Brinjal Benefits And Side Effects: હાર્ટ એટેકથી બચાવે છે રીંગણ, જાણો રીંગણ ખાવાના ફાયદા અને નુકસાન
મોટાભાગના લોકોએ રીંગણનું શાક તો ખાધુ જ હશે, પરંતુ શું તમે રીંગણ ખાવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે જાણો છો? રીંગણનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે રીંગણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. રીંગણનું સેવન અનેક રોગોમાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે રીંગણમાં વિટામિન સી, વિટામિન કે, વિટામિન બી6, થિયામીન, નિયાસીન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કોપર, ફાઈબર, પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝ જેવા તત્વો મળી આવે છે. જે સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
રીંગણનું સેવન ડાયાબિટીસમાં ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે રીંગણનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે.
રીંગણનું સેવન ન માત્ર મગજની કાર્યક્ષમતા વધારવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. કારણ કે રીંગણમાં આયર્ન, ઝિંક, ફોલેટ અને વિટામિન એ, બી અને સી જેવા તત્વો મળી આવે છે, જે યાદશક્તિને તેજ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
રીંગણનું સેવન વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ મદદગાર સાબિત થાય છે. કારણ કે રીંગણમાં ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું હોય છે, રીંગણમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર પણ જોવા મળે છે, તેથી જો તમે રીંગણનું સેવન કરો છો, તો તે સરળતાથી વજન ઘટાડે છે.
રીંગણનું સેવન પેટ માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે રીંગણમાં ફાઈબર હોય છે. તેથી, જો તમે રીંગણનું સેવન કરો છો, તો પાચનતંત્ર યોગ્ય રીતે કામ કરે છે. આ ઉપરાંત પાચન સંબંધી રોગો પણ દૂર થાય છે.
શરીરમાં વધતું કોલેસ્ટ્રોલ હાર્ટ એટેકનું સૌથી મોટું કારણ બની જાય છે. પરંતુ જો તમે તમારા આહારમાં રીંગણનો સમાવેશ કરો છો, તો તે શરીરમાં વધતા કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે. કારણ કે રીંગણમાં ફાઈબર હોય છે.
રીંગણમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી અને વિટામિન ઇ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી જો તમે રીંગણનું સેવન કરો છો તો તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. આનાથી તમે શરદી અને તાવ જેવા વાયરલ ઇન્ફેક્શનનો શિકાર થવાથી બચી શકો છો. રીંગણમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન જોવા મળે છે, તેથી જો તમે રીંગણનું સેવન કરો છો તો તેનાથી એનિમિયાની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
રીંગણનું સેવન હાડકા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે રીંગણમાં સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ હોય છે, તેથી જો તમે રીંગણનું સેવન કરો છો તો તે હાડકાને મજબૂત બનાવે છે.
રીંગણનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે.
ઘણા લોકો રીંગણથી એલર્જીની ફરિયાદ કરે છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી ત્વચાની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
લો બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકોએ રીંગણનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લો