AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

રોજ સવારે ખાલી પેટે ફણગાવેલા મગ ખાવાના અદભૂત ફાયદા, વજન ઘટાડવાથી લઈને હૃદયને મજબૂત બનાવવા સુધીનો રામબાણ ઈલાજ

આજની ભાગદોડ ભરી જિંદગીમાં લોકો સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત થઈ રહ્યા છે, ત્યારે આહાર નિષ્ણાતો (Dieticians) સવારના નાસ્તામાં 'ફણગાવેલા મગ' (Sprouted Moong) ને સર્વશ્રેષ્ઠ ગણાવી રહ્યા છે.

| Updated on: Feb 21, 2026 | 11:01 AM
Share
મગને અંકુરિત કરવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન તેમાં રહેલા ફાઈબરનું પ્રમાણ વધી જાય છે. તે કબજિયાતની સમસ્યા દૂર કરે છે અને મેટાબોલિઝમ (ચયાપચય) ને વેગ આપે છે. તેમાં રહેલા એન્ઝાઇમ્સ ખોરાકને સરળતાથી પચાવવામાં મદદરૂપ થાય છે.

મગને અંકુરિત કરવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન તેમાં રહેલા ફાઈબરનું પ્રમાણ વધી જાય છે. તે કબજિયાતની સમસ્યા દૂર કરે છે અને મેટાબોલિઝમ (ચયાપચય) ને વેગ આપે છે. તેમાં રહેલા એન્ઝાઇમ્સ ખોરાકને સરળતાથી પચાવવામાં મદદરૂપ થાય છે.

1 / 5
જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ, તો આ શ્રેષ્ઠ નાસ્તો છે. આમાં કેલરી ખૂબ જ ઓછી હોય છે. પ્રોટીન અને ફાઈબરથી ભરપૂર હોવાને કારણે, તેને ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતી નથી.

જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ, તો આ શ્રેષ્ઠ નાસ્તો છે. આમાં કેલરી ખૂબ જ ઓછી હોય છે. પ્રોટીન અને ફાઈબરથી ભરપૂર હોવાને કારણે, તેને ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતી નથી.

2 / 5
સામાન્ય મગની તુલનામાં અંકુરિત મગમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનું પ્રમાણ વધી જાય છે. તેમાં રહેલ વિટામિન C રોગપ્રતિકારક શક્તિ (ઈમ્યુનિટી) વધારે છે, જ્યારે વિટામિન A આંખોના તેજ માટે ઉત્તમ છે. તેમાં રહેલ આયર્ન લોહીની ઉણપને દૂર કરે છે.

સામાન્ય મગની તુલનામાં અંકુરિત મગમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનું પ્રમાણ વધી જાય છે. તેમાં રહેલ વિટામિન C રોગપ્રતિકારક શક્તિ (ઈમ્યુનિટી) વધારે છે, જ્યારે વિટામિન A આંખોના તેજ માટે ઉત્તમ છે. તેમાં રહેલ આયર્ન લોહીની ઉણપને દૂર કરે છે.

3 / 5
તે શરીરમાં વધેલા બેડ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત રાખે છે, જેના કારણે હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘણું ઓછું થઈ જાય છે.

તે શરીરમાં વધેલા બેડ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત રાખે છે, જેના કારણે હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘણું ઓછું થઈ જાય છે.

4 / 5
અંકુરિત મગમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ હોય છે, જે વધતી ઉંમરની અસરોને ઘટાડે છે. તેમાં રહેલું 'બાયોટિન' વાળને ખરતા અટકાવે છે અને તેને ઘટાદાર બનાવે છે.

અંકુરિત મગમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ હોય છે, જે વધતી ઉંમરની અસરોને ઘટાડે છે. તેમાં રહેલું 'બાયોટિન' વાળને ખરતા અટકાવે છે અને તેને ઘટાદાર બનાવે છે.

5 / 5
Disclaimer: આ સમાચાર સામાન્ય માહિતી પર આધારિત છે. વધુ માહિતી માટે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.

આ પણ વાંચો: બ્લડ પ્રેશરને મૂળમાંથી મટાડવાના ઉપાયો! આજીવન દવાઓ છોડો અને આયુર્વેદિક પદ્ધતિથી મેળવો ‘કાયમી ઈલાજ’

મહેસાણાના ઉનાવા પાસે ભયાનક અકસ્માત, એક જ પરિવારના 5 સભ્યોના મોત
મહેસાણાના ઉનાવા પાસે ભયાનક અકસ્માત, એક જ પરિવારના 5 સભ્યોના મોત
ભાવનગર મનપા સંચાલિત શાળાઓની દુર્દશાનો જુઓ Video
ભાવનગર મનપા સંચાલિત શાળાઓની દુર્દશાનો જુઓ Video
મેયરના પતિના ગેરકાયદે બાંધકામ પર ક્યારે ચાલશે 'બુલડોઝર'?
મેયરના પતિના ગેરકાયદે બાંધકામ પર ક્યારે ચાલશે 'બુલડોઝર'?
ગુજરાતમાં સતત બીજા દિવસે કમોસમી વરસાદની આગાહી, 2 દિવસ બાદ તાપમાન ઘટશે
ગુજરાતમાં સતત બીજા દિવસે કમોસમી વરસાદની આગાહી, 2 દિવસ બાદ તાપમાન ઘટશે
વિશ્વ ઉમિયાધામના આર.પી. પટેલે લગ્ન નોંધણી સુધારાને આવકારતા કરી આ ટકોર
વિશ્વ ઉમિયાધામના આર.પી. પટેલે લગ્ન નોંધણી સુધારાને આવકારતા કરી આ ટકોર
Surat : બોર્ડની પરીક્ષા અંગે શિક્ષણ વિભાગનો એક્શન પ્લાન
Surat : બોર્ડની પરીક્ષા અંગે શિક્ષણ વિભાગનો એક્શન પ્લાન
Marriage Registration Rules નવા નિયમો: માતા-પિતાની સંમતિ ફરજિયાત?
Marriage Registration Rules નવા નિયમો: માતા-પિતાની સંમતિ ફરજિયાત?
Breaking News : કીર્તિ પટેલના સ્નાન પછી ભવનાથમાં સાધુ સંતો આમને સામને
Breaking News : કીર્તિ પટેલના સ્નાન પછી ભવનાથમાં સાધુ સંતો આમને સામને
વરિષ્ઠ અધિકારીઓના સહયોગથી અટકેલા કામો ઝડપ પકડશે, પરિણામ આજે જોવા મળશે
વરિષ્ઠ અધિકારીઓના સહયોગથી અટકેલા કામો ઝડપ પકડશે, પરિણામ આજે જોવા મળશે
મનપા સંચાલિત શાળામાં કેટલા કોર્પોરેટર્સના બાળકો અભ્યાસ કરે છે?
મનપા સંચાલિત શાળામાં કેટલા કોર્પોરેટર્સના બાળકો અભ્યાસ કરે છે?
g clip-path="url(#clip0_868_265)">