RARSએ વિકસાવી જુવારની 2 નવી જાતો, હવે ઓછા ખર્ચે મળશે બમ્પર ઉપજ, જાણો ખાસિયત
કૃષિ નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે આ બંને જાતોના ઉપયોગથી બરછટ અનાજની ખેતીમાં ક્રાંતિ આવશે. ધીમે ધીમે ખેડૂતોનો રસ ફરી એકવાર બરછટ અનાજની ખેતી તરફ વધશે. તેમ છતાં, ઉત્તર કર્ણાટક તેમજ અન્ય ઘણા રાજ્યોના લોકો માટે જુવાર મુખ્ય ખોરાક છે.
બરછટ અનાજ એટલે કે જુવારની ખેતી કરતા ખેડૂતો માટે સારા સમાચાર છે. હવે તેમને ઓછા ખર્ચમાં બમ્પર ઉપજ મળશે. વાસ્તવમાં, કર્ણાટકના વિજયપુરમાં પ્રાદેશિક કૃષિ સંશોધન કેન્દ્ર (RARS) એ જુવારનું ઉત્પાદન વધારવા માટે આ પાકની બે ઉચ્ચ ઉપજ આપતી જાતો વિકસાવી છે. બીજી તરફ કૃષિ નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે આ બંને જાતોના ઉપયોગથી બરછટ અનાજની ખેતીમાં ક્રાંતિ આવશે. ધીમે ધીમે ખેડૂતોનો રસ ફરી એકવાર બરછટ અનાજની ખેતી તરફ વધશે. તેમ છતાં, ઉત્તર કર્ણાટક તેમજ અન્ય ઘણા રાજ્યોના લોકો માટે જુવાર મુખ્ય ખોરાક છે.
આ પણ વાંચો: Agri Export: સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે ભારતીય ફળો, શાકભાજી અને અનાજ, આંકડા પર એક નજર
વૈજ્ઞાનિકોનો અંદાજ છે કે BGV-44 અને CSV-29 તરીકે ઓળખાતી બે જાતો જુવારના ઉત્પાદનમાં વધારો કરશે. જુવાર વિકાસ કાર્યક્રમના મુખ્ય વૈજ્ઞાનિક અને નિયામક એસ.એસ. કરભંટાનલના જણાવ્યા અનુસાર, કેટલાક ટેસ્ટિંગ વિસ્તારોમાં બીજની નવી જાતોનું સફળતાપૂર્વક વાવેતર કરવામાં આવ્યું છે. તેમના મતે, આ જાતના છોડ ઊંચા હોય છે અને નિયમિત છોડ કરતાં ઓછામાં ઓછા 25% વધુ અનાજ પેદા કરી શકે છે. તેમણે કહ્યું કે BGV-44 કાળી જમીન માટે અનુકુળ છે કારણ કે તે વધુ ભેજ જાળવી રાખે છે.
આ જાત કરતા છે સારૂ ઉત્પાદન
કૃષિ જાગરણ મુજબ, CSV-29 જાતની ગુણવત્તા પણ ઉત્તમ છે. જૂની જાતો M-35-1 કરતાં વધુ સારી છે. નવી જાત 22 થી 25 ક્વિન્ટલ ચારો અને 8 થી 10 ક્વિન્ટલ અનાજનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. પશુઓને ઘાસચારામાંથી વધુ પોષણ મળે છે, કારણ કે ચારામાં વધુ ભેજ હોય છે. તેમણે કહ્યું કે જાતો માત્ર વધુ ઉત્પાદન જ નથી કરતી પણ જીવાત સામે પ્રતિકારક શક્તિ પણ ધરાવે છે. હાલમાં હિટ્ટિનહલ્લી ગામ પાસેનું કેન્દ્ર જાતોનું વેચાણ કરે છે.
હાડકાં મજબૂત અને પેશીઓના વિકાસમાં મદદ કરે છે
CSV-29 જાત ઉગાડનાર ખેડૂત સિદ્ધારામપ્પા નવદગીના જણાવ્યા અનુસાર, છોડમાં પરંપરાગત જાતો કરતાં વધુ અનાજ છે. તેમણે કહ્યું કે આ વેરાયટીથી મને વધુ ઉપજ મળવાની આશા છે. જણાવી દઈએ કે જુવાર (જુવાર)માં એક સ્તર હોય છે જેમાં કાર્સિનોજેનિક ગુણધર્મો હોય છે અને તે કેંસર રોધી ગુણ હોય છે જે મુક્ત કણો સાથે પણ લડે છે જે સમય પહેલા વૃદ્ધત્વનું કારણ બને છે. જુવારમાં મેગ્નેશિયમ, કોપર અને કેલ્શિયમ હાજર છે અને તે મજબૂત હાડકાં અને પેશીઓના વિકાસમાં મદદરૂપ છે.
