વૈજ્ઞાનિકોએ સંશોધન દ્વારા તૈયાર કરી તેલયુક્ત ડાંગરની નવી વેરાઈટી, ખેડૂતોની આવકમાં થશે વધારો
વૈજ્ઞાનિકોની ટીમ પેડીના બિયારણની ઉચ્ચ ઉપજવાળી જાતની રચનામાં તમામ જીવંત કોષો સાથે કામ કરતા રસાયણોથી ભરેલા સંયોજનો ઉમેરીને તેની રચનામાં 5 ગણાથી વધુનો વધારો કરવામાં સફળ રહ્યા છે. આ સંશોધન વિશે સાયન્સ જર્નલ પ્લાન્ટ કોમ્યુનિકેશન્સમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું હતું.
કૃષિ ક્ષેત્રમાં ચીને ઘણા પ્રયોગો કર્યા, જે સફળ પણ રહ્યા છે. ચીનમાં ડાંગરની મોટા પાયે ખેતી કરવામાં આવે છે. કારણ કે ચીનમાં તેનો વધારે વપરાશ કરવામાં આવે છે. તેથી વૈજ્ઞાનિકો પેડી પર જુદા-જુદા પ્રયોગો કરે છે. હાલમાં વૈજ્ઞાનિકોએ ડાંગરના પાક પર એક નવું સંશોધન કર્યું છે, જેમાં તેઓએ જીન-એડીટીંગનો ઉપયોગ કરીને તેલથી ભરપૂર ડાંગરની વેરાયટી તૈયાર કરી છે.
ખેડૂતોને ડાંગરમાંથી મળશે વધારે તેલ
આ સંસોધનથી સ્ટાર્ચ આધારિત પાકોની તેલ ઉત્પાદન ક્ષમતામાં વધારો થયો છે. ડાંગર ઉપરાંત મકાઈ અને બટાકાનો પણ તેમાં સમાવેશ થાય છે. ડાંગરની સરખામણીમાં સોયાબીન જેવા તેલ પાકોમાં તેલનું ઉત્પાદન ઓછું હોવા છતાં, ડાંગરનું પ્રતિ હેક્ટર ઉત્પાદન વધારે છે.
સંશોધન ટીમના વડા ચાંગ ચિએનના જણાવ્યા મૂજબ, ઉત્પાદનમાં તફાવતનો અર્થ છે કે આવા તેલ પાકોમાં તેલની સાંદ્રતામાં થોડો વધારો થયો છે. આ સાથે જ તેલ ઉત્પાદનમાં તફાવતનો અર્થ એ છે કે આવા બિનપરંપરાગત તેલ પાકોમાં તેલની સાંદ્રતામાં થોડો વધારો એ જ જમીન પર તેલના ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે.
વૈજ્ઞાનિકોને સંશોધનમાં મળી સફળતા
વૈજ્ઞાનિકોની ટીમ પેડીના બિયારણની ઉચ્ચ ઉપજવાળી જાતની રચનામાં તમામ જીવંત કોષો સાથે કામ કરતા રસાયણોથી ભરેલા સંયોજનો ઉમેરીને તેની રચનામાં 5 ગણાથી વધુનો વધારો કરવામાં સફળ રહ્યા છે. આ સંશોધન વિશે સાયન્સ જર્નલ પ્લાન્ટ કોમ્યુનિકેશન્સમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું હતું. આ પ્રકારના સંશોધનથી ચોખા અને અન્ય મુખ્ય ખાદ્ય અનાજના વિકલ્પ તરીકે પરંપરાગત તેલ પાકોમાં સુધારો કરી શકાય છે.
આ પણ વાંચો : શેરડીના પાક માટે નીંદણ ખૂબ જ નુકશાનકારક, ખેડૂતોને પાક ઉત્પાદનમાં થશે ઘટાડો, જાણો કેવી રીતે કરવું નિયંત્રણ
વૈજ્ઞાનિકોએ જણાવ્યું હતું કે, આ પહેલાના પ્રયોગોમાં તેલ ધરાવતા પાકો માટે લિપિડ-સંશ્લેષણ કૌશલ્ય કેવી રીતે સુધારી શકાય તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે. સોયાબીનનો પાક તેલ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે, પરંતુ પ્રતિ હેક્ટરમાં માત્ર 2 મેટ્રિક ટન ઉપજ આપે છે. તે બટાકા અને ડાંગર જેવા સ્ટાર્ચથી ભરપૂર પાકની ઉપજ જેટલી નથી.
