Black Pepper Grow at Home: તમે ઘરે પણ ઉગાડી શકો છો મરીનો છોડ, ચાલો જાણીએ વિગતવાર જાણકરી
જો તમે લવિંગ અને આદુની જેમ મસાલાઓના રાજા મરી ઉગાડવા માંગતા હો, તો અહીં એક સરળ પદ્ધતિ છે. ગાર્ડનિંગ એક્સર્પટ બતાવે છે બીજમાંથી આ ઉષ્ણકટિબંધીય છોડને ઉગાડવા અને તેની સંભાળ રાખવાના સરળ પગલાં શેર કર્યા છે.
લોકો સામાન્ય રીતે માને છે કે કાળી મરી ઉગાડવી મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે એક ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ છે જે ફક્ત મોટા ખેતરોમાં અથવા ગાઢ જંગલોમાં જ ખીલે છે. પરંતુ ગાર્ડનિંગ એક્સર્પટની આ સરળ પદ્ધતિ દર્શાવે છે કે થોડી કાળજી રાખીને અને એક સામાન્ય ભૂલ ટાળીને, તમે આ મસાલાને ઘરે કુંડામાં ઉગાડી શકો છો.
તેમની પદ્ધતિ તમને ફક્ત તાજા મરી જ નહીં, પણ બજારમાંથી બીજ ખરીદવાની જરૂર ન પડે તેના બદલે, રસોડાના બીજમાંથી સીધા છોડ કેવી રીતે ઉગાડવો તે પણ શીખવે છે. તમારે ફક્ત નાની વિગતો પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. પછી, બીજ વાવવાથી એક છોડ બનશે.
સારી ગુણવત્તાવાળા બીજની પસંદગી
મરીના છોડને ઉગાડવામાં પહેલું અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ પગલું બીજ પસંદ કરવાનું છે. આ ખાતરી કરે છે કે બીજમાં ઉચ્ચ અંકુરણ ક્ષમતા છે. તમારે ફક્ત એવા બીજ પસંદ કરવા જોઈએ જે ઘેરા કાળા અને મોટા કદના હોય. આ બીજ સંપૂર્ણપણે પાકેલા અને સ્વસ્થ હોય. ભૂરા કે હળવા કદના કોઈપણ બીજનો નિકાલ કરો. વાવેતર કરતા પહેલા બીજને 24 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવાથી તમને શ્રેષ્ઠ પરિણામો મળશે.
ફળદ્રુપ અને રેતાળ માટી
મરી એવી માટી પસંદ કરે છે જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય પણ પાણી રોકતી ન હોય. તેથી, તમારે ઉગાડવા માટે સારી રીતે પાણી નિતારેલી, ફળદ્રુપ જમીનની જરૂર પડશે. માટીનું મિશ્રણ હવા-પારગમ્ય હોવું જોઈએ અને પાણી સરળતાથી નીકળી જાય તેવું હોવું જોઈએ. જમીનમાં ખાતર અથવા વર્મીકમ્પોસ્ટનો મોટા જથ્થોનો ઉમેરો કરો. કુંડ મધ્યમથી મોટો કદનો હોવો જોઈએ અને તળિયે ડ્રેનેજ છિદ્રો હોવા જોઈએ.
બીજ વાવવાની સાચી રીત
બીજ રોપવાની પ્રક્રિયા સરળ છે, પરંતુ તેમાં સાવધાની રાખવી જરૂરી છે. તૈયાર માટીથી ભરેલા કુંડામાં ઊંડે બીજ વાવો. વાવેતર કર્યા પછી, તેમને માટીના ઉપરના સ્તરથી ઢાંકી દો. એકવાર ઢંકાઈ ગયા પછી, થોડું નીચે દબાવો. આનાથી બીજ અને જમીન વચ્ચે સારો સંપર્ક રહે છે, જેનાથી તેમને ભેજ અને પોષણ મળે છે. બીજ વાવ્યા પછી, તરત જ તેમને છંટકાવ અથવા હળવા હાથથી સ્પ્રેથી પાણી આપો જેથી જમીન ભેજવાળી થઈ જાય, પરંતુ પાણીનો પ્રવાહ વધારે ન હોવો જોઈએ કે બીજ તેમની જગ્યાએથી વિસ્થાપિત થઈ જાય.
સૌથી સામાન્ય ભૂલ ટાળો
આ બાગકામમાં સૌથી મોટી અને સૌથી સામાન્ય ભૂલ છે, જે ઘણીવાર નવા માળીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેના પરિણામે તેમના છોડ મરી જાય છે. બીજ વાવ્યા પછી તરત જ વાસણને તડકાવાળી જગ્યાએ રાખવાનું ટાળો. તીવ્ર સૂર્યપ્રકાશ અને ગરમી બીજમાં ભેજને સૂકવી શકે છે, જેનાથી તેઓ અંકુરિત થાય તે પહેલાં જ મરી જાય છે. વાસણને હંમેશા છાંયડાવાળા વિસ્તારમાં રાખો. માટી થોડી ભેજવાળી રહેવી જોઈએ; તેને ક્યારેય સંપૂર્ણપણે સૂકવવા ન દો.
સંભાળ અને ટેકો
એકવાર છોડ ફૂટી જાય અને થોડા પાંદડા વિકસે, પછી તમારી સંભાળની દિનચર્યામાં ફેરફાર કરવાની જરૂર પડશે. જ્યારે છોડ થોડો વધે છે અને જીવંત થાય છે, ત્યારે તેને ધીમે ધીમે સવારના હળવા સૂર્યપ્રકાશમાં રાખી શકાય છે. બપોરના તીવ્ર સૂર્યપ્રકાશથી તેનું રક્ષણ કરવાનું ચાલુ રાખો. મરીનો છોડ એક વેલ છે, તેથી એકવાર તે વધવા લાગે, પછી તેને ચઢવા માટે લાકડાનો અથવા વાયરનો ટેકો આપો.
વેલને સ્વસ્થ રાખવા અને સારી ઉપજ આપવા માટે દર 2-3 મહિને કુંડાની જમીનમાં વધુ ખાતર અથવા કાર્બનિક પ્રવાહી ખાતર ઉમેરો.
Disclaimer: આ લેખમાં કરવામાં આવેલા દાવાઓ YouTube વિડિઓઝ અને ઇન્ટરનેટ પર મળેલી માહિતી પર આધારિત છે. TV9Gujarati તેમની ચોકસાઈ અથવા સત્યતા માટે જવાબદારી સ્વીકારતું નથી.
વ્લાદિમીર પુતિન કયા–કયા પ્રકારના હથિયારોનો ઉપયોગ કરે છે, વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો
