AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

કેરીને આ 5 રીતે કરો સંગ્રહ, લાંબા સમય સુધી બગડશે નહીં

ઉનાળાની ઋતુમાં કેરીનો ખૂબ ઉપયોગ થાય છે. તે મોટાઓથી લઈને બાળકો સુધી બધાને ગમે છે. ભારતમાં કેરીની 1500 થી વધુ જાતો છે. લોકો કેરીને થોડા દિવસો માટે સંગ્રહિત કરવાનું વિચારે છે જેથી પછીથી તેનો આનંદ માણી શકાય. જો તમે પણ કેરીનો સંગ્રહ કરવા માંગતા હો તો અમે તમને જણાવીએ છીએ કે કેરીને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી જેથી તે બગડે નહીં.

Meera Kansagara | Updated on: Jun 18, 2025 | 1:12 PM

ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ દરેકના હોઠ પર એક જ નામ હોય છે - કેરી. પરંતુ દર વર્ષે એક સમસ્યા આવે છે તે છે કેરીનું ઝડપથી બગડવું. ઘણી વખત આપણે બજારમાંથી વધુ કેરી ખરીદીએ છીએ અથવા એક જ સમયે ઝાડ પરથી ઘણી બધી કેરી પાકી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન કરવામાં આવે, તો થોડા દિવસોમાં તે સડવા લાગે છે, પાણી છોડવા લાગે છે અથવા ખાટી થઈ જાય છે. — ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ દરેકના હોઠ પર એક જ નામ હોય છે - કેરી. પરંતુ દર વર્ષે એક સમસ્યા આવે છે તે છે કેરીનું ઝડપથી બગડવું. ઘણી વખત આપણે બજારમાંથી વધુ કેરી ખરીદીએ છીએ અથવા એક જ સમયે ઝાડ પરથી ઘણી બધી કેરી પાકી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન કરવામાં આવે, તો થોડા દિવસોમાં તે સડવા લાગે છે, પાણી છોડવા લાગે છે અથવા ખાટી થઈ જાય છે.
1 / 6

કાચી અને પાકી કેરી અલગ અલગ રાખો: કાચી અને પાકી કેરીને ક્યારેય એકસાથે સંગ્રહિત ન કરો. પાકી કેરીમાંથી નીકળતો ગેસ કાચી કેરીને ઝડપથી પાકવા દે છે, જેના કારણે તે બગડી શકે છે. કાચી કેરીને કાગળ કે ન્યૂઝ પેપરમાં લપેટીને અલગ રાખો. — કાચી અને પાકી કેરી અલગ અલગ રાખો: કાચી અને પાકી કેરીને ક્યારેય એકસાથે સંગ્રહિત ન કરો. પાકી કેરીમાંથી નીકળતો ગેસ કાચી કેરીને ઝડપથી પાકવા દે છે, જેના કારણે તે બગડી શકે છે. કાચી કેરીને કાગળ કે ન્યૂઝ પેપરમાં લપેટીને અલગ રાખો.
2 / 6

લાંબા સમય સુધી તાજી રાખો: કેરીને સીધી પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં રાખવાથી તે ભેજવાળી રહેશે અને તે ઝડપથી સડી જશે. તેના બદલે તેને અખબાર કે સુતરાઉ કાપડમાં લપેટી લો. આ પદ્ધતિ કેરીને સૂકી અને તાજી રાખવામાં મદદ કરે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી તાજી પણ રાખે છે. — લાંબા સમય સુધી તાજી રાખો: કેરીને સીધી પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં રાખવાથી તે ભેજવાળી રહેશે અને તે ઝડપથી સડી જશે. તેના બદલે તેને અખબાર કે સુતરાઉ કાપડમાં લપેટી લો. આ પદ્ધતિ કેરીને સૂકી અને તાજી રાખવામાં મદદ કરે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી તાજી પણ રાખે છે.
3 / 6

ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો (પાકેલા કેરી માટે): જો કેરીઓ સંપૂર્ણપણે પાકી ગઈ હોય અને તમે તેને આગામી થોડા દિવસોમાં ખાવા માંગતા હો, તો તેને ફ્રિજમાં રાખો. તેને ફ્રિજમાં રાખવાથી તેની શેલ્ફ લાઇફ 45 દિવસ સુધી વધે છે. ખાતરી કરો કે કેરીઓને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખો જેથી તે સુકાઈ ન જાય. — ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો (પાકેલા કેરી માટે): જો કેરીઓ સંપૂર્ણપણે પાકી ગઈ હોય અને તમે તેને આગામી થોડા દિવસોમાં ખાવા માંગતા હો, તો તેને ફ્રિજમાં રાખો. તેને ફ્રિજમાં રાખવાથી તેની શેલ્ફ લાઇફ 45 દિવસ સુધી વધે છે. ખાતરી કરો કે કેરીઓને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખો જેથી તે સુકાઈ ન જાય.
4 / 6

કેરીનો પલ્પ કાઢીને તેને સ્ટોર કરો: જો ઘણી બધી પાકેલી કેરીઓ હોય અને તમે તેનો ઉપયોગ પછીથી કરવાનું વિચારી રહ્યા હોવ, તો તેનો પલ્પ કાઢીને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો. અથવા તમે કેરીઓને કાપીને તેના ટુકડા પણ ડીપ ફ્રીઝ કરી શકો છો. આનાથી તમે આખા વર્ષ દરમિયાન કેરીની ચટણી, જ્યૂસ અથવા શેક બનાવવામાં મદદ મળશે. હવાચુસ્ત પાત્ર અથવા ઝિપ લોક બેગનો ઉપયોગ કરો. — કેરીનો પલ્પ કાઢીને તેને સ્ટોર કરો: જો ઘણી બધી પાકેલી કેરીઓ હોય અને તમે તેનો ઉપયોગ પછીથી કરવાનું વિચારી રહ્યા હોવ, તો તેનો પલ્પ કાઢીને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો. અથવા તમે કેરીઓને કાપીને તેના ટુકડા પણ ડીપ ફ્રીઝ કરી શકો છો. આનાથી તમે આખા વર્ષ દરમિયાન કેરીની ચટણી, જ્યૂસ અથવા શેક બનાવવામાં મદદ મળશે. હવાચુસ્ત પાત્ર અથવા ઝિપ લોક બેગનો ઉપયોગ કરો.
5 / 6

ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો: કેરીઓને ખૂબ ભેજ અથવા ગરમીવાળી જગ્યાએ રાખવાથી તે ઝડપથી સડી જાય છે. હંમેશા કેરીઓને એવી જગ્યાએ રાખવાનો પ્રયાસ કરો જ્યાં યોગ્ય વેન્ટિલેશન હોય અને તાપમાન સામાન્ય અથવા થોડું ઠંડુ હોય. — ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો: કેરીઓને ખૂબ ભેજ અથવા ગરમીવાળી જગ્યાએ રાખવાથી તે ઝડપથી સડી જાય છે. હંમેશા કેરીઓને એવી જગ્યાએ રાખવાનો પ્રયાસ કરો જ્યાં યોગ્ય વેન્ટિલેશન હોય અને તાપમાન સામાન્ય અથવા થોડું ઠંડુ હોય.
6 / 6

ઘણી બધી વસ્તુઓ એવી છે કે જેમાં જુગાડ કે કોઈ ટ્રિક કામ આવતી હોય છે. જેમાં કામ સરળતાથી અને ઝડપથી થઈ જતું હોય છે. આવી જ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સની સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો.

ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Related Photo Gallery

ભાગીદારી વ્યવસાયમાં પ્રવેશવાનું ટાળો, તમારું ઘર મહેમાનોથી ભરાઈ શકે છે

IT સેક્ટરમાં મોટી તેજીના સંકેત, આ ત્રણ શેર માટે મળ્યા Buy Signal

સોનામાં ₹1685 અને ચાંદીમાં ₹10,400 નો જોરદાર વધારો

ભારતીય રેલવેએ કર્યું કારનામું! હવે તો બ્રિટન, રશિયા અને ચીન પણ પાછળ

ગીઝર ચાલુ કરતા પહેલા આ ભૂલ ન કરતાં

ઉપરકોટ કિલ્લાના નામ પાછળનો શું છે ઈતિહાસ ? જાણો આખી વાર્તા

એક એવું રેલવે સ્ટેશન, જ્યાંથી દેશના દરેક ખૂણામાં સીધી ટ્રેન મળે છે

ATMમાં એક સમયે કેટલા લાખ રૂપિયા રાખી શકાય?

ભારતની સૌથી ધીમી ટ્રેન, છતાં દુનિયાભરના પ્રવાસીઓની પસંદ, જાણો નામ

આ 10 સ્ટોક આપશે 'અદભૂત રિટર્ન'! તમારી પાસે કયા શેર છે?

સ્માર્ટ ટીવીની પાવર લાઇટ પરથી જ ખબર પડી જશે TVનો ફોલ્ટ

આ શહેરોમાં યોજાશે ઈન્ટરનેશનલ કાઈટ ફેસ્ટિવલ

દેવાથી છુટકારો મેળવવા માટે આ ત્રણ સરળ રીતો તમને કોઈ નહીં જણાવે

BSNL લાવ્યું અત્યાર સુધીનો સૌથી સસ્તો પ્લાન, રોજ 5 રુપિયામાં મળશે 2GB

Jioનો ન્યૂ યર પ્લાન ! રુ 500માં 2GB ડેટા અને 12 OTTનું સબસ્ક્રિપ્શન

યાદશક્તિ વધારવા માટે તમારા આહારમાં સામેલ કરો આ સુપરફુડ્સ - Photos

ચાંદીના ભાવ કેમ આટલા વધી રહ્યા છે? કોણ ખરીદી રહ્યું છે આટલી બધી ચાંદી?

જો કોઈ બેંક નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરે તો શું કરવું જોઈએ?

મની પ્લાન્ટમાં સિક્કો મુકવાથી શું થાય છે? જાણો વાસ્તુનો આ ઉપાય

આ 6 કલાકારો 2026માં બોલિવૂડમાં એન્ટ્રી કરશે

2025ના અંતમાં આ 3 રાશિની કિસ્મત સોનાની જેમ ચમકશે

સૂતા પહેલા અનપ્લગ કરો આ 6 ગેજેટ્સ, બચાવશે હજારોનું વીજળીનું બિલ

સપ્તાહના પહેલા દિવસે જ ઘટ્યો સોનાનો ભાવ, ચાંદીનો ભાવ પણ ઘટ્યો

શું ટ્રાફિક પોલીસને કોઈને થપ્પડ મારવાનો અધિકાર છે?

42 વર્ષ અભિનેત્રીનો આવો છે પરિવાર

આ સ્ટોકમાં કરી દો રોકાણ

વૈવાહિક જીવનમાં તણાવ આવી શકે છે, તમારા ખર્ચાઓ પર નિયંત્રણ રાખો

તમને જોઈને Dog કેમ ભસે છે? તમે નહીં જાણતા હોવ

આ '4 IPO' એ વર્ષ 2025 માં મજબૂત રિટર્ન આપ્યું

કયા દેશના લોકો સૌથી વધુ દારૂ પીવે છે? ભારત કયા નંબરે છે?

આ દિવસે ભૂલથી પણ સાવરણી ન ખરીદતા

અમદાવાદને મળશે નવું નજરાણું, બની રહ્યું છે 'રેલ કોચ રેસ્ટોરન્ટ'

દરરોજ 1 કલાક ગીઝર ચાલુ રાખશો તો કેટલુ વીજળી બિલ આવશે?

10,000mAh બેટરીવાળા 'સ્માર્ટફોન' જલ્દી જ માર્કેટમાં 'એન્ટ્રી' કરશે

વાસ્તુ દોષ દૂર કરવા માટે કરો આ ખાસ મંત્રોનો જાપ, જાણો તેના ફાયદા

રિચાર્જ મોંઘા થાય તે પહેલાં ખરીદો આ Jio પ્લાન,365 દિવસની ઝંઝટ ખતમ

મુકેશ અંબાણી લોકોને સસ્તામાં આપશે ગ્રીન અને ક્લીન એનર્જી..

આ 4 શેર રોકાણકારોને કરાવી શકે છે ડબલ નફો, એક્સપર્ટે આપી ખરીદવાની રાય

આ દેશમાં પાણી કરતાં પણ સસ્તું વેચાય છે 'પેટ્રોલ'!

દૂધ ગમે તેટલું પાતળું હોય, ચા બનશે એકદમ જાડી

શિયાળાનું સુપરફૂડ શક્કરિયા, જાણો તેના ફાયદા

આ 5 ભારતીય ખેલાડીઓ પહેલી વખત T20 વર્લ્ડ કપ રમશે

ઈચ્છામૃત્યુ અંગેનો કાયદા શું છે?

ભારતની આ 5 જગ્યા, જ્યાંથી નથી ઉડી શકતુ વિમાન, જાણો શું છે કારણ?

તમારા ઘરમાં નેગેટિવ એનર્જી છે કે નહીં? વાસ્તુના આ ઉપાયથી કરી શકશો ચેક

એન્ડ્રોઇડમાં Safe Mode શું હોય છે?ક્યારે અને કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો જાણો

સમયસર ચુકવણી, છત્તા ક્રેડિટ સ્કોર નથી વધી રહ્યો? આ તો નથી થઈ રહીને ભૂલ

નોરા ફતેહીની કારનો અકસ્માત, નશામાં ધૂત ડ્રાઈવરે મારી ટક્કર

સતત બીજા દિવસે ઘટ્યો સોનાનો ભાવ, ચાંદીમાં પણ થોડો ઘટાડો

આવો છે ક્રિસ્ટલ ડિસોઝનો પરિવાર

Web Stories View more

ધુરંધર ફિલ્મના ડિરેક્ટરનો આવો છે પરિવાર

'બોર્ડર 2' ની અભિનેત્રીનો આવો છે પરિવાર

T20 વર્લ્ડ કપ 2026 માં ટીમ ઈન્ડિયા ક્યારે અને કોની સામે ટકરાશે?

Stock Market: 1 શેર ઉપર '2 શેર' ફ્રી! ચોખાના બિઝનેસમાં જોડાયેલી અગ્રણી કંપનીએ રોકાણકારોને ભેટ આપી

ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની

ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો

Latest News View more

ભાગીદારી વ્યવસાયમાં પ્રવેશવાનું ટાળો, તમારું ઘર મહેમાનોથી ભરાઈ શકે છે

શાંતિ બિઝનેસ સ્કૂલમાં (SBS) ક્રિકેટ લીગ SPL સીઝન 6 યોજાઈ

ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video

સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ

IT સેક્ટરમાં મોટી તેજીના સંકેત, આ ત્રણ શેર માટે મળ્યા Buy Signal

Latest Videos View more

ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video

સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ

ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video

હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ

મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video

વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ

નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે

જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક

ભરૂચમાં જાહેર રસ્તા પર રીલ બનાવનાર 5 ની ધરપકડ કરાઇ

યુક્રેનમાં કેદી બનીને રખાયેલા મોરબીના યુવકનો વધુ એક Video સામે આવ્યો

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ