Dried Fruit Harmful: શું તમે પણ ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખાતી વખતે કરો છો આ ભૂલો? એક્સપર્ટ પાસેથી જાણો
ડ્રાય ફ્રુટ્સ શરીરને સક્રિય અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો પણ જોવા મળે છે. તંદુરસ્ત ચરબી હોવા ઉપરાંત, તેમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે, જે એકંદર આરોગ્ય માટે જરૂરી છે. ચાલો નિષ્ણાંતો પાસેથી ડ્રાય ફ્રુટ્સ કેવી રીતે ખાવા જોઈએ.
ડ્રાય ફ્રુટ્સને નટ્સ અને સુકો મેવો પણ કહેવામાં આવે છે. જો તમે દિવસભર ઉર્જાવાન રહેવા માંગતા હોવ તો મુઠ્ઠીભર બદામ ખાઓ. તેનાથી શરીર સક્રિય અને સ્વસ્થ રહે છે. ડ્રાય ફ્રુટ્સમાં હેલ્ધી ફેટ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આનાથી આખું શરીર રોગોથી સુરક્ષિત રહે છે. જો કે અંજીર, બદામ, અખરોટ અને કિસમિસને પલાળીને ખાવું વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
તે જ સમયે, પિસ્તા અને કાજુને પલાળ્યા વિના ખાવાથી વધુ ફાયદાકારક છે. પરંતુ ઘણી વખત અખરોટ ખાધા પછી પણ શરીરને કોઈ ફાયદો થતો નથી. તેનું કારણ બદામ ખાવાની ખોટી રીત છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સિમરન ચોપરાએ સોશિયલ મીડિયા પર એક વીડિયો શેર કરતા કહ્યું છે કે કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
તેને વધુ લાંબો ન રાખો
ડ્રાય ફ્રૂટ્સને વધુ સમય સુધી બહાર ન રાખવાનો પ્રયાસ કરો. ડ્રાય ફ્રુટ્સ હવાના સંપર્કમાં આવ્યા પછી કાળા થવા લાગે છે. આમાં જરૂરી ચરબી પણ હોય છે. જો તેઓ લાંબા સમય સુધી હવામાં રહે તો તેમનો સ્વાદ પણ કડવો બની જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમને કન્ટેનરમાં એરટાઈટ બંધ રાખો.
નાળિયેર અને ચેસ્ટ નટ્સ
નારિયેળ અને ચેસ્ટનટ બંનેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમને બે અઠવાડિયાથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત ન કરવા જોઈએ. જો તમે કોઈપણ અખરોટનો સંગ્રહ કરો છો, તો તેને શેલ્ફ પર સ્ટોર કરીને રાખો.
View this post on Instagram
ઓછી માત્રામાં ખાઓ
લોકોને અમુક ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખૂબ ગમે છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો એક સાથે અનેક બદામ ખાય છે. આને વધુ માત્રામાં ખાવાથી તમારી પાચનક્રિયા પણ બગડી શકે છે. વધુ પડતા બદામ ખાવાથી શરીરમાં ગરમી વધી શકે છે, તેથી એક સમયે થોડી માત્રામાં જ ખાઓ. વધુ પડતા સેવનથી વજન પણ વધી શકે છે.
રોસ્ટ કરીને ખાઓ
કેટલાક લોકોને પલાળેલા બદામ ખાવાનું પસંદ નથી હોતું. તમે તેને ડ્રાય રોસ્ટક કરીને ખાઈ શકો છો. સામાન્ય રીતે ખાવાથી તેઓ શરીરમાં ગરમી પેદા કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તમારે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
નોંધ : આ લેખ એક્સપર્ટ દ્વારા જણાવવામાં આવેલી માહિતી દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. તેનો ઉપયોગ પુર્વે આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી જરૂરી છે.
આ પણ વાંચો: Dengue: વરસાદથી વધી રહ્યો છે ડેન્ગ્યુનો ખતરો, બચવા માટે માનો ડોક્ટરની આ સલાહ