White Onion Benefits : સફેદ ડુંગળી ફક્ત સ્વાદ જ નહીં વધારે આપશે આ ફાયદા પણ

સફેદ ડુંગળીમાં સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, સેચ્યુરેટેડ ફેટ, ફાઈબર, પાણી, પ્રોટીન, કેલરી, કોલેસ્ટ્રોલ, વિટામિન એ, સી વગેરે સારી માત્રામાં હોય છે. જો કે કાચી ડુંગળીમાં કેલરીની માત્રા ઘણી ઓછી હોય છે.

White Onion Benefits : સફેદ ડુંગળી ફક્ત સ્વાદ જ નહીં વધારે આપશે આ ફાયદા પણ
White onion benefits for health (Symbolic image )
Follow Us:
TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: Jan 17, 2022 | 11:21 AM

ડુંગળી(Onion ) દરરોજ આપણા આહારમાં સામેલ છે. તે એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે, જે લગભગ દરેક મુખ્ય વાનગીમાં(Food ) ઉમેરવામાં આવે છે. શાકભાજી હોય, માંસાહારી વસ્તુઓ હોય, દાળ હોય, સલાડ હોય, ગમે તે હોય, દરેક વસ્તુમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. એવું કહી શકાય કે ડુંગળી મુખ્ય મસાલો (Spices ) છે, જે કોઈપણ વસ્તુમાં સ્વાદ વધારવાનું કામ કરે છે. ડુંગળીની ઘણી જાતો હોવા છતાં, તે બધામાં વિવિધ આકાર, કદ અને રંગો હોય છે.

ડુંગળીના સૌથી સામાન્ય પ્રકારો લાલ, સફેદ, પીળા રંગમાં આવે છે, પરંતુ મોટાભાગના લોકો લાલ ડુંગળીનો ઉપયોગ કરે છે. લાલ ડુંગળી ફાયદાકારક છે, પરંતુ સફેદ ડુંગળી સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ડૉક્ટરો પણ નિયમિતપણે ડુંગળી ખાવાની સલાહ આપે છે, કારણ કે તે ઘણી બીમારીઓને દૂર રાખી શકે છે. સ્ત્રીઓમાં વંધ્યત્વની સમસ્યાને સફેદ ડુંગળી ખાવાથી દૂર કરી શકાય છે. ઘણા સંશોધનોમાં એવું જાણવા મળ્યું છે કે સફેદ ડુંગળી બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખે છે. આ સિવાય સફેદ ડુંગળીનું સેવન કરવાથી શું ફાયદા થાય છે, જાણો અહીં.

સફેદ ડુંગળીમાં પોષક તત્વો સફેદ ડુંગળીમાં સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, સેચ્યુરેટેડ ફેટ, ફાઈબર, પાણી, પ્રોટીન, કેલરી, કોલેસ્ટ્રોલ, વિટામિન એ, સી વગેરે સારી માત્રામાં હોય છે. જો કે કાચી ડુંગળીમાં કેલરીની માત્રા ઘણી ઓછી હોય છે.

કથાકાર જયા કિશોરીની માતા-પિતાને અપીલ, ભૂલથી પણ બાળકોને આ 4 વાત ન કહેતા
ગરમીમાં ઘરના કૂંડામાં જ ઉગાડો લીલોછમ ફુદીનો, જાણો સરળ રીત
બિઝનેસમેન કે ક્રિકેટર નહીં, જાણો ભારતમાં સૌપ્રથમ પ્રાઈવેટ જેટ કોણે ખરીદ્યું હતું?
ગરમીમાં ભૂલથી પણ ન પહેરતા આવા કપડા, થઈ શકે છે સ્કિન એલર્જી
IPL 2024માં રાજસ્થાના બોલરે તોડ્યું પ્રીટિ ઝિન્ટાનું દિલ, સ્ટેડિયમમાં થઈ નિરાશ
કોઈપણ ટેન્શન વગર હોમ લોન થઈ જશે પૂરી, ફોલો કરો આ 5 ટિપ્સ

સફેદ ડુંગળી ખાવાના ફાયદા  સફેદ ડુંગળી ખાવાથી પાચનતંત્ર યોગ્ય રહે છે. તેમાં પ્રીબાયોટિક્સ, ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે પાચનને સારું બનાવે છે. સફેદ ડુંગળીમાં પ્રીબાયોટિક ઇન્યુલિન હોય છે, જે આંતરડામાં સ્વસ્થ, સારા બેક્ટેરિયાની સંખ્યામાં વધારો કરે છે. તમે સફેદ ડુંગળી કાચી અથવા તેને શાકમાં ઉમેરીને પણ ખાઈ શકો છો.

1).તમે સફેદ ડુંગળીનો રસ પણ વાળમાં લગાવી શકો છો. તેનાથી ડેન્ડ્રફની સમસ્યા દૂર થશે. વાળ ઓછા ખરશે, માથા પર નવા વાળ આવશે. આ ડુંગળી કાચી ખાવાથી વાળ તૂટવા પણ ઓછા થાય છે.નાની ઉંમરે વાળ સફેદ નહીં થાય. 2).સફેદ ડુંગળીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, કેમિકલ હોય છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. તેના સેવનથી બળતરા, ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સનું સ્તર ઘટે છે, કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં રહે છે. 3).કાચી સફેદ ડુંગળી ખાવાથી હૃદય સ્વસ્થ રહે છે. હૃદયની ધમનીઓમાં કોઈ અવરોધ નથી. તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને લીધે, તે બ્લડ પ્રેશર વધારે નથી થવા દેતું અને લોહીના ગંઠાવાનું નથી બનતું. 4).આ ડુંગળીમાં સેલેનિયમની માત્રા વધુ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. તે વાયરલ અને એલર્જીક રોગોને મટાડી શકે છે. 5).જો તમને રાત્રે સારી ઊંઘ ન આવતી હોય તો તમારે સફેદ ડુંગળીનું સેવન કરવું જોઈએ. તેમાં એલ-ટ્રિપ્ટોફેન નામનો એક પ્રકારનો એમિનો એસિડ હોય છે, જે શામક તરીકે કામ કરે છે. જેના કારણે રાત્રે ગાઢ ઊંઘ આવે છે. તણાવ પણ ઓછો કરે છે. 6).જો તમને તમારા હાડકામાં દુખાવો થતો હોય તો સફેદ ડુંગળી પણ ખાઓ. તેમાં વિટામિન એ, સી હોય છે, જે હાડકાના રોગોને દૂર કરે છે. સાંધાનો દુખાવો પણ ઓછો થઈ શકે છે.

આ પણ વાંચો : Women and Health: પીરિયડ્સના દુખાવામાં રાહત મેળવવા માગો છો? આ પીણાનું સેવન કરો

આ પણ વાંચો : Corona: મોબાઈલ પણ તમને કરી શકે છે સંક્રમિત, આ સાવચેતીઓ રાખો

(વૈધાનિક ચેતવણીઃ આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. આનો ઉપયોગ-ઉપચાર કરતા પૂર્વે આપ આપના તબીબ અથવા આ બાબતના તજજ્ઞનો સંપર્ક કરીને જરૂરી પુછપરછ કરશો)

Latest News Updates

આખરે કોંગ્રેસમા ઉકેલાયુ કોકડુ, લોકસભાની 4 બેઠકો પર ઉમેદવાર કર્યા જાહેર
આખરે કોંગ્રેસમા ઉકેલાયુ કોકડુ, લોકસભાની 4 બેઠકો પર ઉમેદવાર કર્યા જાહેર
વિરોધ વચ્ચે પાળિયાદ ધામના સંતોએ રૂપાલાના ઘરે જઈ કરી મુલાકાત- Video
વિરોધ વચ્ચે પાળિયાદ ધામના સંતોએ રૂપાલાના ઘરે જઈ કરી મુલાકાત- Video
સૌરાષ્ટ્રમાં કોંગ્રેસને ફળશે પાટીદાર પ્રેમ? 4 બેઠકો પર પાટીદારને ટિકિટ
સૌરાષ્ટ્રમાં કોંગ્રેસને ફળશે પાટીદાર પ્રેમ? 4 બેઠકો પર પાટીદારને ટિકિટ
સેવાભાવી સંસ્થાએ પાંજરાપોળની ગાયોને પીવડાવ્યો 300 કિલો કેરીનો રસ Video
સેવાભાવી સંસ્થાએ પાંજરાપોળની ગાયોને પીવડાવ્યો 300 કિલો કેરીનો રસ Video
કુમાર છાત્રાલય પાસેથી દારુની બોટલ અને સિગારેટ મળી
કુમાર છાત્રાલય પાસેથી દારુની બોટલ અને સિગારેટ મળી
પરશોત્તમ રૂપાલાના વિરોધમાં ક્ષત્રિયો યોજશે મહાસંમેલન
પરશોત્તમ રૂપાલાના વિરોધમાં ક્ષત્રિયો યોજશે મહાસંમેલન
ભર ઉનાળે પંચમહાલના અનેક ગામો પીવાના પાણીથી વંચિત
ભર ઉનાળે પંચમહાલના અનેક ગામો પીવાના પાણીથી વંચિત
NAMO OP ગેમર્સે PM મોદીને આપ્યું શોર્ટ નામ,જાણો શું છે તેમા OPનો અર્થ
NAMO OP ગેમર્સે PM મોદીને આપ્યું શોર્ટ નામ,જાણો શું છે તેમા OPનો અર્થ
સીપુ ડેમમાં પાણીનું સ્તર થયું ઓછુ થતા સિંચાઇ માટે ખેડૂતોને હાલાકી
સીપુ ડેમમાં પાણીનું સ્તર થયું ઓછુ થતા સિંચાઇ માટે ખેડૂતોને હાલાકી
PM મોદીએ હસ્તાક્ષરને કરવાને લઈને ગેમર્સ સહિત દેશવાસીઓને આપી સલાહ
PM મોદીએ હસ્તાક્ષરને કરવાને લઈને ગેમર્સ સહિત દેશવાસીઓને આપી સલાહ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">