કૃષિ સ્ટાર્ટઅપ ક્ષેત્રમાં આગળ આવી રહ્યા છે યુવાનો, ડ્રેગન ફ્રૂટ અને સ્ટ્રોબેરીની કરી રહ્યા છે ખેતી
Dragon Fruit Farming: કૃષિ ક્ષેત્રે આવનારા યુવાનોનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે આ ક્ષેત્રમાં નવી ટેકનોલોજી અને પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે. જેના કારણે કૃષિ ક્ષેત્રે નવી તકો મળી રહી છે.
દેશમાં કૃષિ ક્ષેત્રે અનેક સ્ટાર્ટઅપ થઈ રહ્યા છે. સ્ટાર્ટઅપ્સ (Startups)માં સૌથી વધુ સંખ્યામાં એવા યુવાનો છે જેઓ સારા પગાર અને પોસ્ટની નોકરીઓ છોડીને આ ક્ષેત્રો તરફ વળ્યા છે. કૃષિ ક્ષેત્રે આવનારા યુવાનોનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે આ ક્ષેત્રમાં નવી ટેકનોલોજી અને પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે. જેના કારણે કૃષિ ક્ષેત્રે નવી તકો મળી રહી છે. ઝારખંડની રાજધાની રાંચી જિલ્લાના ઓરમાંઝી બ્લોકમાં એક યુવકે આવું સ્ટાર્ટ અપ શરૂ કર્યું છે અને તે ખૂબ જ આધુનિક રીતે ડ્રેગન ફ્રૂટ (Dragon Fruit), સ્ટ્રોબેરી (Strawberry) અને કેળાની ખેતી કરી રહ્યો છે. આ સાથે તેણે કેળાની ખેતી પણ કરી છે.
દિવ્યાર્થી ગૌતમનું ખેતર રાંચી જિલ્લાના ઓરમાંઝી બ્લોકના બથવાલ ગામમાં રૂક્કા ડેમના કિનારે છે. લગભગ પાંચ એકર વિસ્તારમાં ફેલાયેલા આ ફાર્મમાં કેળા, ડ્રેગન ફ્રૂટ, સ્ટ્રોબેરી, એવોકાડો અને વટાણા ઉગાડવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત ખેતરમાં માછલી ઉછેર પણ કરવામાં આવે છે. અહીં બાયોફ્લોકની 12 ટાંકી રાખવામાં આવી છે જેમાં માછલીની ખેતી કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત ઓર્ગેનિક ખેતી માટે ખેતરમાં સરળતાથી ખાતર મળી રહે તે માટે ગાયોના ઉછેરની તૈયારીઓ કરવામાં આવી રહી છે.
ઈન્વેસ્ટમેન્ટ બેંકરથી ખેડૂત સુધીની સફર
ફાર્મના સંચાલક દિવ્યાર્થ ગૌતમ જણાવે છે કે ખેતી શરૂ કરતા પહેલા તે મુંબઈમાં ઈન્વેસ્ટમેન્ટ બેંકર તરીકે કામ કરતા હતા. તેમના કામ માટે તેઓ હંમેશા રાજસ્થાન, ગુજરાત જેવા રાજ્યોમાં જતા હતા અને ત્યાં થતી ખેતી જોતા હતા, ત્યાં અપનાવવામાં આવતી ખેતીની નવી તકનીકો જોતા હતા. આ દરમિયાન તેમના મનમાં ખેતી કરવાની ઈચ્છા હતી.
જે બાદ તેમણે વર્ષ 2020માં નોકરી છોડીને પરત આવવાનું મન બનાવી લીધું હતું. ત્યારબાદ રાંચી આવ્યા અને ઓરમાંઝી બ્લોકમાં પાંચ એકર જમીનમાં ફાર્મ શરૂ કર્યું. અહીં તેમણે કેળાની ખેતી કરી. આ સાથે તેમણે ડ્રેગન ફ્રૂટ અને સ્ટ્રોબેરીની ખેતી શરૂ કરી. તેમણે તેલંગાણામાં ડૉ. શ્રીનિવાસના ફાર્મ ડેક્કન એક્ઝોટિક્સમાંથી ડ્રેગન ફ્રૂટના છોડ મેળવ્યા છે.
ખેતરમાં લોઅર ટનલ ટેક્નોલોજી લગાવવામાં આવી છે
દિવ્યાર્થ ગૌતમે તેમના ખેતરમાં સ્ટ્રોબેરીની ખેતી કરવા માટે લોઅર ટનલ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કર્યો છે. તે પોલીહાઉસની જેમ કામ કરે છે. આમાં, છોડની ગુણવત્તા સારી રહે છે, તેમજ સ્ટ્રોબેરીના ફળોને પક્ષીઓ અને જીવાતથી તેમજ ધૂળથી પણ બચાવે છે. આ ટેક્નોલોજીની કિંમત ઓછી છે. ખેતરમાં કામ કરતા શશીએ જણાવ્યું કે અહીં સંપૂર્ણ રીતે ઓર્ગેનિક ખેતી કરવામાં આવે છે. જેથી ઉત્પાદનની ગુણવત્તા શ્રેષ્ઠ રહે.
આ પણ વાંચો: ખેડૂતો ફેબ્રુઆરી મહિનામાં પાકમાં આ બાબતોનું રાખે ધ્યાન, ઉપજમાં થશે વધારો