ખુબ જ સુંદર દેખાય છે મકાઈની આ જાત, ખેડૂતોમાં તેની ખેતીની વધી રહી છે ડિમાન્ડ, જાણો કેમ છે આટલી ખાસ
મકાઈની આ જાતને ગ્લાસ જેમ કોર્ન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં, આ જાત ભારતમાં નહીં પરંતુ પ્રથમ વખત અમેરિકામાં ઉગાડવામાં આવી હતી, પરંતુ તેના રંગબેરંગી દાણાને કારણે તે આજે ઘણા દેશોમાં પ્રિય બની ગયું છે. આજે ભારતમાં ઘણા ખેડૂતો આ જાતમાંથી મોટી કમાણી કરી રહ્યા છે. તો ચાલો આજે અમે તમને ગ્લાસ જેમ કોર્ન વિશે વિગતવાર જણાવીએ.
તમે મકાઈની ઘણી અદ્યતન જાતો વિશે ઘણું સાંભળ્યું હશે, પરંતુ આજે અમે તમને અમેરિકાની એક રંગીન મકાઈની જાત વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે આજકાલ લોકોમાં ચર્ચાનો વિષય બની ગઈ છે. મકાઈની આ જાતને ગ્લાસ જેમ કોર્ન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં, આ જાત ભારતમાં નહીં પરંતુ પ્રથમ વખત અમેરિકામાં ઉગાડવામાં આવી હતી, પરંતુ તેના રંગબેરંગી દાણાને કારણે તે આજે ઘણા દેશોમાં પ્રિય બની ગયું છે.
આજે ભારતમાં ઘણા ખેડૂતો આ જાતમાંથી મોટી કમાણી કરી રહ્યા છે. ગ્લાસ જેમ મકાઈની ખેતી અત્યારે ગમે ત્યાં કરી શકાય છે. તો ચાલો આજે અમે તમને ગ્લાસ જેમ કોર્ન વિશે વિગતવાર જણાવીએ.
આ જાત કેવી રીતે વિકસિત થઈ?
મકાઈની આ જાતના વિકાસ પાછળની વાર્તા ભલે વિચિત્ર લાગે પરંતુ સત્ય જાણવું જરૂરી છે. તેના વિકાસનો શ્રેય અમેરિકન ખેડૂત કાર્લ બાર્ન્સને આપવામાં આવ્યો હતો. હકીકતમાં, તે સમયે, તેમણે તેમના મકાઈના ખેતરોમાં ‘ઓક્લાહોમા’ નામની મકાઈ સાથે પ્રયોગ કરી વિકસાવી હતી. જે આજે વિશ્વના ઘણા દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
કેવી રીતે ઉગાડી શકો આ જાત
આ માટે તમારે પહેલા તેના બીજ એકત્રિત કરવા પડશે. આ પછી, તમારા દ્વારા તૈયાર કરેલી જમીનમાં 30 ઇંચના અંતરે હરોળમાં અથવા બગીચામાં ગ્લાસ જેમ મકાઈના બીજ વાવો. જ્યારે ગ્લાસ જેમ મકાઈના બીજ રોપવાની વાત આવે છે, ત્યારે તમારે તેને 6-12 ઈંચના અંતરે રોપવું જોઈએ. હવે સમયાંતરે ખાતર અને પાણી આપતા રહો. થોડા દિવસોમાં તે પાકશે અને લણણી માટે સક્ષમ બનશે. તમારી જાણકારી માટે જણાવી દઈએ કે તેને પાકવામાં લગભગ 120 દિવસનો સમય લાગે છે.
શરીર માટે ફાયદાકારક છે આ જાત
આ જાત માત્ર ખેતીમાં જ નહીં પણ શારીરિક રીતે પણ ખૂબ જ લાભદાયક છે. આ જાતની મકાઈમાં વિટામીન A, B અને E, ખનિજો અને કેલ્શિયમ મોટી માત્રામાં મળી આવે છે, તેની સાથે તેમાં ખનિજો અને કેલ્શિયમ પણ પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે. આ જ કારણ છે કે આ જાત શરીરના અનેક રોગોમાં ફાયદાકારક છે. તમે તમારા રોજિંદા આહારમાં મકાઈની આ જાતને પણ સામેલ કરી શકો છો.
આ પણ વાંચો: તૃણધાન્ય પાકોનું મહત્વ સમજાવવા ડોલવણ ખાતે તાલુકા કક્ષાના કૃષિ મેળાનું આયોજન
ભારતમાં ઘણા ખેડૂતો તેની ખેતીથી મોટો નફો કમાઈ રહ્યા છે. વાસ્તવમાં તેઓ આ રંગબેરંગી જાતોનો ઉપયોગ અલગ અલગ રીતે કરે છે. જેમાં રંગીન મકાઈનો લોટ, પોપકોર્ન વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
