Knowledge : અવકાશયાત્રીઓ અવકાશમાં કેવો ખોરાક ખાય છે, ભોજનને ગરમ કરે છે કે ઠંડો જ ખાઈ છે?
Astronauts Food : અવકાશયાત્રીઓને લઈને દરેકના મનમાં પ્રશ્નો હોય છે કે તેઓ ત્યાં કેવી રીતે પહોંચે છે અને તેઓ કેવી રીતે જીવે છે, આવો જ એક પ્રશ્ન એ છે કે તેઓ અવકાશમાં શું ખાશે? તો ચાલો આજે તેનો જવાબ જાણીએ
અવકાશયાત્રીઓ માટે ખાસ રીતે રાંધ્યા પછી પૃથ્વી પરથી ખોરાક મોકલવામાં આવે છે. તેથી તે સ્પષ્ટ છે કે તેઓ અવકાશમાં ખોરાક રાંધતા નથી. તે ખોરાકને એવી રીતે રાંધવામાં આવે છે કે તેને અવકાશમાં પણ ગરમ કરી શકાતો નથી. પૃથ્વી પરથી અવકાશયાત્રીઓને અલગ-અલગ રીતે રાંધવામાં આવેલો ખોરાક મોકલવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેની તૈયારીમાં થર્મો-સ્ટેબિલાઇઝ્ડ તકનીકનો ઉપયોગ થાય છે. આમાં ખોરાકને પૃથ્વી પર ગરમ કરવામાં આવે છે અને એલ્યુમિનિયમ અથવા બાય-મેટાબોલિક ટીન કેન અથવા પાઉચમાં રાખવામાં આવે છે. આ રીતે ખોરાક રાખ્યા પછી તેને ફરીથી ગરમ કરવાની જરૂર નથી.
આ સિવાય એન્ટી રેડિયેશન પેકિંગનો પણ ઉપયોગ થાય છે. જેમાં ખોરાકને ખાસ પ્રકારના ફ્લેક્સિબલ ફોઈલ લેમિનેટેડ પાઉચમાં રાખવામાં આવે છે. જેથી તેને અવકાશમાં થતા રેડિયેશનથી સુરક્ષિત કરી શકાય. ઓછી ભેજવાળી ખાદ્ય સામગ્રી પણ ત્યાં રાખવામાં આવે છે. આમાં એવા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે જે લગભગ શુષ્ક શ્રેણીમાં આવે છે. અવકાશયાત્રીઓ માટે ફ્રીઝ ડ્રાય ફૂડ પણ રાખવામાં આવે છે. જે રેડી ટુ ઈટ માટે હોય છે. આ પ્રકારના ખોરાકમાં મોટાભાગે ફળોનો સમાવેશ થાય છે.
