ઘીમાં આ વસ્તુ મિક્ષ કરીને ખાવાથી પરિણામ મળશે ચોંકાવનારા, જાણો આ 5 અલગ અલગ મિશ્રણના ફાયદા
આરોગ્ય એક્સ્પર્ટ અનુસાર ઘી અને અમુક વસ્તુઓનું મિશ્રણ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે. ચાલો જાણીએ કયા મિશ્રણના શું ફાયદા છે.
ઘી ભારતના દરેક ઘટમાં ખવાતો પદાર્થ છે. દાળ હોય કે શાક હોય કે પછી રોટલી હોય દરેકમાં ઘીનો વપરાસ થઇ શકે છે. ઘીથી ખોરાકમાં સ્વાદ ભલે છે એ પણ સત્ય છે. જો કે ઘીના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ છે. આરોગ્ય એક્સ્પર્ટ અનુસાર ઘી અને અમુક વસ્તુઓનું મિશ્રણ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે.
હળદરવાળું ઘી
હળદરવાળું ઘી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે ઝડપથી વજન ઘટાડે છે એટલું જ નહીં, નવા રક્તકણો બનાવવા સાથે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો કરે છે. તે કિડનીના કાર્યમાં પણ સુધારો કરે છે અને શરીરમાં બળતરાની સમસ્યાને દૂર કરે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દાવો કરે છે કે હળદર સાથે ઘી શરીરમાં લગભગ દરેક પ્રકારના દુખાવામાં રાહત આપે છે.
તુલસી સાથે ઘી
જો તમે ઘીને ઘરે બનતા જોયું હોય, તો તમે જાણતા જ હશો કે તેને બનાવતી વખતે વાસણમાંથી તીવ્ર ગંધ આવે છે. પોષણશાસ્ત્રીઓના મતે, જો તમે ઘી બનાવતી વખતે તેમાં તુલસીના પાન નાખો છો, તો તે માત્ર તે તીવ્ર ગંધને જ દૂર નહીં કરે, પરંતુ તેઓ તેમાં તેમના ફાયદાકારક તત્વો પણ ઉમેરશે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાથી માંડીને સામાન્ય ફલૂ, શ્વસન સમસ્યાઓ અને બ્લડ સુગર ઘટાડવા માટે, તેને ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
કપૂર સાથે ઘી
કપૂર સાથે ઘીના ફાયદા પણ ઘણા. કપૂર સ્વાદમાં થોડો કડવો હોય છે, પરંતુ તે વાત, પીટ્ટા અને કફ જેવા ત્રણેય પ્રકારના દોષોથી છુટકારો મેળવવા માટે જરૂરી છે. કપૂર સાથે ઘી આપણા પાચનમાં સુધારો કરવાની સાથે સાથે આંતરડાની તંદુરસ્તી, તાવ, હૃદયના ધબકારા અને અસ્થમાને લગતી સમસ્યાઓમાં રાહત આપવાનું કામ કરે છે.
લસણ સાથે ઘી
લસણ સાથે ઘી સુગંધ અને સ્વાદ બંને વધારે છે. લસણમાં રહેલા ફાયદાકારક તત્વો માત્ર બળતરા સંબંધિત સમસ્યામાં જ રાહત આપતા નથી, પરંતુ હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યામાં પણ ફાયદો કરે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીર માટે ઘણા ફાયદા થાય છે.
તજ અને ઘી
તજ માં રહેલા એન્ટી વાઈરલ અને એન્ટી બેક્ટેરીયલ તત્વો આપણને ઘણી બીમારીઓ થી બચાવે છે. તે ના માત્ર બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડે છે, પણ પેટના દુખાવામાં પણ રાહત આપે છે. એક પેનમાં થોડું ઘી અને બે નાના તજ મધ્યમ તાપ પર 4-5 મિનિટ સુધી ગરમ કરો અને પછી તેને થોડીવાર માટે ઠંડુ થવા માટે રાખો. ઘી તજનો સ્વાદ શોષી લેશે. જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોવાનું કહેવાય છે.
આ પણ વાંચો: તમે ક્યારેય સાંભળ્યું છે મીઠી તુલસી વિશે? ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આશીર્વાદ રૂપ છે આ છોડ, જાણો ફાયદા
આ પણ વાંચો: Health Tips: જાણો છાસ અને લસ્સીના સ્વાસ્થ્ય લાભ, વજન ઘટાડવા માટે બંનેમાંથી શું છે શ્રેષ્ઠ?
(નોંઘ: આ લેખમાં આપેલા મુદ્દાઓ પ્રાથમિક માહિતીઓને આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્યને લાગતાં કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા અનુભવી તબીબ અથવા જે તે વિષયના નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)
Latest News Updates
