Dry fruits In Winter : શિયાળામાં ખાઈ રહ્યા છો ડ્રાયફ્રુટ્સ, તો આ ભૂલોથી સ્વાસ્થ્યને થશે નુકસાન
શિયાળા દરમિયાન લોકો પોતાના આહારમાં બદામ અને ડ્રાયફ્રુટ્સનું સેવન વધારે કરે છે જે ફાયદાકારક હોય છે પરંતુ કેટલીક ભૂલો કરવાથી તે ફાયદા કરતાં નુકસાન વધારે કરે છે.
શિયાળામાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને બદામનો ઉપયોગ લાડુ બનાવવાથી લઈને મીઠાઈ સુધીની દરેક વસ્તુમાં થાય છે. આ સિવાય લોકો શરીરને એનર્જી આપવા અને તેને ગરમ રાખવા માટે કાજુ, બદામ, અખરોટ, અંજીર જેવા ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને બદામનું સેવન પણ કરે છે.
આ તમામ નટ્સ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ હેલ્ધી ફેટ્સની સાથે-સાથે ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે, તેથી તે સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાનથી ઓછા નથી, પરંતુ જો તમે તમારા ડાયટમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સનો સમાવેશ કરો છો તો તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે આ વસ્તુઓને તમારા આહારમાં યોગ્ય રીતે સામેલ કરો.
ભૂલોને કારણે તમને પૂરો ફાયદો નહીં મળે
સ્વસ્થ રહેવા માટે ખોરાકમાં પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જેટલો જરૂરી છે તેટલું જ જરૂરી છે કે આ વસ્તુઓને યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય રીતે ખાઓ. જો તમે પણ શિયાળામાં તમારા આહારમાં બદામ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સનું સેવન વધાર્યું છે તો જાણી લો કઈ ભૂલોને કારણે તમને પૂરો ફાયદો નહીં મળી શકે અને તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થશે.
આ રીતે તમારું વજન વધી શકે છે
શિયાળામાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સ ખાવાની સૌથી સામાન્ય ભૂલોમાંનું એક વધુ પડતું સેવન છે. કોઈ વસ્તુ ગમે તેટલી સ્વસ્થ હોય તેનો અતિરેક નુકસાન પહોંચાડે છે. તેવી જ રીતે જો તમે વધુ પડતા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સનું સેવન કરો છો તો તમારું વજન વધી શકે છે. દરરોજ લગભગ 28 ગ્રામ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાઈ શકાય છે.
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ, નટ્સની ફ્લેવર વાળી વેરાયટી પસંદ કરવી
બીજી સૌથી સામાન્ય ભૂલ લોકો કરે છે કે તેઓ બજારમાંથી ફ્લેવર્ડ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સ ખરીદે છે અને તેનું સેવન કરે છે. શેકેલા બદામ અને બીજનું મિશ્રણ બજારમાં ઉપલબ્ધ છે પરંતુ તેમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ તેમજ સોડિયમ હોય છે જે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જો તમે આવા ફ્લેવર્ડ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાઓ છો તો તેનાથી શરીરમાં શુગર લેવલ વધી શકે છે. કારણ કે ઘણા ડ્રાય ફ્રુટ્સમાં નેચરલ શુગર હોય છે. તેથી ઓર્ગેનિકને પ્રાધાન્ય આપો.
ઓછું પાણી પીવાની ભૂલ કરો
જો તમે ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને બદામનું સેવન કરતા હોવ તો પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી પીવું ખૂબ જ જરૂરી છે નહીં તો ડિહાઈડ્રેશન થઈ શકે છે. સૂકા ફળો અને બદામ શરીરમાં પાણીને શોષી શકે છે અને આવી સ્થિતિમાં જો પાણી યોગ્ય રીતે ન પીવામાં આવે તો તે કબજિયાત જેવી પાચન સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
બેલેન્સ ડાયટ જરુરી
જ્યારે કેટલાક લોકો તેમના આહારમાં સૂકા ફળો, બીજ અને બદામનો સમાવેશ કરે છે ત્યારે તેમને લાગે છે કે તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેથી ખોરાકને ક્યારેક છોડી શકાય છે અથવા ઘટાડી શકાય છે પરંતુ આનાથી પોષક તત્વોની અછત થઈ શકે છે. ડ્રાય ફ્રુટ્સ પર સંપૂર્ણ આધાર રાખી શકાતો નથી. તેથી તાજા ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ અને ડેરી ઉત્પાદનોનું યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
ખરીદતી વખતે સાવચેત રહેવું
તેની છાલ સાથે બદામ ખરીદવું હંમેશા વધુ સારું છે. લોકો અવારનવાર બજારમાં બદામ અને છાલવાળા અખરોટ ખરીદે છે પરંતુ તેની ચમક વધારવા માટે કૃત્રિમ રંગોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. એ જ રીતે અમુક ડ્રાયફ્રૂટ્સના રંગ અને ટેક્સચરને સુધારવા માટે સલ્ફાઈટ્સ ઉમેરવામાં આવે છે જે તદ્દન હાનિકારક છે. તેથી ખરીદતી વખતે
