हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

બટર કે ચીઝ… ડાયટમાં આ બેમાંથી શેનું સેવન કરવું શરીર માટે છે વધુ ફાયદાકારક?

ચીઝ અને બટર બંનેનું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આ બંનેમાંથી વધુ નુકસાનકારક શું છે? પોષણની દૃષ્ટિએ કયો વિકલ્પ વધુ સારો છે? ચાલો જાણીએ.

| Updated on: Oct 30, 2026 | 2:17 PM
Share
ચીઝ અને બટર બંને સેચ્યુરેટેડ ફેટ અને કેલરીના સ્ત્રોત છે. આ તત્ત્વોનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર પડી શકે છે. બટરમાં મુખ્યત્વે ફેટ હોય છે. જેમાં 60 ટકાથી વધુ સેચ્યુરેટેડ ફેટ હોય છે. બટરમાં પ્રોટીન અથવા જરૂરી મિનરલ્સનું પ્રમાણ રહેતું નથી. નિષ્ણાતોના અનુસાર, નિયમિત રીતે વધુ માત્રામાં બટર ખાવાથી LDL એટલે કે બેડ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધી શકે છે. પરિણામે હૃદયરોગનું જોખમ પણ વધી શકે છે. (Image Source | iStock)

ચીઝ અને બટર બંને સેચ્યુરેટેડ ફેટ અને કેલરીના સ્ત્રોત છે. આ તત્ત્વોનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર પડી શકે છે. બટરમાં મુખ્યત્વે ફેટ હોય છે. જેમાં 60 ટકાથી વધુ સેચ્યુરેટેડ ફેટ હોય છે. બટરમાં પ્રોટીન અથવા જરૂરી મિનરલ્સનું પ્રમાણ રહેતું નથી. નિષ્ણાતોના અનુસાર, નિયમિત રીતે વધુ માત્રામાં બટર ખાવાથી LDL એટલે કે બેડ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધી શકે છે. પરિણામે હૃદયરોગનું જોખમ પણ વધી શકે છે. (Image Source | iStock)

1 / 7
બીજી તરફ, ચીઝમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટની સાથે હાઈ ક્વોલિટી પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને કેટલાક બાયોએક્ટિવ કમ્પાઉન્ડ્સ પણ હોય છે. જોકે, તેનું સંતુલિત માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે તો હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર થોડી સકારાત્મક અસર થઈ શકે છે. નિષ્ણાતોના મુજબ, ચીઝમાં રહેલું પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને ફર્મેન્ટેશનનું સંયોજન સેચ્યુરેટેડ ફેટની કોલેસ્ટ્રોલ વધારવાની અસરને ઘટાડી શકે છે. (Image Source | iStock)

બીજી તરફ, ચીઝમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટની સાથે હાઈ ક્વોલિટી પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને કેટલાક બાયોએક્ટિવ કમ્પાઉન્ડ્સ પણ હોય છે. જોકે, તેનું સંતુલિત માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે તો હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર થોડી સકારાત્મક અસર થઈ શકે છે. નિષ્ણાતોના મુજબ, ચીઝમાં રહેલું પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને ફર્મેન્ટેશનનું સંયોજન સેચ્યુરેટેડ ફેટની કોલેસ્ટ્રોલ વધારવાની અસરને ઘટાડી શકે છે. (Image Source | iStock)

2 / 7
નિષ્ણાતોના મતે, બટર અને ચીઝ બંનેનું વધુ પડતું સેવન ટાળવું જોઈએ. મોટાભાગના સ્વસ્થ પુખ્ત વયના લોકો સંતુલિત ડાયટના ભાગરૂપે દરરોજ આશરે 1થી 2 ચમચી બટર અથવા ચીઝનો એક નાનો ટુકડો (20થી 25 ગ્રામ) લઈ શકે છે.(Image Source | iStock)

નિષ્ણાતોના મતે, બટર અને ચીઝ બંનેનું વધુ પડતું સેવન ટાળવું જોઈએ. મોટાભાગના સ્વસ્થ પુખ્ત વયના લોકો સંતુલિત ડાયટના ભાગરૂપે દરરોજ આશરે 1થી 2 ચમચી બટર અથવા ચીઝનો એક નાનો ટુકડો (20થી 25 ગ્રામ) લઈ શકે છે.(Image Source | iStock)

3 / 7
સંતુલિત ડાયટમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, સૂકાં મેવા, પ્રોટીન સીડ્સ અને ઓલિવ ઓઇલ જેવા સ્વસ્થ ચરબીના સ્ત્રોતોનો પણ સમાવેશ કરવો જોઈએ. (Image Source | iStock)

સંતુલિત ડાયટમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, સૂકાં મેવા, પ્રોટીન સીડ્સ અને ઓલિવ ઓઇલ જેવા સ્વસ્થ ચરબીના સ્ત્રોતોનો પણ સમાવેશ કરવો જોઈએ. (Image Source | iStock)

4 / 7
નિષ્ણાતોના મતે, પોષણની દૃષ્ટિએ સરખામણી કરવામાં આવે તો ચીઝ વધુ સારો વિકલ્પ માનવામાં આવી શકે છે. જોકે, યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે તો બંનેને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે. (Image Source | iStock)

નિષ્ણાતોના મતે, પોષણની દૃષ્ટિએ સરખામણી કરવામાં આવે તો ચીઝ વધુ સારો વિકલ્પ માનવામાં આવી શકે છે. જોકે, યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે તો બંનેને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે. (Image Source | iStock)

5 / 7
તમને જણાવી દઈએ કે બટર કે ચીઝ બંનેમાંથી કોઈનું પણ વધુ પડતું સેવન કરવાથી વજન વધી શકે છે, કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઊંચું જઈ શકે છે અને હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ વધી શકે છે. (Image Source | iStock)

તમને જણાવી દઈએ કે બટર કે ચીઝ બંનેમાંથી કોઈનું પણ વધુ પડતું સેવન કરવાથી વજન વધી શકે છે, કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઊંચું જઈ શકે છે અને હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ વધી શકે છે. (Image Source | iStock)

6 / 7
નોંધ : આ સમાચારમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય જાણકારી પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. એક્સપર્ટ ડોક્ટર અને જાણકારની સલાહ લેવી. (Image Source | iStock)

નોંધ : આ સમાચારમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય જાણકારી પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. એક્સપર્ટ ડોક્ટર અને જાણકારની સલાહ લેવી. (Image Source | iStock)

7 / 7

આ પણ વાંચો, ગ્રાહક તરીકે તમને કયા અધિકારો મળે છે? કંપની તમારી ફરિયાદ ન સાંભળે તો શું કરવું?

લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
દિવાળી પહેલાં ઘરમાંથી બહાર કાઢો આ 7 વસ્તુઓ!
દિવાળી પહેલાં ઘરમાંથી બહાર કાઢો આ 7 વસ્તુઓ!
પ્રિયંકા ચોપરાએ વિદેશમાં કરવા ચોથની ઉજવણી કરી
પ્રિયંકા ચોપરાએ વિદેશમાં કરવા ચોથની ઉજવણી કરી
₹20,000 કરોડ... મુંબઈ ઈન્ડિયન્સ સૌથી મૂલ્યવાન IPL ટીમ
₹20,000 કરોડ... મુંબઈ ઈન્ડિયન્સ સૌથી મૂલ્યવાન IPL ટીમ
રેલવેની ડોર-ટુ-ડોર પાર્સલ સેવા ટૂંક સમયમાં થશે શરુ !
રેલવેની ડોર-ટુ-ડોર પાર્સલ સેવા ટૂંક સમયમાં થશે શરુ !
જૂનાગઢના પાર્થ ભુતે રણજી ટ્રોફીમાં ઇતિહાસ રચ્યો, જુઓ ફોટો
જૂનાગઢના પાર્થ ભુતે રણજી ટ્રોફીમાં ઇતિહાસ રચ્યો, જુઓ ફોટો
WPL ઓક્શન ઇતિહાસની સૌથી નાની ઉંમરની ખેલાડી
WPL ઓક્શન ઇતિહાસની સૌથી નાની ઉંમરની ખેલાડી
Latest Videos View more
સુરત મનપામાં ભજીયા કાંડ! ₹1 લાખના ખર્ચે 130 કિલો ભજીયા
સુરત મનપામાં ભજીયા કાંડ! ₹1 લાખના ખર્ચે 130 કિલો ભજીયા
ગુજરાત યુનિવર્સિટીમાં વિદેશ પ્રવાસના ખર્ચ મુદ્દે નવો વિવાદ, જુઓ Video
ગુજરાત યુનિવર્સિટીમાં વિદેશ પ્રવાસના ખર્ચ મુદ્દે નવો વિવાદ, જુઓ Video
સ્ટેચ્યુ ઓફ યુનિટી આવતા પ્રવાસીઓને મળી મોટી ભેટ મળશે
સ્ટેચ્યુ ઓફ યુનિટી આવતા પ્રવાસીઓને મળી મોટી ભેટ મળશે
ભૂતાનમાં ગ્લેશિયર લેક ફાટતા આસામ અને પશ્ચિમ બંગાળમાં પૂરનો ખતરો
ભૂતાનમાં ગ્લેશિયર લેક ફાટતા આસામ અને પશ્ચિમ બંગાળમાં પૂરનો ખતરો
બનાસકાંઠામાં PM મોદીના આગમનને લઈને દિવાળી જેવો માહોલ
બનાસકાંઠામાં PM મોદીના આગમનને લઈને દિવાળી જેવો માહોલ
આજનું રાશિફળ: અણધાર્યો ધનલાભ અને અટકેલા સરકારી કામો થશે પૂર્ણ
આજનું રાશિફળ: અણધાર્યો ધનલાભ અને અટકેલા સરકારી કામો થશે પૂર્ણ
હાપા માર્કેટિંગ યાર્ડમાં મગફળીની ખરીદી શરૂ, ખેડૂતોને મળ્યા સારા ભાવ
હાપા માર્કેટિંગ યાર્ડમાં મગફળીની ખરીદી શરૂ, ખેડૂતોને મળ્યા સારા ભાવ
બનાસકાંઠા: ભીલડીમાં 324.77 કરોડ ના ખર્ચે તૈયાર થયુ પશુ સંવર્ધન કેન્દ્ર
બનાસકાંઠા: ભીલડીમાં 324.77 કરોડ ના ખર્ચે તૈયાર થયુ પશુ સંવર્ધન કેન્દ્ર
સુરતથી ભાવનગર 120 વધારાની ST બસો દોડાવાશે
સુરતથી ભાવનગર 120 વધારાની ST બસો દોડાવાશે
ગ્રાન્ટેડ શાળાઓમાં વિવિઘ વિષયના 2000થી વધુ શિક્ષકની કરાશે ભરતી
ગ્રાન્ટેડ શાળાઓમાં વિવિઘ વિષયના 2000થી વધુ શિક્ષકની કરાશે ભરતી
g clip-path="url(#clip0_868_265)">