Health : વજન પ્રમાણે શરીરને હોય છે પ્રોટીનની જરૂરિયાત, જાણો તમને કેટલું પ્રોટીન જરૂરી છે ?

જો કે, પ્રોટીનની માત્રા, આવર્તન અને પિરસવાનું નક્કી કરતી વખતે, લોકોની જીવનશૈલી, તેમની ઉંમર, શારીરિક સ્થિતિ વગેરેના આધારે સલાહ આપવામાં આવે છે. તે જ સમયે, સ્ત્રીઓ અને પુરુષો માટે પ્રોટીનની જરૂરિયાત અલગ-અલગ હોય છે

Know how much protein you need?(Symbolic Image )

TV9 Gujarati | Edited By: Parul Mahadik | Updated on: Feb 01, 2022 | 7:15 AM

પ્રોટીનને (Protein ) સંતુલિત અને સ્વસ્થ આહારનો(Food ) સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક માનવામાં આવે છે કારણ કે, શરીરના દરેક કોષની રચના અને પોષણમાં પ્રોટીનની ભૂમિકા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રોટીન ફક્ત તમારા સ્નાયુઓમાં જ નહીં પણ વાળ, હાડકાં, ત્વચાને પણ જરૂરી છે. અને દરેક પેશી માટે પણ તેની દૈનિક ધોરણે જરૂર પડે છે.

તેથી જ શરીરને રોજિંદા ધોરણે પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીનની જરૂર હોય છે. આહારશાસ્ત્રીઓ અને પોષણશાસ્ત્રીઓ પણ તમારા રોજિંદા આહારમાં સમૃદ્ધ ખોરાકનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. પરંતુ, લોકો ઘણીવાર પ્રોટીનના વપરાશને લગતી કેટલીક ભૂલો કરે છે. કેટલાક લોકો ખૂબ જ ઓછા પ્રમાણમાં વપરાશ કરી શકે છે જ્યારે અન્ય લોકો ખૂબ જ ઊંચી માત્રામાં પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરી શકે છે. જેના કારણે અનેક પ્રકારની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, એ સમજવું જરૂરી છે કે લોકોએ દરરોજ કેટલું પ્રોટીન લેવું જોઈએ.

લોકોએ દરરોજ કેટલું પ્રોટીન ખાવું જોઈએ નિષ્ણાતોના મતે, દરરોજ પ્રોટીનનો ભલામણ કરેલ આહાર ભથ્થું શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 0.8 ગ્રામ હોવો જોઈએ. આનો અર્થ એ છે કે 60 કિલોગ્રામની વ્યક્તિએ દરરોજ 45-50 ગ્રામ પ્રોટીનનું સેવન કરવું જોઈએ. RDA એ દૈનિક સ્તરે પોષક તત્વોની જરૂરિયાતનું માપ છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે, ન્યૂનતમ RDA અનુસાર આહારમાં કોઈપણ પોષક તત્વોનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વિવિધ અભ્યાસો અનુસાર તમારી દૈનિક પ્રોટીનની જરૂરિયાત જાણવા માટે, તમારું વજન પાઉન્ડમાં ગણો અને ગુણોત્તર 0.36 વડે ગુણાકાર કરો. ઉદાહરણ તરીકે, 50 વર્ષની મહિલા જેનું વજન લગભગ 150 પાઉન્ડ (એટલે કે 68 કિગ્રા) છે તેને દરરોજ 50-53 ગ્રામ પ્રોટીનની જરૂર પડી શકે છે. તે જ સમયે, જે પુખ્ત વયના લોકો દરરોજ કસરત કરે છે, તેમની દૈનિક કેલરીની ગણતરીના 10 ટકા પ્રોટીનમાંથી આવવું જોઈએ.જે લોકો ખૂબ મહેનત અથવા કસરત નથી કરતા તેઓ તેમના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 0.75 ગ્રામ પ્રોટીનનો વપરાશ કરી શકે છે.

આહાર યોજના કેવી રીતે બનાવવી જો કે, પ્રોટીનની માત્રા, આવર્તન અને ખાવાનું નક્કી કરતી વખતે, લોકોની જીવનશૈલી, તેમની ઉંમર, શારીરિક સ્થિતિ વગેરેના આધારે સલાહ આપવામાં આવે છે. તે જ સમયે, સ્ત્રીઓ અને પુરુષો માટે પ્રોટીનની જરૂરિયાત અલગ-અલગ હોય છે. તેથી, તમારા આહારમાં કોઈપણ ફેરફાર કરતા પહેલા, તમારા ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લો અને તેમની સલાહ મુજબ પ્રોટીન સ્ત્રોતો જેમ કે કઠોળ, ડેરી અથવા સીફૂડનું સેવન કરો.

આ પણ વાંચો :