અહીં બટાકા સોના કરતાં પણ વેચાય છે મોંઘા, 1 કિલો માટે ચૂકવવા પડશે આટલા રૂપિયા
આ પ્રકારના એક કિલો બટાકા ખરીદવા માટે તમારે હજારો રૂપિયા ખર્ચવા પડશે. ખાસ વાત એ છે કે બટાકાની આ જાતનું નામ લે બોનોટે છે. તે ફક્ત ફ્રાન્સમાં જ ઉગાડવામાં આવે છે. કહેવાય છે કે તેની કિંમત એક તોલા સોના કરતાં પણ વધુ છે. આવી સ્થિતિમાં એક સામાન્ય ભારતીય પરિવાર એક કિલો બટાકાની કિંમતે ઘણા મહિનાઓ માટે તેની ખરીદી કરી શકે છે. આ બટાકા દુનિયાના અમીર લોકો જ ખાય છે.
બટાકાનું (Potato) શાક ખાવાનું દરેકને પસંદ હોય છે. તે લગભગ સમગ્ર દેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ એક એવી ખાદ્ય સામગ્રી છે, જે આખા વર્ષ દરમિયાન બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે. તેની કિંમત હંમેશા 20 થી 30 રૂપિયા પ્રતિ કિલો રહે છે. પરંતુ ક્યારેક ભારતમાં બટાકાની કિંમત (Potato Price) 50-60 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ જાય છે. તેનાથી મોંઘવારી વધે છે, સાથે જ લોકોનું રસોડાનું બજેટ પણ બગડી જાય છે. શું તમે જાણો છો, દુનિયામાં બટાકાની એવી જાત છે, જેની કિંમત ઘણી વધારે છે.
તે ફક્ત ફ્રાન્સમાં જ ઉગાડવામાં આવે છે
આ પ્રકારના એક કિલો બટાકા ખરીદવા માટે તમારે હજારો રૂપિયા ખર્ચવા પડશે. ખાસ વાત એ છે કે બટાકાની આ જાતનું નામ લે બોનોટે છે. તે ફક્ત ફ્રાન્સમાં જ ઉગાડવામાં આવે છે. કહેવાય છે કે તેની કિંમત એક તોલા સોના કરતાં પણ વધુ છે. આવી સ્થિતિમાં એક સામાન્ય ભારતીય પરિવાર એક કિલો બટાકાની કિંમતે ઘણા મહિનાઓ માટે તેની ખરીદી કરી શકે છે. આ બટાકા દુનિયાના અમીર લોકો જ ખાય છે.
એક કિલોની કિંમત 50,000 રૂપિયા
લે બોનોટે બટાકા એટલા મોંઘા છે કારણ કે તે ફ્રાંસના મર્યાદિત વિસ્તારોમાં જ ઉગાડવામાં આવે છે. લે બોનોટેના એક કિલોની કિંમત 50,000 રૂપિયાથી 90,000 રૂપિયાની વચ્ચે છે. એટલે કે આટલા પૈસાથી તમે ભારતમાં ઘણા ટન બટાકા ખરીદી શકો છો. આ બટાકા ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તે એટલાન્ટિક મહાસાગરમાં સ્થિત નોઇર્માઉટિયરના ફ્રેન્ચ ટાપુ પર જ ઉગાડવામાં આવે છે.
માખણ અને મીઠું ભેળવીને ખાવામાં આવે છે
તેનું ઉત્પાદન ઘણું ઓછું છે અને તે મે અને જૂન મહિનામાં જ બજારમાં ઉપલબ્ધ છે. એક કિલો બટાકા અત્યાર સુધીમાં સૌથી વધુ 90048 રૂપિયાના ભાવે વેચાયા છે. એવું કહેવાય છે કે તેનો સ્વાદ બટાકાને વધુ મોંઘા બનાવે છે. તેનું શાક સામાન્ય બટાકાની જેમ બનાવાતું નથી. લે બોનોટે બટાકાને પહેલા પાણીમાં બાફવામાં આવે છે. આ પછી તેને માખણ અને મીઠું મિક્સ કરીને ખાવામાં આવે છે.
આ પણ વાંચો : Sugar Price: તહેવાર પહેલા મોટો ઝટકો, ખાંડના ભાવમાં થયો વધારો, 6 વર્ષમાં સૌથી ઊંચા સ્તરે
પરંપરાગત પદ્ધતિથી કરવામાં આવે છે ખેતી
લે બોનોટે બટાકાની ખેતી પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે. ખેડૂતો તેને પોતાના હાથથી વાવે છે. એટલે કે તેની ખેતીમાં મશીનનો ઉપયોગ થતો નથી. આ બટાકા સામાન્ય કરતા કદમાં ઘણા નાના હોય છે. તેની છાલ પણ એકદમ પાતળી હોય છે. તે ખૂબ જ નરમ પણ હોય છે.
