Pomegranate farming : દાડમની ખેતીથી ઓછા પાણીવાળા વિસ્તારોમાં પણ તમે વધુ ઉત્પાદન મેળવી શકો છો, આ છે શ્રેષ્ઠ જાતો
ભારતમાં દાડમની ખેતી મોટાભાગે ઉત્તર પ્રદેશ, મહારાષ્ટ્ર, રાજસ્થાન, હરિયાણા, આંધ્ર પ્રદેશ, કર્ણાટક, તમિલનાડુ અને ગુજરાતમાં થાય છે. તેનો છોડ ત્રણથી ચાર વર્ષમાં વૃક્ષ બની જાય છે અને ફળ આપવા લાગે છે. દાડમનું ઝાડ લગભગ 25 વર્ષ સુધી ફળ આપે છે.
દાડમ (Pomegranate) એક એવું ફળ છે જે દરેક ઋતુમાં ખાવામાં આવે છે. તેમાં ફાઈબર, વિટામીન K, C અને B, આયર્ન, પોટેશિયમ, ઝિંક અને ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ કારણોસર દાડમની માંગ આખા વર્ષ દરમિયાન રહે છે. દાડમની ખેતી (Pomegranate Farming) કરીને ખેડૂતો ઘણો નફો મેળવી શકે છે. દાડમની ખેતીમાં શરૂઆતમાં થોડો ખર્ચ થાય છે પરંતુ પછીથી સતત ઉત્પાદન મળે છે. જો તમે તેમાં આધુનિક ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરશો તો પાણીની પણ બચત કરી શકશો.
ભારતમાં દાડમની ખેતી મોટાભાગે ઉત્તર પ્રદેશ, મહારાષ્ટ્ર, રાજસ્થાન, હરિયાણા, આંધ્ર પ્રદેશ, કર્ણાટક, તમિલનાડુ અને ગુજરાતમાં થાય છે. તેનો છોડ ત્રણથી ચાર વર્ષમાં વૃક્ષ બની જાય છે અને ફળ આપવા લાગે છે. દાડમનું ઝાડ લગભગ 25 વર્ષ સુધી ફળ આપે છે.
દાડમની ખેતી કેવી રીતે કરવી?
દાડમ એ ઉપ-ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવાનો છોડ છે. દાડમના ફળના વિકાસ અને પાકવા માટે ગરમ અને શુષ્ક વાતાવરણ જરૂરી છે. તે લગભગ તમામ પ્રકારની જમીનમાં ઉગાડી શકાય છે. તે પાણીયુક્ત અને રેતાળ જમીન માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. કુદરતી ખાતરનો ઉપયોગ કરીને ખેડૂતો બંજર જમીનમાં પણ દાડમની ખેતી કરી શકે છે.
દાડમની સારી ઉપજ મેળવવા માટે ખેડૂતોએ સુધારેલી જાતો પસંદ કરવી જોઈએ. દાડમની ગણેશ જાત મહારાષ્ટ્રના ખેડૂતોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ જાતના ફળો મધ્યમ કદના હોય છે અને બીજ નરમ અને ગુલાબી રંગના હોય છે.
દાડમની શ્રેષ્ઠ જાતો
જ્યોતિ જાત- તેના ફળો કદમાં મધ્યમથી મોટા હોય છે અને તેની સપાટી સરળ અને પીળાશ પડતા લાલ હોય છે. બીજ સ્વાદમાં નરમ અને મીઠા હોય છે. મૃદુલાની જાત- તેના ફળો મધ્યમ કદના, સરળ સપાટી સાથે ઘેરા લાલ રંગના હોય છે. બીજ લાલ રંગના, કોમળ, રસદાર અને મીઠા હોય છે. આ વિવિધતાના ફળોનું સરેરાશ વજન 300 ગ્રામ સુધી છે.
ભગવા જાત : આ જાતના ફળો મોટા કદના અને કેસરી રંગના સરળ ચળકતા હોય છે. બીજ નરમ હોય છે. આ જાત રાજસ્થાન અને મહારાષ્ટ્ર માટે ખૂબ જ યોગ્ય માનવામાં આવે છે.
અરક્તા જાત : તે સારી ઉપજ આપતી જાત છે. તેના ફળો મોટા, મીઠા અને નરમ બીજવાળા હોય છે. છાલ આકર્ષક લાલ રંગની હોય છે.
કંધારી જાત : ફળ મોટા અને વધુ રસદાર હોય છે, પરંતુ બીજ થોડા સખત હોય છે.
આ રીતે સિંચાઈ અને બગીચાની તૈયારી કરો
દાડમના બગીચા તૈયાર કરવા માટે, ખેડૂતો કટીંગ અથવા વાવેતર કરી શકે છે. દાડમના છોડ વાવવાનો યોગ્ય સમય ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર અથવા ફેબ્રુઆરીથી માર્ચ વચ્ચેનો છે. છોડ રોપતી વખતે 5-5 મીટર અથવા 6 મીટરનું અંતર રાખવું જોઈએ. જો ખેડૂતો સઘન બાગાયત અપનાવતા હોય તો બાગનું વાવેતર કરતી વખતે 5 થી 3 મીટરનું અંતર રાખવું યોગ્ય છે. સઘન બાગકામ કરવાથી ઉપજ દોઢ ગણી વધી જાય છે.
દાડમમાં સિંચાઈની વાત કરીએ તો આ કામ મે મહિનાથી શરૂ કરવું જોઈએ અને ચોમાસું આવે ત્યાં સુધી આ કામ ચાલુ રાખવું જોઈએ. તે જ સમયે, વરસાદી સિઝન પછી 10 થી 12 દિવસના અંતરે પિયત આપી શકાય છે. જો કે, દાડમ માટે ટપક સિંચાઈ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. રાજસ્થાન જેવા ઓછા પાણીવાળા વિસ્તારોમાં આ ટેકનિક શ્રેષ્ઠ સાબિત થઈ શકે છે. કારણ કે તેનાથી 43 ટકા પાણીની બચત થાય છે અને ઉત્પાદનમાં 30 થી 35 ટકાનો વધારો શક્ય છે.
આ પણ વાંચો : Viral: બસ અંદર ઘુસી મહિલાએ ડ્રાઈવરને માર માર્યો, લોકોએ કહ્યું ‘એક તો ચોરી ઉપરથી સીના જોરી’
આ પણ વાંચો : Surat : રમતવીરોને પ્રોત્સાહન આપવા માટે બનાવવામાં આવશે નેશનલ લેવલનું હાઈ પરફોર્મિંગ સેન્ટર
Latest News Updates
