Shahi Tukda Recipe : રમઝાન પર ઘરે જ બનાવો સ્વાદિષ્ટ શાહી ટુકડા, જાણો રેસિપી
ભારતમાં અલગ અલગ પ્રકારની મીઠાઈઓ ઘરે બનાવવામાં આવે છે. ભારતમાં જુદાં- જુદાં ધર્મના લોકો વસવાટ કરતા હોય છે. જેથી તેમના તહેવાર પર જુદી-જુદી મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવતી હોય છે તો આજે શાહી ટુકડા બનાવવાની રેસિપી જાણો.
4 / 5
ત્યારબાદ એક પેનમાં 1/2 લીટર દૂધ લો તેમાં 2 ચમચી દૂધ પાઉડર ઉમેરો. દૂધનો પાઉડર તેમાં બરાબર મિક્સ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. હવે તેમાં સ્વાદ અનુસાર ખાંડ ઉમેરો.
5 / 5
હવે તેમાં એલચી પાઉડર, કેસર, ડ્રાયફ્રુટસ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ઉકળવા દો. દૂધ ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થવા માટે મુકો.ત્યારબાદ તૈયાર કરેલા ક્રિસ્પી શાહી ટુકડા પર ઘટ્ટ દૂધ નાખી તેના પર પિસ્તા અને ગુલાબની પાંખડીઓથી ગાર્નિંશિગ કરી શકો છો.
Published On - 2:32 pm, Wed, 26 March 25
