Pink Garlic : ટૂંક સમયમાં તમે ચાખી શકશો ગુલાબી લસણનો સ્વાદ, બિહાર કૃષિ યુનિવર્સિટીએ નવી વિકસાવી જાત-જુઓ Video

Pink Garlic : લસણની ખેતી સમગ્ર ભારતમાં થાય છે. લસણનું નિયમિત સેવન કરવાથી વ્યક્તિ સ્વસ્થ રહે છે. લસણમાં ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, ઝિંક, કેલ્શિયમ, વિટામિન સી, વિટામિન બી6 અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ સિવાય તેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પેન્ટોથેનિક એસિડ અને થિયામીન પણ જોવા મળે છે.

TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: May 31, 2023 | 6:22 PM

Pink Garlic : એક અહેવાલ મુજબ જોઈએ તો આ ગુલાબી લસણની (Pink Garlic)   ઉત્પાદન ક્ષમતા પણ પરંપરાગત લસણ કરતાં વધુ છે. તે ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર હશે. લસણની આ નવી વેરાયટીમાં સલ્ફર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટનું પ્રમાણ ઘણું વધારે છે. જો કે, ગુલાબી લસણની સંગ્રહ ક્ષમતા સફેદ લસણ કરતા ઘણી વધારે છે. એટલે કે તમે તેને લાંબા સમય સુધી ઘરની અંદર સ્ટોર કરી શકો છો. આમાં પોષણ અને પોટેશિયમ પણ વધારે હોય છે. આ કારણે તે ઝડપથી બગડતું નથી.

આ પણ વાંચો : Pink Garlic: હવે ખેડૂતો કરી શકશે ગુલાબી લસણની ખેતી, વૈજ્ઞાનિકોએ વિકસાવી નવી જાત, જાણો ખાસિયત

હવે ખેડૂતો ગુલાબી લસણની કરશે ખેતી

વૈજ્ઞાનિક સંગીતા શ્રીએ જણાવ્યું કે અમારી ટીમે લસણની આ નવી જાતને લઈને બિહાર સરકાર સાથે વાતચીત કરી છે. બિહાર સરકારે પણ ગુલાબી લસણમાં રસ દાખવ્યો છે. ટૂંક સમયમાં આ વેરાયટી માર્કેટમાં ખેતી માટે ઉપલબ્ધ થશે. આ પછી, ખેડૂતો ગુલાબી લસણની ખેતી કરી શકે છે. તેમણે કહ્યું કે ખેડૂતોને જાગૃત કરવા માટે સમગ્ર રાજ્યમાં ગુલાબી લસણ પ્રદર્શનનું આયોજન કરવામાં આવશે. ત્યારબાદ ખેડૂતોમાં બિયારણનું વિતરણ કરવામાં આવશે. ખાસ વાત એ છે કે બિહાર સરકાર ગુલાબી લસણનું વિમોચન કરશે.

કૃષિના તમામ સમાચાર વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો

Follow Us:
ઘઉં ભરેલુ ટ્રેક્ટર ખાડામાં ફસાયુ, નદીમાં ઢોળાઈ ગયા ઘઉં- જુઓ Video
ઘઉં ભરેલુ ટ્રેક્ટર ખાડામાં ફસાયુ, નદીમાં ઢોળાઈ ગયા ઘઉં- જુઓ Video
ખોડલધામમાં મીડિયાએ સવાલ કરતા રૂપાલાએ બોલવાનુ ટાળી ચાલતી પકડી- વીડિયો
ખોડલધામમાં મીડિયાએ સવાલ કરતા રૂપાલાએ બોલવાનુ ટાળી ચાલતી પકડી- વીડિયો
પ્રેમીએ દગો આપતા રિવરફ્રન્ટ પર આપઘાત કરવા પહોંચી યુવતી
પ્રેમીએ દગો આપતા રિવરફ્રન્ટ પર આપઘાત કરવા પહોંચી યુવતી
NDPS કેસમાં પૂર્વ IPS સંજીવ ભટ્ટને 20 વર્ષની સજા
NDPS કેસમાં પૂર્વ IPS સંજીવ ભટ્ટને 20 વર્ષની સજા
લાલપુર ચોકડી પાસે બાઈકચાલકે કર્યો જોખમી સ્ટંટ
લાલપુર ચોકડી પાસે બાઈકચાલકે કર્યો જોખમી સ્ટંટ
સુરેન્દ્રનગરમાં અંગ દઝાડતી ગરમી, ગરમીના કારણે રસ્તાઓ સુમસામ નજરે પડ્યા
સુરેન્દ્રનગરમાં અંગ દઝાડતી ગરમી, ગરમીના કારણે રસ્તાઓ સુમસામ નજરે પડ્યા
ભાવ ન મળતા ખેડૂતોએ રસ્તા પર ટામેટા ફેંકી કર્યો વિરોધ
ભાવ ન મળતા ખેડૂતોએ રસ્તા પર ટામેટા ફેંકી કર્યો વિરોધ
અમદાવાદ ખાતે મળેલી રાજપૂત સમાજની બેઠકમાં રૂપાલાની ટિકિટ રદ કરવાની માગ
અમદાવાદ ખાતે મળેલી રાજપૂત સમાજની બેઠકમાં રૂપાલાની ટિકિટ રદ કરવાની માગ
મુંબઈના મલાડ ઈસ્ટ વિસ્તારના સેન્ટ્રલ પ્લાઝા કોમ્પ્લેક્સમાં ભીષણ આગ
મુંબઈના મલાડ ઈસ્ટ વિસ્તારના સેન્ટ્રલ પ્લાઝા કોમ્પ્લેક્સમાં ભીષણ આગ
ગોમતી નદીમાં 40 લોકો ફસાયા, ફાયર વિભાગે કર્યું રેસ્ક્યુ
ગોમતી નદીમાં 40 લોકો ફસાયા, ફાયર વિભાગે કર્યું રેસ્ક્યુ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">