Avocado Fruit : આ ફળની ખેતી કરીને ખેડૂતો બનશે અમીર, માર્કેટમાં 2000 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે ભાવ
એવોકાડો એ ગરમ આબોહવામાં ઉગાડવામાં આવતું ફળ છે. આ રીતે, દક્ષિણ મધ્ય મેક્સિકોમાં મોટા પાયે તેની ખેતી થાય છે. પરંતુ, હવે ખેડૂતો કેરળ, પંજાબ, પશ્ચિમ બંગાળ, ઓડિશા, તમિલનાડુ અને હરિયાણામાં પણ તેની ખેતી કરી રહ્યા છે.
ભારતમાં ખેડૂતો હવે આધુનિક પદ્ધતિથી ખેતી કરી રહ્યા છે. જેના કારણે ખેડૂતોને સારો નફો મળી રહ્યો છે. બિહાર, ઝારખંડ, હરિયાણા, રાજસ્થાન અને પશ્ચિમ બંગાળ સહિતના ઘણા રાજ્યોમાં ખેડૂતો હવે પરંપરાગત પાકની ખેતી કરવાને બદલે બાગાયતી પાકોમાં રસ લઈ રહ્યા છે. નવી તકનીકો દ્વારા, આ ખેડૂતો ગરમ પ્રદેશોમાં પણ સફરજન અને અખરોટની ખેતી કરી રહ્યા છે. સાથે જ ઘણા ખેડૂતોએ વિદેશી ડ્રેગન ફ્રુટની ખેતી પણ શરૂ કરી દીધી છે. પરંતુ, આજે અમે તમને એક એવા વિદેશી ફળનું નામ જણાવીશું, જેની ખેતી કરીને ખેડૂતો ધનવાન બની શકે છે. ખેતીના સમાચાર અહીં વાંચો.
વાસ્તવમાં, અમે વિદેશી ફળ ‘એવોકાડો’ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. જો કે તે મેક્સિકન ફળ છે, પરંતુ હવે તેની ખેતી ભારતમાં પણ થઈ રહી છે. એવોકાડો એક એવું ફળ છે, જેની સમગ્ર વિશ્વમાં માંગ છે. આવી સ્થિતિમાં તેની કિંમત હંમેશા ઘણી વધારે હોય છે. એવોકાડોનો પોતાનો કોઈ ખાસ સ્વાદ નથી. તેમાં રહેલા વિટામિન અને પોષક તત્વોને કારણે લોકો તેને ખાય છે. તે ખાવામાં મીઠો નથી લાગતો. એવોકાડો દેખાવમાં લીંબુની જેમ જ લીલો હોય છે, પરંતુ તેની અંદર હળવા પીળા રંગનો પલ્પ હોય છે, જેનો સ્વાદ માખણ જેવો હોય છે.
બજારમાં તેની કિંમત 1500 થી 2000 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે.
એવોકાડો એ ગરમ આબોહવામાં ઉગાડવામાં આવતું ફળ છે. આ રીતે, દક્ષિણ મધ્ય મેક્સિકોમાં મોટા પાયે તેની ખેતી થાય છે. પરંતુ, હવે ખેડૂતો કેરળ, પંજાબ, પશ્ચિમ બંગાળ, ઓડિશા, તમિલનાડુ અને હરિયાણામાં પણ તેની ખેતી કરી રહ્યા છે. એવોકાડોની ખેતી માટે 20 થી 30 ડિગ્રી તાપમાન યોગ્ય માનવામાં આવે છે. એવોકાડોની કિંમતની વાત કરીએ તો ભારતીય બજારમાં તેની કિંમત 1500 થી 2000 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે. જો ખેડૂત ભાઈઓ તેની ખેતી કરશે તો તેઓ ધનવાન બનશે.
આ પણ વાંચો: Subsidy: આ પદ્ધતિથી સિંચાઈ કરવા પર સરકાર આપશે 90% સબસિડી, જાણો યોજનાની તમામ માહિતી
એવોકાડોની ખેતી 5000 વર્ષ પહેલાં શરૂ કરવામાં આવી હતી
ખાસ વાત એ છે કે એવોકાડો 19મી સદીમાં શ્રીલંકા થઈને ભારતના દક્ષિણી રાજ્યોમાં પહોંચ્યો હતો. આ પછી, તે ધીમે ધીમે ઉત્તર ભારતના રાજ્યોમાં પહોંચ્યું. એટલે કે હવે ઉત્તર ભારતના રાજ્યોમાં પણ તેની ખેતી થઈ રહી છે. તે જ સમયે, નિષ્ણાતો કહે છે કે એવોકાડોની ખેતી 5000 વર્ષ પહેલાં શરૂ કરવામાં આવી હતી. તે પછી આ ફળ કોલંબિયા, ફ્લોરિડા, પેરુ, ઈન્ડોનેશિયા, કેલિફોર્નિયા, હવાઈ, દક્ષિણ આફ્રિકા, કેન્યા, હૈતી, ચિલી, બ્રાઝિલ અને ઓસ્ટ્રેલિયામાં પણ ઉગવા લાગ્યું. બાદમાં અન્ય દેશોમાં પણ તેની નિકાસ કરવામાં આવી હતી.
