વધતાં તેલના ભાવ વચ્ચે સૂર્યમુખીની ખેતી ખૂબ જ ઓછા સમયમાં આપી શકે છે જબરદસ્ત નફો, જાણો મહત્વની બાબતો

હવે ખેડૂતો ફળો અને શાકભાજીની ખેતી છોડીને ફૂલોની ખેતી કરી શકે છે. ખેડૂતો માટે ફૂલોની ખેતી વધુ નફાકારક છે. સૂર્યમુખીની ખેતી કરીને ખેડૂતો સારો નફો મેળવી શકે છે. કર્ણાટક, મહારાષ્ટ્ર, આંધ્રપ્રદેશ, ઓરિસ્સા, તમિલનાડુ અને બિહારમાં તેની મોટા પાયે ખેતી કરવામાં આવે છે. મહત્વનુ છે કે ગુજરાતના ખેડૂતો પણ આ પ્રકારની ખેતી કરી શકે છે.

ફૂલની ખેતી માટે અનેક એવી બાબતો છે જેને ધ્યાન રાખવી જરૂરી છે. સૂર્યમુખીની ખેતી માટે માત્ર સુધારેલી જાતોના બીજ પસંદ કરવા જોઈએ, જેથી વધુ બીજ અને તેલનું ઉત્પાદન કરી શકાય. આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે, સૂર્યમુખીની જાતોને સંયુક્ત અને સંકરના આધારે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે. સૂર્યમુખી 100 થી 120 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે.

સૂર્યમુખીની ખેતી કરતી વખતે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો

• ઈથરનો છંટકાવ કરીને જમીન તૈયાર કરો.
• આ પછી, સૂર્યમુખીની સુધારેલી અને હાઇબ્રીડ જાતો વાવો.
• ખેતરમાં સારી ઉપજ માટે સડેલું છાણ અથવા વર્મી કમ્પોસ્ટ નાખવું જોઈએ.
• ખેડૂતો જમીનનું પરીક્ષણ કરીને નાઈટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, સલ્ફર અને સૂક્ષ્મ તત્વોનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
• સૂર્યમુખીના પાક પર ફૂલ આવવાના સમયે બોરેક્સનો છંટકાવ કરવામાં આવે છે, જેથી બીજની ગુણવત્તા જળવાઈ રહે.
• નીલ ગાય અને પક્ષીઓથી પાકને બચાવવો, તેમજ ખેતરના નીંદણને પણ નિયંત્રિત કરવું જોઈએ.

આ પણ વાંચો : ખેડૂતોએ જુદા-જુદા શાકભાજીના પાકમાં રોગ-જીવાતના નિયંત્રણની સાથે આ ખેતી કાર્યો કરવા જોઈએ

શું છે ફાયદા ?

સૂર્યમુખીની ખેતી તેલ માટે કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઘણી કંપનીઓ તેમાંથી બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ પણ બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય તેલ તરીકે પણ થાય છે. તેની સુધારેલી ખેતી ખેડૂતોને લાભ આપી શકે છે કારણ કે તેની માગ દર વર્ષે સતત રહે છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો સૂર્યમુખીની ખેતી કરીને સારો નફો કમાઈ શકે છે.