ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે National French Fry Dayની ઉજવણી કરો, જાણો સરળ રેસીપી
National French Fry Day: આજે રાષ્ટ્રીય ફ્રેન્ચ ફ્રાય દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવી રહી છે. આ પ્રસંગે તમે ઘરે સરળતાથી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ પણ બનાવી શકો છો. આવો જાણીએ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવાની સરળ રીત.
આજે, 13 જુલાઈના રોજ, રાષ્ટ્રીય ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવી રહી છે. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને આખી દુનિયામાં સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બટાકામાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ સાઇડ ડિશ બધાને ગમે છે, પછી તે બાળકો હોય કે પુખ્ત વયના લોકો. તમે ફ્રેન્ચ ફિઝની ઘણી જાતોનો આનંદ માણી શકો છો.
તેમાં ટોર્નેડો ફ્રાઈસ, શૂસ્ટ્રિંગ ફ્રાઈસ, લોડેડ ફ્રાઈસ અને કર્લી ફ્રાઈસનો પણ સમાવેશ થાય છે. તમે ઘરે પણ સરળતાથી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવી શકો છો. અહીં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની સરળ રેસીપી છે. ફ્રેંચ ફ્રાઈસ ડે પર તમે ઘરે જ ફ્રાઈસની મજા માણી શકો છો.
ફ્રેન્ચ ફ્રાય કેવી રીતે બનાવવી
બટાકા – 2 કિલો
મીઠું – 2 ચમચી
તેલ
ફુદીનો પાવડર – 1 ચમચી
લાલ મરચું પાવડર – 1 ચમચી
ચાટ મસાલો – 1 ચમચી
ફ્રેન્ચ ફ્રાય કેવી રીતે બનાવવી
સ્ટેપ-1
સૌપ્રથમ બટાકાને ધોઈને છોલી લો.
સ્ટેપ- 2
આ પછી બટાકાને ફ્રેન્ચ ફ્રાયના આકારમાં કાપી લો.
સ્ટેપ-3
આ પછી, આ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને તાજા અને સ્વચ્છ પાણી સાથે એક મોટા બાઉલમાં મૂકો.
સ્ટેપ-4
બાઉલને ફ્રીજમાં રાખો. તેને 2 થી 3 કલાક માટે ફ્રીજમાં રહેવા દો. આમ કરવાથી ફ્રાઈસ અંદરથી નરમ અને ક્રીમી રહે છે.
સ્ટેપ- 5
આ પછી થોડું પાણી ઉકાળો. ઉકળતા પાણીમાં થોડું મીઠું ઉમેરો.
સ્ટેપ-6
પાણી બરાબર ઉકળે એટલે તેમાં પલાળેલા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઉમેરો. 5 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી દો.
સ્ટેપ-7
ત્યાર બાદ ચાળણીની મદદથી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસમાંથી પાણી કાઢી લો.
સ્ટેપ-8
આ પછી પાતળું કપડું લો. તેના પર ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કાઢી લો. તેમને 5 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો.
સ્ટેપ- 9
આ પછી તેમને ઝિપ લોક બેગમાં પેક કરો. તેમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ નાખો. આ પછી આ પેકેટને 3 થી 4 કલાક માટે ફ્રીજમાં રાખો.
સ્ટેપ-10
એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેને વધુ ગરમીમાં ગરમ કરો.
સ્ટેપ-11
આ પછી, ફ્રોઝન ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને ગરમ તેલમાં ડીપ ફ્રાય કરો.
સ્ટેપ-12
આ પછી આ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને કાગળ પર કાઢી લો.
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સીઝનીંગ બનાવો
એક બાઉલમાં એક ચમચી મીઠું લો. તેમાં 1 ચમચી ફુદીનો પાવડર ઉમેરો. તેમાં 1 ટીસ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ, 1 ટીસ્પૂન અને 1 ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો ઉમેરો. આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ રીતે તૈયાર થઈ જશે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ મસાલો.
જીવનશૈલી ના દરેક સમાચાર વાંચવા અહીં ક્લીક કરો
Latest News Updates
