AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

કેરીને આ 5 રીતે કરો સંગ્રહ, લાંબા સમય સુધી બગડશે નહીં

ઉનાળાની ઋતુમાં કેરીનો ખૂબ ઉપયોગ થાય છે. તે મોટાઓથી લઈને બાળકો સુધી બધાને ગમે છે. ભારતમાં કેરીની 1500 થી વધુ જાતો છે. લોકો કેરીને થોડા દિવસો માટે સંગ્રહિત કરવાનું વિચારે છે જેથી પછીથી તેનો આનંદ માણી શકાય. જો તમે પણ કેરીનો સંગ્રહ કરવા માંગતા હો તો અમે તમને જણાવીએ છીએ કે કેરીને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી જેથી તે બગડે નહીં.

Meera Kansagara | Updated on: Jun 18, 2025 | 1:12 PM

ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ દરેકના હોઠ પર એક જ નામ હોય છે - કેરી. પરંતુ દર વર્ષે એક સમસ્યા આવે છે તે છે કેરીનું ઝડપથી બગડવું. ઘણી વખત આપણે બજારમાંથી વધુ કેરી ખરીદીએ છીએ અથવા એક જ સમયે ઝાડ પરથી ઘણી બધી કેરી પાકી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન કરવામાં આવે, તો થોડા દિવસોમાં તે સડવા લાગે છે, પાણી છોડવા લાગે છે અથવા ખાટી થઈ જાય છે. — ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ દરેકના હોઠ પર એક જ નામ હોય છે - કેરી. પરંતુ દર વર્ષે એક સમસ્યા આવે છે તે છે કેરીનું ઝડપથી બગડવું. ઘણી વખત આપણે બજારમાંથી વધુ કેરી ખરીદીએ છીએ અથવા એક જ સમયે ઝાડ પરથી ઘણી બધી કેરી પાકી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન કરવામાં આવે, તો થોડા દિવસોમાં તે સડવા લાગે છે, પાણી છોડવા લાગે છે અથવા ખાટી થઈ જાય છે.
1 / 6

કાચી અને પાકી કેરી અલગ અલગ રાખો: કાચી અને પાકી કેરીને ક્યારેય એકસાથે સંગ્રહિત ન કરો. પાકી કેરીમાંથી નીકળતો ગેસ કાચી કેરીને ઝડપથી પાકવા દે છે, જેના કારણે તે બગડી શકે છે. કાચી કેરીને કાગળ કે ન્યૂઝ પેપરમાં લપેટીને અલગ રાખો. — કાચી અને પાકી કેરી અલગ અલગ રાખો: કાચી અને પાકી કેરીને ક્યારેય એકસાથે સંગ્રહિત ન કરો. પાકી કેરીમાંથી નીકળતો ગેસ કાચી કેરીને ઝડપથી પાકવા દે છે, જેના કારણે તે બગડી શકે છે. કાચી કેરીને કાગળ કે ન્યૂઝ પેપરમાં લપેટીને અલગ રાખો.
2 / 6

લાંબા સમય સુધી તાજી રાખો: કેરીને સીધી પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં રાખવાથી તે ભેજવાળી રહેશે અને તે ઝડપથી સડી જશે. તેના બદલે તેને અખબાર કે સુતરાઉ કાપડમાં લપેટી લો. આ પદ્ધતિ કેરીને સૂકી અને તાજી રાખવામાં મદદ કરે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી તાજી પણ રાખે છે. — લાંબા સમય સુધી તાજી રાખો: કેરીને સીધી પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં રાખવાથી તે ભેજવાળી રહેશે અને તે ઝડપથી સડી જશે. તેના બદલે તેને અખબાર કે સુતરાઉ કાપડમાં લપેટી લો. આ પદ્ધતિ કેરીને સૂકી અને તાજી રાખવામાં મદદ કરે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી તાજી પણ રાખે છે.
3 / 6

ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો (પાકેલા કેરી માટે): જો કેરીઓ સંપૂર્ણપણે પાકી ગઈ હોય અને તમે તેને આગામી થોડા દિવસોમાં ખાવા માંગતા હો, તો તેને ફ્રિજમાં રાખો. તેને ફ્રિજમાં રાખવાથી તેની શેલ્ફ લાઇફ 45 દિવસ સુધી વધે છે. ખાતરી કરો કે કેરીઓને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખો જેથી તે સુકાઈ ન જાય. — ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો (પાકેલા કેરી માટે): જો કેરીઓ સંપૂર્ણપણે પાકી ગઈ હોય અને તમે તેને આગામી થોડા દિવસોમાં ખાવા માંગતા હો, તો તેને ફ્રિજમાં રાખો. તેને ફ્રિજમાં રાખવાથી તેની શેલ્ફ લાઇફ 45 દિવસ સુધી વધે છે. ખાતરી કરો કે કેરીઓને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખો જેથી તે સુકાઈ ન જાય.
4 / 6

કેરીનો પલ્પ કાઢીને તેને સ્ટોર કરો: જો ઘણી બધી પાકેલી કેરીઓ હોય અને તમે તેનો ઉપયોગ પછીથી કરવાનું વિચારી રહ્યા હોવ, તો તેનો પલ્પ કાઢીને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો. અથવા તમે કેરીઓને કાપીને તેના ટુકડા પણ ડીપ ફ્રીઝ કરી શકો છો. આનાથી તમે આખા વર્ષ દરમિયાન કેરીની ચટણી, જ્યૂસ અથવા શેક બનાવવામાં મદદ મળશે. હવાચુસ્ત પાત્ર અથવા ઝિપ લોક બેગનો ઉપયોગ કરો. — કેરીનો પલ્પ કાઢીને તેને સ્ટોર કરો: જો ઘણી બધી પાકેલી કેરીઓ હોય અને તમે તેનો ઉપયોગ પછીથી કરવાનું વિચારી રહ્યા હોવ, તો તેનો પલ્પ કાઢીને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો. અથવા તમે કેરીઓને કાપીને તેના ટુકડા પણ ડીપ ફ્રીઝ કરી શકો છો. આનાથી તમે આખા વર્ષ દરમિયાન કેરીની ચટણી, જ્યૂસ અથવા શેક બનાવવામાં મદદ મળશે. હવાચુસ્ત પાત્ર અથવા ઝિપ લોક બેગનો ઉપયોગ કરો.
5 / 6

ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો: કેરીઓને ખૂબ ભેજ અથવા ગરમીવાળી જગ્યાએ રાખવાથી તે ઝડપથી સડી જાય છે. હંમેશા કેરીઓને એવી જગ્યાએ રાખવાનો પ્રયાસ કરો જ્યાં યોગ્ય વેન્ટિલેશન હોય અને તાપમાન સામાન્ય અથવા થોડું ઠંડુ હોય. — ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો: કેરીઓને ખૂબ ભેજ અથવા ગરમીવાળી જગ્યાએ રાખવાથી તે ઝડપથી સડી જાય છે. હંમેશા કેરીઓને એવી જગ્યાએ રાખવાનો પ્રયાસ કરો જ્યાં યોગ્ય વેન્ટિલેશન હોય અને તાપમાન સામાન્ય અથવા થોડું ઠંડુ હોય.
6 / 6

ઘણી બધી વસ્તુઓ એવી છે કે જેમાં જુગાડ કે કોઈ ટ્રિક કામ આવતી હોય છે. જેમાં કામ સરળતાથી અને ઝડપથી થઈ જતું હોય છે. આવી જ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સની સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો.

ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Related Photo Gallery

એક બે નહીં ભારતના આ રેલવે સ્ટેશનના નામમાં છે 28 અક્ષર

T20 વર્લ્ડ કપ પહેલા આ ભારતીય બન્યો શ્રીલંકાનો કોચ

આ 3 સ્ટોક તમારા પોર્ટફોલિયોમાં એડ કરી રાખજો, મજબૂત રિટર્ન મળશે

આ 5 ચહેરાએ આ વર્ષે Google અને Instagram પર ધૂમ મચાવી

વરુણ ચક્રવર્તીએ બુમરાહનો તોડ્યો રેકોર્ડ, પહેલીવાર કર્યો આ કમાલ

આ સરકારી યોજનામાં મળશે ₹4.5 લાખનું વ્યાજ! જાણો કેવી રીતે રોકાણ કરવું

રોકાણકારો '24 કલાક' ટ્રેડિંગ કરી શકશે! શું બજારમાં મોટો બદલાવ થશે?

આ રેખાઓ હોય તો પૈસાની કમી રહેતી નથી, જાણો પામિસ્ટ્રી રહસ્ય

Jio એ લોન્ચ કર્યો New Yearનો ધમાકેદાર પ્લાન, જાણો ફાયદા અને કિંમત

BSNLનો બજેટ-ફ્રેન્ડલી પ્લાન, મળશે 150 દિવસની મોટી વેલિડિટી

ગુજરાતની ઇકોલોજીકલ શ્રેષ્ઠતા તરીકે ઉભરી આવશે ખીજડિયા પક્ષી અભયારણ્ય

Astro Tips: તમારી આ અંગત ચીજો કોઈ સાથે શેર ન કરો

ગળામાં માળા, માથે તિલક...ભારતીય રંગમાં રંગાયા લિયોનેલ મેસી

અમેરિકાના આ સ્થળો પર ખોલાશે ભારતીય સમુદાય કેન્દ્રો,જાણો કઈ કઈ છે જગ્યા

4%ના ઘટાડા સાથે લિસ્ટ થયો શેર, પણ તરત પછી 4% વધ્યો

સૂતી વખતે માથા પાસે દવાઓ રાખવી શુભ છે કે અશુભ? જાણો વાસ્તુ શું કહે છે

Deleted Photosને કેવી રીતે પાછા મેળવવા? કામ લાગશે આ ટ્રિ્ક

આજે ઘટ્યો સોનાનો ભાવ, ચાંદી પણ થઈ સસ્તી, જાણો લેટેસ્ટ કિંમત

જાણો કોણ છે ભાજપના નવા રાષ્ટ્રીય કાર્યકારી અધ્યક્ષ નીતિન નબીન

MMS વાયરલ કરવા વિશે ભારતીય કાયદો શું કહે છે? જાણો

તમને સકારાત્મક પરિણામો દેખાશે, એકલા રહેવાનું પસંદ કરશો

હરાજીમાં DC એ કયા બોલરો અને બેટ્સમેનો પર લગાવ્યો દાવ? જુઓ નવી સ્ક્વોડ

ફક્ત 4 મેચ રમશે, છતાં તે કરોડોમાં વેચાયો આ ખેલાડી

શું LSG પ્રથમ વખત બનશે ચેમ્પિયન? હરાજી બાદ કેવી દેખાય છે જુઓ વિગત

IPL 2026 માટે ચેન્નાઈએ હરાજીમાં કયા ખેલાડીઓ પર લગાવ્યો દાવ?

રાજસ્થાન રોયલ્સે કયા ઓલરાઉન્ડર્સને ટીમમાં કર્યા સામેલ? આ રહી આખી ટીમ

હરાજી બાદ મુંબઈ ઈન્ડિયન્સની નવી 'પલટન' તૈયાર, જુઓ સંપૂર્ણ યાદી

હરાજી બાદ કોલકાતા નાઈટ રાઈડર્સની ટીમ થઈ તૈયાર, જુઓ સંપૂર્ણ યાદી

ગયા વર્ષની ચેમ્પિયન ટીમમાં કયા ધુરંધરોની થઈ એન્ટ્રી? RCBની ટીમ જુઓ

વ્હિસ્કી, રમ અને વાઇન... દારૂની દુનિયા અહીં જ સમાપ્ત થતી નથી

આ 5 સ્ટાર ખેલાડીઓ બેઝ પ્રાઈસ પર જ વેચાયા

સોનાના ભાવમાં ઘટાડો, ચાંદી પણ ઓલ ટાઈમ હાઇથી ધડામ

આવો છે આઈપીએલના સૌથી મોંઘા વિદેશી ખેલાડીનો પરિવાર

વિસ્ફોટક ફોર્મમાં રહેલ આ ખેલાડી અંતે CSK માં જોડાયો

ભારતીય ઓપનરની વિસ્ફોટક બેટિંગ તેમ છતાંય IPL 2026 માં રહ્યો 'Unsold'

પોસ્ટ ઓફિસની આ સ્કીમ દર મહિને અપાવશે ₹20,000 ની કમાણી

લોન્ચ થયો સસ્તો રિચાર્જ પ્લાન, 103 રુપિયામાં મળશે 28 દિવસની વેલિડિટી

કેમેરોન ગ્રીનને 7.2 કરોડનું નુકસાન થયું

8 લાખ રૂપિયા સુધીની 'ટેક્સ છૂટ'! બજેટ 2026માં રાહત મળવાની શક્યતા

Vastu Tips: ક્રિસમસ ટ્રી વાસ્તુ દોષોને કરશે દૂર

IPL ઇતિહાસનો સૌથી મોંઘો વિદેશી ખેલાડી

વિશ્વભરના દેશોને લોન આપવા માટે 'IMF' પાસે પૈસા ક્યાંથી આવે છે?

Meesho એ રોકાણકારોને કર્યા માલામાલ, 13%નો શેરમાં આવ્યો ઉછાળો

પાતાળમાં સમાઈ જશે આ ઈસ્લામિક દેશ? રાતોરાત પડ્યા 700 રહસ્યમય ખાડા

બજારમાં ઘટાડા વચ્ચે રોકેટ બન્યો TATA કંપનીનો આ શેર, રોકાણકારો થયા રાજી

'ડિવિડન્ડ' એલાન બાદ હાઉસિંગ ફાઇનાન્સના શેર પર સૌની નજર

ઘરમાં આ 5 જગ્યાઓ પર મુકો મોરના પીંછા, કુબેર દેવ વરસાવશે ધનની વર્ષા

આ રીતે ઈન્સ્ટાગ્રામ ઝડપથી ખતમ કરી રહ્યું તમારા ફોનની બેટરી,બસ આ કરી લો

Bull vs Bear Market: શેરબજારની દિશા બતાવતા આ બે શબ્દો ક્યાંથી આવ્યા?

સોનું થયું મોંઘુ, ચાંદીના ભાવમાં પણ વધારો, જાણો આજની લેટેસ્ટ કિંમત

Web Stories View more

દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે

આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર

શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?

અમેરિકામાં 2 બેડરૂમવાળા એપાર્ટમેન્ટનું ભાડું કેટલું છે?

માત્ર 2 દિવસમાં કરિયરમાં લાગ્યો બ્રેક, હવે અચાનક ટીમ ઈન્ડિયામાં થયું કમબેક

લિયોનેલ મેસ્સીનો પરિવાર જુઓ

Latest News View more

હવે વેઈટિંગ-RAC ટિકિટનું સ્ટેટસ 10 કલાક પહેલા મળશે

એક બે નહીં ભારતના આ રેલવે સ્ટેશનના નામમાં છે 28 અક્ષર

T20 વર્લ્ડ કપ પહેલા આ ભારતીય બન્યો શ્રીલંકાનો કોચ

આ 3 સ્ટોક તમારા પોર્ટફોલિયોમાં એડ કરી રાખજો, મજબૂત રિટર્ન મળશે

હવે ટ્રેન ઉપડવાના 10 કલાક પહેલા જ ખબર પડી જશે ટિકિટ કન્ફર્મ છે કે નહીં

Latest Videos View more

સુરત સહીત અમદાવાદમાં પણ પ્રતિબંધિત ગોગો પેપર સામે મોટી કાર્યવાહી

ગાંધીનગરની અનેક સ્કૂલને પણ બોમ્બથી ઉડાવી દેવાની ધમકી મળી

રાધનપુરમાં શોપિંગ સેન્ટરમાં આગ ભભુકી ઉઠી, આગ લાગવાનું કારણ અકબંધ

કામદારોને લઇ જતો ટેમ્પો પલટી જતા 30 લોકો ઈજાગ્રસ્ત

આ રાશિના જાતકોના કરિયરમાં ઉતાર-ચઢાવ આવી શકે છે, ઉતાવળમાં નિર્ણય ન લેવા

નફાની લાલચે લાખોનું સાયબર ફ્રોડ! 30 લાખનું રોકાણ કરાવી છેતરપિંડી કરી

પોરબંદર મરીન પોલીસે ગેરકાયદેસર LED લાઇટ મારફતે માછીમારી પર કાર્યવાહી

ભાગીને થતા લગ્ન રોકવા લેઉવા પટેલ સમાજની સરકારને રજૂઆત - જુઓ Video

પત્નીની હત્યા કરી જેલમાંથી ફરાર આરોપીએ બીજા લગ્ન કર્યા, 9 વર્ષે ઝડપાયો

તમે વ્યવસાયમાં સારો એવો નફો કમાઈ શકો છો, આજે તમે ધ્યાનનું કેન્દ્ર બનશો

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ