે, તેમને ડર રહે છે કે આ પ્રોડક્ટ ખાવાથી તેમની ચરબી અને કોલેસ્ટરોલનું પ્રમાણ વધી જશે જે તેમને ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. પરંતુ વાસ્તવમાં તે માન્યતા કરતા તદ્દન વિપરીત છે. તાજેતરના અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ડેરી પ્રોડક્ટ્સ હૃદયને સુરક્ષિત કરવાની સાથે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
કેટલાક લોકો આરોગ્યની સ્થિતિને કારણે દૂધ પચાવી શકતા નથી. તેઓ તેમના આહારમાં દૂધનો સમાવેશ કરવાની બીજી પણ વિવિધ રીતો પસંદ કરી શકે છે. તમે તમારા દૈનિક આહારમાં પાંચ ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરી શકો છો. તમારા દૈનિક આહારમાં ઉમેરવા માટે 5 ડેરી ઉત્પાદનો અમે તમને જણાવીશું.
1. પનીર: પનીર ભારતીય રસોડામાં લોકપ્રિય છે. તે પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને વિટામિન બીથી સમૃદ્ધ છે આ હાડકાની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ હોય છે, જે હોર્મોનલ સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે જરૂરી છે.
2. દહીં: દહીં ભારતમાં ખૂબ જ આદરણીય ડેરી ઉત્પાદન છે. તે હાર્ટ હેલ્થ અને હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. પરંતુ તે મોટે ભાગે તેની પ્રોબાયોટીક્સની સમૃદ્ધ સામગ્રી માટે જાણીતું છે. પ્રોબાયોટીક્સ આપણા આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાને પોષણ આપે છે. તે શરીરમાં પાચન અને અન્ય ઘણી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં મદદ કરે છે.
3. ખોયા: ખોયાનો ઉપયોગ મોટાભાગે ભારતીય મીઠાઈ માં થાય છે. દૂધ સમય સમય પર ગરમ થાય છે અને ઘટ્ટ થાય છે. આ આખરે ખોયામાં ફેરવાય છે. તે વિટામિન ડી, વિટામિન બી, વિટામિન કે, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ફોસ્ફરસ જેવા ખનિજોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. ઘરે ખોયા બનાવવાની આ એક સરળ રીત છે.
4.છાશ: છાશ પ્રોટીન, વિટામિન એ, વિટામિન ડી, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, રિબોફ્લેવિન અને પ્રોબાયોટિક્સથી સમૃદ્ધ છે. 5. ઘી: ઘી આપણા દૈનિક આહાર માટે નિર્ણાયક છે. તે હાડકાની ખનિજ ઘનતામાં થયેલા નુકસાનને પુનઃ પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. તે ખોરાક અને પાચન તંત્ર સાથે સંકળાયેલા સારા ગુણધર્મોને પાછા લાવવામાં પણ મદદ કરે છે. ઘી વિટામિન્સ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને હેલ્ધી ફેટથી ભરપૂર છે.
આ પણ વાંચો :
Health : પેટમાં થતા ગેસથી છુટકારો મેળવવા અપનાવો આ સરળ ટિપ્સ
આ પણ વાંચો :
Health : 12 વર્ષથી વધુ ઉંમર ધરાવનારને જલ્દી વેક્સીન અપાઈ શકે છે
(નોંઘ: આ લેખમાં આપેલા મુદ્દાઓ પ્રાથમિક માહિતીઓને આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્યને લાગતાં કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા અનુભવી તબીબ અથવા જે તે વિષયના નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)
