દુધી મુખ્યત્વે ઉનાળામાં ખાવામાં આવે છે. આ શાકભાજીમાં લગભગ 90 ટકા પાણી હોય છે. તે ઉનાળામાં શરીરને ઠંડુ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરને હાઈડ્રેટ રાખે છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર પણ હોય છે. પેટ, હૃદય (Heart) અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે પણ દુધીનું સેવન કરવામાં આવે છે. તે વજન ઘટાડવા અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે (Lauki Health Benefits). તમે રાત્રે કે બપોરે દુધીમાંથી બનાવેલ શાકનું સેવન કરી શકો છો. તમે તેનું સેવન જ્યુસના રૂપમાં પણ કરી શકો છો. આ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આવો જાણીએ તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો.
તે તમને કાળઝાળ ગરમીમાં રાહત આપવાનું કામ કરે છે. તે પાણીથી ભરપુર હોય છે. તેથી, તે તમને નિર્જલીકરણ અનુભવવા દેતું નથી. ઉનાળાની ઋતુમાં પાણીયુક્ત ખોરાકનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેમાં ગોળનો પણ સમાવેશ થાય છે. તે તમને રોગોથી બચવા સાથે હાઈડ્રેટેડ રહેવામાં મદદ કરે છે.
દુધીમાં વિટામિન B, C, A, K, E, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. દુધીમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને સંતૃપ્ત ચરબી ઓછી હોય છે. તેમાં ફાઈબર વધુ હોય છે. તે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
દુધીમાં પોટેશિયમ હોય છે. તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે. તે હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવાનું કામ કરે છે. જેના કારણે બ્લડપ્રેશર નિયમિત રહે છે.
બાટલીમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે. તે પાચન સુધારે છે. તેનાથી કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. તે ગેસ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી ત્વચા ચમકતી રહે છે. વાળ સફેદ થતા અટકાવવા માટે ઘણી વખત તણાવ અને પ્રદૂષણને કારણે વાળ સફેદ થઈ જાય છે. આ સ્થિતિમાં એક ગ્લાસ દુધીનો રસનું સેવન કરો. તે વાળના અકાળે સફેદ થતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
સારી ઊંઘ માટે તમે દુધીના રસનું સેવન કરી શકો છો. તે ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારવાનું કામ કરે છે.
(આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી આની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ આને અનુસરો.)
આ પણ વાંચો :Odisha: જગન્નાથ મંદિર પ્રશાસને આ વર્ષનું બજેટ રજૂ કર્યું, ગયા વર્ષ કરતાં 47 કરોડ વધુ