મકાઈ એક સુપરફૂડ છે, જાણો તેને ખાવાની સાચી રીત સેલેબ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ પાસેથી

મકાઈ એટલે કે મકાઈને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. મકાઈમાં હાજર ફાઈબર પેટને સ્વસ્થ રાખી શકે છે, જ્યારે તેમાં લ્યુટીન હોય છે, જે આપણને આંખની બીમારીથી બચાવે છે. મકાઈમાં આયર્ન, વિટામિન એ, થિયામીન, વિટામિન બી-6, ઝિંક, મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વો હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તેમાં સ્ટાર્ચ હોય છે, જે વજન વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. અહીં અમે તમને સેલેબ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રુજુતા દિવેકર અનુસાર મકાઈ કેવી રીતે ખાવી તે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ સેલેબ ન્યુટ્રિશનિસ્ટે પોતાની એક ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટ દ્વારા આ સુપરફૂડ ખાવાની સાચી રીત જણાવી છે. તેમના મતે, જો તમે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરો છો, તો તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારશે. જાણો આને લગતી મહત્વની માહિતી…

રૂજુતા દિવેકરે પોતાની પોસ્ટમાં આ વાત લખી છે

મકાઈ/મકાઈ/ભૂટા/દેશી મકાઈ માટે, રૂજતાએ જણાવ્યું કે તે એક સુપરફૂડ છે. તેમણે કહ્યું કે આપણે તેને ખાવું જોઈએ કારણ કે તે વિટામિન બી અને ફોલિક એસિડનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. તે માત્ર સ્વાસ્થ્ય માટે જ નહીં પરંતુ વાળ અને ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. જો તમને વારંવાર કબજિયાત રહેતી હોય તો મકાઈના દાણા ચોક્કસ ખાઓ, કારણ કે તેમાં રહેલા ફાઈબર આ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાને દૂર કરી શકે છે. આ સિવાય મકાઈ શરીરના ગ્લુકોઝ લેવલને પણ ઠીક કરે છે.

સેલેબ ન્યુટ્રિશનિસ્ટે મકાઈ કેવી રીતે ખાવી તે જણાવ્યું

તેણે કહ્યું કે તમે મકાઈને શેકીને, ઉકાળીને ખાઈ શકો છો, જે ઈચ્છો. તે તમારી અનુકૂળતા પર નિર્ભર કરે છે, પરંતુ અમે તમને અમેરિકન મકાઈ કે પોપ કોર્ન ખાવાની ભલામણ નહીં કરીએ. તેણીએ આગળ લખ્યું કે હું અહીં અનાજના મકાઈની વાત કરી રહી છું, જે પ્રાચીન સમયથી આ રીતે ખવાય છે.

મકાઈ આ રોગોમાં રાહત આપે છે

શરીરની અનેક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મકાઈ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. નિષ્ણાતોના મતે, એનિમિયા, હૃદયની સમસ્યાઓ, પાચનની સમસ્યાઓ, હાડકાની સમસ્યાઓ અને અલ્ઝાઈમર જેવી સમસ્યાઓ માટે તે શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે. આ કારણથી તેને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. જો તમે હાઈ કોલેસ્ટ્રોલથી પરેશાન છો, તો તમે મકાઈનું સેવન કરીને તેને ઘટાડી શકો છો.