Tips And Tricks: રસોડાનું કામ સરળ બનાવશે આ ટ્રિક ! બટાકા છોલવાનો Viral Video
તાજેતરમાં સોશિયલ મીડિયા પર એક વીડિયો સામે આવ્યો છે. જેમાં એક મહિલા બાફેલા બટાકા છોલવાની એક એવી ટ્રિક્સ બતાવે છે જે જોઈને તમે ચોક્કસ દંગ રહી જશો. આ ક્લિપ ઇન્સ્ટાગ્રામ પર શેર કરવામાં આવી હતી અને ઝડપથી વાયરલ થઈ ગઈ હતી.
રોજિંદા રસોડામાં બટાકાને ઉકાળવા અને છોલવા એ એક સામાન્ય કાર્ય છે, પરંતુ ક્યારેક તે અપેક્ષા કરતાં વધુ મુશ્કેલ લાગે છે. ક્યારેક બટાકા વધુ પડતા રાંધેલા હોય છે, જેના કારણે તેમની છાલ તૂટી જાય છે, અથવા ક્યારેક તે થોડા ઓછા રાંધેલા રહે છે, જેના કારણે છાલ કાઢવામાં મુશ્કેલી પડે છે. હાલમાં એક સરળ અને અસરકારક પદ્ધતિ ઓનલાઇન ફેલાઈ રહી છે જે આ સમસ્યાને મોટા પ્રમાણમાં હલ કરી શકે છે.
આ રીતે બટાકાને કાપો
આ ટ્રિક્સની ખાસ વાત એ છે કે બટાકાને બાફતા પહેલા તમારે ફક્ત થોડી તૈયારી કરવાની જરૂર છે. જેનાથી પછીથી તેને છોલવાનું ખૂબ સરળ બનશે. પહેલા, એક કાચા બટાકા લો અને છરીનો ઉપયોગ કરીને વચ્ચેથી હળવો કાપો બનાવો. યાદ રાખો, બટાકાને સંપૂર્ણપણે કાપશો નહીં; ફક્ત ઉપરથી એક હળવી લાઈન દોરો, જાણે તમે તેની સપાટી પર લાઈન દોરી રહ્યા છો.
આ કેવી રીતે કામ કરે છે?
જ્યારે તમે આ રીતે ચિહ્નિત બટાકાને ઉકાળો છો, ત્યારે નિશાનો છાલને રાંધતી વખતે બે ભાગમાં વિભાજીત કરે છે. આનો ફાયદો એ છે કે જ્યારે બટાકા ઠંડુ થાય છે અને છાલ ઉતારવા માટે તૈયાર હોય છે, ત્યારે છાલ તેની જાતે જ છૂટી જાય છે, જેનાથી તમે તેને સરળતાથી છાલ ઉતારી શકો છો. ક્યારેક છાલ ફક્ત હળવા દબાવવાથી છૂટી જાય છે, જેનાથી સમય અને મહેનત બંને બચે છે.
રસોઈની રીતને ઝડપી બનાવે છે
આ પદ્ધતિ ખાસ કરીને ત્યારે ઉપયોગી છે જ્યારે તમારે એકસાથે મોટી સંખ્યામાં બટાકા છોલવાની જરૂર હોય, જેમ કે પાર્ટી, ફંક્શન અથવા મોટા પરિવાર માટે ભોજન બનાવતી વખતે. મોટી સંખ્યામાં બટાકા છોલવા એ સામાન્ય રીતે સમય માંગી લેતું કાર્ય છે, પરંતુ આ ટ્રિક્સ પ્રક્રિયાને ઘણી ઝડપી અને સરળ બનાવે છે.
પ્રેશર કૂકરમાં 3 સીટી જેટલો સમય લાગે છે
હવે પ્રશ્ન એ આવે છે કે બટાકાને યોગ્ય રીતે બાફવામાં કેટલો સમય લાગે છે. આ બાબતે મંતવ્યો અલગ અલગ હોય છે. કેટલાક કહે છે કે જો તમે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો 3 સીટી પૂરતી છે. જો કે, જો તમે ખુલ્લા વાસણમાં બટાકા બાફતા હોવ, તો તેમાં લગભગ 15 થી 20 મિનિટ લાગી શકે છે.
જો કે આ સમય બટાકાના કદ અને જથ્થા પર પણ આધાર રાખે છે. સોશિયલ મીડિયા પર આ ટ્રિક્સ પર લોકોને વિવિધ પ્રતિક્રિયાઓ મળી છે. કેટલાક યુઝર્સ તેને ખૂબ ઉપયોગી ગણાવ્યું અને તેને અપનાવવાનું સૂચન કર્યું.
વીડિયો અહીં જુઓ……
View this post on Instagram
(Credit Source: @zanzaniit_tadka)
આવા વીડિયો અન્ય ચેટ કે એપ્સ દ્વારા વારંવાર શેર કરવામાં આવતા હોવાથી આવી ક્લિપ્સ ઝડપથી ફેલાઈ જાય છે. મોટાભાગના વાયરલ વીડિયોમાં મજા પડતી હોય છે. આવા જ વાયરલ વીડિયો જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો.
