AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

રોજ સવારે ખાલી પેટે ફણગાવેલા મગ ખાવાના અદભૂત ફાયદા, વજન ઘટાડવાથી લઈને હૃદયને મજબૂત બનાવવા સુધીનો રામબાણ ઈલાજ

આજની ભાગદોડ ભરી જિંદગીમાં લોકો સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત થઈ રહ્યા છે, ત્યારે આહાર નિષ્ણાતો (Dieticians) સવારના નાસ્તામાં 'ફણગાવેલા મગ' (Sprouted Moong) ને સર્વશ્રેષ્ઠ ગણાવી રહ્યા છે.

| Updated on: Feb 21, 2026 | 11:01 AM
Share
મગને અંકુરિત કરવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન તેમાં રહેલા ફાઈબરનું પ્રમાણ વધી જાય છે. તે કબજિયાતની સમસ્યા દૂર કરે છે અને મેટાબોલિઝમ (ચયાપચય) ને વેગ આપે છે. તેમાં રહેલા એન્ઝાઇમ્સ ખોરાકને સરળતાથી પચાવવામાં મદદરૂપ થાય છે.

મગને અંકુરિત કરવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન તેમાં રહેલા ફાઈબરનું પ્રમાણ વધી જાય છે. તે કબજિયાતની સમસ્યા દૂર કરે છે અને મેટાબોલિઝમ (ચયાપચય) ને વેગ આપે છે. તેમાં રહેલા એન્ઝાઇમ્સ ખોરાકને સરળતાથી પચાવવામાં મદદરૂપ થાય છે.

1 / 5
જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ, તો આ શ્રેષ્ઠ નાસ્તો છે. આમાં કેલરી ખૂબ જ ઓછી હોય છે. પ્રોટીન અને ફાઈબરથી ભરપૂર હોવાને કારણે, તેને ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતી નથી.

જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ, તો આ શ્રેષ્ઠ નાસ્તો છે. આમાં કેલરી ખૂબ જ ઓછી હોય છે. પ્રોટીન અને ફાઈબરથી ભરપૂર હોવાને કારણે, તેને ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતી નથી.

2 / 5
સામાન્ય મગની તુલનામાં અંકુરિત મગમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનું પ્રમાણ વધી જાય છે. તેમાં રહેલ વિટામિન C રોગપ્રતિકારક શક્તિ (ઈમ્યુનિટી) વધારે છે, જ્યારે વિટામિન A આંખોના તેજ માટે ઉત્તમ છે. તેમાં રહેલ આયર્ન લોહીની ઉણપને દૂર કરે છે.

સામાન્ય મગની તુલનામાં અંકુરિત મગમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનું પ્રમાણ વધી જાય છે. તેમાં રહેલ વિટામિન C રોગપ્રતિકારક શક્તિ (ઈમ્યુનિટી) વધારે છે, જ્યારે વિટામિન A આંખોના તેજ માટે ઉત્તમ છે. તેમાં રહેલ આયર્ન લોહીની ઉણપને દૂર કરે છે.

3 / 5
તે શરીરમાં વધેલા બેડ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત રાખે છે, જેના કારણે હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘણું ઓછું થઈ જાય છે.

તે શરીરમાં વધેલા બેડ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત રાખે છે, જેના કારણે હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘણું ઓછું થઈ જાય છે.

4 / 5
અંકુરિત મગમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ હોય છે, જે વધતી ઉંમરની અસરોને ઘટાડે છે. તેમાં રહેલું 'બાયોટિન' વાળને ખરતા અટકાવે છે અને તેને ઘટાદાર બનાવે છે.

અંકુરિત મગમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ હોય છે, જે વધતી ઉંમરની અસરોને ઘટાડે છે. તેમાં રહેલું 'બાયોટિન' વાળને ખરતા અટકાવે છે અને તેને ઘટાદાર બનાવે છે.

5 / 5
Disclaimer: આ સમાચાર સામાન્ય માહિતી પર આધારિત છે. વધુ માહિતી માટે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.

આ પણ વાંચો: બ્લડ પ્રેશરને મૂળમાંથી મટાડવાના ઉપાયો! આજીવન દવાઓ છોડો અને આયુર્વેદિક પદ્ધતિથી મેળવો ‘કાયમી ઈલાજ’

Follow Us
રણમાં બરફનો વરસાદ! જેસલમેર-બિકાનેરમાં પડ્યા કરા
રણમાં બરફનો વરસાદ! જેસલમેર-બિકાનેરમાં પડ્યા કરા
કાર્યક્ષમતા ખૂબ અસરકારક સાબિત થશે, બચત કરવાનું વધુને વધુ મુશ્કેલ બનશે
કાર્યક્ષમતા ખૂબ અસરકારક સાબિત થશે, બચત કરવાનું વધુને વધુ મુશ્કેલ બનશે
ગીર સોમનાથમાં માવઠાને કારણે કેરીના પાકને ભારે નુકસાન
ગીર સોમનાથમાં માવઠાને કારણે કેરીના પાકને ભારે નુકસાન
ભાવનગરમાં અશાંતધારા હેઠળ ભ્રષ્ટાચાર કેસમાં SDM એ નોંધાવી ફરિયાદ
ભાવનગરમાં અશાંતધારા હેઠળ ભ્રષ્ટાચાર કેસમાં SDM એ નોંધાવી ફરિયાદ
અમદાવાદના વસ્ત્રાલમાં કરા પડ્યા-5 જિલ્લામાં રાતના 10 સુધી ઓરેન્જ એલર્ટ
અમદાવાદના વસ્ત્રાલમાં કરા પડ્યા-5 જિલ્લામાં રાતના 10 સુધી ઓરેન્જ એલર્ટ
જૂનાગઢમાં ગટરના ગંદા પાણી વચ્ચે રસ્તા પર જ દર્દીની સારવાર - જુઓ Video
જૂનાગઢમાં ગટરના ગંદા પાણી વચ્ચે રસ્તા પર જ દર્દીની સારવાર - જુઓ Video
ધોરાજીમાં તંત્રના પાપે સ્થાનિકોને 15-15 દિવસે પણ નથી મળતુ પાણી
ધોરાજીમાં તંત્રના પાપે સ્થાનિકોને 15-15 દિવસે પણ નથી મળતુ પાણી
હોર્મુઝ સ્ટ્રેટ સંકટનો તોડ કાઢવાની તૈયારીમાં ખાડી દેશો
હોર્મુઝ સ્ટ્રેટ સંકટનો તોડ કાઢવાની તૈયારીમાં ખાડી દેશો
હવામાન વિભાગની આગાહી, આગામી સપ્તાહે પણ થશે માવઠું
હવામાન વિભાગની આગાહી, આગામી સપ્તાહે પણ થશે માવઠું
અમદાવાદ શહેરમાં અદાણી સીએનજીના ભાવમાં વધારો
અમદાવાદ શહેરમાં અદાણી સીએનજીના ભાવમાં વધારો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">