IOC ના સૂર્ય નૂતનની મદદથી બળતણ વિના ઘરમાં રસોઈ કરી શકાશે, જાણો કિંમત અને કઈ રીતે કામ કરશે આ સ્ટોવ

સરકાર તરફથી ઈન્ડિયન ઓઈલ કોર્પોરેશન (IOC) એ ખાસ પ્રકારનો સોલાર સ્ટોવ(Solar Stove) લોન્ચ કર્યો છે. આ સ્ટવનું નામ સૂર્ય નૂતન (Surya Nutan)  આપવામાં આવ્યું છે. આ સ્ટવ સંપૂર્ણપણે સૌર ઉર્જા(Solar Energy) પર ચાલશે. આ સાથે રસોઈ માટે ન તો લાકડું કે ન ગેસ કોઈપણ પ્રકારના ઇંધણની જરૂર રહેશે નહીં.  આ સ્ટોવ સૂર્યના કિરણોથી ચાર્જ થશે અને ખોરાક રાંધશે. સ્ટવની સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે તેને રસોડામાં રાખી શકાય છે. આ સૌર કૂકરથી સંપૂર્ણપણે અલગ છે જેને રસોઈ માટે તડકામાં રાખવું પડે છે. સૂર્ય નૂતન ખરીદવા માટે એક વખત પૈસા ખર્ચવા પડશે અને બાદમાં મેન્ટેનન્સ ચાર્જ નહીં લાગે. આ ચૂલાને બચાવવાની સાથે પ્રદૂષણની સમસ્યામાંથી પણ છુટકારો મળશે.

સૂર્ય નૂતન ચૂલ્હા રિચાર્જેબલ છે અને તેનો ઉપયોગ ઇન્ડોર રસોઈ સ્ટવ તરીકે થશે. આ સ્ટોવને ઓર્ગેનિક ઈંધણનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ કહેવામાં આવી રહ્યો છે. આ સ્ટવને દિલ્હીમાં તેલ મંત્રી હરદીપ સિંહ પુરી(Hardeep Singh Puri)ના ઘરે લોન્ચ કરવામાં આવ્યો હતો. આ સ્ટવ પર ત્રણ વખત ભોજન રાંધીને પીરસવામાં આવ્યું હતું. આ પ્રસંગે હાજર રહેલા IOCના ડિરેક્ટર (R&D) SSV રામકુમારે જણાવ્યું હતું કે સૂર્ય નૂતન સૌર કૂકરથી સંપૂર્ણપણે અલગ છે કારણ કે તેને સૂર્યપ્રકાશ કે સૂર્યપ્રકાશમાં રાખવાની જરૂર નથી. સૂર્યા નૂતન ચૂલ્હાને ફરીદાબાદ સ્થિત IOCના સંશોધન અને વિકાસ વિભાગમાં તૈયાર કરવામાં આવી છે.

સોલાર  સ્ટોવની વિશેષતાઓ

આ સ્ટવ હંમેશા રસોડામાં રાખવામાં આવે છે અને તેને તડકામાં બહાર કાઢવાની જરૂર નથી. સૂર્ય નૂતન સાથે એક કેબલ જોડાયેલ છે જે છત પર સોલાર પ્લેટ સાથે જોડાયેલ છે. સોલાર પ્લેટમાંથી પેદા થતી ઉર્જા કેબલ દ્વારા સ્ટોવમાં આવે છે. આ ઊર્જા ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે, જે ખોરાકને રાંધે છે. સોલાર પ્લેટ સૂર્યના કિરણોને શોષી લે છે અને તેને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે. આ ઊર્જા ગરમીમાં રૂપાંતરિત થાય છે અને હીટ સ્ટોવના હીટિંગ તત્વને ગરમ કરે છે. અગાઉ સૌર ઉર્જામાંથી ઉત્પન્ન થતી ઊર્જાને થર્મલ બેટરીમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. આ ઉર્જા પાછળથી રસોડામાં રાખવામાં આવેલા સ્ટવ પર ખોરાક રાંધવામાં મદદ કરે છે. દિવસ દરમિયાન લેવામાં આવતી સૌર ઉર્જા માત્ર દિવસ દરમિયાન ખોરાક જ રાંધતી નથી પરંતુ થર્મલ બેટરીમાં સ્ટોર ઊર્જા રાત્રે પણ ખોરાક બનાવી શકે છે. ચાર જણના પરિવાર માટે આ સ્ટવ પર ત્રણેય વખત આરામથી ભોજન તૈયાર કરી શકાય છે.

સ્ટોવની કિંમત શું હશે?

સૂર્ય નૂતન ચૂલ્હાનું પ્રોટોટાઇપ (પરીક્ષણ માટે) લોન્ચ કરવામાં આવ્યું છે જેને દેશમાં 60 સ્થળોએ અજમાવવામાં આવ્યું છે. લદ્દાખ પણ આ જગ્યાઓમાંથી એક છે જ્યાં સૌર ઊર્જાની તીવ્રતા સૌથી વધુ છે. સ્ટોવનું એક પરીક્ષણ પૂર્ણ થયું છે. હવે પછીનો વારો તેના કોમર્શિયલ લોન્ચનો છે. આ કુકિંગ સ્ટવની કિંમત લગભગ 18,000 થી 30,000 રૂપિયા આસપાસ છે. બાદમાં 2-3 લાખ ચૂલા બનાવીને વેચવામાં આવશે. જો સરકારી મદદ પણ મળે તો તેની કિંમત 10,000 રૂપિયાથી 12,000 રૂપિયા સુધી આવી શકે છે.