Surat : સુરતમાં ખાવા જેવી આ 8 વાનગીઓ, સુરત જાઓ ત્યારે ભૂલ્યા વગર ખાજો !!

સુરતનું જમણ અને કાશીનું મરણ કહેવત એમ ને એમ નથી પડી. સુરતમાં ફૂડની જે વેરાયટી છે તે તમને ભાગ્યે જ કશે જોવા મળે.

Parul Mahadik
| Edited By: | Updated on: Aug 28, 2021 | 11:57 PM
સુરત આવો એટલે નાસ્તામાં પહેલું નામ લોચાનું આવે. સુરતી લોચો એટલો ફેમસ છે કે અહીં તેલ કે બટર લોચો તો મળે જ છે. સાથે જ  લોચાની 50  વેરાયટી મળી જાય છે. તેલવાળો લોચો, બટર લોચા ઉપરાંત હવે ચાઈનીઝ લોચો, સેઝવાન લોચો, ક્રીમ એન્ડ ઓનિયન, મેક્સિકન, ઇટાલિયન લોચો પણ સુરતીઓમાં ફેવરિટ બન્યો છે.

સુરત આવો એટલે નાસ્તામાં પહેલું નામ લોચાનું આવે. સુરતી લોચો એટલો ફેમસ છે કે અહીં તેલ કે બટર લોચો તો મળે જ છે. સાથે જ લોચાની 50 વેરાયટી મળી જાય છે. તેલવાળો લોચો, બટર લોચા ઉપરાંત હવે ચાઈનીઝ લોચો, સેઝવાન લોચો, ક્રીમ એન્ડ ઓનિયન, મેક્સિકન, ઇટાલિયન લોચો પણ સુરતીઓમાં ફેવરિટ બન્યો છે.

1 / 8
.લોચાની જેમ જ આલુપૂરી પણ ખુબ પ્રખ્યાત છે. રાંદેર વિસ્તારમાંથી શરૂ થયેલી આલુપૂરી આજે સુરતના ખૂણે ખૂણે મળવા  લાગી છે.ખાસ કરીને યુવાનોમાં આલુપૂરી ખુબ લોકપ્રિય છે.

.લોચાની જેમ જ આલુપૂરી પણ ખુબ પ્રખ્યાત છે. રાંદેર વિસ્તારમાંથી શરૂ થયેલી આલુપૂરી આજે સુરતના ખૂણે ખૂણે મળવા લાગી છે.ખાસ કરીને યુવાનોમાં આલુપૂરી ખુબ લોકપ્રિય છે.

2 / 8
સુરત આવો અને ડુમસના ભજીયા ના ખાઓ એવું  કેમ બને ? ડુમસના દરિયાકિનારે બટાકા, કાંદા અને ટામેટાના ભજીયાની રંગત જ અલગ છે.

સુરત આવો અને ડુમસના ભજીયા ના ખાઓ એવું કેમ બને ? ડુમસના દરિયાકિનારે બટાકા, કાંદા અને ટામેટાના ભજીયાની રંગત જ અલગ છે.

3 / 8
લોચા, ખમણની જેમ જ રસાવાળા ખમણ પણ પ્રખ્યાત ખુબ પ્રખ્યાત છે.6 જાતની દાળમાંથી આ ખાસ તીખો અને તમતમતો રસો તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખમણના સાથે આ રસાને ભેળવીને તેના ઉપર કાંદા ટામેટા કોબીજનો સલાડ નાંખીને ખાવાની મજા જ અલગ છે.

લોચા, ખમણની જેમ જ રસાવાળા ખમણ પણ પ્રખ્યાત ખુબ પ્રખ્યાત છે.6 જાતની દાળમાંથી આ ખાસ તીખો અને તમતમતો રસો તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખમણના સાથે આ રસાને ભેળવીને તેના ઉપર કાંદા ટામેટા કોબીજનો સલાડ નાંખીને ખાવાની મજા જ અલગ છે.

4 / 8
સુરતી ઊંધિયાના વખાણ પણ તમે સાંભળ્યા હશે. ઉંધીયામાં શક્કરિયા, કેળા,પાપડી,બટાકા,રીંગણ,  ,કોથમીર નાંખીને બનાવવામાં આવે છે. ઉત્તરાયણમાં ઊંધિયા જલેબીની જ્યાફત ઉડાવવામાં આવે છે.

સુરતી ઊંધિયાના વખાણ પણ તમે સાંભળ્યા હશે. ઉંધીયામાં શક્કરિયા, કેળા,પાપડી,બટાકા,રીંગણ, ,કોથમીર નાંખીને બનાવવામાં આવે છે. ઉત્તરાયણમાં ઊંધિયા જલેબીની જ્યાફત ઉડાવવામાં આવે છે.

5 / 8
શિયાળાની સીઝન એટલે સુરતીઓ માટે પોંન્ક ,પોંક વડા,પેટીસ ખાવાની સીઝન. સુરતમાં મળતો પોક દેશ વિદેશમાં મોકલવામાં આવે છે.

શિયાળાની સીઝન એટલે સુરતીઓ માટે પોંન્ક ,પોંક વડા,પેટીસ ખાવાની સીઝન. સુરતમાં મળતો પોક દેશ વિદેશમાં મોકલવામાં આવે છે.

6 / 8
તે જ પ્રમાણે સુરતી ખાજા પણ ચોમાસામાં અચૂક ખવાય છે. તીખા ખાજા પર લીંબુ નીચોવીને વરસતા વરસાદમાં ખાવાની મજા આવે છે.

તે જ પ્રમાણે સુરતી ખાજા પણ ચોમાસામાં અચૂક ખવાય છે. તીખા ખાજા પર લીંબુ નીચોવીને વરસતા વરસાદમાં ખાવાની મજા આવે છે.

7 / 8
સુરતની ઘારી પણ એવી મીઠાઈ છે, જે સૌ કોઈ ખાવાનું પસંદ કરે છે.  લથપથ ઘારી ચંડીપડવાના દિવસે ખવાય છે. સાથે ભુસુ પણ ખાવામાં આવે છે. સુરતના લોકો એક જ દિવસમાં  રૂપિયાની ઘારી અને ભુસુ ઝાપટી જાય છે.

સુરતની ઘારી પણ એવી મીઠાઈ છે, જે સૌ કોઈ ખાવાનું પસંદ કરે છે. લથપથ ઘારી ચંડીપડવાના દિવસે ખવાય છે. સાથે ભુસુ પણ ખાવામાં આવે છે. સુરતના લોકો એક જ દિવસમાં રૂપિયાની ઘારી અને ભુસુ ઝાપટી જાય છે.

8 / 8
Follow Us:
ભાજપ પ્રદેશ પ્રમુખ પદ છોડવા અંગે CR પાટીલનો મોટો સંકેત !
ભાજપ પ્રદેશ પ્રમુખ પદ છોડવા અંગે CR પાટીલનો મોટો સંકેત !
ગેનીબેન ઠાકોરે સ્વરુપજીને જીત બદલ આપ્યા અભિનંદન
ગેનીબેન ઠાકોરે સ્વરુપજીને જીત બદલ આપ્યા અભિનંદન
PM મોદી પાસેથી મળી 'RRR'ની શીખ- બરુણ દાસ
PM મોદી પાસેથી મળી 'RRR'ની શીખ- બરુણ દાસ
News9 Global Summit : ભારતના લોકોનું જીવન કેવી રીતે બદલાશે?
News9 Global Summit : ભારતના લોકોનું જીવન કેવી રીતે બદલાશે?
શું ભારતીય ફૂટબોલને મળશે સંજીવની? વૈશ્વિક સમિટમાં રોડ મેપ તૈયાર કરાયો
શું ભારતીય ફૂટબોલને મળશે સંજીવની? વૈશ્વિક સમિટમાં રોડ મેપ તૈયાર કરાયો
મેષ, વૃષભ સહિત આ 3 રાશિના જાતકોને કાર્યક્ષેત્રે લાભના સંકેત
મેષ, વૃષભ સહિત આ 3 રાશિના જાતકોને કાર્યક્ષેત્રે લાભના સંકેત
ગુજરાતમાં ઠંડા પવન સાથે કડકડતી ઠંડીની આગાહી
ગુજરાતમાં ઠંડા પવન સાથે કડકડતી ઠંડીની આગાહી
ભાટપુરા અને ભાદરોલી ગામને જોડતો કોઝવે તૂટી જતાં લોકોની ભારે મુશ્કેલી
ભાટપુરા અને ભાદરોલી ગામને જોડતો કોઝવે તૂટી જતાં લોકોની ભારે મુશ્કેલી
ઝાલોદમાં બનશે ડોમેસ્ટિક એરપોર્ટ ! અધિકારીઓએ સર્વે કરી તૈયાર કર્યો નકશો
ઝાલોદમાં બનશે ડોમેસ્ટિક એરપોર્ટ ! અધિકારીઓએ સર્વે કરી તૈયાર કર્યો નકશો
બૃહદ ન્યૂયોર્ક સિનિયર્સ ગ્રુપ દ્વારા દિવાળી સ્નેહ મિલન કરાયુ હતુ આયોજન
બૃહદ ન્યૂયોર્ક સિનિયર્સ ગ્રુપ દ્વારા દિવાળી સ્નેહ મિલન કરાયુ હતુ આયોજન
g clip-path="url(#clip0_868_265)">