AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

શિંગડાંવાળી કે શિંગડાં વગરની, કઈ ગાયનું દૂધ વધારે પૌષ્ટિક અને ઘટ્ટ હોય છે?

ગાય ખરીદતી વખતે પશુપાલકો તેની જાતિ, આરોગ્ય અને દૂધ આપવાની ક્ષમતા સહિત અનેક બાબતોનું ધ્યાન રાખે છે. પરંતુ દૂધની ગુણવત્તા અને ઘટ્ટપણું કઈ બાબતો પર આધારિત છે અને વધુ ફેટવાળું દૂધ મેળવવા માટે ગાયની પસંદગી કરતી વખતે કઈ બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ, તે જાણવું પણ એટલું જ જરૂરી છે.

Dhruval Shah | Updated on: Oct 15, 2026 | 9:43 AM

પશુપાલકો ગાય ખરીદતી વખતે ઘણા પરિબળો ધ્યાનમાં લે છે. કેટલાક જાતિને ધ્યાનમાં લે છે, જ્યારે અન્ય તેની દૂધ ઉત્પાદન ક્ષમતા અને આરોગ્યને ધ્યાનમાં લે છે. દરમિયાન, ઘણા ખેડૂતો ઘણીવાર આશ્ચર્ય પામે છે કે શું શિંગડાવાળી ગાયનું દૂધ શિંગડા વગરની ગાય કરતાં ઘટ્ટ અને સ્વસ્થ છે. (Image Source | iStock) — પશુપાલકો ગાય ખરીદતી વખતે ઘણા પરિબળો ધ્યાનમાં લે છે. કેટલાક જાતિને ધ્યાનમાં લે છે, જ્યારે અન્ય તેની દૂધ ઉત્પાદન ક્ષમતા અને આરોગ્યને ધ્યાનમાં લે છે. દરમિયાન, ઘણા ખેડૂતો ઘણીવાર આશ્ચર્ય પામે છે કે શું શિંગડાવાળી ગાયનું દૂધ શિંગડા વગરની ગાય કરતાં ઘટ્ટ અને સ્વસ્થ છે. (Image Source | iStock)
1 / 8

ગાયનું દૂધ પૌષ્ટિક ત્યારે બને છે જ્યારે તેને સ્વસ્થ ખોરાક અને લીલો ચારો નિયમિત મળતો હોય. દૂધમાં હાજર ચરબી અને અન્ય પોષક તત્વો ગાયની જાતિ, તેને મળતો ખોરાક, તેનું સ્વાસ્થ્ય પર હોય છે. (Image Source | iStock) — ગાયનું દૂધ પૌષ્ટિક ત્યારે બને છે જ્યારે તેને સ્વસ્થ ખોરાક અને લીલો ચારો નિયમિત મળતો હોય. દૂધમાં હાજર ચરબી અને અન્ય પોષક તત્વો ગાયની જાતિ, તેને મળતો ખોરાક, તેનું સ્વાસ્થ્ય પર હોય છે. (Image Source | iStock)
2 / 8

ગાયની કેટલીક જાતિઓના દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જ્યારે અન્યમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું હોઈ શકે છે. તેથી જો કોઈ ખેડૂત વધુ ચરબીવાળું દૂધ ઇચ્છતો હોય, તો તેણે ગાયની જાતિ, તેમજ તેના દૂધના રેકોર્ડ અને ગાયના આહારનો વિચાર કરવો જોઈએ. (Image Source | iStock) — ગાયની કેટલીક જાતિઓના દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જ્યારે અન્યમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું હોઈ શકે છે. તેથી જો કોઈ ખેડૂત વધુ ચરબીવાળું દૂધ ઇચ્છતો હોય, તો તેણે ગાયની જાતિ, તેમજ તેના દૂધના રેકોર્ડ અને ગાયના આહારનો વિચાર કરવો જોઈએ. (Image Source | iStock)
3 / 8

પશુપાલન સાથે સંકળાયેલા કેટલાક લોકો માને છે કે શિંગડાવાળી ગાયનું દૂધ વધુ પૌષ્ટિક હોય છે. જો કે, આ ફક્ત એક માન્યતા છે. એવા કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી કે શિંગડાવાળી ગાયનું દૂધ વધુ પૌષ્ટિક હોય છે. (Image Source | iStock) — પશુપાલન સાથે સંકળાયેલા કેટલાક લોકો માને છે કે શિંગડાવાળી ગાયનું દૂધ વધુ પૌષ્ટિક હોય છે. જો કે, આ ફક્ત એક માન્યતા છે. એવા કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી કે શિંગડાવાળી ગાયનું દૂધ વધુ પૌષ્ટિક હોય છે. (Image Source | iStock)
4 / 8

કેટલીક ગાયોના શિંગડા સલામતી અથવા અન્ય કારણોસર દૂર કરવામાં આવે છે. જો કે એવા કોઈ નક્કર વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી કે શિંગડા દૂર કરવાથી દૂધ પાતળું થાય છે અથવા તેના પોષક તત્વો ઘટે છે. તેથી ગાયના દૂધની ગુણવત્તા ફક્ત તેના શિંગડા દ્વારા નક્કી કરી શકાતી નથી. (Image Source | iStock) — કેટલીક ગાયોના શિંગડા સલામતી અથવા અન્ય કારણોસર દૂર કરવામાં આવે છે. જો કે એવા કોઈ નક્કર વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી કે શિંગડા દૂર કરવાથી દૂધ પાતળું થાય છે અથવા તેના પોષક તત્વો ઘટે છે. તેથી ગાયના દૂધની ગુણવત્તા ફક્ત તેના શિંગડા દ્વારા નક્કી કરી શકાતી નથી. (Image Source | iStock)
5 / 8

સારા દૂધ ઉત્પાદન માટે ગાયને સંતુલિત ખોરાક, સ્વચ્છ પાણી અને યોગ્ય કાળજી આપવી જરૂરી છે. પ્રાણીના સ્વાસ્થ્ય પર ધ્યાન આપો અને દૂધની ગુણવત્તા અને તેની માત્રાનું મૂલ્યાંકન કરો. (Image Source | iStock) — સારા દૂધ ઉત્પાદન માટે ગાયને સંતુલિત ખોરાક, સ્વચ્છ પાણી અને યોગ્ય કાળજી આપવી જરૂરી છે. પ્રાણીના સ્વાસ્થ્ય પર ધ્યાન આપો અને દૂધની ગુણવત્તા અને તેની માત્રાનું મૂલ્યાંકન કરો. (Image Source | iStock)
6 / 8

ગાય ખરીદતી વખતે, ફક્ત તેના શિંગડા દ્વારા મૂલ્યાંકન કરવાને બદલે, તેનું આરોગ્ય, દૂધ ઉત્પાદક ક્ષમતા અને આહારની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લો. આનાથી, પશુપાલન કરનારા ખેડૂતો પોતાના માટે યોગ્ય ગાય પસંદ કરી શકશે અને ડેરીમાંથી સારી કમાણીનું આયોજન કરી શકશે. (Image Source | iStock) — ગાય ખરીદતી વખતે, ફક્ત તેના શિંગડા દ્વારા મૂલ્યાંકન કરવાને બદલે, તેનું આરોગ્ય, દૂધ ઉત્પાદક ક્ષમતા અને આહારની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લો. આનાથી, પશુપાલન કરનારા ખેડૂતો પોતાના માટે યોગ્ય ગાય પસંદ કરી શકશે અને ડેરીમાંથી સારી કમાણીનું આયોજન કરી શકશે. (Image Source | iStock)
7 / 8

નોંધ : આ સમાચારમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય જાણકારી પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. (Image Source | iStock) — નોંધ : આ સમાચારમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય જાણકારી પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. (Image Source | iStock)
8 / 8

આ પણ વાંચો, આ સ્ટ્રીટ ફૂડ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે છે હેલ્ધી, નિષ્ણાતોએ પણ ડાયટમાં સામેલ કરવાની આપી સલાહ

ખેડૂત લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

આ 5 વાતો હંંમેશા અન્ય લોકોથી છુપાવો, રજનીશ ઓશોએ જણાવી વાત

જો માતાને બાળકની કસ્ટડી મળે, તો શું પિતાને મળવાનો અધિકાર મળી શકે

નવરાત્રીના 5મા દિવસે સોનાના ભાવમાં મોટો ઘટાડો! જાણો 22 કેરેટની કિંમત

ફ્રિજમાં લીલાં શાકભાજી તાજા રાખવાની સરળ ટિપ્સ

4 વર્ષ સુધી ટીમની બહાર, હવે 5 વિકેટ લઈને વેસ્ટ ઈન્ડિઝને અપાવી જીત

ગુજરાતી ફિલ્મથી કરિયરની શરુઆત કરનારી ભોજપુરી અભિનેત્રીનો પરિવાર જુઓ

15 October 2026 રાશિફળ: આજે આ રાશિઓ પર વરસશે મા દુર્ગાની વિશેષ કૃપા

નવરાત્રીમાં જાસૂદના ફૂલથી કરો આ ઉપાય, તિજોરી ધન-ધાન્યથી ભરાઈ જશે!

શાઈ હોપની તોફાની સદી, ભારતમાં સૌથી વધુ સદીનો નવો રેકોર્ડ બનાવ્યો

પાર્થિવ પટેલે પસંદગી સમિતિથી બનાવી દૂરી, આ સ્ટાર બનશે મુખ્ય પસંદગીકાર!

આ દિવસે ખુલશે 'Jio IPO', આવી ગઈ 'કન્ફર્મ તારીખ'

નવરાત્રિના દિવસે જન્મેલા બાળકો કેવા હોય? લક્ષણો અને સ્વભાવ વિશે જાણો

વૈભવ સૂર્યવંશી સતત ચોથી મેચમાં બહાર, હૈદરાબાદમાં પણ ના મળી તક

સચિન તેંડુલકરથી વિરાટ કોહલી સુધી: ભારતીય ક્રિકેટરોના 7 સૌથી મોંઘા ઘરો

46 વર્ષ જૂનો ઇતિહાસ દોહરાવશે 'ચાંદી', આ એક રિપોર્ટે ઉડાડી ઊંઘ

સવારે ઉઠતાં જ આંખો કેમ લાગે છે ભારે? શરીરનાં આ કારણો જાણી લો

હૈદરાબાદ T20 પછી ટીમ ઈન્ડિયાના ખેલાડીઓ 15 ઓક્ટોબરે PM મોદીને મળશે

ભારત સામેની T20 શ્રેણી વચ્ચે વેસ્ટ ઈન્ડિઝે ટેસ્ટ ટીમની કરી જાહેરાત

શરીરમાંથી બધું કેલ્શિયમ ખેંચી લે છે આ '5 અનહેલ્ધી વસ્તુ'

ગૌતમ ગંભીરનો પાકિસ્તાનના મુલતાન સાથે શું સંબંધ છે?

SBI ની આ યોજનામાં કોઈપણ જોખમ વગર બેંક FD કરતાં વધુ વળતર મળશે!

સોનાથી વધારે 'ચાંદી' તૂટી! શું આગામી દિવસોમાં ભાવ વધુ ઘટશે?

આ 5 સ્ટ્રીટ ફૂડ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે છે હેલ્ધી !

સૌરાષ્ટ્રના ફાફડાનો અસલી સ્વાદ ઘરે જ માણો! જાણી લો સિક્રેટ ટિપ્સ

તહેવારો વચ્ચે સોનું સસ્તું! ₹1,48,631થી ઘટીને ભાવ ક્યાં પહોંચ્યા?

રજનીકાંતે જેલર 2 માટે કેટલી ફી લીધી?, જાણો

Travel Tips : દિવાળી અને છઠ પૂજા પર ઘરે જવું મુશ્કેલ બન્યું

ઠંડું પાણી કે ગરમ ચા પીતા જ દાંતમાં દુખાવો થાય છે? જાણો શું કરવું

અમદાવાદમાં સોનું સસ્તું! 10 દિવસમાં ભાવમાં કેટલો ઉતાર-ચઢાવ? જાણો રેટ

કિચનના સ્લેબ પર જામેલી તેલ-મસાલાની સખત ચિકાશ આ રીતે કરો દૂર

મુસાફરી દરમિયાન હાઈજીન ટિપ્સનું ધ્યાન રાખો

દશેરા પર આ પક્ષીનાં દર્શન શુભ? જાણો શ્રીરામ સાથે જોડાયેલી કથા

જો પત્નીને પૈસા ભેટમાં આપ્યા હોય, તો પણ તમારે ટેક્સ ચૂકવવો પડશે

Bigg Boss 20મા માહી વિજે કર્યો મોટો ખુલાસો

આ 5 વસ્તુઓથી ડેન્ગ્યુમાં પ્લેટલેટ્સ ઝડપથી વધવા લાગશે

મુનમુન દત્તાના આલીશાન ઘરમાં નવરાત્રિની પૂજા

નવરાત્રિમાં સોનાની ચમક ફિક્કી! ત્રણ દિવસમાં ₹2,140નો ઘટાડો

બીમારીમાં જ નહીં, રોજના ભોજનમાં પણ ખીચડી ખાઓ! જાણો પૌષ્ટિક રેસિપી

ગૌતમ ગંભીરનો પહેલો પ્રેમ કેમ અધૂરો રહ્યો? ધોરણ 12ની ઘટના બની કારણ

બદલાતા વાતાવરણમાં નાગરવેલના પાનના આ 5 ઘરેલુ નુસ્ખા આપશે રાહત

પ્રજ્ઞાન ઓઝાનો પરિવાર જુઓ

આજનું રાશિફળ: ધનલાભ, નોકરી અને વેપારમાં સફળતાના યોગ

ઈશાન વેસ્ટ ઈન્ડિઝના બોલરો માટે બનશે કાળ! હૈદરાબાદનો રેકોર્ડ છે શાનદાર

IPL 2027: રોહિત શર્મા ફરી બનશે મુંબઈ ઈન્ડિયન્સનો કેપ્ટન ?

બલ્બ અને ટ્યુબલાઈટ સાફ કરવા અપનાવો આ 5 સરળ ઘરેલુ ઉપાય

ચીને ખરીદ્યું 15 લાખ કરોડનું સોનું, હવે આગળ માર્કેટમાં ભાવ કઈ તરફ જશે?

IPL 2027માં રમશે MS ધોની? CSKના CEOએ આપ્યો જવાબ

પરફેક્ટ ખટ-મીઠું અને તીખું પાણીપૂરીનું પાણી ઘરે કેવી રીતે બનાવવું?

બાળકો સાથે સેલેબ્સના સંબંધોમાં તિરાડ, જાણો આ 7 મોટા વિવાદો!

ક્રિકેટ બાદ હવે વિરાટ કોહલીની નવી ઈનિંગ, ડેબ્યૂ કરતાં જ કહી મોટી વાત

Web Stories View more

ભારત સામે હોપનો હાહાકાર, T20 શ્રેણીમાં ફટકારી 2 સદી

સારા ગુરપાલનો પરિવાર જુઓ

પાયલટ સફેદ શર્ટ જ કેમ પહેરે છે?

T20માં કયા દેશના બેટ્સમેન સૌથી વધુ નર્વસ નાઈન્ટીઝનો શિકાર બન્યા?

બ્લડ શુગર કંટ્રોલ કરવા અપનાવો આ આદત

વીજે બાનીનો પરિવાર જુઓ

Latest News View more

શિંગડાંવાળી કે શિંગડાં વગરની, કઈ ગાયનું દૂધ વધારે પૌષ્ટિક ?

આ 5 વાતો હંંમેશા અન્ય લોકોથી છુપાવો, રજનીશ ઓશોએ જણાવી વાત

જો માતાને બાળકની કસ્ટડી મળે, તો શું પિતાને મળવાનો અધિકાર મળી શકે

AMCનો નિર્ણય: પ્રોફેશનલ ટેક્સ સર્ટિફિકેટ મેળવવાની પ્રક્રિયા ઓનલાઈન

નવરાત્રીના 5મા દિવસે સોનાના ભાવમાં મોટો ઘટાડો! જાણો 22 કેરેટની કિંમત

Latest Videos View more

AMCનો નિર્ણય: પ્રોફેશનલ ટેક્સ સર્ટિફિકેટ મેળવવાની પ્રક્રિયા ઓનલાઈન

15 ઓક્ટોબર રાશિફળ: નવરાત્રિમાં વેપાર અને નોકરીમાં પ્રગતિ

CJP પ્રોટેસ્ટમાં વિરોધ કરવા ગઈ ને લેવાના દેવા પડી ગયા; જુઓ Viral Video

વડોદરાને વધુ 30 ઇ-બસની ભેટ, 29 કિમી વિસ્તારના લોકોને થશે ફાયદો!

સુરતમાં 'GUCCI'ના નકલી પરફ્યુમનું કૌભાંડ પકડાયું, વેપારી ઝડપાયો!

મહિલા ડોકટરની માનવતા, ગરબા રમવાનું છોડી સારવાર આપી બચાવ્યો દર્દીનો જીવ

ટ્રાફિકના નિયમન માટે શહેરમાં વોચ ટાવર ગોઠવાયા

ભાવનગરમાં નવરાત્રિ દરમિયાન હોબાળો, હિંદુ સંગઠનોનો વિરોધ...

રાજકોટમાં 1 કરોડની માછલીની ઉલટી પકડાઈ

સૌરાષ્ટ્રમાં ડબલ ઋતુનો અનુભવ, સવારે ઠંડી તો બપોરે ગરમી ! Video

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ